Een exclusief Koffiebrood bakken
HTML-код
- Опубликовано: 27 май 2024
- 👇👇 Info over materiaal en gereedschap is hieronder te vinden 👇👇
ff Iets heel anders tussendoor. Een brood gemaakt met echte koffie.
Wees gerust! Dit wordt geen kook programma hoor :-D
Hieronder vind je betaalde links volgens een partnerprogramma.
dwz. dat ik verdien aan in aanmerking komende verkopen van onder andere Amazon.
Overigens kost JOU dat niets extra's ;-)
=====================================
Gebruikt gereedschap en accessoires
=====================================
Festool Zaagtafel TKS80 EBS: is.gd/YyIZb1
Bovenfrees KATSU: is.gd/DNJIDw
Bovenfrees: bit.ly/2PhqrBO
Freesaccessoires: bit.ly/39VHVeJ
Haakse slijper Parkside: is.gd/IBpdn9
Decoupeerzaag Parkside: is.gd/vVq8mh
Brad Tacker: is.gd/U96cY1
Zaagbeugel: bit.ly/37TnoX0
Verstelbare gatzaag: is.gd/fMaraN
Accu-schroefboormachines: bit.ly/Accuboor
Tangenset: bit.ly/2SRtrqH
Bankschroef: is.gd/jzpvYm
Kolomboormachine: bit.ly/387hz8t
Lintzaagmachine: bit.ly/2Pf0W3R
Handcirkelzaag Parkside: is.gd/KHiNzc
Afkortzaag Metabo: bit.ly/32AFeNi
DeWalt excentrische schuurmachine: is.gd/5vcCOY
Schuurmachine Parkside: is.gd/gUQnso
Spindelschuurmachine: is.gd/w1Tfk3
Bandschuurmachine Parkside: is.gd/0QYwhH
Multitool Parkside: is.gd/FRzo03
Lijmklemmen: is.gd/q2PSMl
Gatzaagset Parkside: is.gd/aJnadK
BrushKeeper: is.gd/hbaRqC
Lasapparaat Ferm: is.gd/JiRwmx
Compressor: is.gd/ZN3Rzu
=====================================
Lijmen
=====================================
Lijmpot: amzn.to/3cR9eJF
Houtlijm Titebond: bit.ly/39XhdT1
Lijmpistool Parkside: is.gd/RXmJdK
Lijmstiften voor lijmpistool: is.gd/ybGunR
Secondenlijm Mitre 2 component: is.gd/XLu309
Epoxy: is.gd/up7XyC
=====================================
Meetgereedschap en aftekenen
=====================================
Contourmeter: is.gd/NwAIJZ
7 puntige aftekenhulp: is.gd/eBW1Jt
Pica diepgat markeerpen Bol.com: is.gd/ysSJQd
=====================================
Veiligheids accesoires
=====================================
Stofmasker: amzn.to/2RKjWb4
Gehoorbescherming: bit.ly/32kppKt
Werkhandschoenen: bit.ly/2vXzgd8
Werkbroek: bit.ly/2vcL6jF
Stofafzuiging: amzn.to/2RnZ4HI
=====================================
Lak en Olie
=====================================
Lijnzaadolie: is.gd/mF2hFT
Spectrum Multi Varnish: is.gd/sMHhxv
Bootlak: is.gd/SMio99
BrushKeeper: is.gd/hbaRqC
=====================================
Video uitrusting
=====================================
Videocamera Canon M50: is.gd/mfbKSx
Lens: is.gd/hqzQOw
Statief: www.youtube.com/watch?v=EPk3h...
Microfoons : is.gd/Tm5e5o
=====================================
3D printer
=====================================
Flashforce Adventure (Bol.com) is.gd/ayYSr7
=====================================
Tekenprogramma Sketchup
=====================================
Sketchup Make: bit.ly/3c1XuU7
=====================================
Meer doen met hout
=====================================
Knutselen met hout: bit.ly/2TbZdOh
*****************************
music by Dan Lebowitz (Mystery)
***************************** 
Хобби
Op verzoek van Ridouan Taghi bakt Henk volgende week een appeltaart met als speciaal ingredient een vijl.
