코하🖐 드디어 코이과일이 오픈을 했습니다🥳 오렌지 아저씨가 직접 까다롭게 선별한 까오란 지역의 최상급 깟화롭 망고와 빨간 용과를 판매 시작합니다! [주문 방법] open.kakao.com/o/sae60Lfg 위 링크의 오픈 채팅방에 들어오셔서 1:1 채팅으로 아래 정보 보내주시면 빠른 배달 도와드리겠습니다🤗 [가격] 🥭 망고 5kg 500,000 VND 🥭 용과 5kg 250,000 VND [주문양식] 1️⃣ 이름: 2️⃣ 전화번호: 3️⃣ 배송지: 4️⃣ 주문 수량: *베트남 호치민 지역 내에 한해 배달 가능합니다. *5kg 단위로만 주문 가능합니다.
빵데우려면 그냥 에어프라이기만 사면되요…실제 카페에서 다들 그렇게 하구요. 전자렌지는 수분 다빨려서 나중에 딱딱해져요…뭔가 아무런 사전지식 없이 돈만 많아서 취미로 차린거같아 ㅠㅠ 오븐은 직접 빵을 제조할거 아니면 필요없습니다. 전직카페사장이 놀라서 적고감니다ㅋㅋㅋ 아그리고 참고로 에어프라이기 구입하실때 여러개 사셔야 손님 몰릴때 운영이 수월하실겁니다. 큰거사지마시고 작은거 여러개사세요
빵은 전자렌지에 데우면 돌덩이처럼 딱딱해서 빵은 전자렌지보다 오븐에 데우는게 좋고 베이글은 그대로 구우면 속안까지 따뜻하지가 않고 옆으로 반을 가른 다음 오븐용 작은 그릇에 물을 넣고 그 옆에 베이글을 넣고 데우듯이 구워주면 딱딱하지 않고 촉촉한 겉바속촉 빵을 맛볼수 있습니다.
보통 한국 업장에선 스팀토스터기 많이 사용해요. 부피도 작고 바쁘면 2개 정도 두고 사용하면 편리해요..꼭 발뮤다 아니더라도 베이글 굽는건 일반 오븐토스트기로도 충분하고, 스팀기능 있는것됴 저렴이로 충분해요...☺️ 일반빵은 굳이 안데워서 제공해도 괜찮아요...전자렌지 데우면 바로 먹는거 아니면 식으면서 질겨져서 너무 오래 돌리짐 마세요....뭐든 시행착오 격으면서 알게 되는 거죠!!! 카페 더더더 흥하세요!!! 마늘은 한국사람들은 다 좋아하는거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
Koi, you got to toast the bagels. Best way to toast the bagel is 375 F for about 3 to 4 mins. Make sure to slice the toast in half and inner side of bagel up to be toasted perfectly. Cream cheese really goes well with bagel.
빵 종류에 따라 다른데.. 일단 전자렌지는 절대 안됨. 전자렌지는 음식물 속의 수분을 고속진동시켜 열을 얻는 방식이라 빵 재질의 구조가 달라져서 식감이 완전히 달라집니다. 그리고 식으면 딱딱해지고.. 빵을 굽는 방식은 오븐, 그릴, 토스터 3가지 입니다. 오븐은 뜨거운 공기로 빵 전체를 데우는 것(익히는 것), 그릴은 불(열)을 가까이 해서 익히는 것으로 불맛을 얻을 수 있고.. 토스터는 약한 불을 빵 전체에 직접 가해서 바삭하게 하는 것으로 주로 식빵, 베이글은 이것을 씁니다. 오븐은 시간이 오래 걸립니다.
코하🖐
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[가격]
🥭 망고 5kg 500,000 VND
🥭 용과 5kg 250,000 VND
[주문양식]
1️⃣ 이름:
2️⃣ 전화번호:
3️⃣ 배송지:
4️⃣ 주문 수량:
*베트남 호치민 지역 내에 한해 배달 가능합니다.
*5kg 단위로만 주문 가능합니다.
