Karkówka pieczona w całości w piekarniku w sosie własnym. Przepis na soczysty karczek. MENU Dorotki.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии •

  • @julaedtvs
    @julaedtvs Год назад +17

    Pani Dorotka gotowanie i warsztat pracy super zawsze jestem pod wrażeniem 👍🏻

  • @Elzbieta-fz8ts
    @Elzbieta-fz8ts 6 месяцев назад +7

    Zrobiłam Pani karkówkę. Moja z przeznaczeniem na kanapki. Wyszła idealnie. Soczysta, bardzo smaczna. Pierwszy raz mi wyszła tak pyszna. Nie sucha. PS. Magda Gessler może się od Pani uczyć. Dziękuję, za idealny przepis oraz za to jaka Pani jest. Bardzo Panią lubię, choć nie znam osobiście. Pozdrawiam serdecznie ❤❤

  • @marecki1703
    @marecki1703 Год назад +7

    Przepisy Dorotki są dosłownie kosmiczne. Sama forma programu jest fantastyczna.

  • @zofiabodziony4004
    @zofiabodziony4004 6 месяцев назад +2

    Pani Dorotko jak zawsze super wytłumaczone .Super przepisy.

  • @kuba123mario
    @kuba123mario Год назад +54

    Jest Pani Doroto cudowną dziewczyną
    I kto by pomyślał. Że geolog górnik tak wspaniale gotuje i tak jak Anioł wygląda 😊

  • @Miki-zr9fs
    @Miki-zr9fs Год назад +17

    Pierwszy raz w życiu robiłam pieczeń - wyszła wspaniała. Dziękuję za tak wyczerpujące informacje w każdym przepisie

  • @anr4204
    @anr4204 7 месяцев назад +1

    Pani Dorotko, karkówka pięknie się upiekła, jest soczysta i doprawiona jak u pani. Super przepis :)

  • @cecyliakobucka3975
    @cecyliakobucka3975 Год назад +40

    U pani Dorotki jak zwykle wszystko jest smaczne. Pozdrawiam.

  • @bozenawalkowicz9435
    @bozenawalkowicz9435 Год назад +5

    Super. Ja pekluje w solance przez dwa dni i piekę w naczyniu żaroodpornym które tylko nakrywamy folia aluminiową. Wydaje mi się że karkówka nie musi mieć aż tak szczelnego.opatulenia. schab tak ale karkówka ma swoj tłuszczyk. Dodam że w trakcie pieczenia podlewam ja tym wytraconym sosem i że dwa razy obracam. I też jest pyszniutka

  • @ellis8571
    @ellis8571 11 месяцев назад +7

    Witam. Raz już piekłam na taką rodzinną uroczystość. A teraz będę robić na Święta. Dzięki za świetny przepis. Pozdrawiam serdecznie i już świątecznie :)

  • @mariaznane9586
    @mariaznane9586 Год назад +28

    Tak Pani Dorotko zgadzam się z Panią super upieczona karkówka do obiadu i kanapki gratuluję I życzę wszystkim smacznego 😋😋👏👏👏👏👍👍👍👍

    • @mariaznane9586
      @mariaznane9586 Год назад +2

      Dziękuję za wyróżnienie i życzę miłego popołudnia 😘👏👏👏❤

  • @violettarudaniecka7563
    @violettarudaniecka7563 Месяц назад +1

    YWIELBIAM PANI FILMIKI KUKUNARNE. PANI GŁOSIK....WSZYSTKO SUPERR PANI PREZENTUJE, A PRZEPISY ....BAJKA. SERDECZNIE. .,SERDECZNIE POZDRAWIAM ❤❤❤

  • @janteplan-ix7tp
    @janteplan-ix7tp Год назад +7

    Drahá pani Dorotka❤
    Vás recept na krkovičku je vynikajúci!
    Krkovička je jedna bájka 🎉ďakujem

