👀 Vender Comida desde Casa - ¿Cómo montar una Cocina Fantasma 👻 o Dark Kitchen?

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  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Les recomiendo ponerse unos audífonos y escuchar la interesante entrevista mientras hacen sus cosas o pasan el rato. Se van a divertir y espero que también conocer más de un tema en particular.
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    En esta ocasión entrevistando a Rodrigo Torices, dueño de Chubbies Burger, una Dark Kitchen o Cocina Fantasma mexicana, donde dicen que preparan unas hamburguesas maravillosas.
    Quise entrevistar a Rodrigo para conocer más sobre este concepto de cocinas fantasmas y sobre todo cómo es vender comida online, es decir sin tener un restaurante tradicional con mesas y esas cosas, si no que vender comida a través de plataformas digitales, ya sea directo o con aplicaciones como Uber Eats, Rappi, Sin Delantal, etc.
    Este esquema de dark kitchen es también una gran alternativa para quien quiere comenzar a vender comida por internet o vender comida desde casa, aunque ojo, no es tan sencillo como se ve y Rodrigo nos contará al respecto.
    Conversamos de varias cosas muy interesantes, principalmenta definimos qué es una cocina fantasma, que ventajas y desventajas tienen, sus desafío, qué están haciendo en Chubbies Burger, y además algunos consejos para quienes quieran montar un negocio de comida como este.
    Me encantaría que en los comentarios me dejen ideas para los próximos videos y bueno todo lo que se les ocurra decirme sobre este nuevo proyecto.
    Gracias y no olviden suscribirse.
    Abrazo!
    #ComidaPorInternet #CocinaFantasma #DarkKitchen
    Aquí un chileno extranjero en México!
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Комментарии • 89

  •  4 года назад +15

    Te gustó??! entonces suscríbete al canal bit.ly/2CYdXMk
    Dejen ideas de otras entrevistas que les interesen :D

    • @hildeganbarragan6189
      @hildeganbarragan6189 3 года назад

      Pregunta a algun transexual.. tu contenido esta muy bueno

    • @yessirowmi
      @yessirowmi 3 года назад

      Me gustaría que entrevistaras a alguien que tenga un restaurante de comida exótica para nosotro como la griega, o vietnamita, etc, jeje, yo nunca he comido ese tipo de comida y me da curiosidad como se las ingenia para ingresar a un mercado donde no los conocen y por lo regular no son tan accesibles en precios por los ingredientes que tienen que importar.

  • @rosie7818
    @rosie7818 Год назад +26

    Dos años después estoy viendo este video wow siento que he perdido el tiempo pero como menciono no es pérdida de tiempo tengo años queriendo hacer mi propio negocio de comida y por A o Z no e podido pero este sitio de Dark Kitchen me llevará a cumplir mi sueño ❤gracias por todos los típs

    • @azulfd8925
      @azulfd8925 Год назад

      Yo tambien quiero hacer ese tipo de negocio.

  • @cafeduskaia
    @cafeduskaia 9 месяцев назад +7

    En lo personal, la mejor cocina se encuentra en los lugares más sensillos. Lo más importante es poner el corazón en lo que cocinas ❤ adelante emprendedores!!!!

  • @alexisluna6584
    @alexisluna6584 Год назад +3

    Wow hoy a dos años de este video, lo que hoy son chubbies burger tuvieron mucho exito por si originalidad y en eso está el crear un restaurante en la originalidad suerte a todos ❤

  • @dinamijangos6268
    @dinamijangos6268 3 года назад +6

    Gracias muchacho a sido de mucha bendicion sus programa ya tengo lista mi cocina. Y se me Asia muy cara pagar. La renta de el lotesito.. pero ahora.. lo are.. desde casa

  • @tualgoritmo
    @tualgoritmo 3 года назад +10

    Lo escuché como podcast mientras diseñaba la etiqueta de mi nuevo negocio dark kitchen de tamales gg. Muy bueno escucharlo. Graciasss

    • @marioalbertoreyes4832
      @marioalbertoreyes4832 3 года назад

      Hila me interesa, Quiero hacer lo mismo, que tal te va asta orita ????

  • @juancarlosrivera6879
    @juancarlosrivera6879 3 года назад +8

    Excelente entrevista y el entrevistado muy amable para contarnos su experiencia y consejos. Saludos desde Perú.

