ідеальне відео до смачного столу, погоджуєтесь? не забувайте підтримувати нас купуючи додатковий матеріал, щоб подкаст не загнувся і його потім не довелось воскрешати: www.patreon.com/komikistoryk
Є питаня, а чи не може Історик цього подкасту окремим відео надати свої документальні докази освіти. І трохи залишати, або посилання на труди з яких бере інформацію, або просто надавати назви документів. Дякую, просто після історій з олександрами субботами хочеться доказів від наших діячів культури.😅 А так вельме дякую за контент і гарнопроведений час з вашим подкастом.❤
grechku vyroshuvaly cherez morozostiykist na korm konyam, koni buli v imperii ta kozatstvi - i yaksho sichovikam vystachalo jita ta prosa to katspam ne, voni zjeli vsyake layno ale tsatski pokupali, ebuchie asiati, z prodaju nashogo hliba. Otoj koli druga svitova i poliv malo - jerli sho maly, a koney pojerly pershimi, lyshylos ne tak bagato variantiv - abo jerty zimnu grechku, konevo jidlo scho roste vslid za vsim inshim zimov, abo ne jerti nichogo. Do togo tse bula chist uzkokatsapska kultura, bo v pidarasiv ne bulo natkhnennya vyroshuvaty, lish grabuvaty
В мене культурний оргазм від такої кількості якісного і крутого українського контенту… А колись це здавалось таким не реальним, во дурне було😂 дякуюююююююю!
Моя прабабуся на Запоріжжі варила борщ з азовських бичків. Там такий борщ багато хто готував, іноді їх перед цим навіть смажили. Дуже хочу, щоб степова кухня в Україні відроджувалася і стала брендом не гірше галицької
Без образ- Ви самі такий борщ пробували? Я -ні. Але від одної думки, що в борщ можна смажену рибу засунути, якось не по собі... мені здається, що то має бути рідкісна гидота
Дуже цікаво, історичний канал на ютюбі 👍👍👍,а саме головне, що воно культурно - електоральні випуски без матюків і без всякої пошлості!!! Слухаєш, чисту українську мову і це мед для вуха😊😊😊😊🎉
А у мене бабуся пекла пиріжки з калиною і рисом, дужеее смачні, ні де більше таких не коштувала, а ще борщ із в'юнами і холодчик з ними, а зараз таку рибку тяжко знайти
У нас вдома борщ був через день, на стільки він був шанований, а зелений борщ, з кропивою, щавлем, яглицею, був весняною стравою з молодими травами. Вареники з сиром у маслі зі сметаною🥰, варенички з картоплею з засмажкою з цибулі і сальця, літні вареники на пару з вишнями, порічкою, полуницею😍 Дирунии зі сметанкою, з грибами❤- замовояю постійно в ресторанах, хоча начеб-то така домашня страва)) Голубці то взагалі свято, яка тіки смакота🥰 А пироги які! -з нАчинкою, з сиром, капустою, яблуком) Обожнюю💛💙
знаєте, що мені найбільше сподобалось у відео? як історик захоплено і зачаровано слухає Клопотенка, як це мило, просто краса) ну і дофіга безцінної інфи, Клопотенко класний
Ой, які ж ви класні, дякую за ефір! Пишаюсь тим що я теж з Сум) Самий цікавий рецепт в мене був такий. Ще 15 років тому ми з друзями і моїм майбутнім чоловіком пішли в Крим в поход з палатками. Йшли від Бахчисараю, через Мангуп-Кале, тоді трохи під’їхали до Балаклави, як там гарно не передати словами. Так от рецепт, коли ми зупинились на чергову стоянку, мені ж треба було показати майбутньому чоловіку яка я вправна господиня, і я вирішила зробити чебуреки. Так як м’яса в нас не було, то начинку робила експромтом, з того що було, а саме з сала і солоного арахісу)))) їли всі, згадуємо й дотепер!!😂 Крим це Україна!!!
Вперше дитиною скоштувала НАЛИСНИКИ в голодні 90-ті, коли потрапила з Сум до родичів в Недригайлівський р-н Сумської області. Це мій перший запис в кулінарній книзі. Смачнішої страви я ніколи не коштувала: 15 домашніх яєць, молоко, сир, залите домашнім маслом і запечені в печі!!! Це щось! Але вдома бабуся мені сказала, що це гарний рецепт, але ми так робити не будемо, бо 15 яєць- це роскіш.