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 11 месяцев назад +4

    Wszystko co Pani robi jest super idealne.😊

  • @lucjahalo7769
    @lucjahalo7769 Год назад +8

    Zrobiłam na Wielkanoc, jest pyszna 😋 dziękuję za przepis❤

  • @janinapioch7920
    @janinapioch7920 Год назад +3

    Dzisiaj zamarynowałam karkówkę Piekę na święta wielkanocne. Dziękuję za przepis, nieraz korzystałam z Pani przepisów. Śmiem twierdzić, że jest Pani wspaniałą i bardzo dokładną osobą. 😅😅

  • @elakot4856
    @elakot4856 Год назад +16

    Karkówka wygląda wspaniale, pewnie smakuje pysznie. Dziekuje ❤.

  • @aqq23
    @aqq23 Год назад +123

    Pani Dorotko co do mieszania mąki z wodą jest lepszy, prostszy i szybszy sposób. Zwykły słoiczek z nakrętką, dodać mąki, zalać wodą i zrobić "szejk". Mąka w mgnieniu oka wymieszana bez grudek :)

  • @elzbietawischniewski1840
    @elzbietawischniewski1840 11 месяцев назад +2

    Pani Dorotko, dziękuję bardzo za super przepis 😊👌🏻 wszystkie Pani przepisy są super 😍👌🏻❤️😊

  • @teresastodziesz3264
    @teresastodziesz3264 Год назад +7

    Dziękuję za ten przepis karkówki wygląda apetycznie na pewno te mięsa będą na świątecznym stole.Podoba mi się pani spokój robi pani to czysto jest ład i porządek pozdrawiam serdecznie miłego dnia 😃🥰🥰👍👍👍👍

  • @agnieszkaossowska3228
    @agnieszkaossowska3228 Год назад +7

    Pani przepisy są genialne . A najbardziej uwielbiam oglądać końcówkę każdego filmu zawsze się rozbawię jak pani ktoś przeszkadza lub coś. Pozdrawiam serdecznie

  • @krystynastefanska-jachimow7952
    @krystynastefanska-jachimow7952 8 месяцев назад +3

    Robiłam na Święta Bożego Narodzenia, bardzo smakowała. Mam zamiar zrobić na Święta Wielkanocne. PIZDRAWIAM.❤❤

  • @zofiagolc1700
    @zofiagolc1700 Год назад +13

    Dziękuję za bardzo ciekawy przepis czekałam na taki właśnie pozdrawiam serdecznie jestem Pani fanką od bardzo dawna 👍

  • @krystynastefanska-jachimow7952
    @krystynastefanska-jachimow7952 11 месяцев назад +3

    Dziękuję za przepis , już karkówka marynuje się w lodówce. Zobaczę jak będzie smakować .Spokojnych i smacznych Świąt Bożego Narodzenia.❤❤

  • @ewaleszczynska2620
    @ewaleszczynska2620 Год назад +6

    Mega pomysł Pani Dorotko i coś ponownie nowego. Dziękuję serdecznie .

  • @aniaach8546
    @aniaach8546 9 месяцев назад +2

    Pani Dorotko karczek jest przepyszny ja piekę go już trzeci raz❤❤❤

  • @violettarudaniecka7563
    @violettarudaniecka7563 Месяц назад +1

    Do karkóweczki proponuję sos myśliwski .....Z grzybkami. ..palce lizać. Pozdrawiam i dziękuję za ten fantastyczny przepis❤❤❤😊

  • @teresakwiatek2440
    @teresakwiatek2440 Год назад +7

    Wspaniały jak zawsze przepis super

  • @ewakowalska1730
    @ewakowalska1730 11 месяцев назад

    Witam, wypróbowałam podany przez Panią sposób przygotowania karkówki, jest ŚWIETNY i bardzo smaczny, będę korzystała z tego przepisu z przyjemnością pozdrawiam Ewa

  • @wandabogaczewicz
    @wandabogaczewicz Год назад +1

    Wspaniałe pani wszystko tlaczý skorzystam z przepisu.lubie karkówka i ja zrobię wg pani przepisu
    Pozdrawiam

  • @encore9216
    @encore9216 Год назад +10

    Brawo Dorotka! Karkówka lepsza-delikatniejsza niz schab. tak trzymaj!

