Гостья попросила кофе с ЧЕСНОКОМ!
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- Всем привет! Меня зовут Александра Афанасьева. Я - основатель сети кофеен «Море внутри тебя».
Сегодня я расскажу про необычную гостью в нашей кофейне!
✅ Ставьте лайк и подписывайтесь на канал - здесь интересно!
/ @vkusniy_biz
Хотите открыть свой бизнес в сфере общепита?
😔 Часто люди ГОДАМИ вынашивают идею открытия своего дела, но так и не переходят к действиям, потому что
• непонятно, где взять деньги
• не хватает времени даже на себя, не то что на бизнес
• не покидает мысль: а вдруг не получится?
• с чего вообще начинать?
• а там же еще проверки, штрафы, в этом всем надо как-то разбираться
• неясно, какие шаги нужно сделать, чтобы избежать ошибок
• вокруг так много конкурентов, как я буду выделяться?
• и вообще сейчас кризис, неизвестно, что будет завтра
Знакомо?
⠀
➡️➡️➡️ Специально для подписчиков нашего канала выделили 100 бесплатных мест на наш мастер-класс, который взорвал интернет!👇
⠀
✅ Как открыть кофейню, пекарню или кондитерскую с нуля и зарабатывать от 500 тыс. руб. в месяц
⠀
🔥более 1 млн. участников со всего СНГ
Тысячи благодарных отзывов
«вы превратили мою мечту в реальность» - самые частые слова о мастер-классе
Записаться👇🏻
afanasevaproje...
👉Прямо на мастер-классе Вы узнаете:
⠀
✅Как получить субсидию/Грант от государства на свой бизнес или привлечь частные инвестиции
✅Какие шаги нужно сделать, чтобы открыть свое заведение с минимальными вложениями
✅Как составить бизнес-план (на примере реальных проектов наших учеников)
✅Какие ошибки могут быть на старте?
✅Что лучше, франшиза или свой бренд?
Вам не нужно тратить ГОДЫ для идеального момента. Просто начните действовать здесь и сейчас
⠀
❗️ Успейте записаться и получите бонус от нас
🎁Сразу после регистрации расскажем о главном факторе, который тормозит вас на 100 % в запуске бизнеса
Записаться в один клик ↘️:
afanasevaproje...
#бизнес #клиенты #предприниматель #кофейня #кофе
РЕГИСТРИРУЙСЯ на наш БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс по открытию кофейни с нуля, переходи ПО ССЫЛКЕ В ОПИСАНИИ КАНАЛА и забирай полезный ПОДАРОК 🎁
Реклама. ИП Афанасьева А. Г.
ИНН 510904614237
Штирлиц еще никогда не был так близок к провалу. 😁 «-В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочный. Вместо сахара - ложка мёда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл кофе и мёда, и, главное, не давать кипеть. Всё то, что закипело, лишено смысла. Ведь и люди, перенесшие избыточные перегрузки - физические и моральные, - теряют себя…»
-Мне капучино с героином
- щас сбегаюв магаз
Ща, за закладкой метеусь! Я быро не ссы😂
Не у меня одного такие мысли возникли 😂
Может там и не пакетик чеснока вовсе был 😂
-щас сбегаю в магаз
Вернусь через 8 лет, ждать будете?😂
Костной мукой удобрю помышленую коноплю, это не гер но сойдëт
Если в кофе добавлять ликёр, думаю у вас больше клиентов станет
Можно еще бояровый раф
В Италии делают кофе с ликером называется caffè coretto привет всем из Венеции
Синий Винсент
Мне так бариста готовили кофе с апельсиновым соком (цитрусовый капучино далеко не во всех кофейнях есть, а мне пришлось сменить любимую кофейню из-за того что универ сменился на работу). Ходила каждый день, оставляла чаюху за старание, а потом они внесли это в меню, потому что желающие появились :)) в благодарность написала им мини-очерк для местного журнальчика)))
Наверное не сок, а сироп. В цитрусах содержится фолиевая кислота, которая сворачивает молоко и приводит к диарее (в лучшем случае). Сиропы лишены этого недостатка. То же самое касается имбиря, яблока, ягод и тд
@@libertymad5103 там именно с соком делалось, просто молоко нужно безлактозное. По домашним экспериментам скажу, что банановое туда подходит очень круто. Миндальное тоже, правда, чуть горчит, но это имхо.
