güzel bi belgesel olmuş çayın kralı çaykur altınbaştır biraz pahalıdır ama çayın en koyu ve lezzetli yeri olan üst yapraklarıdır çayı demlerken kaynayan suyu 3-4 dakika kösede bekletip öyle demlemek lazım gercek aroması kaynar suda deil bi tık altında sıcaklıkta cıkar
Geçen yıl yüksek lisans dersimde çayla ilgili ayrıntılı bir rapor hazırlamıştım. Dünya’da sudan sonra en çok içilen içecek çaymış ve (ıhlamur kuşburnu vb. diğer bitki türlerini ayrı tutarak sadece bizim içtiğimiz çay bitkisinden üretilen; siyah, yeşil ve beyaz-oolong çayı gibi türleri bulunan) çayın Dünya nüfusunda tüketim oranı 2/3’müş. Yani her 3 kişiden 2’si çay içiyor. Türkiye’de siyah çay tüketimi ağırlıktayken diğer ülkelerde yeşil çay ve oolong çayı tüketimi fazla. Asya en çok çay içen kıta.
yekta kopan anlatımıyla bir başka güzel oluyor okan bayülgenin proğramına katıldı yakın zamanda harika bir insan Allah uzun ömür versin bu arada belgeseli izlerken 3 bardak çay içtim :)
Bir ic anadolu insani olarak karadeniz insani ne zor yetiştiriyormuş çayı. Ic anadolu olmasa ekmek olmaz karadeniz olmasa çayimiz olmaz. Her yöre de fakrli yiyecek ne güzel
@@arasgokcekebapsalonu erkeklerden bahsetmedim ama şundan bahsetmek istiyorum. Fıtrat denen bir şey var. Ve kadının doğası naiflik ve zarafetten oluşur. Ama Karadeniz kadınının bilinen tavrı, çektiği yük ve omuzlarında ki sorumlulukların fazlalığından dolayı bir erkekleşmeye gitmiştir. Anlatmak istediğim eşitlik ve adalet aynı şey değildir. Evet kadınlarda toplumda yerini almalı ama bu kadını ve aile kavramlarını çökertmeye çalışarak olmamalı. Bu sistem istihdam adı altında her şeyi yozlaştırıyor. Umarım anlatabildim.
@@yasemindemirci9227 anladım ama kapitalizm maaşlı köleliktir zaten. İşsiz kalmamak için işverenin her dediğini yapmak zorunda kalıyor insanlar çoğunlukla
Çok güzel anlatım teşekkürler. Ancak çaydan bahsetmişken çayı ülkemize getiren Zihni Derin’den bahsetmemeniz eksik kalmış. Rize ve civarı ve ülkemiz cumhuriyete çok şey borçlu.
Neden 25-30 yıl öncesi doğal çay aroması yok artık? Önceden çayı demlediniz mi mutfağa buram buram çay kokusu yayılırdı. Günümüzde neden bu aroma, koku yok?
Amaç reklam yapmak değildir.Doğuş tiryaki Ofçay tiryaki gayet güzel.Şuan doğuş karadeniz demlik poşet bergamot lu çayı içiyorum.Doğuş bu işin hakkını veriyor diyebilirim.Çay işçilerine selam olsun elinize emeğinize sağlık.
ömer bey bende yaz tatilinde ananem gillere çay toplamaya giderdim eyer üst seviye çay isterseniz orda veriyorlardı parasına göre kuru çay isterdik bize derlerdi hangisinden eyer orta sınıf gibi bir çay alırsak 15 tane yakın fazla alıyorduk diye hatırlıyorum ama diyorsanız paraya kıyacam birinci sınıf çay veriliyor
Sezon başında caylara gübre atiyoruz büyütmek icin ama onu söylememişler 😃😃😃 atmazsak asla buyumez ve uretim cok azalır. Bu arada paket cay icin daha cok detay verseydiniz iyi olurdu. Ve yesil cay beyaz cay üretimi için.