이미 만들어진빵은
온도 예열 후 구우시고
빵에 분무기로 물 좀 뿌리시고
구우시면 겉바속촉이 됩니당~
요즘카페는 모양까지 만들어진
반죽을 납품받아 아침에 구워서
판매해요.
단가도 저렴할뿐더러
빵냄새도 나기때문에
판매율도 높아지고요
코이대장님!! 베이글은 링 모양 나오게 반으로 자르고, 베이글 굽는 기계(파니니기계)가 따로 있습니당~_~ 그리고 빵 칼을 하나 따로 사면 자르기 좋고 덜 다쳐요ㅋㅋ
보통 파니니기계 기준 4분 구웠던걸로 기억합니다.(바리스타 일 할때)기준...?
오렌지아저씨면 믿고산다.
여행자는 칼이 없는 경우가 많은데 커팅 서비스 있을까요??
오븐은 위아래로 열이 가해지는 거라 빵을 접시에 넣고 돌리지 마시고 그릴판에 넣고돌려보세요~
👍
이게 맞지ㅎ 그릴판이 안에 있었는데ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ오븐을 전자레인지로 써버린건가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오븐 기능은 그냥 돌리면 빵이 금방 데워지지 않기 때문에, 사전에 예열 후 사용하시는 것이 좋아요~
역시 전문가 다운 의견 이십니다👍
카페 종사자 이신듯
맞아요 오븐은 사용전 꼭 예열 하셔야합니다
기본입니다. 예열은
요새 오븐복합기는 예열 안하고 바로 되는것들도 있더라고요
호현이는 팩트를말하고 다른직원은 대표기분맞추는 말만하메 호현이화이팅
솔직. 애들 모든 yes yes. !!
군대야?
호현님 첫날부터 느꼈는데 확실히 일 금방배우고 응용력도 좋아서 금방 잘 하실거같네요
Say 호빠🎉
전기오븐은 위아래 열판있어 열판을 데워 빵을 굽는 오븐과 열판에 바람을 불어 열풍으로 빵을 굽는 오븐 이두종류가 대부분임 카페에 쓰고 있는 오븐은 열풍식 오븐 갔으데 그릇을 쓰지말고 오븐철판을 사용하세요
그릇을 넣으면 그 찬그릇에 열이 소모되고 그러면 빵 위아래 온도가 다르며 빵 굽는 시간도 제각각 나옵니다
오븐을 쓰덴 항상 예열을 하고 사용하시면 좋아요
00:01 언제봐도 이 문구가 제일좋음.. (평범한 어느날). 나이가 점점 익어갈수록 특별한날보다.. 그저 평범(무탈)했으면하는 바램이 커지는..
평범하지만 그중 웃는 시간이 많이 있는 하루 되세요 모두들.
8년째 삼성 휴대폰 최소 10개 티비 최소 3개 모니터 최소 50개 냉장고 최소 4개 세탁기 에어컨 등등...
얼마를 더 써야 삼성이 한번 협찬해주려나 나 지켜보고 있당 데헷ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
코삼티비 가즈아~
삼성아 눈치챙겨라
삼성 마케팅 팀 일 겁나 못하네
삼성아 일하자~
직원들 핸드폰,노트북이 다 아이폰. 그래서 탈락
빵데우려면 그냥 에어프라이기만 사면되요…실제 카페에서 다들
그렇게 하구요. 전자렌지는 수분 다빨려서 나중에 딱딱해져요…뭔가 아무런 사전지식 없이 돈만 많아서 취미로 차린거같아 ㅠㅠ 오븐은 직접 빵을 제조할거 아니면 필요없습니다. 전직카페사장이 놀라서 적고감니다ㅋㅋㅋ 아그리고 참고로 에어프라이기 구입하실때 여러개 사셔야 손님 몰릴때 운영이 수월하실겁니다. 큰거사지마시고 작은거 여러개사세요
발뮤다 발뮤다 빵은 발뮤다😂😂😂
발업된 뮤탈?