Дякую за випуск. Було цікаво. У бабусі все було смачне, хоч і скромне. Пюрешка, нагріта на наступний день, з яєчком та солоним огірком - згадую як шедевр)))
Ото ви розблокували спогад.. тільки у моєї була картопля в отих "мундирах", натерта з сіллю, перцем і яйцем і смажена на вершковому маслі 🥲 було смачно)
Я глибоко занепокоєний, серйозно стурбований та рішуче обурююсь. Як? Яяяк?! Як ви могли годину розповідати про традиційну українську кухню, козаків та каракатиць, але обійшли увагою книгу Олексія Сокирка "Кулінарна мандрівка в Гетьманщину"? Вона вийшла пару років тому у нереально приємному виданні. Там зібрані рецепти з джерел козацької доби: всі ці паски, водки та борщі. Пан Сокирко взагалі топовий спеціаліст з історії української барокової кухні. Впевнений, він буде радий з'явитися у вас як гість
Класний випуск,послухала Євгена і радію,що виросла в селі на Сумщині і застала класні рецепти від бабусі: борщ із зеленою лободою, «сидр» з бузинового цвіту і найцікавіше суп з качиними кишками намотаними на лапи,але останнього не куштувала.
Дякую))) цікавий випуск))) моя бабуся готувала молочну рисову бабку з яблуками, смакота нереальна. Молочна рисова солодка каша запікається в духовці з яблуками та яйцями. Ми досі часто гутуємо цю страву
Сподобалось слухати Клопотенко, цікавий, креативний і веселий. Захотілось спробувати приготувати щось з його адаптованих рецептів автентичної української кухні
На Чернігівщині в селі моїх бабусь і дідусів є сезонний десерт "бузина". Щось середнє між свіжезвареним варенням, пудингом і солодкою ікрою :) Тушкується стигла бузина + яблука + цукор за бажанням + трохи муки/крохмалю. І їсти.
Дуже цікавий випуск. Вважаю, що варто привертати увагу до української кухні й відроджувати автентичні страви, аби ми, українці, пізнавали себе і ставали ближчими до свого коріння. ДЯКУЮ за вашу працю, хлопці!
Дуже дякую, було дуууже цікаво, взнав багато нового та торошки того що бабуся робила, приємно. Також як завжди після гарного українського відео виринають нові ідеї, нові автори до яких хочется піти та подивитися , а шо в них там. Дякую ще раз.
Хлопці, редьку чорну на Полтавщині їдять так: потерти на тертушці, додати дрібно порізану цибулю, дрібку солі і перемастити сметаною. У такому вигляді редька суперово смакує до смаженої чи відвареної картоплі!
Дякую за випуск ❤ Салат з кульбабою та фіалками, котрий їла в дитинстві - це щось неймовірне 😎 Дуже подобається Ваш контент, вдячна за цікавий контент та настрій, котрий Ви несете в маси 😊
Дякую за ефір! Так, сирники стають популярними в іспаномовному середовищі: якось натрапила на відео у фейсбук, розповідали як готувати "syrrnyki". Неочікувано, але зраділа, що назву не було змінено.
Дякую! Цей контент заслуговує на більше визнання, тому що він сприяє розвитку сучасного, розумного та різностороннього погляду на світ серед освічених та готових вчитися людей. Велика подяка тим, хто працював над його створенням. Я підтримаю вас донатом на монобанку (якщо доступно) у межах своїх можливостей і закликаю інших також це робити, адже це корисно для всіх. Бажаю мирного неба над вашими головами, зло обов'язково буде переможене.
в мене бабуся, царство їй небесне, готувала піцу з тушеною капустою і булочки з крабовими паличками! звучить дуже дивно, але насправді дуже смачно! вона взагалі дуже любила експериментувати і завжди виходило чудово
Обожнюю молозиво Моя бабуся це робила з молока кози зібранного в перші 24 години після того як коза народжувала кохзенят Змішувала його з яйцями і цукром і потім ставила на піч Виходила дуже смачна кремова суміш Дуже мрію колись ще спробувати цей смаколик
Чи не шахрай Фелікс Редька? Це його ім'я з народження? Чи бачив Євген його диплом коміка? Євген знає щось про Фелікса окрім того, що Фелікс сам йому розповів? Якесь все тут підозріле.
Навіщо нам свідоцтво про народження? Пам'ятаєте, як екстрасенс сказала, що ім'я починається з літери Г, здається. Ну чим не доказ, що Фелікс видає себе за іншу людину?!