  • @erikaxdlsp5297
    @erikaxdlsp5297 2 года назад +7

    Excelente contenido para emprendedores 👍😉
    Dios les bendiga y gracias por sus conocimientos compartidos

  • @carlosgalindez8937
    @carlosgalindez8937 3 года назад +11

    Excelente, estoy interesado en abrir una cocina virtual pero lo unico q m preocupa es como se controla lo dl pago del producto, ese riesgo como se controla xq pueden pedir para pagar al llegar pero si se llega y no aparece el cliente como controlamos eso?

  • @LuisLopez-mn6mj
    @LuisLopez-mn6mj Год назад +1

    Usan báscula para calcular costos de las hamburguesas…? Nosotros tenemos una pizzería y tenemos qué cotizar muchos ingredientes. Estamos empezando y éste video me ha despejado muchas dudas y me ha aportado mucha nueva estrategia. Muchísimas gracias.

  • @lisethcita
    @lisethcita 2 года назад +6

    Yo pensando en abrir mi negocio de comida mediterranea desde mi casa y el otro diciendome q no 😅

  • @kurtvc13
    @kurtvc13 4 года назад +2

    Muy interesante tema el que trataste. Me gusta mucho el tema y lo compartí de inmediato. Que continúe creciendo el contenido en este tu nuevo canal. Con el gusto de siempre te estaremos siguiendo. Un abrazo Don Nico desde S.L.P.

    •  4 года назад

      Gracias amigo!! Por aquí entonces también veré tus comentarios firmados en honor a San Luis Potosí 👏🏼

  • @cocinandoconjuliana.SaborUnico
    @cocinandoconjuliana.SaborUnico 2 месяца назад +1

    A mi hijo le quedan muy sabrosas las hamburguesas y le digo, mi niño has para la venta y verás como vas a tener éxito. Gracias por tanta información.

  • @ceciliarubio7704
    @ceciliarubio7704 Год назад +1

    Qué buena entrevista!!!!

  • @guadaluped9228
    @guadaluped9228 4 года назад +3

    Solo de escucharte me da tranquilidad que barbaridad hay gente que nace con una voz privilegiada que hace que uno ale escucharla con todo respeto Nico, eres uno de ellos, dedicate a la radio en serio, te imagino contandome algo sobre comida, lugares para viajar o hasta de profe, das ganaq de oírte que rico burger's bravo por Rodrigo échale ganas también, saludos a los dos, super la entrevista 👍👍👌😍

  • @patyramirez2339
    @patyramirez2339 4 года назад +4

    Te comentaba en Instagram, que muy interesantes consejos por parte de Rodrigo, y que esperamos tus fotos cuando te deleites con sus hamburguesas ☑️ saludos y bendiciones a tí y a Toro🍔🍔🍔

    •  4 года назад +1

      Seguro, x mi instagram

  • @mcsollo1
    @mcsollo1 Год назад +1

    siempre que veo estas cosas me quedo con la duda, yo soy de españa y no se puede vender comida desde casa sin pagar muchos permisos y que revisen la calidad de la comida, entonces no entiendo como vender en casa? si puedo acabar con una multa enorme a cambio de el poco dinero que pueda conseguir vendiendo comida

  • @medistation.youare1981
    @medistation.youare1981 2 года назад +3

    Como executive chef. Las dark kitchen yo las usaba en San Francisco CA hace 15 años, no es nuevo

    • @UlissesTorres-o2r
      @UlissesTorres-o2r 6 месяцев назад

      No mms ahora las redes sociales y el eccomerce está en su mero apogeo y dices que no es bueno, talvez en ese tiempo no fue bueno.

    • @Linlin-2809p
      @Linlin-2809p Месяц назад +1

      Jajajaja lo que hace la falta de comprension​ de lectura, jamas dijo lo que dices!!! Dijo NUEVO!!!!No bueno 😂😂😂😂 jajajja😂@@UlissesTorres-o2r

  • @Jacobo_Hersa
    @Jacobo_Hersa 4 года назад +2

    Listo, suscrito y dejando like. Éxito con este segundo canal

    •  4 года назад +1

      Gracias Jacobo!!

  • @extranjerasenespana668
    @extranjerasenespana668 Год назад +1

    Excelente, mil gracias

  • @charlyelanda4175
    @charlyelanda4175 4 года назад +2

    Hola guapo!!!
    Muy buen video!!!
    Y como siempre soy tu más fiel seguidor!!!