  • @babciagrace454
    @babciagrace454 Год назад +7

    Ja biore taka karkowke. Przyprawiam 1 paczka przyprawy do karkowki. Szpikuje czosnkiem. Wkladam do rekawa, na wierzch karkowki klade spore pllastry masla I pieke tyle, ile wazy karkowka. Jest super. :) Pozdrawiam z Toronto.

    • @beatajatu176
      @beatajatu176 9 месяцев назад +2

      Niestety też tak robiłam póki nie znalazłam kanału p. Dorotki😊 Obecnie piekę zgodnie z powyższym przepisem i mogę z całą pewnością stwierdzić, że bez porównania przepis Dorotki znacznie przewyższa smakiem tamtą karkówkę z gotową przyprawą 😅

    • @danutachmielewska9081
      @danutachmielewska9081 8 месяцев назад

      ​@be😊atajatu176

  • @Ewa-j4s
    @Ewa-j4s 11 месяцев назад +1

    Dziękuję bardzo za super przepis zrobie na święta

  • @hannasalwin6727
    @hannasalwin6727 Год назад +10

    Wyglada wspaniale , super przepis 🥰

  • @RobertMaxymilian
    @RobertMaxymilian Год назад +4

    Dzien dobry.Dziekuje za liste przypraw.

  • @dorotaj6450
    @dorotaj6450 11 месяцев назад

    Pani Doroto, dziękuję za przepis. To nie było moje pierwsze podejście do karkówki pieczonej w piekarniku, ale zdecydowanie najlepsze. Nie wiem co zadziałało, ale całe mięso było przepyszne. Mięciutkie, smaczne. W poprzednich moich pieczeniach zdarzało się, że niektóre części mięsa były twardsze, a przede wszystkim suche. W Pani przepisie, całe mięso - rewelacja.
    Być może zadziałał jogurt? Pierwszy raz marynowałam w jogurcie. Czyli świetnie!
    Ale, ... proporcje wszystkich składników zachowałam idealnie, mięso nieprzesolone, smaczne, ale sos - niestety słony.
    Ratowałam go na różne sposoby i udało się. Po pieczeniu było go właśnie jak w przepisie, trochę mniej niż 0,5 l.
    Jednak mam pytanie, czy uważa Pani, że ta nadprogramowa sól pochodziła z mięsa? Czy próbowała Pani zmniejszyć ilość soli w marynacie?
    Pozdrawiam, imienniczka Dorota

  • @TeresaWalczak
    @TeresaWalczak Год назад +2

    Pani Dorotko jutro moją karkówkę będę piekła po raz pierwszy wg. przepisu .Zobaczymy moje dzieł.Pozdrawiam

  • @zbigniewszuster8113
    @zbigniewszuster8113 Год назад +10

    Chyba się powtarzam, ale patrzeć i słuchać mogę cały wieczór. Cud dziewczyna.!!!!!

  • @magdalenasliwa6487
    @magdalenasliwa6487 Год назад +3

    Zrobiłam tą karkówkę. Wyszła baaardzo smaczna, soczysta! Bardzo dobry przepis, polecam☺️ Dziękuję i pozdrawiam 🌻

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Год назад +5

    Pani jest super dokladna.Jestem zachwycona przekazem.Karkowka marzenie.😋

  • @krystynagodek
    @krystynagodek Год назад +3

    Super przepis

  • @christinekohn3349
    @christinekohn3349 Год назад +10

    Wygląda wspaniałe. Jak zwykle cudownie pokazane jak robić.
    Pozdrawiam

  • @klyonasnezhok9979
    @klyonasnezhok9979 Год назад +5

    Dziękuję 💥👍

  • @mirkawieszczeczynska3256
    @mirkawieszczeczynska3256 Год назад +5

    Dziekuje za tak dokładny przepis Pozdrawiam serdecznie

  • @Skrzacik
    @Skrzacik Год назад +3

    Spróbuję zrobić wedle Pani przepisu, bo wygląda obłędnie!! Dziękuję za pomysł!!