@@2D_tyan. точно. Не учёл существование альтернатив 😅
А вообще, коли речь зашла про апельсины, то эспрессо-тоник + апельсиновый сок - великолепная вещь, во многих кофейнях напиток известен как "шмель"
@@libertymad5103у нас тоже есть сеть кофейни , в которой готовят потрясающий холодный кофе с апельсиновым соком и я всегда летом беру именно его😍 Однажды приехала к подруге на работу в ТЦ , в котором была другая кофейня и я там чисто из любопытства решила спросить у бариста готовят ли они такой кофе, на что очень милая девушка сказала, что да, конечно и приготовила его для меня))) Кофе получился мягко говоря ужасный на вкус))) Но я не подала вида и даже как всегда закинула чаевые, ну тут чисто за сервис и приятное общение))) Пошла к подруге, она спросила что я пью и я сказала апельсиновый кофе, она попросила попробовать и я конечно не отказала, но предупредила, что кофе отвратительный и что бы она если что не подавала вида😅Потому что кофейня прямо напротив и бариста нас видела😅 Короче , свою любимую кофейню ни на какую больше не променяю! Это к тому, что не каждый знает как приготовить что то не совсем привычное для всех)))
@@2D_tyan.У меня безлактозное так тоже свернулось, хотя делала все по правилам :/
Невыдуманные истории о которых невозможно молчать 😂😂😂 напоминаю, она не кофе продает она бизнес тренер 😂😂😂 все ее истории это как бизнес молодость, враньё 😊
Здравствуйте, Александра предприниматель со стажем 7 лет, основатель сети кофеен в Спб «Море внутри тебя» и «Школы Вкусного Бизнеса»
Статья в Форбс www.forbes.ru/forbes-woman/410395-kofe-na-kolesah-kak-set-mobilnyh-kafe-v-peterburge-spasala-svoy-biznes-i-vrachey
На текущий момент у Александры 4 заведения в Спб по адресам:
📍Новгородская 23
🚙Менделеева 4а
🚙Мега Дыбенко Парк (летний сезон)
🚙Цетральный офис Сбербанка на Красного Текстильщика, 2.
Заплывайте к нам в гости, или в заведения наших учеников по адресам : afanasevaproject.com/feedback
Это просто
смешно
Не знаешь про капучино с чесноком? - Ошибка!
Не знаешь что капучино с чесноком выводит глистов? - Фатальная Ошибка!
Гениально
в моей любимой кофейне не было в меню бамбл. бариста предлагал покупать сок в соседнем магазине. и он готовил мне бамбл со льдом в красивом стакане, но по цене американо)
Ну это же таааак милооо когда о тебе заботятся ❤❤❤❤
Интересно сколько кофеен она обошла, так и не поняв, что такое не делают, типо купить его самой, прийти в кофейню и попросить приготовить с этим, ннееееееет, лучше приходить и задавать тупые вопросы)
Это максимально мило! Вы умнички❤
Первая фраза в начале видео ставит под сомнение вашу клиенто-ориентированность.
Потом эти клиенты приходят на ПВЗ Вайлтберис и во время примерки одежды просят подать им кофеёк. И очень удивляются, что там не такие клиентоориентированные сотрудники.
Очень приятная девушка
Здоровья ей
Очень милая
А коллеги заказали кофе с сушёной свеклой, луком и базиликом 😅
Согласен! Иногда делаешь предложения а продавцы и смотреть на тебя с удивлением виглядом. Реально потом не тянет туда.
А ещё позвала маму, папу, бабушку, братьев и сестёр, одноклассников и соседей по дому, но тут зазвенел будильник.
Вообще весь дурдом пригласила и они устроили битву под аустерлицом
Приду к вам в кофейню и буду просить латте с жеваным говном, пить его конечно не буду, мне интересен процесс приготовления, надеюсь вы ко всем клиентам хорошо относитесь.
Nice
В 2022 году был в одном очень известном городе северного Кавказа. Кофеен по городу просто тьма. Нашел самую дорогую. Меня встретил улыбающийся и жизнерадостный бариста. Он сказал , что у нас есть ВСЁ. Я попросил кофе в турке с кардамоном , а также фалафель на закуску, так этот напиток с ним прекрасно сочетается. Надо было видеть его мрачное лицо...... 😜😜
И этого бариста звали Альберт Эйнштейн! ☝️
Зачем путать клиентоориентированость и капризы клиентов? Если каждый каприз ублажать, ваша система работы, которую вы так красиво описываете в своих видио, пооетит к чертям. Бариста заипутся выполнять их. И вся ваша концепция, меню летит.....