Bir İzleyici Yaş çayın kilosuna fabrikalar 2.5-3.5 tl arası veriyor şu an. Ve kuru paket çaylar 30 tl civarinda satılıyor. 10 kilo cay üretirken 1 kilo üretince, yani arz talep durumunu göz önünde bulundurunca acaba sizce kuru çayın kilosu kaça satılır? :)))
türkiye de imal edilen çay 15 - 20 dakikada demleniyor . ithal çay ise 7 dakikada dem tutuyor . yerli çay daha çok doğal gaz su ve vakit israfına sebep oluyor ve yerli çay yarım saat içinde acılaşıyor içimi ağırlaşıyor ithal çay ise 1 saat sonra bile acılaşmıyor arada çok fark var
“Yiyeceğin Serüveni"nin tüm bölümlerini yükleyin” diyenlere müjde 😉
Sizleri TRT İzle internet sitemize bekliyoruz. 👇
www.trtizle.com/belgesel/yiyecegin-seruveni?
3:58 bir sıfır daha fazla dediniz sanki:)
Seslendiren Beyefendi'nin enerjisi harika 😂 belli ki o da çayı çok seviyor
Yekta kopan seslendiriyor
😂😂😂
Hhnhnniıimmmmmmmmm m
O kadar yorumda hiç küfür yok vay be sevindirici
çay içerek izliyorum
:)
Birde tam ortasında çay kanser yapıyor falan diyormuş jdjfbrbdh
Ben de gidip çay koyacağım şimdi, canım çekti 😆
ruclips.net/video/XdWAMDFbOTc/видео.html
Azərbaycandan salamlar Şanlı Türk Millətinə✋
Kardeş ülke Azeybaycan'a salamlar o zaman🙋♀️
Türkiyeden sucuklar
Gelmiş yine salamcı
@@ayberkdinc6649 ala bas bayıra erməni blət
Buradan Şanlı Azerbaycan milletine selemlar
Yeşil ve beyaz çayın nasıl işlendiğini anlatmadınız ama yine de teşekkürler, güzel video (:
güzel bi belgesel olmuş çayın kralı çaykur altınbaştır biraz pahalıdır ama çayın en koyu ve lezzetli yeri olan üst yapraklarıdır çayı demlerken kaynayan suyu 3-4 dakika kösede bekletip öyle demlemek lazım gercek aroması kaynar suda deil bi tık altında sıcaklıkta cıkar
Pekı tazesini yeni hasat döneminden olan çayı nezaman alabiliriz? Belli bir zamanı var mı? Caykurun sitesinden sipariş vermek istiyorum.
Geçen yıl yüksek lisans dersimde çayla ilgili ayrıntılı bir rapor hazırlamıştım. Dünya’da sudan sonra en çok içilen içecek çaymış ve (ıhlamur kuşburnu vb. diğer bitki türlerini ayrı tutarak sadece bizim içtiğimiz çay bitkisinden üretilen; siyah, yeşil ve beyaz-oolong çayı gibi türleri bulunan) çayın Dünya nüfusunda tüketim oranı 2/3’müş. Yani her 3 kişiden 2’si çay içiyor. Türkiye’de siyah çay tüketimi ağırlıktayken diğer ülkelerde yeşil çay ve oolong çayı tüketimi fazla. Asya en çok çay içen kıta.
Özlem hanım tezinizi okuyabilir miyim
Teşekkür ederim bu bilgilendirme için 😌
S4u5hdiendyý7jü1yý61😁😙🤢🤔😥🌧😍😗🚦🚦⚫😗🚥🚥💖🚦🌈🚦🚥😙😗😑😙🙂😙😶🐅🐎🐗🐎🦌🐎🦌🦌🐎🍄🥥🥕🍅🍓🥥🥔🥒🥔🥕🥒🥕🥔🥒🥔🥥🥔🎫🏅🎐🎀🎟🏅🎟🏅🥉🥉🏅🃏🃏🃏🕹🎮🧩🎿🎲🎽♟🧶🎽🃏🎿🃏🎿🧶🎿🃏🃏🎿🃏🎿🎿🃏🧩🎮🃏🎮
@@kimsinsen2766 jzjshshsus
Peki ithal çaylar yaprak yaprak iri taneliyken Türkiye'de satılan Türk çayları neden hepsi toz halde bunu araştırdıniz mı?
Canım sıkkın çay demlerim.İyi hissediyorsam çay demlerim.