Сирники 🥰 Навчаюся в Польщі. Як готувала їх на кухні, то мене запитували, що то я роблю. Дійсно, у них такого немає, а для мене це було дивно, адже це мамині сирнички😋
Моя улюблена страва - це пиріжки з м'яким сиром і родзинками, які готувала моя прабабуся. Вони були на найсмачнішому здобному тісті і змащені зверху яйцем, через що мали гладеньку засмаглу скоринку. А зі свіжим, тільки що видоїним молоком, ці пиріжки смакували ще більше. Смакова сифонія мого дитинства: поєднання смачної випічки з натуральним молоком і приправою у вигляді щасливих літніх днів, залитих сонцем, радістю та запахом пасовищ, з якого ми забирали нашу корову. Я навчуся готувати такі пиріжки. Але смакувати так, як 15 років тому, вони вже не будуть. хоча б тому, що моя прабабуся більше ніколи їх не приготує для мене.
Про сирники плюсую, поляки в пательню мені дивились. Вони охеріли, а я охеріла від борщу в чашці 😮просто виважена свекла. На смак, як борщ, але без картоплі капусти просто бордова водичка
на Львівщині це називають "польский борщ", і його треба їсти обов'язково разом вареною картоплею шматочками. береш трохи картоплі на ложку, доповнюєш цим борщем, і отримуєш смакоту )
Дякуємо вам дуже за випуск 👍🙏❤️. Незрівнянний борщ, сирники треба захищати обов'язково, але без гречки вся наша сім'я в усі часи більше двох тижнів не може🤔. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Кожного разу як перераховують топ патронів дуже обідно що нема ні одної дівчини, треба це виправляти! А то якась несправедливість Дякую що робите класний історичний україномовний контент
Картопля і борщ з молоком матері це 1000%. Де б я не була, мені потрібен борщ! І як згадаю дитинство в бабусі в Хмельницькій області, 100 варіантів страв з картоплі, смачнющий борщ, кролик в сметані, карасі з річки на пательні з нерафінованою олією, домашня ковбаса, дякую за спогади, сижу і усміхаюсь ❤❤❤
Дякую, хлопці за контент! Коли варю борщ, завжди на думку спадає Клопотенко) Тепер треба ще гречаників насмажити, бо в дитинстві мама таке робила, хоч то і був рецепт- ноухау, а не щось традиційне для нас. Контабас тепер нова хотілка. Де б його тільки знайти?!
З цікавого: борщ з кропивою і салат з кропивою. Ще був салат з кульбабами. Автентичну кухню Рівненщини вже в рамках проєкту "Мацик" описали, там рецепти оновити на сучасний манер теж би не завадило. P.S.: чого Євгена Ектор вирішив заблокувати, я так і не зрозуміла. У них ніби різна аудиторія...
Мама з Маріуполю, але длросле життя прожила в Харкові. Варила зелений борщ з щаалю частіше, і з кропивою (не так часто, але тому, що ми з міста а на базарі її тоді не продавали, могли тільки самі поїхати кудись в ліс в тур.похід, і батьки таке любили поки не з'явилась дача😅). Люблю зелений борщ з кропивою. А те, що його готують ще зі шпинатом я дізналась коли переїхала жити в Київ. І ще, у нашій родині туди не клали томатної пасти та буряку, і десь у закладах де куштувала так семе. А от у подружки готував відчим, і він його готував от як борщ, тільки замість капусти закладав щавель. На жаль не знаю з якої він області був.
ідеальне відео до смачного столу, погоджуєтесь?
не забувайте підтримувати нас купуючи додатковий матеріал, щоб подкаст не загнувся і його потім не довелось воскрешати:
www.patreon.com/komikistoryk
Є питаня, а чи не може Історик цього подкасту окремим відео надати свої документальні докази освіти. І трохи залишати, або посилання на труди з яких бере інформацію, або просто надавати назви документів. Дякую, просто після історій з олександрами субботами хочеться доказів від наших діячів культури.😅 А так вельме дякую за контент і гарнопроведений час з вашим подкастом.❤
@@jjero5215 приходьте 7 травня на стрім, Євген дасть відповіді на будь які питання)
😮😮🎉😊❤🎉😊❤❤🎉❤❤😮😅😢😅😮😮🎉😂❤😂❤❤😂❤❤😢😅😅🎉😢😂😂😂🎉😂😢😂😮😂😂🎉😅😂😢😂❤😅😂😢😂😂😮😢😅😮😂😮😊🎉😮😅😅❤😅😂😂😢😂😮😂❤😅😊😢😢😅😢😅🎉😢😅🎉❤🎉😢❤😢❤😮❤😅😢😮😮😢😅😢😅😊😅😮😂😅😂😊❤😢 26:15 🎉😂😂😢😢😂🎉😮❤❤😮❤😂❤❤😮
Тичинки та маточка крокуса ( ще й окремого різновиду), а не нарциса!
