クイズ「イマイユ市場タイムアタック！！」（イマイユ市場ってどんなところ？）

泊漁港（那覇市）にあった沖縄県漁連市場の老朽化や泊漁港内の土地の狭さなどの諸問題を解決するために、県は糸満漁港（糸満市）に高度衛生管理型荷捌施設を整備しました。
　この施設を活用し、水産物を取り扱う地方卸売市場（愛称：イマイユ市場）が令和４年10月に開設されました（開設者：一般財団法人沖縄県水産公社）。
　県内初の高度衛生管理型の卸売市場として、安全・安心な水産物を県内外の消費者に対して提供するため、徹底した衛生管理に取り組んでいます。
　どのような衛生管理が行われているか、クイズ形式でご紹介します。
●目次
00:06 第１問「イマイユ市場の正式名称は？」
00:22 第２問「イマイユ市場が開設されている施設の名称は何でしょう？」
00:47 第３問「衛生管理のために お魚をどうするのが禁止でしょう？」
01:37 第４問「イマイユ市場で使い分けられているアレとは何でしょう？」
02:31 第５問「これまで主流だった開放型市場の逆でイマイユ市場はなに型でしょう？」
03:21 第６問「場内を走るフォークリフトにはどんな特徴があるでしょう？」
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