Mutsuzsam da çay demlerim.Demlerimde demlerim.💎🏆💎🏆💎
yekta kopan anlatımıyla bir başka güzel oluyor okan bayülgenin proğramına katıldı yakın zamanda harika bir insan Allah uzun ömür versin bu arada belgeseli izlerken 3 bardak çay içtim :)
Çay içmesi kolay işlemesi kolay toplaması ise zordur çok zor
Çaykur olduğunu pek anlayamadık (!) 😂
aynen a😂
Aynen ya Çaykur değil yok yok değil
İlk saniyelerdeki çayıda kim demlediyse artık abdest suyu gibi olmuş😀
😀😀Aynen ya
Canım istedi mutfağa gideyim de demleyim 😂😌
Yiyeceğin serüveni belgeseli çok iyi 👍🏻
Peki ülkemizdeki çay fabrikaları her yıl milyonlarca zarar etmeyi nasıl başarıyor bunun içinde bir belgesel yapar mısınız
Burusuk suratlı selde depremde çay dağıttığı için
Çay Erdal Bakkalda içilir
Bu videoyu çay içerek izlemekte güzel ☕
Çay paketlerinin rengi ne kadar koyu ise kalitesi o kadar yüksekmiş. Karadeniz turunda çay fabrikası ziyaretimizde söylemişlerdi.
Bilgi için teşekkürler. Bende en iyi çayı araştırıyordum
Markadan markaya değişir o
Çay içerek izlememe rağmen canım çay çekti. Gerçekten çok başarılı bir belgesel. 🙏🙏🙏🇹🇷🇹🇷🇹🇷
belgesel ?
😂
çok başarılı ve eğlenceli bir belgesel olmuş. bir çaykolik olarak çayın üretilmesi sürecini ilgiyle izledim.
Çok çok güzeldi, emeği geçen herkesi takdir ediyorum 👏
Tiryakiler burdadır.
Çay eşliğinde videoyu izliyorum 😁🤭
Cay icesim geldi :) vallaha müthiş 👏👏❤
Bir ic anadolu insani olarak karadeniz insani ne zor yetiştiriyormuş çayı. Ic anadolu olmasa ekmek olmaz karadeniz olmasa çayimiz olmaz. Her yöre de fakrli yiyecek ne güzel
Turkiye cay ulkesi değil. Uretimi olsa bile kaliteli degil
Bir Karadeniz li olarak caysız yapamıyorum 👏👏👏👏
Bugün bir Almanla Türkçe ve Almanca olarak çayın Türk kültüründeki önemini konuşacağım ve bu belgeseli ona da gönderdim, teşekkürler.
Çay içesim geldi :))
Gideyim kendime bir çay koyayım ;-))
güzel bir belgeseldi. teşekkürler.
izlerken çay içerek izledim
canım ülkemin canım çayı
Emeğinize sağlık güzel bir belgesel olmuş
cok guzel bilgiler
En başına bayıldım. 00:08 e kadar olan yere.
Çok güzel
Bahçede de fabrikada da kadınlatı görmek çok gurur verici
Kadının köleleştirilmesinden başka bir şey değil...
Erkekler çalışınca erkekler de mi köle oluyor
@@arasgokcekebapsalonu erkeklerden bahsetmedim ama şundan bahsetmek istiyorum. Fıtrat denen bir şey var. Ve kadının doğası naiflik ve zarafetten oluşur. Ama Karadeniz kadınının bilinen tavrı, çektiği yük ve omuzlarında ki sorumlulukların fazlalığından dolayı bir erkekleşmeye gitmiştir. Anlatmak istediğim eşitlik ve adalet aynı şey değildir. Evet kadınlarda toplumda yerini almalı ama bu kadını ve aile kavramlarını çökertmeye çalışarak olmamalı. Bu sistem istihdam adı altında her şeyi yozlaştırıyor. Umarım anlatabildim.
@@yasemindemirci9227 anladım ama kapitalizm maaşlı köleliktir zaten. İşsiz kalmamak için işverenin her dediğini yapmak zorunda kalıyor insanlar çoğunlukla
ben bir artvinli olarak çok begendim videoyu teşekkürler çay bizim heşeyimiz
Animasyon olan dünya haritasında türkiye yok, tebrikler
Türkiye var.
@@Akincilarbfg 00:39 bakın
@@gnc16Coğrafyana sokayım o beyaz yer Akdeniz yukarda Türkiye var
biraz daha ayrıntılı olabilirdi . Ama hem iyi vakit geçirtip hem de öğretici bir belgesel hazırlamışsınız.