grechku vyroshuvaly cherez morozostiykist na korm konyam, koni buli v imperii ta kozatstvi - i yaksho sichovikam vystachalo jita ta prosa to katspam ne, voni zjeli vsyake layno ale tsatski pokupali, ebuchie asiati, z prodaju nashogo hliba. Otoj koli druga svitova i poliv malo - jerli sho maly, a koney pojerly pershimi, lyshylos ne tak bagato variantiv - abo jerty zimnu grechku, konevo jidlo scho roste vslid za vsim inshim zimov, abo ne jerti nichogo. Do togo tse bula chist uzkokatsapska kultura, bo v pidarasiv ne bulo natkhnennya vyroshuvaty, lish grabuvaty
Мені одному не набридає дивитися якісь шоу на ютубі, де гість - Женя? Чувак завжди знаходить чим зацікавити і зробити атмосферу
І не набридає в кожному шоу слухати про німецький салат, замість Олів‘є)
Мені теж не набридає 😊його розповіді смішні і цікаві і пізнавальні, комбо просто❤
А я прямо вишукую відео де він є 😍
Не набридає також
А особливо ненабридає, коли клопотенко по Києві у спідниці бігає! На фронт ухилянта та пристосуванця разом з такими, як ти!
В мене культурний оргазм від такої кількості якісного і крутого українського контенту…
А колись це здавалось таким не реальним, во дурне було😂 дякуюююююююю!
дякуємо, що дивитесь!
Моя прабабуся на Запоріжжі варила борщ з азовських бичків. Там такий борщ багато хто готував, іноді їх перед цим навіть смажили. Дуже хочу, щоб степова кухня в Україні відроджувалася і стала брендом не гірше галицької
Прикольно, треба спробувати за нагоди
вітаємо! хочемо зробити Вам подарунок) напишіть сюди свій інстаграм або телеграм, будь ласка
Без образ- Ви самі такий борщ пробували? Я -ні. Але від одної думки, що в борщ можна смажену рибу засунути, якось не по собі... мені здається, що то має бути рідкісна гидота
@@Світлана-ь5щ пані, я впевнений, що саме ваш борщ найкращий, видно, що ви дуже добре знаєтеся на кулінарії))
@@Світлана-ь5щ , варіацій рецептів борщу багато, залежно від регіону. Навіть, борщ з карасями.
Чорна редька з медом від кашлю в дитинстві 😅 було смачно!
Тааак
Я теж згадала
І здивувалась що за неї не знають
Було-було))
Таааааак) на дніпропетровщині у мене таке було
Я теж обожнювала і просила батьків купити редьку просто так. Без хвороби. А вони такі «ти справді це їстимеш?»
Дуже цікаво, історичний канал на ютюбі 👍👍👍,а саме головне, що воно культурно - електоральні випуски без матюків і без всякої пошлості!!! Слухаєш, чисту українську мову і це мед для вуха😊😊😊😊🎉
Дуже цікавий ефір!!! Клопотенко мені імпонує, що він якось адекватно додає історичні моменти, без перегибів. Класно, що він у нас є
Пиріжки з калиною та тертим цукровим буряком - смачно та автентично.
Готувала прабабуся в печі. За звичкою додавала не цукор, а саме цукровий буряк
Моя бабуся також готувала такі пиріжки
Пиріжки з калиною теж смак з дитинства, але з цукровим буряком не куштувала. Цікавий, напевно, смак
Дякую за розповідь🇺🇦
Пиріжки --- квасоля пом' ята і туди мак.
А у мене бабуся пекла пиріжки з калиною і рисом, дужеее смачні, ні де більше таких не коштувала, а ще борщ із в'юнами і холодчик з ними, а зараз таку рибку тяжко знайти
У нас вдома борщ був через день, на стільки він був шанований, а зелений борщ, з кропивою, щавлем, яглицею, був весняною стравою з молодими травами. Вареники з сиром у маслі зі сметаною🥰, варенички з картоплею з засмажкою з цибулі і сальця, літні вареники на пару з вишнями, порічкою, полуницею😍 Дирунии зі сметанкою, з грибами❤- замовояю постійно в ресторанах, хоча начеб-то така домашня страва)) Голубці то взагалі свято, яка тіки смакота🥰 А пироги які! -з нАчинкою, з сиром, капустою, яблуком) Обожнюю💛💙
знаєте, що мені найбільше сподобалось у відео? як історик захоплено і зачаровано слухає Клопотенка, як це мило, просто краса) ну і дофіга безцінної інфи, Клопотенко класний
Ой, які ж ви класні, дякую за ефір! Пишаюсь тим що я теж з Сум)
Самий цікавий рецепт в мене був такий.