  • @monikajankowska7053
    @monikajankowska7053 Год назад +4

    Bardzo dziękuję pozdrawiam serdecznie 😍

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 Год назад +1

    Dziekuje za przepis pani Dorotko jak bym wiedziala.,żeby kupić karczek, i kolezanka mi wczoraj kupila, ale zamroziła,bo nie mogłam odebrac tego dnia Akademie dopiero doniej jutro ,wiec po niedzieli zrobię z przepisu Dorotki życzę zdrówka i pozdrawiam 👌💞

  • @andreybartsevich6756
    @andreybartsevich6756 Год назад +4

    Красавица и умница.Dziękuję za bardzo ciekawe przepisy!

  • @ewaleszczynska2620
    @ewaleszczynska2620 Год назад +3

    Właśnie zrobiłam taką karkówkę z tego przepisu. Karkówka idealna, soczysta, przepyszna, ukłony dla Pani Dorotki 😊❤

    • @koalalala1526
      @koalalala1526 Год назад

      świnia też była wspaniała ,ukłony ,

  • @jacekpokrywka6857
    @jacekpokrywka6857 Год назад +8

    Ja robię karkówkę w keczupie z cebulą, marchewką przyprawiona na pikantnie.

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak9065 Год назад +5

    Pierwszy dzień dobry Dorotko super danie pozdrawiam serdecznie,👍❄️🎅🏻🎁🎁

  • @elzbieta2897
    @elzbieta2897 Год назад +5

    Czy te 20 min kiedy pieczemy w 220 st. liczymy do tych 3 godzin. Czy te 3h liczymy dopiero po zmniejszeniu temperatury.

  • @kuba123mario
    @kuba123mario Год назад +2

    Dziękujemy.

  • @dominikamuczyn9672
    @dominikamuczyn9672 Год назад +1

    Super napewno spróbuję

  • @eeedpe6668
    @eeedpe6668 11 месяцев назад +1

    Bardzo dziwkuje za super przepis i przejrzyste wytlumaczenie ekstra ❤

  • @magdalenalesicka878
    @magdalenalesicka878 Год назад +4

    Prosze mnie uswiadomic czy czas pieczenia liczy sie od momentu zmniejszenia temperatury do 175 stopni czy od samego pocAtku?

  • @mariadrwal212
    @mariadrwal212 Год назад +12

    witam,bardzo doceniam Pani profesjonalizm

  • @romantide3214
    @romantide3214 Год назад +1

    Za dobrych czasów kupiliśmy całego świniaka i kawałek po kawałku upiekliśmy całą świnie. Kobieta nie znała się na prawidłowym pokrojeniu świniaka to kroiła jak popadnie, tak czy inaczej świnia upieczona. Smakowało jak cholera 😊

  • @marianna69jp99
    @marianna69jp99 Год назад +6

    Dziękuję za fajny pomysł, ale gdybym chciała podać coś takiego na obiad z okazji chrztu. Obiad na 12 - 14 osób. Dało by się 🤔 . ??Proszę o poradę. Pozdrawiam Cię serdecznie. 🥀

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki Год назад +4

    Pyszne.Moj like 1

  • @teresaperkowska3500
    @teresaperkowska3500 Год назад +2

    Zrobiłam karkówkę wg.tego przepisu. Jest pyszna! Pozdrawiam Panią serdecznie.