Ну и максимум клиет может привести 1-2 друзей. Вы ведь прекрасно понимаете, что все хависит от места рассположения, сомнительно, что всем друзьям и знакомым, будет удобно ходить к вам за кофе. Вы слишком красиво рассказываете
Уверены, вам будет очень интересно посетить наш бесплатный мастер- класс, на котором Александра расскажет и про клиентоориентированность в том числе) А еще Александра рассказывает как ей удалось открыться во время пандемии и как она сама меняла локацию из-за ситуации. Регистрируйтесь clck.ru/353ZVN
Да! Мне приготовили салат в ресторане по моему рецепту, который я написала на салфетке! Причём, афициант сам предложил такой выход, когда я металась в выборе между двумя салатами! Это было неожиданно и очень приятно!
Кто предложил?
Ты супер руководитель
Я иногда прошу черный перец в американо добавить. Когда простываешь зимой, ок. Чтобы болезнями графики не сбивать.
Очень приятная девушка, спасибо!!
Я пришла в кофейню, а мне отказали в кофе, так как у них не было ни молока, ни сливок, как мне сказали, что они закончились 3 часа назад.. (напротив кофейни пятерочка), я еще подумала, почему за все это время никто из бариста (их было несколько) не сбегал за молоком…
👍 Super.👏👏👏
У моей подруги во время месячных сбивались вкусовые рецепторы и она такую дичь смешивала, что просто диву даёшься. Но... Ей было вкусно
О сотрудниках забыла, забила, теперь каждый раз твои сотрудники будут бегать в магазин из за чужих хотелок... Это ни клиентоориентированность, а нарушение своего же регламента компании, правил
Такие случаи все же единичные)
Держать чеснок в наличии. Ок. Спасибо за лайфхак
Быть клиентоориентированным - вот настоящий лайфхак)))
Это только в Петербурге такое может быть)) я знаю о чём говорю 😂
Дааа, в молодости пришлось работать продавцом и к нам ходила покупательница и всегда покупала нарезку дорогой колбасы, ровно 230 гр. не дай Бог вы нарежете 250… К ней относились очень хорошо, знали, что она с прип…ю, но это покупатель.
Невыделанные истории, о которых трудно молчать
И теперь вы варите кофе со свеклой и говядиной😂
Сколько прохладных историй, боже мой. Еще про виски для моей пиписьки забыли. 😂😂😂😂
Зайду к вам со своими рецептами - три покрошены, три так брошены и охапку дров и раф готов
Не знаю конечно сколько баристов у вас работает, но видимо мало))) раз он может пойти в магазин а все остальные гости будут ждать)
Бариста*
так может быть не час пик...??? я работала в кафе и ... да, было время иногда сходить в магазин, но у нас по другой причине)) пушо администратор ебланка и не заказывала вовремя продукты)
есть кофейни где может присутствовать максимум 1-2 посетителя, скорее всего это могла быть именно такая
Так бы всем работать...это мелочь приносит миллиарды ...я люблю чай кофе из больших стаканов и х....кто.пойдет на уступки😂😂
А я люблю с перцем и имбирём
А чеснок ещё правильно хранить надо
Вопрос, вы сами пробовали такой кофе? Просто первый раз слышу кофе с чесноком
Совершенно долбанутый вкус у этого напитка, если не знать - даже заказать не додумаешься. Но неплохо. С сиропами если поиграться - вообще будет шикарно.
Еще есть вариант с перцем. Один рокер в душе и владелец кофейни прикололся и назвал это "Red Hot Chili Peppers", и это даже не анекот)))
@@2D_tyan.с перцем делала, но с чесноком не пробовала.
К перцу в кофе надо добавлять водку!!!
С чесноком - очень вкусно, это очень старый рецепт.
Пранк который вышел из под контроля😅
почему все такие злые, эх люди) некуда свою иронию прыснуть, человек как факт занимается делом, что бы вы не написали
Есть рецепт когда кофе варится в джезве с добавлением зубчика чеснока и сахара
Вы работаете в общепите ?
Молодцы
Просто это была беременная женщина 😂😂😂
Потом она просила покрошить в кофе солёных огурцов!!!