WIE???
Koken met Henk i.p.v klussen met Henk😁
reageer wat later want heb het recept doorgegeven en vanmiddag geproefd en moet zeggen het is erg apart, soort hopjes idee van vroeger, heel lekker. Gebruikte koffie was espresso bonen van Lavazza👍
Oh, leuk dat je het geprobeerd hebt en het laat weten. Ja ik vindt het ook erg lekker. Alleen jammer dat het zo verdomd snel op is 🤣
Hete koffie erbij ????? Is dat dan niet te heet voor het deeg ?
Ik gooi normaal kokend water bij mijn deeg 😉
Het deeg heeft een lodenpijp in zijn keel 🤣
Hahaaaa, erg leuk Henri, alle grote chefs heten Henri dus jij ook in dit geval, ik ben ook nogal een broodliefhebber dus ik ga dit zeker proberen. Echt een leuke afwisseling voor een keer Henri. Bedankt voor de video 👍.
Hahaha dank je wel voor de eer. Ben al blij dat je me geen Heino noemt 😂
Van alle markten thuis 😄
Ik heb hem vanmorgen gelijk gebakken, en het is een smakelijk luchtig brood geworden Henk met een hele licht touch van koffie👍
Ik plaag Henk wel, maar is ie echt lekker want dan proberen wij het ook natuurlijk.
@@rpaasse6453ohhh geloof je me weer miet 😂
Aah goed gedaan. Je kan hem zo sterk maken als je wil he? 👍🏻💪🏻
Henk, dit is weer eens totaal wat anders.
Mooie bakles.🤌
Smakelijk eten en tot de volgende video.🙂🖐
Dank je Piet. Wordt geen gewoonte hoor 😀
lekker man.. ik sla hem op en ga het ook een keer maken. Jij kan ook alles hè!
Zeker doen. Niet alles, wel veel 😂
@@HenkKleinee 😂
Leuk Henk , ga ik ook eens proberen .
Zeker doen Jan 😉
Nou dit weekend maar niet klussen maar brood bakken😂
Mooi keuken Koos,heb je daar ook filmpjes van?
Heel goed Marco. En ik denk niet dat Koos daar filmpjes van heeft hoor 😂
@@HenkKleinee Foutje!!Sorry Henk,ik ook vaak naar Koos
@@marcosepers5752 Hahaha. Je bent echt de eerste! (niet) 🤣
De keuken heb ik trouwens (nog) niets aan gedaan. Dat staat nog wel op de planning 😉
Het klinkt als een goed idee, Henk, een koffiebrood. Zeker met pindakaas en hagelslag (van die grote!) zal het smaken. De klop-test doorstaat het broodje prima, klonk goed! Eet smakelijk!
Dank je wel. Hij was weer lekker 👌😉
Leuk Henk! Echte mannen kunnen bakken!
Absoluut Menno 😂
Heerlijk!! Kun je ook je recept delen? Enne, hier een broodbakmachine, hoop dat het lukt
De video is het recept 😉 broodbakmachine is een prima kneder. Maar moet eigenlijk on een pan…
Ga het iig proberen en je video nog eens goed bekijken! Thnx hou je op de hoogte
Je zal het niet geloven Henk, maar ik heb het recept gevonden!! Ik kan het hier niet delen, is er een andere manier dat ik het naar je kan sturen?
@@mijntjehuppelepup6769jazeker via mail hkleinee@gmail.com. Ben zéér benieuwd
@@mijntjehuppelepup6769zeker doen 👍🏻😉
Koken met Henk, ik zie een nieuw kanaal komen ;) Ziet er lekker uit hoor! Ik heb de nieuwe keuken er bijna in dus leuk recept om de oven (geen Whirlpool) straks mee in te wijden.