Ще 15 років тому ми з друзями і моїм майбутнім чоловіком пішли в Крим в поход з палатками. Йшли від Бахчисараю, через Мангуп-Кале, тоді трохи під’їхали до Балаклави, як там гарно не передати словами.
Так от рецепт, коли ми зупинились на чергову стоянку, мені ж треба було показати майбутньому чоловіку яка я вправна господиня, і я вирішила зробити чебуреки. Так як м’яса в нас не було, то начинку робила експромтом, з того що було, а саме з сала і солоного арахісу)))) їли всі, згадуємо й дотепер!!😂
Крим це Україна!!!
і як на смак такі чебуреки? приємний сподгад від смаку? )
Вперше дитиною скоштувала НАЛИСНИКИ в голодні 90-ті, коли потрапила з Сум до родичів в Недригайлівський р-н Сумської області. Це мій перший запис в кулінарній книзі. Смачнішої страви я ніколи не коштувала: 15 домашніх яєць, молоко, сир, залите домашнім маслом і запечені в печі!!! Це щось! Але вдома бабуся мені сказала, що це гарний рецепт, але ми так робити не будемо, бо 15 яєць- це роскіш.
Налисники на Сумщині,це одна з найголовніших страв на всіх застіллях,і це не блинці з сиром.
Дякую за випуск. Було цікаво. У бабусі все було смачне, хоч і скромне. Пюрешка, нагріта на наступний день, з яєчком та солоним огірком - згадую як шедевр)))
Я так завжди їм!
Ото ви розблокували спогад.. тільки у моєї була картопля в отих "мундирах", натерта з сіллю, перцем і яйцем і смажена на вершковому маслі 🥲 було смачно)
То шедевр, а ще салат з квашеним або соленим огірком, свіжим помідорчиком та олією
Серед ночі ото слухаю і їм ... Вночі новий рік. Нехай він нам принесе ПЕРЕМОГУ ❤
Я глибоко занепокоєний, серйозно стурбований та рішуче обурююсь.
Як? Яяяк?! Як ви могли годину розповідати про традиційну українську кухню, козаків та каракатиць, але обійшли увагою книгу Олексія Сокирка "Кулінарна мандрівка в Гетьманщину"?
Вона вийшла пару років тому у нереально приємному виданні. Там зібрані рецепти з джерел козацької доби: всі ці паски, водки та борщі.
Пан Сокирко взагалі топовий спеціаліст з історії української барокової кухні. Впевнений, він буде радий з'явитися у вас як гість
Історія про каракатиць і шафран як раз взята з цієї книги, але згоден можна було більше приділити їй уваги.
Дякую за інфу, пошукаю книгу
Шикарна книга
Дякую за розповідь, піду купувати книгу.
Так приємно знаходити якісне і цікаве українською! Люблю вас люди за вашу роботу
Я підсіла на Ваш канал 🤍 раніше, нажаль, незнала про його існування.... Класно подаєте важливу і цікаву інформацію😊 Дякую
Женя це не тільки професіонал у своїй справі, а ще й чудова, весела та надзвичайно цікава людина. Дякую за відео!
Отримала купу задоволення від перегляду, дякую ❤️
Хлопці, ви круті!! Дякую вам за подкасти!! Весело та пізнавально!😍😍
Супер! Дякую за це відео ❤ харизматичні, позитивнозаряджені люди, у колі яких хочеться бути.
Такий класний цей Жека! Хлопці дякую 🤩
Так тримати знімайте і знімайте ❤
Виявив, що досі на вас не був підписаний. Це неподобство! Я виправився! Успіхів хлопці, ви супер дует! І гості у вас цікаві, і картинка гарна.
Чудовий випуск. Дякую за цікаві історичні факти і настрій ❤
Найцікавіше та найкорисніше, що я чула в українському ютубі за останній час, дякую
«Борщ - наш флагман» ❤ дякую за веселу і дуже смачну розмову. З випічки завжди обожнювала все з корицею, і цукром 😊
Якщо додиветесь відео до кінця, то побачите, як Фелікс руйнує ресторан Клопотенка)) це шедеврально.
Хороший тізер. Чесний.
Така смачнюща бесіда. Класно! Обожнюю класних цікавих ,розумних,талановитих і інтелігентних з проявленим культурним інтелектом чоловіків!