죽은빵도 살리는 발뮤다
9:49 띠엔" 그건 우리도 알아요 " ㅋㅋㅋㅋ
렌지를 돌리때 작은 그릇 용기에 물을 조금 담아 빵과 함께 돌리면 촉촉합니다 ~~
빵은 전자렌지에 데우면 돌덩이처럼 딱딱해서 빵은 전자렌지보다 오븐에 데우는게 좋고 베이글은 그대로 구우면 속안까지 따뜻하지가 않고 옆으로 반을 가른 다음 오븐용 작은 그릇에 물을 넣고 그 옆에 베이글을 넣고 데우듯이 구워주면 딱딱하지 않고 촉촉한 겉바속촉 빵을 맛볼수 있습니다.
오븐레인지 사용하는 사람입니다. 부속품 중에 높은 석쇠가 있고 낮은 석쇠가 있을건데 빵은 접시가 아니라 낮은 석쇠에 돌려야 골고루 따뜻해져요
마늘빵은 한국인의 입맛에 맞지만 베트남 사람들에겐 안 맞을 수도 있어요. 마늘은 한국인이 좋아하잖아요
빵돌릴때 물컵넣고 같이 돌리세요~ 촉촉하니 맛있게 데워집니당
보통 한국 업장에선 스팀토스터기 많이 사용해요. 부피도 작고 바쁘면 2개 정도 두고 사용하면 편리해요..꼭 발뮤다 아니더라도 베이글 굽는건 일반 오븐토스트기로도 충분하고, 스팀기능 있는것됴 저렴이로 충분해요...☺️ 일반빵은 굳이 안데워서 제공해도 괜찮아요...전자렌지 데우면 바로 먹는거 아니면 식으면서 질겨져서 너무 오래 돌리짐 마세요....뭐든 시행착오 격으면서 알게 되는 거죠!!! 카페 더더더 흥하세요!!! 마늘은 한국사람들은 다 좋아하는거 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
매니저도 좀챙겨줘요..
지형팀장님 진짜 코사장 아바타네요 ㅋㅋ😅
죽은 빵도 살린다는 발뮤다 오븐이 최고예요!^^
오븐같은 전기 많이 먹는 기기가 하나둘씩 늘어나면 차단기 전기용량이 충분한지 꼭!!! 확인해야합니다
분전함 이나 콘센트 전력을 꼭 확인 하세요
부하가 오래걸리면 화재위험이 있어요
(현직 인테리어 올림^,.^)
예전에 저 건물 에어컨 하고 한다고 전기공사 하는거 같기는 했는데
그리고 저런 가정용 오븐레이진 가지고는 그렇게 크게 상관 없을거 같기는함
현직 인테리어 분 맞으세요? 의심 그거 생각안하구 했을까요?
커피 머신 전기 얼마 먹는지 아시구 하시는
소리 현직 인테리어 업자가 아닌듯
그리구 저건 가정용이라
생각하시는 전기량은 감당됩니다
걱정되서 하시는 말씀이니 좋게 받아들이시겠죠!
@@sksskdi
하나정도는 괜찮을 수 있어요
앞으로 더 늘어난다면 문제가 될 수도 있다는겁니다
코이카페가 더 잘 되면 좋겠네요^^
@@miru50452
선생님
제 글을 보시면 "하나둘씩 늘어나면" 이라고 되어 있습니다
인테리어 업하는 사람 맞고요 걱정하는마음에 좋은 취지로 글 적었습시다
커피머신은 차단기 따로 설치 하는거구요
일반 콘센트는 용도에 따라 용량이 다릅니다
선생님이 전문가 이신지요?
죽은빵도 살리는 발뮤다 토스터기 찾으시는거 아니에요? ㅎㅎ
오븐레인지는 빵데우는 용도는 시간이 오래 걸려요
발뮤다나 오븐스타일 에어프라이어 가 적합할텐데
디쟌이나 사이즈 데우는데 드는 시간 등등을 고려했을때 삼성 오븐 레인지는 그닥ㅠ
어찌 그걸 아시는분이 없으셨는지 안타깝네요
맞아요..발뮤다 토스트나 미니오븐토스트가 더 용도에 적합하긴 하죠...
😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
아는사람만알죠 관심없는사람들은 전혀ㅡㅡ 카페도 처음이시잖아요 이런쪽은 ㅋㅋ 맘카페에 물어보면 댓글로 다가르쳐주는데 ㅠㅡㅠ 문젠 벳남이잖아요
카페에서 빵을 파는 것이 요즘 트랜드 인 듯 합니다.한국도 지역마다 그렇게 바뀌어 가고 있습니다.
왜..오븐레인지가 따로 나오겟어요~~
다..이유가 잇겟죠??
ㅋ~~다들..너무 귀여~~~
Koi, you got to toast the bagels. Best way to toast the bagel is 375 F for about 3 to 4 mins.
Make sure to slice the toast in half and inner side of bagel up to be toasted perfectly.
Cream cheese really goes well with bagel.
까페의 길이 이렇게 멀고도 험할줄 이야ㅠ 보는 우리는 즐겁지만요 ㅎㅎ
오늘도 감사합니다 ❤
안에 치즈가 들어서 반으로 쪼갤 순 없을거에요
사장보고 구우라고 하지 맙시다
오븐은 절대적으로 필요없고 발뮤다같은거 하나면 충분해요 ㄹㅇ 진짜루
바게트빵 종류는 하루지나면 빵이질겨요 참고하세요 그날만들어그날다 파는게좋아요
직원들 사용법 하나도 모름 아 웃겨 ㅎㅎ
추카드립니다대박나셨군용 오늘도화사한화요일 잘보내세요😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
8:15 ㅋㅋ 잘라줄게~ 어..? 고마워 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎ 반말언니 띠엔, "잘라줄께" ---- "으응....고마워 ^^;;" 넘 웃기다.
발뮤다로 했어야 😅 구운 베이글 옆으로 반으로 잘라서 안에 크림치즈 바르면 가격도 올릴 수 있고 커피랑도 잘 어울려요. 한 번 생각해보심이
호현 홧팅😄👏👍💖
앵무새 열심히 하잖아. ㅋㅋㅋㅋ 하잖아ㅋ
프랜차이즈 호프집도 오븐 영업시간동안 계속 켜두고 바로바로 피자나 감자튀김 요리할때 사용하는데, 최소 시간으로 데우려면 오븐을 사용하는게 나을거같기도하네요. 예열없이 잠깐 돌리는건 의미가 없는듯해요
오븐은 겉부터 익고 전자렌지는 속부터 익음, 그래서 데우기 할 때에는 오븐 먼저 돌리고 전자렌지로 살짝 보충해주면 겉과 속이 적절하게 데워짐
모든분들이너무재미있어요영상너무재미있개보고있읍니다강사합니다!
전자렌지에 살짝 돌린다음
오븐으로 굽는 방법(겉바삭)도 해보세요~^^
예열이 필요해 보입니다. 가정용 오븐레인지는 온도 더 올려서 돌려야될때도 있더군요
매니저 이발 이쁘게 잘했네요ㅎㅎ😊
지형도 이발했는데 매니저만 언급????
연주님 계속해서 카페에 계속나오게 해주세요😂😂😂😂
베이글은 반 컷팅해서 돌려야 노릇해지는데 아이공
빵순이인데 일반전자레인지에 빵돌리면 푸석푸석해집니다...쫀쫀한 식감이 다 없어져요
빵 판매대를 통유리로 된 다이로 업그레이드
레인지에 빵 돌림 바로 꺼냈을땐 괜찮은데 시간 좀 지남 딱딱히고 질겨지고 빵 말라요. 맛없어요
전자레인지를 사왔네ㅋㅋㅋㅋ
근데 빵은 당일제조,판매가 젤 맛나는데요..
@@sindwanjang근데 왜 반말이세요??