Çok güzel anlatım teşekkürler. Ancak çaydan bahsetmişken çayı ülkemize getiren Zihni Derin’den bahsetmemeniz eksik kalmış. Rize ve civarı ve ülkemiz cumhuriyete çok şey borçlu.
Neden 25-30 yıl öncesi doğal çay aroması yok artık? Önceden çayı demlediniz mi mutfağa buram buram çay kokusu yayılırdı. Günümüzde neden bu aroma, koku yok?
Belgesel de kahkaha atmak ...!!
Metin yazarı ve seslendirme harikasınız !
Seslendiren kişinin ismi nedir acaba?
@@eyupozcelikler4896 Seslendirme Yekta Kopan . Metin yazarı Özkan Altun ve Hazar Iskenderoğlu
@@symsym6321 Çok teşekkür ederim Şeyma hanım. Bir çok yabancı sinemalarda da bu sesi çok duydum :)
Müthiş videolar herşeyi öğreniyoruz
İzlerken canı çay çekenler ✋✋
trt ye teşekkürler videolar çok güzel
I3iekdndkmdso1
@@meryemersoy4454 wat
TRT'yi de satın alacağız!
ALLAH RAZI OLSUN İNŞALLAH
memleketim çayı ne yazık ki vampir kelebekler ve tarıma olan ilgisizlik nedeni ile tehlike altında umarım değeri daha çok bilinir.
Gidip çay koydum :)
Hiç yeşil çayı demediniz?
@Herşey dahil Ülkede yetişiyor.
fabrika çok temiz tebrikler. makineler olsun aktarmalar olsun her yer temizlikten parlıyor maşallah.
Bende fark ettim ama çayın rengi bulaşmıştır diye düşünüyorum
@@memetdmrl9196 devlet kurumu olduğundan ablamız yarım metre sacıyla dolanıyor orda
Çay kırmızı çizgimizdir❤️😃😃😃
Çay işi bizden sorulurmuş, karadeniz kadınlarımaaa gelsiiin 🖤
Harika bir belgesel daha. Yemeğin serüveni serisine bayıldım. Emeğinize sağlık.
ÇAYIN OLDUĞU YERDE UMUT VARDIR .
ruclips.net/video/XdWAMDFbOTc/видео.html
Dayanamadım aldım bi bardak çay izledim :))
ruclips.net/video/jeiUCChvWuk/видео.html
20:51 o kadar da uğraşmışsınız markayı gizlemek için ama yine yetmemiş 😁
Amaç reklam yapmak değildir.Doğuş tiryaki Ofçay tiryaki gayet güzel.Şuan doğuş karadeniz demlik poşet bergamot lu çayı içiyorum.Doğuş bu işin hakkını veriyor diyebilirim.Çay işçilerine selam olsun elinize emeğinize sağlık.
Sağ ol koçum...
izlerken canım çay çekti ben de demledim bekliyorum 😅
Süper olmuş emeği geçen herkesin eline sağlık seslendiren de çok güzel anlatmış yanılmıyorsam Yekta Kopan yağmurun sesi çayın başkenti rizem
ruclips.net/video/XdWAMDFbOTc/видео.html
Bu program çok güzel
1. Sınıf yurt dışı ve devlet erkanlarına
2. Sınıf yurt dışı
3. Ve 4. Sınıf ve kalıntılar. Ülkemize
yani biz kötü çay mı içiyoruz
@@a.cabbarbalci7977 evet
Sen önce ağzının tadını değiştir.
ömer bey bende yaz tatilinde ananem gillere çay toplamaya giderdim eyer üst seviye çay isterseniz orda veriyorlardı parasına göre kuru çay isterdik bize derlerdi hangisinden eyer orta sınıf gibi bir çay alırsak 15 tane yakın fazla alıyorduk diye hatırlıyorum ama diyorsanız paraya kıyacam birinci sınıf çay veriliyor
@@batuhanbey1856 birinci sınıf çayı nerede bulabiliriz
3:24 Ben açık istiyorum😁
bende
0:49 şu sesler beni benden alıyo
seni çok seviyorum Rabiş
Öyle güzel anlatıyor ki dış ses çay içerken bir demlik da demledim iciyorum 😁☕ussspppppp😄
Çay erdal bakkalda içilir sjsjsj
3:57 2000mm mi 200mm mi?