Класний випуск,послухала Євгена і радію,що виросла в селі на Сумщині і застала класні рецепти від бабусі: борщ із зеленою лободою, «сидр» з бузинового цвіту і найцікавіше суп з качиними кишками намотаними на лапи,але останнього не куштувала.
Дякую))) цікавий випуск))) моя бабуся готувала молочну рисову бабку з яблуками, смакота нереальна. Молочна рисова солодка каша запікається в духовці з яблуками та яйцями. Ми досі часто гутуємо цю страву
Сподобалось слухати Клопотенко, цікавий, креативний і веселий. Захотілось спробувати приготувати щось з його адаптованих рецептів автентичної української кухні
Дякую, за цікаву розмову. Пан Євген , як завжди неперевершений.
Євген в гостях, значить одразу лайк. Спасибі за цікаву розмову)
Дуже цікавий випуск, треба ще
Взагалі не люблю дивитися подкасти, бо через три хвилини мені стає нудно. А вас дивлюсь на одному подиху просто. Молодці !!! 👏🏻👏🏻👏🏻
На Чернігівщині в селі моїх бабусь і дідусів є сезонний десерт "бузина". Щось середнє між свіжезвареним варенням, пудингом і солодкою ікрою :) Тушкується стигла бузина + яблука + цукор за бажанням + трохи муки/крохмалю. І їсти.
Дуже цікавий випуск. Вважаю, що варто привертати увагу до української кухні й відроджувати автентичні страви, аби ми, українці, пізнавали себе і ставали ближчими до свого коріння. ДЯКУЮ за вашу працю, хлопці!
їжте Редьку і згадуйте про мене!
Шафран- то крокуси, не нарциси. Ростуть і у нас, на Закарпатті. Тож можна спокійно це вживати, як автентичний продукт
Дуже дякую, було дуууже цікаво, взнав багато нового та торошки того що бабуся робила, приємно. Також як завжди після гарного українського відео виринають нові ідеї, нові автори до яких хочется піти та подивитися , а шо в них там. Дякую ще раз.
Хлопці, редьку чорну на Полтавщині їдять так: потерти на тертушці, додати дрібно порізану цибулю, дрібку солі і перемастити сметаною. У такому вигляді редька суперово смакує до смаженої чи відвареної картоплі!
І це смачно. У нас ще додавали варене яйце
Дякую за випуск ❤
Салат з кульбабою та фіалками, котрий їла в дитинстві - це щось неймовірне 😎
Дуже подобається Ваш контент, вдячна за цікавий контент та настрій, котрий Ви несете в маси 😊
Яке ж неймовірне відео, я не хотіла щоб воно закінчувалось. Як же тепер хочеться це все приготувати і спробувати...
Вергуни то смаколики мого дитинства))) дякую за ефір, це дійсно круто, цікаво та по українськи😊
Кльовий випуск!
Дякую за ефір! Так, сирники стають популярними в іспаномовному середовищі: якось натрапила на відео у фейсбук, розповідали як готувати "syrrnyki". Неочікувано, але зраділа, що назву не було змінено.
У гостях відомий кулінарний психолог, фуд-психіатр і дієтопсихотерапевт, співробітник СБУ (Спілка Борщу України), Євген Клопотенко
И просто идиот
чому цей курчавий підарок не на фронті?
придворна гнида. поїдь годуй солдатів падло, а не чиновників, собака!
Дуже цікаво. Багато чого дізналася нового. Дякую 😊
Копчена груша - прям в серденько ❤ ніде не можу знайти за кордоном
Дякую цікавий подкаст. Клопотенко - молодець! Слава Україні!
Неймовірно цікавий та смішний випуск, дивився із захопленням!
Дякую
Дякую! Цей контент заслуговує на більше визнання, тому що він сприяє розвитку сучасного, розумного та різностороннього погляду на світ серед освічених та готових вчитися людей. Велика подяка тим, хто працював над його створенням. Я підтримаю вас донатом на монобанку (якщо доступно) у межах своїх можливостей і закликаю інших також це робити, адже це корисно для всіх.
Бажаю мирного неба над вашими головами, зло обов'язково буде переможене.