요즘 빵집에 발뮤다 없는 곳이 없던데 써보면 디자인 뿐이 아니라 확실히 데우는 용도로는 최고인 것 같아서 그런 것 같더라고요
진짜 죽은 빵도 살린다는 발뮤다가 맞더라고요ㅎㅎ
베트남 가면 깟화롭인가 머시기로 만든 망고스무디 꼭 먹고 싶네요
승승장구 하세요 ❤
호현님 말에 다들 집중합시다~
전자렌지에 돌릴때 수분이 날라가는걸 방지하기위해 사기로된 머그컵에 물담아서 같이돌리면 안 딱딱해져요.
띠엔은 볼수록 이쁘고 귀엽네~
ㅋㅋㅋㅋ열심히 하잖아...😂
빵 종류에 따라 다른데.. 일단 전자렌지는 절대 안됨.
전자렌지는 음식물 속의 수분을 고속진동시켜 열을 얻는 방식이라 빵 재질의 구조가 달라져서 식감이 완전히 달라집니다.
그리고 식으면 딱딱해지고..
빵을 굽는 방식은 오븐, 그릴, 토스터 3가지 입니다.
오븐은 뜨거운 공기로 빵 전체를 데우는 것(익히는 것), 그릴은 불(열)을 가까이 해서 익히는 것으로 불맛을 얻을 수 있고.. 토스터는 약한 불을 빵 전체에 직접 가해서 바삭하게 하는 것으로 주로 식빵, 베이글은 이것을 씁니다.
오븐은 시간이 오래 걸립니다.
8:14 "잘라줄게!"
"어....고마워!" ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
띠엔 점점 웃기네 ㅋ
감사합니다 ^^
전자레인지 원리상 수분에 엄청 영향을 받을수 밖에 없습니다..따라서 사용시 빵 안의 내용물에 따라 온도나 맛도 많이 달라질수 있으므로 이점 고려해서 보시면 좋을것 같아요..
요즘 코이님 오른팔 지형 팀장님이 제일 웃김~~~~~😂👍👏😊🌞🙏🫶💕🥳✨️
빵은 살빡 전자렌지에 데워야하는 것과 오븐에 데워 크리스피하게 해줄 두가지 기능이 필요한데 잘사신듯 합니다.컨백션기능이 되는 모델이라 에어프라이어 없어도 됩니다. 저는 그삼성 오븐전자렌지 모델과 전기오븐 따로 그리고 에어프라이어 다있어서 (가족이 빵에 진심이라)아는데 삼성 오븐전자렌지 모델을 가장 자주 씁니다.겸용이고 컨백션 기능(열기 입체순환 상하좌우 열기 입체 순환)다 되고 급속 해동 등등 다되어서 엄청 편하고 좋아요.생지나 반죽으로 빵굽기까지 잘됩니다.이상실사용자이며 업장에서 직접 빵 팔아본 실사용자의 리뷰였습니다.
빵을 며칠씩 보관하는게 괜찮을까요? 베이커리 빵이라 길어야 하루 이틀일텐데 냉동보관 하시려나요ㅎㅎ
아~ ㅋㅋㅋ 매니저님 은근 웃기네 캐릭터 잘 잡았네요 ㅋㅋㅋ
크로와상 에어프라이기에 돌려서 먹으면 엄청 바삭해지고 맛있어요!!
9:50 ㅎㅎㅎ😂
에어프라이어 기능있는 걸 말씀하시는듯
2222222
오븐은 예열해야하니까
전자렌지에 돌리면 따땃해지고 딱딱해진다. 메모..