  • @magdalenaslezak2478
    @magdalenaslezak2478 11 месяцев назад +1

    PIĘKNA KARKOWKA 👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @teresak93
    @teresak93 10 месяцев назад +1

    Jak zawsze bardzo prosto, zrozumiale i zachęcająco przedstawia Pani potrawy, które każdy może spróbować wykonać we własnej kuchni. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 🙂❤

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski1717 Год назад +10

    Witaj droga Dorotko, ja marynuje mięsa próżniowo trwa to krócej a marynata wnika głębiej, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu oraz smacznego 👍😀❤💋⚘

    • @beatabalkos6780
      @beatabalkos6780 Год назад

      Czy mogę zapytać co to znaczy “ marynowanie mięsa próżniowo”

  • @neonet1000
    @neonet1000 Год назад +4

    Pozdrawiam serdecznie wszystkich 👍

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki Год назад +5

    Miękka i soczysta👏👏👏

  • @anial8021
    @anial8021 Год назад

    Ja sosy zagęszczam płatkami drożdżowymi. Nie używam mąki pszennej bo nie mogę, a płatki mają dużo związków prozdrowotnych. Te drożdże są oczywiście nieaktywne. Kartkówkę wg przepisu zrobię. Pozdrawiam😊❤

  • @BoatengE
    @BoatengE Год назад +3

    Zrobilam karkowke zgodnie z Pani przepisem. Upieklam okolo 1 kg miesa w temperaturze ok 175 stopni. Pieczenie zajelo prawie 3 godziny. Sprawdzilam mieso po pierwszej godzinie pieczenia I bylo jeszcze surowe. Mieso bylo krwiste I twarde I nie puscilo zadnych sokow. Dopiero po 3 godzinach pojawil sie sos w folii. Ilosc sosu byla wystarczajaco duza zeby go zagescic maka. Byc moze pieklam w zlej temperaturze. Ja nie mam takiego termometru jak Pani wbudowanego w piekarnik. Kupilam termometr osobno. Czasami trudno sie zorientowac jaka jest dokladnie temperatura. Mieso wyszlo smaczne.☺

  • @OptusThings
    @OptusThings Год назад

    Taka gospodyni jak Ty to złoto :)

  • @ewapienkosz8367
    @ewapienkosz8367 Год назад +2

    Dziękuję za super przepis.pozdrawiam.

  • @SzymonZ.Olszowski
    @SzymonZ.Olszowski Год назад +4

    Cudo

  • @elzbietabrzeczkowska2354
    @elzbietabrzeczkowska2354 Год назад +3

    Witam,czy tym sposobem można upiec schab? Będzie też soczysty? pozdrawiam

  • @majcka8595
    @majcka8595 Год назад +6

    Wow. Wygląda i za pewne smakuje tak jak powinno ;)

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 Год назад +3

    Mniam przepysznie Pani Dorotko ,dziękuję 👌😋😋💞

  • @kasiakasia3734
    @kasiakasia3734 11 месяцев назад +3

    Pani Doroto dzisiaj robiłam pierwszy raz w życiu pieczeń. I ta karkówka wyszła bajeczna, wyrazista w smaku, po prostu cudowna. Gorąco wszystkim polecam. I Pani wyśmienite wyjaśnienie, krok po kroku, z Pani uwagami i radami, baaaardzo przydatne, pomocne, zwłaszcza dla kogoś bez doświadczenia, jak ja 😂.
    Pani Doroto czy ten przepis nadaje się także dla innego mięsa np. Schab?
    Gorąca pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję

  • @mieczysawamatulczyk5989
    @mieczysawamatulczyk5989 8 месяцев назад +1

    Akurat zastanawiałam się,jakie zrobić mięso na św.Wielkanocne
    Chcę zaskoczyć rodzinkę nieznanym daniem i ten schabik wygląda apetycznie.
    Oby mi się udał.

  • @tomaszjankowski3569
    @tomaszjankowski3569 Год назад

    dzieki kochana miesko zamarynowałem 🤓ciekawe jaki smaczek bedzie 😋♥️

  • @daxjacob
    @daxjacob Год назад +2

    Brilliant video 👍

  • @elakopyra6011
    @elakopyra6011 11 месяцев назад

    Oglądam mize uda mi się przekonać męża do karkówki,jakbym nie zrobiła nie chce jej jeść mówi, że nie lubi i boczku pieczonego też blee....najbardziej mu chodzi o ten tłuszczyk w karkówce i boczku..Pani Dorotko wow jaka piekna pieczeń -małmazja.