    •  4 года назад

      Muchas gracias!!! :D

  • @massimoabelardoteper8536
    @massimoabelardoteper8536 Год назад +3

    A mi me fué muy bien y recomiendo que el q le guste la gastronomía lo haga.. pero ESTUDIEN!!!.... no es q decis vendo tal comida y te va a ir bien.. NONO NO ES ASI..... hay q ver si tu publico requiere ese producto.
    Conocí a un colega q se puso un negocio terriblemente equipado con las comidas más extravagantes q imaginen en uno de los barrios MAS CAROS DEL PAIS... y se fundio a los 6 meses.. por que ?... ese barrio era de clase ALTA pero el 80% eran mayores de 65 años... q no consumian esos productos... OJO CON LO Q OFRECEN

  • @elchapo2247
    @elchapo2247 4 года назад +2

    Omg Q interesante tanto tiempo sin saber k existia. Gracias Nico

    •  4 года назад +1

      Está interesante. Pediré

    • @elchapo2247
      @elchapo2247 4 года назад +1

      @ habra k provar y mandamos fotos a tu instagram nos mandas saludito siiiiiiiiiiiiiiiiiii

  • @MiltonBuitrago1977
    @MiltonBuitrago1977 3 года назад +1

    Muy buena charla!!!....

  • @liziewlls
    @liziewlls 4 года назад +1

    aqui lista para ver el video, se ve que sera un tema interesante¡

    •  4 года назад +1

      Muy interesante!!

    • @liziewlls
      @liziewlls 4 года назад +1

      @ siii me esta dando hambre este video jajaja

    •  4 года назад +1

      @@liziewlls jejeje

  • @elchapo2247
    @elchapo2247 4 года назад +6

    Jajaja lo mejor es k todas las comidas llevaran extraamor XD

    •  4 года назад

      Jjajajaja mejor ingrediente

  • @lurdessotelo3535
    @lurdessotelo3535 4 года назад +1

    Aqui presente Nico 😃

    •  4 года назад

      😀😀😀😀😀

  • @gildaluque7766
    @gildaluque7766 2 года назад +1

    Auguro mucho exito en tu Negocio de Hamburerguezas!! Siempre con la Bendicion de Dios!!
    Felicidades tambien para en entrevistador!! Me encanto tu entrevista!! Muchas Felicidades💛💙💜💚❤

  • @juancarlostorres4262
    @juancarlostorres4262 3 месяца назад +1

    Tengo una dark ketchen, pero este compadre apenas va empezando pide la opinión de una persona que ya tenga el camino recorrido

  • @lalitadd1223
    @lalitadd1223 3 года назад

    GRAN VIDEO!!

  • @candeacosta3767
    @candeacosta3767 4 года назад +1

    Nico,Nico te dije q te vengo siguiendo????si no te dije pues te lo digo....!!te vengo siguiendo!!!🤭

    •  4 года назад

      Jajajajjajaja bien hecho

  • @nayelisosa5031
    @nayelisosa5031 4 года назад +1

    Las mejores... de verdad, son una delicia

    •  4 года назад

      😱

    •  4 года назад

      Lo aseguras?

  • @margaritaluna6583
    @margaritaluna6583 14 дней назад

    Mis hamburguesas favoritas

  • @zicobandera8872
    @zicobandera8872 Год назад

    Excelente

  • @jmmart7087
    @jmmart7087 4 года назад

    Interesante amigo

  • @luluneri7853
    @luluneri7853 4 года назад +1

    Ya pude 😍😍😍

    •  4 года назад

      🙌🏼😀

  • @joseluishernandezdejesus5555
    @joseluishernandezdejesus5555 3 года назад

    Queremos conocer las nuevas burguers

  • @carolinaballesteros2988
    @carolinaballesteros2988 4 года назад +1

    😱 cuando vallas, fotos Nico por favorssss .. .

    •  4 года назад +1

      Siii seguro!!

  • @mauromora1247
    @mauromora1247 2 года назад +1

    Me vengo a suscribir y tienes el canal tirado? Que paso? Saludos desde Chile y nicoteveo?

  • @karlaromerock84
    @karlaromerock84 2 года назад

    Las dark kitchen tmb necesitan permisos de salubridad y de venta?

