7 IDE VARIAN MENU SUPER LEZAT UNTUK BUKA PUASA & SAHUR, AGAR TIDAK BOSAN..!!
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2024
- Assalamu'alaikum
Resep pertama 1
lele goreng masak cabe hijau tauco
bahan:
ikan lele 1 kg atau 1000 gram
minyak goreng secukupnya
air 100 ml
bumbu marinasi ikan:
jeruk nipis atau lemon 1 buah
garam 1 sdt penuh
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
bawang merah 9 siung
jahe sedikit atau 1,5 cm
bumbu lainnya:
cabe hijau keriting 170 gram
tomat merah ukuran sedang 2 buah
daun salam 3 lembar
lengkuas secukupnya
garam 1/2 sdt
penyedap rasa 1 sdt penuh ( kaldu ayam bubuk )
gula putih 1 sdt penuh
tauco asin 2,5 sdm
----------------------------------------------------------------------
Resep ke dua 2
oseng usus ayam versi mamah Rayyan
bahan:
usus ayam 750 gram
air 450 ml
minyak goreng secukupnya
untuk menghilang amis usus ayam:
jeruk nipis atau lemon 3 buah
garam 1 sdt penuh
rempah untuk merebus usus:
daun jeruk 4 lembar
daun salam 4 lembar
sereh 2 batang
garam 1 sdt penuh
kunyit bubuk 1 sdt penuh
bumbu halus:
bawang putih 5 siung
bawang merah 9 siung
jahe 1,5 cm
cabe merah besar 3 buah
cabe rawit merah 7 buah
bumbu lainnya:
cabe hijau besar 8 buah
tomat hijau 2 buah
daun salam 2 lembar
daun jeruk 4 lembar
sereh 1 batang
lengkuas secukupnya
garam 1 sdt
penyedap rasa 1 sdt
lada bubuk 1/2 sdt
saus tiram 1,5 sdm
kecap manis 2 sdm
---------------------------------------------------------------------
Resep ke tiga 3
oseng rebung Pete terasi
bahan:
rebung 750 gram
Pete 2 papan
bumbu:
bawang putih 7 siung
bawang merah 7 siung
cabe rawit merah 14 buah
cabe rawit hijau 15 buah
daun salam 2 lembar
lengkuas secukupnya
saus tomat 1 sdm penuh
garam 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
gula putih 1 sdt penuh
terasi matang 1 sdt penuh
air 200 ml
minyak goreng secukupnya
------------------------------------------------------------------
Resep ke empat 4
tumis genjer santan
bahan:
sayur genjer 4 ikat
santan 400 dari 1/2 kelapa
minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 4 siung
bawang merah 7 siung
kencur 1 ruas
terasi mentah 1 bungkus kecil atau 1 sdt
cabe rawit merah 10 buah
cabe merah keriting 6 buah
bumbu lainnya:
lengkuas secukupnya
daun salam 3 lembar
garam 1/2 sdt
kaldu bubuk 1 sdt
gula putih 1 sdt
micin 1/2 sdt
----------------------------------------------------------------------
Resep ke lima 5
ayam kecap glowing
bahan:
Ayam 1650 gram
air 450 atau 500 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu marinasi ayam:
bumbu racik instan Ayam goreng
tepung maizena 2 sdm penuh
bumbu halus:
bawang merah 10 siung
bawang putih 7 siung
cabe merah besar 5 atau 6 buah, bisa di ganti dengan cabe merah keriting atau campur cabe rawit merah
jahe sedikit atau 1,5 cm
bumbu lainnya:
daun salam 4 lembar
daun jeruk 4 lembar
lengkuas secukupnya
sereh 2 batang
pala sedikit atau 1/4 dari 1 butir pala ukuran yang kecil
bunga lawang 1 butir
cengkeh 8 butir
kaldu bubuk 1 sdt
gula putih 1 atau 2 sdt penuh
ketumbar bubuk 1 sdt penuh
kecap manis total 7 atau 8 sdm penuh
kecap asin 1 sdm
saus tiram 2 sdm penuh
--------------------------------------------------------------------------
Resep ke enam 6
tumis daging sapi lada Hitam cabe hijau
bahan:
daging sapi 1 kg ( lebih bagus pake has dalam supaya cepat empuk)
margarin secukupnya
air secukupnya
bumbu Chopper:
bawang putih 10 siung
jahe 2,5 cm
bumbu iris:
cabe hijau keriting 15 buah
bawang Bombay 2 buah
bumbu racik persausan:
saus sambal 1 sdm penuh
saus tomat 1,5 sdm
saus tiram 2 sdm
kecap asin 1 sdm
kecap inggris 1 sdm atau 1,5 sdm
kecap manis 2 sdm penuh
gula putih 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1/2 sdt atau 1 sdt
lada Hitam butiran 1,5 sdt
tepung maizena 1 sdm
air secukupnya
NOTE: untuk daging cepat empuk tanpa di masak lama, tipsnya adalah, sebelum daging di masak dan sudah di potonh tipis2 rendam daging di air yang sudah di beri soda kue, sampai daging terendam air, selama kurang lebih 1 atau 2 jam, untuk daging 1 kg pake soda kue cukup 1 sdm, setelah di rendam bilas daging sebentar.