@@pavelpanikhin7238вот тоже об этом подумала! Огурцы так меленько- меленько покрошить и в кофе положить
Держите банку маринованных и банку соленых для выбора клиентами
Это бабкам по телевизору дают советы народного целительства: «как улучшить кровообращение, сердце, сосуды и т.д.»
Странно, что такая опытная бариста посмеивается, кофе с тонким срезом чеснока очень вкусный рецепт, если варить в турке и пить с ложечкой меда. Также есть рецепт кофе с мягким сыром или запатентованный рецепт кофе с кокосовым маслом. Стоит немного расширять свой кругозор
Здравствуйте, Александра не бариста ) Она основатель сети кофеен в Спб «Море внутри тебя» и «Школы Вкусного Бизнеса»
Статья в Форбс www.forbes.ru/forbes-woman/410395-kofe-na-kolesah-kak-set-mobilnyh-kafe-v-peterburge-spasala-svoy-biznes-i-vrachey
@@vkusniy_bizтем более странно, что основатель кофеен посмеивается, отношение ясно
@@coffenot 😂😂😂 насмешили, спасибо за ваш комментарий!
🤔 МурмАнск! Как сеть кофеен оказалась в Питере? Может, пора домой вернуться?
Строить бизнес можно только в одном городе ? 🤔
@@vkusniy_biz начните с Мурманска! Очень хочется видеть сеть кофеен дома!
Пфф мои гости переплюнуть ваших 😅.
Я заказал все виды чашек от бумажного до фарфора и прочие. У меня теперь разные чашки
Я бы это в меню добавила может другим гостям зайдет
Да, есть такая вероятность) Кстати, наше меню регулярно обновляется!
что за странное сочетание с чесночным порошком ?😂 аж попробовать захотелось эту жижу
Попробуйте, может и вам понравится! А мы сделаем это нашей фишкой)
Правильно работпете с клиентом ! А не заходили к вам клиент, который попросил приготовить ему паштет "Сюзерен ", и приправить его "Лунной Травой " ?
Капучино мтои около 200, 30 дней это около 6000 с человека в месяц. Прекрасный эффект от клиентоориентировпнности. 🎉
А пакетик чеснока стоит 40 руб.
Это клентоцентриновоность
😂😂😂😂😂😂😂😂 смешная девушка, главное уверенно нести чушь)))
Это вы про свой комментарий? 😂Александра предприниматель со стажем 7 лет, основатель сети кофеен в Спб «Море внутри тебя» и «Школы Вкусного Бизнеса»
Статья в Форбс www.forbes.ru/forbes-woman/410395-kofe-na-kolesah-kak-set-mobilnyh-kafe-v-peterburge-spasala-svoy-biznes-i-vrachey
Принцип 80/20
Ивлев бы с тобой не согласился
Ивлев не согласился бы, зато у нас теперь постоянная клиентка, которая постоянно увеличивает наш трафик за счет друзей, коллег и т.д)
Беременная наверное)
Пипец но это же примитив варить кофе и продавать людям и нас ещё учит. Но бред куда мы скатились😅
- Мне капучино с 💩
- Секундочку, мы клиентоориентированы, я до туалета и назад
а тертые орехи жиузи, растущие только на вершине Килиманджаро вы бы купили для нового клиента по 700$ и храни ли бы в вашем кафе? чеснок 3₽ стоит, пипец офигенные клиентоориентаторы
И что , много где хранят для одного кл пакет с сушенным чесноком ? Или как часто бегают за ингредиентом в соседний магазин , которого нет в кофейне , для одного клиента ? Пля, конечно, это клиентоориентированность.
@@Annasstassia дак я и говорю за орехами дорогими никто не побежит, а чеснок за 3₽ они теперь всегда хранят ах ах
Клиентоориентированность? Наплевать на стандарты приготовления напитков, собственные тех карты и меню, но поить гостей (а не клиентов) бурдой… штош. Ну в принципе со стандартами было понятно, что их нет, из видео, где «рассказывали про виды кофе»…
Где вы находитесь ?
Я её слушаю слушаю и меня терзают смутные сомнения, она вообще держит кофейню или она п... дит,?
Надо попробовать. А вообще меня всегда удивляло, сидишь в кафе хочешь томатный сок - а у нас нет. Магазин в двух шагах, алё!
так встань и сделай два шага, алё! )))
@@3JION_XPIOWA так я и дома пожрать могу.