  • @elzbietab5787
    @elzbietab5787 Год назад +2

    Czy schab można przygotować w podobny sposób? Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.

  • @krystynajaniak-cempel1705
    @krystynajaniak-cempel1705 Год назад +2

    Bardzo apetycznie wygląda, zrobię na niedzielę. Mam pytanie dotyczące urządzenia do folii, jakiej firmy i gdzie można kupić. Pozdrawiam

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Год назад +1

      Dawno temu kupiłam w Aldi. Podobno można kupić tę obcinarkę przez internet. Pozdrawiam serdecznie.

  • @magdajakubowska6941
    @magdajakubowska6941 Год назад +1

    Pani Dorotko A czy można w taki sam sposób zamarynować i upiec inne mięso np schab?

  • @ewablicharz8549
    @ewablicharz8549 Год назад +1

    Pyszne a z czym podawać?jaka sałatka pasuje?

  • @jacekgrosz9485
    @jacekgrosz9485 Год назад +6

    coś pięknego ,zaraz robię :)))

  • @henrykka1719
    @henrykka1719 Год назад +3

    Wczoraj upiekłem smak rewelacyjny
    😄👍

  • @ninamaj8927
    @ninamaj8927 Год назад +2

    Wspaniała karkówka. Goście pytali mnie jakie to mięso? Odpowiedziałam, że wieprzowe. Coś pysznego. Bardzo Pani dziękuję - jest Pani Mistrzynią.

  • @marzenagrabarczyk2811
    @marzenagrabarczyk2811 Год назад +2

    Zrobiłam karkówke pyszna

  • @barbarakepka379
    @barbarakepka379 Год назад +3

    Pani Dorotko a czy inne mięsa można zrobić inne miesa

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki Год назад +2

    Pozdrawiam Cię serdecznie z Rzymu.

  • @Hazok87
    @Hazok87 Год назад +5

    Juz wiem co dziś będę marynować 😊 a czy pani Dorota może mi podać namiary na tą obcinarkę do folii

  • @adrian6332
    @adrian6332 11 месяцев назад

    Super ania

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki Год назад +3

    Podobna czasami robię do mojego mięsa.

  • @WiesławKarwowski
    @WiesławKarwowski Год назад

    Pani Dorotko Czy można mieso wkladac do zimnego piekarnika i piec w niskiej temperaturze ok 120C

  • @Lukas.1986
    @Lukas.1986 11 месяцев назад +1

    Zrobie na swieta dzis marynuje 😉

  • @danutakrasucka3545
    @danutakrasucka3545 3 месяца назад

    Czy czas pieczenia Pani karówki wynosi 2,5 godziny razem z pieczeniem wstępnym? Czy należy najpierw wstawić pieczenie wstępne, póżniej 2,5 godziny pieczenie właściwe i kolejne 0,5 godziny dopiekanie?

  • @krzysztofganko7064
    @krzysztofganko7064 Год назад +1

    A gdyby tak wstępnie obsmażyć na bardzo mocnym tłuszczu z każdej strony, aby zatrzymać soki? Próbowała Pani tak robić? Jeśli tak, jaki jest efekt?

  • @barbarasolotysinska3643
    @barbarasolotysinska3643 11 месяцев назад

    Czy można zrobić szybciej i zostawić donastepnego dnia i odgrzać,żeby było na ciepło do obiadu.

  • @AgnieszkaR-i6u
    @AgnieszkaR-i6u Год назад

    Pani Dorotko, czy znajdę u Pani przepisy na obiady z szybkowaru? Pozdrawiam serdecznie

  • @iwonder5748
    @iwonder5748 Год назад +4

    Czy wołowinę albo baraninę można tak samo zrobić?

  • @magorzataraczynska7066
    @magorzataraczynska7066 Год назад +1

    Czy pani nie odkrywa karkówki 20 min,przed końcem pieczenia,w celu przyrumienienia się karkowki