--------------------------------------------------------------------------
Resep ke tujuh 7
semur telor puyuh tahu
bahan:
telor puyuh 30 butir
tahu putih 6 buah
air 300 ml
minyak goreng secukupnya
bumbu halus:
bawang putih 4 siung
bawang merah 7 siung
cabe merah keriting 6 buah
jahe 1 cm ( cuma gak video jahenya )
kemiri 2 butir
ketumbar butiran 1/2 sdt
merica butiran 1/4 sdt
1/4 pala dari 1 butir
kunyit bubuk 1/4 sdt
bumbu lainnya:
cabe merah keriting 4 buah
lengkuas secukupnya
sereh 2 batang
daun jeruk 3 lembar
daun salam 3 lembar
kecap manis 5 sdm penuh
saus tiram 1 sdm penuh
garam 1/2 sdt
kaldu bubuk 1 sdt
gula merah 10 gram
Cara membuat nya tonton video yah...
Terimakasih....❤️❤️❤️
Wa salam mu'alaikum
waaaw mantap boleh coba nih terimakasih atas resep nya semoga sukses sehat selalu lebih ber semangat lagi bun
Mantab ,aq suka yg seperti ini
Terimakasih info menu nya ,,, 👍🏾👍🏾😍😍
Jadi lapar,nontonnya dibulan puasa buk,jd ngiler😂😂😂
Ikan lelenya enak banget itu kak cocok untuk buka puasa
Menu lele yang spicy enak sekali
Terimakasih kak 😊🙏🏻
Masakan lezat
7 menu masakan sangat lezat semua
Terimakasih kak 😊🙏🏻
From Malaysia with love.sedap resipi2nya..
Boleh Di Cuba nanti
Terima kasih Sis❤
Sama2 kak 😊🙏🏻
Terima kasih resep nya mama Rayyan semoga sukses selalu ❤❤❤
Tri"m Bun telah berbagi varian menu ,sangat mantul semua resepx ❤
Poko nya resep semuanya endul deh bun...TQ bun...❤❤❤
Sama2 kak 😊🙏🏻
Terimakasih resep nya mantap 👍
Ahmdulilllah..
Trimksih di bri resep hri ini..sukses sll mam
Slmt mnjlnkan ibadah puasa.besok mam..maaf lahir batin
Sama2 kak 😊🙏🏻
Selamat menjalankan ibadah puasa mohon maaf lahir batin juga kak 😊🙏🏻
7 varian menu super lezat.... Trimakasih che resepnya.. 🙏👍
Sama2 kak 😊🙏🏻
Waw menu yang mantap 👍👍
Wow.rsep nya mantp unik2 maskan nya mantul 😂
Terimakasih semua resep nya semuga sehat selalu
Sama2 kak 😊🙏🏻
Aamiin ya rabb, sehat selalu juga kak 😊🤲🏻🤭
Terimakasih untuk inspirasi resepnya 😊
Sama2 kak 😊🙏🏻
makasih Bunda ide usahanya utk bulan Ramadhan ini,,,
Sama2 kak 😊🙏🏻
Mantap banget bun , aku mau pengin coba bun menginspirasi banget ❤❤❤
Verry2,yummy and ,verry cllean ,cooking , ❤❤❤❤.
Wah enaak semua n.mak nyuz, mksh mbak ilmunya
Sama2 kak 😊🙏🏻
Mantab buat saur bun
Makasih ats resepx, ber bg lg dong resep per soto an nusantara🙏🙏😄
Wahh wahh muantap ya buun
Pokonya mantull👍
MasyaAllah sangat menginspirasi menunya bun
Terimakasih❤
Sama2 kak 😊🙏🏻
Nikmat sekali rasanya enak adikku
Terimakasih kak 😊🙏🏻
@@RayyanAlGhazali sami2 adikku
terima kasih resepnya bunda...
Sama2 kak 😊🙏🏻
Mantap bun
Terimakasih Bunda....
Masya Allah, makasih kk resep nya, sangat membantu dikala kebutuhan serba mahal.hemat bajet.tp tetap bisa makan enak.❤
Sama2 kak 😊🙏🏻
Liat resep
Pokoknya mantap❤❤❤❤
Terimakasih kak 😊🙏🏻
Pinter bgeet masuknya mantap semua enak❤❤❤❤
Terimakasih kak 😊🙏🏻
Masak rebung
Suara Embanya bagus kaya pramugari
Assalamualaikum.wr.wb,,mama Rayan semisal CABE Hijau di ganti cabe merah kriting cantik juga kan? Karena CABE HIJAU kurang BERSAHABAT untuk pencenaan saya😊 maturnuwun
Boleh juga kak 😊👍🏻
Emang betul....saya dah cb olahan lele ..bener2 mantab anak2 pada suka ....mksh resepnya
Alhamdulillah 🤲🏻
Sama2 kak 😊🙏🏻
😊
Buun itu tadi ikanya pada gosip g yaa abis mnggorengnya berjajar jadi pastinya pada ngobrol
😂🤭
Kelihatannya enak,tapi kelusrgs sy gak ada yg suka pete
Kan bisa di skip aja
Menu rawonnya mana ya...
Gimana kalau ga ada tauconya bolehdiganti sama apa ba?
Terasi kak 😊👍🏻
7 ide varian menu lezat sekali,trima kasih bunda sudah berbagi resep cara masak lele,semoga sehat dan sukses selalu amin
Sama2 kak 😊🙏🏻
Aamiin ya rabb, kembali doa yang sama 😊🤲🏻🙏🏻
)
❤❤❤❤❤❤@@RayyanAlGhazali
Terimakasih resepnya mama Raiyan ,barokalloh
🎉b😅 Ra,.@@RayyanAlGhazali