  • @joseluisuriarte4138
    @joseluisuriarte4138 4 года назад +1

    Hola que buen video y deseo que tengas mucho éxito

    •  4 года назад

      Gracias amigo!

  • @maribelsanchez8613
    @maribelsanchez8613 4 года назад +2

    Hola nico 🙋

    •  4 года назад

      Hello!!!

  • @gustavoherrera7374
    @gustavoherrera7374 3 года назад +1

    Hablaste de su hamburguesa, no del negocio, me perdí.

  • @erickititis
    @erickititis 3 года назад +2

    Yo quiero emprender pero me da miedo

    • @salchiferlaruta16lacalleje87
      @salchiferlaruta16lacalleje87 3 года назад +4

      Yo empecé ofreciéndole a los vecinos y ahora vamos muy bien lo más importante es perseverar y sembrar con calidad y amor

    • @erickititis
      @erickititis 3 года назад

      @@salchiferlaruta16lacalleje87 gracias 🙏 así es

    • @azucenaaguila4203
      @azucenaaguila4203 3 года назад +1

      @@erickititis igual yo tengo pavor de emprender, pero ya estoy armando mi dark Kitchen

    • @filibertoaquinog
      @filibertoaquinog Год назад

      ​@@azucenaaguila4203cuentame cómo lo estás haciendo,yo quiero iniciar uno, porque las rentas dónde tengo mi negocio presencial,cada vez es mas caro.

  • @maximilianobravojurado1869
    @maximilianobravojurado1869 3 года назад

    💯👏👏

  • @lalodeqro
    @lalodeqro 4 года назад +1

    El Nico Amvorgueso

    •  4 года назад +1

      Ese mero

  • @gilbertoalonso1720
    @gilbertoalonso1720 Год назад

    No es lo mas recomendable comida para llevar la verdad se pierde mucho en calidad y sabor dependiendo del tipo de comida yo tengo un negocio de comida y si la comida no la consumes en poco tiempo de cosinada cambia totalmente un ejemplo.si una hamburguesa la pones en una caja para llevar el pan se moja las papitas se hacen flacidas y en general se suda y se enfria la comida y asi se pierde su calidad.

    • @JuanManuel-Palma
      @JuanManuel-Palma Год назад

      Mmmm depende la verdad yo he comido hamburguesas y papas a domicilio y no realmente es así he probado lo mismo en el lugar físico digamos que recién hechas y saben justo cómo las describiste jaja depende de cómo hagan su trabajo

  • @mirabalphotographyco
    @mirabalphotographyco 3 года назад

    Fíjate que este canal podría ser muy bueno si fueras más persistente

  • @minysharktuber28
    @minysharktuber28 3 года назад +1

    NO..NO ESTO ES MUY AVANZADO..NO TODA LA GENTE TIENE DELIBERY O A DOMICILIO..Y SABE DE TECNOLOGIA..
    HAGAN UNO DE:
    COMO HACER UNA KITCHEN PERO PARA LOS QUE NO SABEMOS DE TECNOLOGIA Y NO TENEMOS DELIVERY..NO TODO MUNDO TIENE CARRO Y NO TODO MUNDO PUEDE PAGAR A UNA PERSONA PARA DELIVERY....HAGAN UNO DE ACUERDO A LA REALIDAD:::

    • @salchiferlaruta16lacalleje87
      @salchiferlaruta16lacalleje87 3 года назад +8

      La realidad es empezar y con ganas empieza con tu familia después con tus vecinos después busca en facebook alrededor tuyo e invitarles a tu emprendimiento después se torna como una bola de nieve y al cabo de un año si eres persistente verás los frutos lo más importante todo se hace con amor y calidad

    • @minysharktuber28
      @minysharktuber28 3 года назад +2

      @@salchiferlaruta16lacalleje87 EXACTO...TU SI SABES..SALUDOS.

    • @karlaretesc8908
      @karlaretesc8908 3 года назад

      Esta es nuestra nueva realidad y es lo que tenemos k hacer o si no, nos quedamos atrás. La onda del delivery

  • @cocinandoconjuliana.SaborUnico
    @cocinandoconjuliana.SaborUnico 2 месяца назад

    Como lo busco en Instagram?

  • @allih6932
    @allih6932 2 года назад

    Cocinas Fantasma QUÉ NOMBRE TAN HORRIBLE !, suena muy PEYORATIVO, mejor Restaurantes en Línea, Virtuales, Vía Remota, etc.