@@chekalova.a.v ты только жрать и можешь, скоро в дверной проём не сможешь пройти)))
@@3JION_XPIOWA да, сама в ужасе
@@chekalova.a.v соберись тряпка, с понедельника отставить кафешки и в спортзал)))
Так это то что должно быть априори! И это не услужливость а элементарная вежливость и правильный подход!
По моему это уже цирк. на земле 8 Милардов человек, а значит возможно миниму 8 милардов предпочтений в кофе, и допустить вы выбрали этот курс, теперь к вам приходит гость и просит кофе с луным грунтом, если в ему откажите то он раскажит остальным что вы не можете приготовить ему то что он хочет, а вон той женщи сделали чем она лучше меня? Во всем нужно знать меру бегать для кого-то в магазин за тем что нет в меню это бред, правилнле решение это предложить гостю купить нужный ингредиент чтобы вы могли сделать. Иначе двойные стандарты сложность это не отговорка! ибо это возможно а как это уже ваши проблемы а не гостя.
Господи какой бред. Бизнес создает качество а не прихоти клиентов. Учитесь перед тем как работать...
Немогу понять, а что у неё с подбородком? Всё видео пытался понять.
Pov: я который потратил драгоценное время на всякую фигню 😂
Нифига она ничем не владеет, лучше бы посадочную полосу убрала
А потом она снова легла в психиатрическую больницу и, полгода не приходила...
Кого ты там обучать могла, девочка, в "своей" кофейне - кота?!😂😂😂😂😂
Здравствуйте, девочке 32 годика. Александра предприниматель со стажем 8 лет, основатель кофеен в Спб «Море внутри тебя» и «Школы Вкусного Бизнеса», наша школа работает с 2019 года.
Карта наших выпускников afanasevaproject.com/feedback
Статья в Форбс www.forbes.ru/forbes-woman/410395-kofe-na-kolesah-kak-set-mobilnyh-kafe-v-peterburge-spasala-svoy-biznes-i-vrachey
Реклама. Не верьте, не бывает "самой лучшей кофейни" в каком либо городе. Бывает "самый вкусный кофе".
Выдуманные истории как в жизни, так и в обучении не используем 💪
Школа Вкусного Бизнеса существует на рынке с 2019 года, мы лидеры ниши по количеству доказательных кейсов
В любое из заведений наших выпускников можно зайти и убедиться в том, что они настоящие. Большое количество заведений по всей стране, даже в самых отдалённых уголках нашей Родины!
Благодаря этим новым бизнесам людям становятся доступны продукты и услуги, которые ранее они не могли купить в своем населенном пункте. Благодаря этим новым бизнесам, было создано более 400 новых рабочих мест. В условиях ухода иностранных брендов и роста безработицы, считаем свой вклад в создание новых рабочих мест - очень ценным!
Ученики после обучения, получают госфинансирование на свои проекты.
Наша компания сотрудничает с компанией iiko и с такими банками как: Тинькофф и Сбер. Можете посмотреть на канале выпуск про участие в Сбербанкиаде 2023!😉
@@vkusniy_biz нашли чем хвастаться, сбербанк на одном из форумов Даня Милохинин представлял.
Капучино с чесноком 🤢кто-нибудь пробовал? Звучит как-то не очень
Капучино с насваем.
Зубки
Блин нафига мне эта капучина в реках вообще?
Господи, как я рада что ушла из сферы обслуживания и мне не приходится носиться ради таких конченых клиенток ❤
Вы правильно сделали, что ушли💙 Странно, что вообще пошли в эту сферу, без любви к людям там делать нечего 🙂
Брехня
Да что вы вообще знаете?сидите вот и с слушайте человека очередного бизнесмена.. Который говорит банальные вещи но под этим всем самым он скрывает рекламу своей кофейне... Ну как нам кажется, скрывает.
Вы действительно такие тупые?
Я посмотрел её ролики отвечаю как будто для дурачков...
До безобразия банальщина..
Неужели это все никто не понимает?
Сами попробовали кофе с чесноком?
Может вкусно?
А потом оказалось что это была дочь Шойгу и вы заключили контракт с Министерством обороны и стали получать 50% от суммы контракта просто так. Все (вы) счастливы, хеппи энд!
Мне кофе с бабой можно, где вы там находитесь 😂?!
Потом оказалось, что она миллиардер и подарила вам кучу говна, как-то так