Дякую щиро за цікавий ефір завжди можна дізнатися щось корисне для себе
в мене бабуся, царство їй небесне, готувала піцу з тушеною капустою і булочки з крабовими паличками! звучить дуже дивно, але насправді дуже смачно! вона взагалі дуже любила експериментувати і завжди виходило чудово
@@vmykhaylova супер, дякую! треба спробувати
Дівчата, а звідки ви? Просто цікаво де так люблять цей рибний сурогат
Оххх, піца з тушеною капустою))) для мене це звичайний пиріг з капустою, але моя бабуся вишукано називає це саме піцою))
@@vmykhaylova крабові палички обожнюю❤розумію звісно що то сурогат , але який же смачний салат : палички , яйце , огірок, плавлений сирок , кріп , мазік❤❤❤
Ми вдома готуємо піцу з тушеною капустою) вона мені навіть більше смакує , чим якась наприклад сільпошна піца
Класс хлопці такий смачний ефір😂, дякую дуже цікаво💙💛🇺🇦👍
Мега цікаво - дякую Вам хлопці, за відродження нашої ідентифікації і популяризації української ідентичності
Жарт про інститут когнітивного борщю - тонко🤣🤣🤣🤣🔥
Особливо після того як Янович і Суббота були частими гостями в його ресторані.
Супер! Випадково потрапила на ваш канал. То любов з першого погляду. Цікаво, все зрозуміло, не сумно. 🥰
Вергуниииииии!!!! Обожнюю їх!!! НУ як смачно це було!!!!
Люблю слухати Клопотенка, він мене заохочує до експерементів та інновацій🥰
Обожнюю молозиво
Моя бабуся це робила з молока кози зібранного в перші 24 години після того як коза народжувала кохзенят
Змішувала його з яйцями і цукром і потім ставила на піч
Виходила дуже смачна кремова суміш
Дуже мрію колись ще спробувати цей смаколик
Те ж саме блюдо, але з коров"ячого молока. Дуже смачно.
Женя рулить! Це було чудово!
Дякую за гарний настрій
Топ контент, прекрасна тема та неймовірний гість. Дякую за розвиток та підтримку україномовного контенту.
Дякую за випуск, дуже цікава розмова.
Чи не шахрай Фелікс Редька? Це його ім'я з народження? Чи бачив Євген його диплом коміка? Євген знає щось про Фелікса окрім того, що Фелікс сам йому розповів? Якесь все тут підозріле.
😂
Історія з Динамо П'ятниця))
@@GerhardRR Хто такий Динамо П'ятниця? Я знаю тільки Челсі Вівторрок)
Ага, така собі заміна Подкаст терапії😂 Нє, класні хлопці, без б
Навіщо нам свідоцтво про народження? Пам'ятаєте, як екстрасенс сказала, що ім'я починається з літери Г, здається. Ну чим не доказ, що Фелікс видає себе за іншу людину?!
БОЖЕ, ЦЕЙ КАНАЛ - ЦЕ ВІДКРИТТЯ ДЛЯ МЕНЕ, НАДІЮСЬ ВИПУСКІВ БАГАТО, БО Я ВЖЕ 5-6 ПОДИВИЛАСЬ
Сирники 🥰 Навчаюся в Польщі. Як готувала їх на кухні, то мене запитували, що то я роблю. Дійсно, у них такого немає, а для мене це було дивно, адже це мамині сирнички😋
Чудовий подкаст! Клопотенка завжди цікаво послухати.
Дуже цікаво було слухати , особливо дякую що запросили Клопотенка 👍💙💛
Супер випуск цікаво, познавально, хочется розвивати тему більше і більше 💞
Класне відео, і хлопці, і Клопотенко! Дякую за ваш україномовний канал, ви топ!❤
Дякую за такий цікавий випуск, чекатиму ще!
Моя улюблена страва - це пиріжки з м'яким сиром і родзинками, які готувала моя прабабуся. Вони були на найсмачнішому здобному тісті і змащені зверху яйцем, через що мали гладеньку засмаглу скоринку. А зі свіжим, тільки що видоїним молоком, ці пиріжки смакували ще більше. Смакова сифонія мого дитинства: поєднання смачної випічки з натуральним молоком і приправою у вигляді щасливих літніх днів, залитих сонцем, радістю та запахом пасовищ, з якого ми забирали нашу корову.
Я навчуся готувати такі пиріжки. Але смакувати так, як 15 років тому, вони вже не будуть. хоча б тому, що моя прабабуся більше ніколи їх не приготує для мене.
Женя Клопотенко ван лав, гумор його 👌🏼😅 ❤ Боже як цікаво слухати, чистий кайф! Дякую за цей подкаст !
Про сирники плюсую, поляки в пательню мені дивились. Вони охеріли, а я охеріла від борщу в чашці 😮просто виважена свекла. На смак, як борщ, але без картоплі капусти просто бордова водичка
на Львівщині це називають "польский борщ", і його треба їсти обов'язково разом вареною картоплею шматочками. береш трохи картоплі на ложку, доповнюєш цим борщем, і отримуєш смакоту )
@@allcool123у селі моєї бабусі (ІФ область), такий борщ подають з бендериками)
Дякуємо вам дуже за випуск 👍🙏❤️. Незрівнянний борщ, сирники треба захищати обов'язково, але без гречки вся наша сім'я в усі часи більше двох тижнів не може🤔. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Раджу книгу історика Олексія Сокирка - "Кульнарна Мандрівка в Гетьманщину" !!
