Adoración por el buey, Salteras y Olivares, Sevilla

La cría y doma de bueyes, es una actividad ancestral que se mantiene firme a pesar de la pandemia,
Carbonero y Chocolate son dos bueyes que han hecho en muchas ocasiones el camino al Rocío. Dos años sin romerías por la pandemia, ponen en riesgo esta especie milenaria que nos ha acompañado siempre. Si el mundo del toro bravo atraviesa un durísimo bache con la pandemia, la crianza del buey de tiro no se queda atrás. Este espacio se hace eco de la cabal preocupación de los carreteros por sus bueyes. Dos años sin romerías y muchos meses asumiendo gastos de alimentación, sanitarios… Costes que empiezan a ser inasumibles. Aun así, ellos siguen enamorados de este animal totémico.
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Punto intermedio entre poblaciones: 37.422865, -6.133882

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La carrera de Agronomía Orgánica (ecológica) podría incluir clases sobre todo lo que tiene que ver con la cria de bueyes para diferentes oficios o usos. Tiene sentido usar bueyes en la agricultura orgánica en vez de tractores de diesel. No sé quién contaminara mas, pero para eso están las universidades. El señor dice que no se puede ser profesional de carretero. Yo creo que esta equivocado, uno puede ser profesional en cualquier carrera u oficio que tengas que emprender.