Vay soframıza gelip, başımızın ağrısını kesen mübarek😍Sen kaç elden geçiyomuşsun böyle👌
ruclips.net/video/XdWAMDFbOTc/видео.html
Adamın işi çay içmek o da güzel
ruclips.net/video/k_m1xs4I6m4/видео.html
OFF ÇAY EFSANE BİR ŞEY YA!
Bir arkadaşım Of ' ta çay topluyor. Her gün 200 kilo kesiyormus.çay içmiyor . Onu dinlerken ben çay içiyorum 😂
Aman tanrım o ne güzel bahçedir ya miss gibi çay kokuyordur şimdi oralar Ö w Ö
Neden muzlu süt
@@besteertan5612 why not
bahcesin de kokmuyor
Canim çay cekti demledigimde gidip bir demlik bitireyim 😂
😁😁😁👍
Televizyon dan izledim like atmak için yutub tada 1 kez izledim
ne kadar güzel anlatmışsınz öyle :)
Güzel
Auuuuu cCc onur reis bunu sevdi
Tiryakisiyiz😂
İzlerken çay içen ben
Sezon başında caylara gübre atiyoruz büyütmek icin ama onu söylememişler 😃😃😃 atmazsak asla buyumez ve uretim cok azalır. Bu arada paket cay icin daha cok detay verseydiniz iyi olurdu. Ve yesil cay beyaz cay üretimi için.
asla büyümez değil büyür ama fazla bir büyüme gerçekleşmez ve doğal olur
Bir İzleyici Yaş çayın kilosuna fabrikalar 2.5-3.5 tl arası veriyor şu an. Ve kuru paket çaylar 30 tl civarinda satılıyor. 10 kilo cay üretirken 1 kilo üretince, yani arz talep durumunu göz önünde bulundurunca acaba sizce kuru çayın kilosu kaça satılır? :)))
Bir İzleyici aktarlarda var bolca bulabilirsiniz
@@evrimbakas4381 ne desem kendince kendini haklı sayicaksin bende öyle kendimi haklı buldugum için saygı duyuyorum
Çay ülkeyiz ama çayın tozunu içiyor vatandasimiz
Çayı seviyorum bardağın içinde çay yapragıda isterim
dünyanın tartışmasız en kötü çayı derler, karadeniz çayı için. Fiyatıda çok ucuz diğer ülkelere göre.
Maalesef tiryakisi oldugumu icmeyince basim agridiginda anladim Some Erzurumlu problems :)
+1
Abi yada abla şeker videosu yok bir atrmisın
Bugünde bebekler için yakıyoruz🚬🚬🚬🚬🚬🚬🚬
Tabikide tesadüfü değil çayın denlenme Şekli de Adem Aleyhisselam yaratıldığında dünyadaki herşeyi biliyordu.
Çay artık motorlarla kesiliyor :)
türkiye de imal edilen çay 15 - 20 dakikada demleniyor . ithal çay ise 7 dakikada dem tutuyor . yerli çay daha çok doğal gaz su ve vakit israfına sebep oluyor ve yerli çay yarım saat içinde acılaşıyor içimi ağırlaşıyor ithal çay ise 1 saat sonra bile acılaşmıyor arada çok fark var
Turkiye de ki cay çok kalitesizdir. Yurt disinda çay icen bizim ulke de kolay kolay icemez
Biz kırmızı paketlisini kullanıyoruz acaba en kalitelisi hangisi
Siyah paketi güzel yani altınbaş
Hepsi iyi güzel anlattında en önemli yeri atladın çekirgesi memolisi ne zaman ayıklanıyor onu demedim😅
Onlarda aroma sonucta😂
@@DenizKoksal. dedem çay fabrikasında çalışdı ayıklandığını söyledim 😂
tarlaya işeyen gürcülerde var
Meü Nuray hocanın dersinden gelenler sjsjsj
Ve o çaya elin Avrupalısı gider 1 verir, bizse 10 :(
Türkiye ilk sırada ama nüfusa bakışta olursa İrlanda çok fazla çay tüketiyor güz3l belgesel
TRAPZON ARAKLI DA
yine bekleriz😄😄😄
00.40 taki haritada neden Türkiye yok
🥺 Vay