에어프라이어랑 오븐이랑 같이되어있는게 요즘 많이 나와요
저게 그거에요 저희집에도 써요
도장 꾹~
베이글은 옆으로
잘라서 구워요~~~^^
띠엔 매니저 호현 굿굿
그와중 매니저 의도치않게 갈구는게넘웃겨욬ㅋㄱ
내일 한번 가봐야겠어요
9:24 그냥그래는 또 어케알고 ㅌㅋㅋㅋㅋㅋ 김띠엔 ㄱ
띠엔 캐릭터 좋음 👍
까페 일상 잼있네요👍
오븐보다 에어후라이가 반응이 더 빨라요
요즘은 오븐 안씀😅
예전부터 느꼈는데 연주씨가 여우네 ㅎㅎ 코이님한테 비위를 잘 맞춰주시드라고요~
실험 또 실험 좋아요 ㅎㅎ 감사해요
영상통화라는 좋은 기능이 있어요
손님들 맛있게 드시게 하려고 고민하는 모습~~👍 오븐에 냉동피자도 구워서 먹으면 진짜 맛나요. 코이까페 승승장구하길 바래요. ❤
베이글 바삭한 식감 좋아하시는분들은
가로로 잘라서 토스트기에넣어돌리는것도 추천드려요 😅😅😅
원효대사 해골물 대표님의 앵무새 ㅈㄴ욱기네 ㅋㅋㅋ
7:01 오..
빵은 렌지에 돌리면 질겨집니다..
다른말로 맛이 없어졍ㅅ
띠엔님이랑 호빠님 왜케 웃기시는건지 ㅋㅋ😂
베트남 사람들이 마늘 빵을 싫어하는것 같은데 한국 사람 취향과 달라서
뭔가 사시기 전에 혹시 확신이 안서시면 시청자들한테 공지같은걸로 물어보고 의견 한번 살펴 보시고 사시는게 실패할 확률을 줄일수 있을듯 합니다ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ개청자들이 뭘안다고 쓸대없는 소리나할줄알지
@@user-yv8ed4ql7t자기소개 하는거임?
@@user-yv8ed4ql7t ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
시청자가 뭐라고 공지까지 올려서 물어봄? 그냥 이런저런 시행착오들도 다양하게 겪으면서 노하우가 쌓이는거지.....
팩트) 베트남 빵집 사장님이 구독자보다 낫다
오븐레인지는 5분 돌리는게.국룰..😅
띠엔은 진짜 잘뽑았다 한번씩 툭툭 내뱉는말이 빵터지는게 센스가 있음 ㅋㅋ
빵의 쫄깃함을 유지하면서 데우려면 스팀 오븐이 좋고 기존의 전자렌지나 오븐그릴렌지를 이용하실 땐 종지그릇 정도의 일정량 물을 같이 넣어서 데우면 됩니다
럭셔리 과일 매대가 정겹네요~~~ 제발!! 몬스타즈 번창하세요~~~^_^
버터 추가로 팔아서
뜨거운빵과 함께 먹으면
맛있어요
ㅋㅋㅋ 띠엔이 말하는게 너무 귀엽움 ㅋㅋㅋ 반말 날리기 ㅋㅋㅋ
기다렸어요 코하❤
제가 바로 HAWON 입니다 하하하 ˘◡˘
오븐과 전자렌지 차이를 모른다고? 와..
오븐으로 5분돌릴거 에어프라이어 1분 ..
저는 5월달에 가는데 코이님 인사하고 싶퍼요 🎉😊🎉😊🎉😊🎉😊🎉😊🎉😊
레인지로 돌릴때, 물 한컵 넣어서 같이 돌리면 딱딱해지는거 막을 수 있어요
점타 국룰 지켜줘서 고마워~ 👍🏻
저기...오븐레인지 이거아닌것같은데..... 호현님 말대로 굽듯이 데우는 그런 간편오븐을 사셨어야되는거아닌가요
호현히 ㅈㄴ 까는데 다 맞는 말
뭘 호현이 말대로야 잘 사왔구만. 시어머니 짓거리좀 하지마라.
제발 "호 현! 현! 현!"
에어프라이어랑 오븐겸용 되는걸 샀어야하는데 까비~
알아서 잘샀을텐데 역시 방구석 시엄니 대단해 !!!!ㅋ
삼성 애호가 코이티비 이정도면 삼성에서 광고 하나 줘야 하는거 아닌가요? ㅋㅋ 국뽕이 차오른다!!