Багато цікавої інформацію про їжу яку їли.
Дякую за український контент❤
Дякую за Ваш час та натхнення дуже цікаво та смішно)
Дуже класний випуск. Дякую за контент - пізнавально, цікаво і насичено)
а Вам дякуємо, що підтримуєте!
Гарна розмова😍 Дуже цікаво слухати, вайб відпочинку. Захотілось піти приготувати борщ, але не стандартний
Окрошка - це олів'є. Золоті слова, які я казала батькам ще в дитинстві, і відмовлялась це їсти.
То в вас якась окрошка неправильна , в мене зі співпадаючих інгредієнтів тільки картопля )
Дякую. В цьому році на новий рік їла Олівʼє в Італії. Більше ніколи в житті не буду їсти «салато русо». А замість окрошки їмо холодний борщ.😊
Вергуни!!!!! Обожнюю їх!!! Моя бабуся їх готувала ❤❤❤
Кожного разу як перераховують топ патронів дуже обідно що нема ні одної дівчини, треба це виправляти! А то якась несправедливість
Дякую що робите класний історичний україномовний контент
Супер випуск!😍😍😍
Ого! Крутий випуск! Дякую величезне, багато нового відкрила для себе! Більше в житті не буду їсти шубу і олів'є
Ваш канал це шось неймовірне)))
Чудовий і корисний подкаст - це моя офіційна версія )
класне відео і цікаве, багато чого взнав для себе) рекомендую
А чому Євген не буде поки захищати сирники?? Нам дуже потрібна ще одна перемога на цьому поприщі!
Так захищай
Бо це дуже важко
Одне питання, чому так мало переглядів, неймовірно цікавий проект, будьте будь ласка 🙏 успіху 😊
Дякую за випуск, було смачеої
Дякую щиро за випуск) прямо насолода ❤😂
Картопля і борщ з молоком матері це 1000%. Де б я не була, мені потрібен борщ! І як згадаю дитинство в бабусі в Хмельницькій області, 100 варіантів страв з картоплі, смачнющий борщ, кролик в сметані, карасі з річки на пательні з нерафінованою олією, домашня ковбаса, дякую за спогади, сижу і усміхаюсь ❤❤❤
Як завжди, чудовий випуск і топовий гість, дякую)))
Нє ну це топ. Це реальний топ. Про копчену грушу і сирники (про їх перспективи) то реальний топ і кайфи) дякую хлопцям за чудове відео🎉🎉🎉
Дякую за цікаве, пізнавальне та максимально затишне відео 🥰
дуже айний випуск вийшов, дивилася на одному дихані, дякую!
Дякую, хлопці за контент!
Коли варю борщ, завжди на думку спадає Клопотенко)
Тепер треба ще гречаників насмажити, бо в дитинстві мама таке робила, хоч то і був рецепт- ноухау, а не щось традиційне для нас.
Контабас тепер нова хотілка.
Де б його тільки знайти?!
З цікавого: борщ з кропивою і салат з кропивою. Ще був салат з кульбабами. Автентичну кухню Рівненщини вже в рамках проєкту "Мацик" описали, там рецепти оновити на сучасний манер теж би не завадило.
P.S.: чого Євгена Ектор вирішив заблокувати, я так і не зрозуміла. У них ніби різна аудиторія...
О так, борщ з кропивою. У нас він називається зелений борщ і саме його приготування ознаменовує початок весни:)
@@dariiazinchenko1645 У нас зеленим борщем називають борщ з щавлем (Хмельницька область)
Мама з Маріуполю, але длросле життя прожила в Харкові. Варила зелений борщ з щаалю частіше, і з кропивою (не так часто, але тому, що ми з міста а на базарі її тоді не продавали, могли тільки самі поїхати кудись в ліс в тур.похід, і батьки таке любили поки не з'явилась дача😅).
Люблю зелений борщ з кропивою.
А те, що його готують ще зі шпинатом я дізналась коли переїхала жити в Київ.
І ще, у нашій родині туди не клали томатної пасти та буряку, і десь у закладах де куштувала так семе. А от у подружки готував відчим, і він його готував от як борщ, тільки замість капусти закладав щавель. На жаль не знаю з якої він області був.
Обожнюю борщ з кропивою!