Ja da’s een goeie om mee te beginnen Mike😂 maar ren kook kanaal zit er niet in 🤭
Hij was echt lekker, ik maak hem nog eens en dan doe ik het met espresso
Nog beter! 👍
Verder in deze reeks, Hoe snijd ik babi pangang op de lintzaag.
Tot volgende week, ik doe mijn schort om en ga klaar zitten hoor!
Hahaha. Wat jij wil hoor, Remko. Ben van alle markten thuis 😂
@@HenkKleinee 😜
hoi Henk mooie video maar vraagje , is er geknipt in de video , je zult je eigen afvragen hoezo . omdat ik geen foutjes zie , of iets verkeert gaat , en dat zie ik nu niet , [grapje] 😂😂. kunt volgende keer ook zelf worstenbroodjes maken . bedankt en de groeten en houdoe
Hahaha. Ja er was een foutje: ik gooide teveel koffie weg😆 Tja, als je iets vaak doet maak je (bijna) geen fouten meer 😂
Nou ik pas hoor...
Niet lekker? 😳
Lijkt me heerlijk zeg! Je bent ook van alle markten thuis hè Henk😃 Nu misschien nog je lekkere BBQ recepten delen? De pizza en het kippetje bv 🤔
Hahaha dank je Inkje. Nee, het wordt geen kookkanaal. Kan ik de klussers niet aandoen 😂
Hallo Henk,
Inderdaad, heel wat anders, wel weer interessant.
Ga het onthouden om zelf ook eens te proberen.
Zeker doen Maarten 😉👍🏻
jammer dat je hem niet heb open gesneden zou de binnen kant ook wel willen zien ,verder tof videotje.groet alex
Ja dat bedacht ik me later ook 🤭
Top hoor bakker Henk lijkt me heerlijk
Zeker weten Rob 😉
Mijn vader bakte vroeger ook zelf brood, bruin,wit, en krentenbrood toen nog alles kneden met de hand. Zelf heb ik ook vaak mogen helpen, en het resultaat heerlijk. Dit koop je niet bij de bakker.
Ja leuk toch? 😀
Herkenbaar, ik klus ook, voordat je het weet sta je te koken , de was te doen en te stofzuigen 🤭, lekker broodje
Tja de dagelijkse dingen gaan ook door he? 😉
Henk je bent de ideale man waar vrouwen naar op zoek gaan”koken en klussen 😂😂😂en wat het brood betreft ziet er alvast lekker uit 😋😋😋nú heb je wel je recept vrij gegeven,waar anderen iets kunnen mee doen 😂
Hahaha, stuur ze maar langs 😂
Maar dat recept is geen geheim hoor 🤭
te kort aan video's? Klussen allemaal af? Je zou natuurlijk iets kunnen maken, een werkbank ofzo en deze verkopen via je kanaal? Of andersom, klussen op bestelling?
Klussen af??? Nee man, voorlopig niet. Maar filmen kost ontzaglijk veel tijd. En dan moet het natuurlijk ook nog ge-edit worden. Ik ga nu met de tuin beginnen en dat zijn klussen die niet in 1 keer veel materiaal opleveren. Vandaar het gebrek aan video’s 😉
Henk, lijkt mij erg lekker.
Is het ook 😉
👍👍👍
Hoi Henk ben je man alleen of home alone met je kook rubriek
Hoi Ronald, ten eerste heb ik geen kookrubriek😊 En ten tweede wordt de smaak van het brood beter of slechter met de kennis van mijn burgerlijke staat?? 😳
@@HenkKleinee oei was niet mijn bedoeling, was als grap bedoeld maar weet aan je antwoord te merken genoeg
@@ronaldplaggenborg6812 Maar met alle respect Ronald. Het is toch niet belangrijk met wie ik wel of niet samenwoon om een brood te bakken? 🤔😉
@@HenkKleinee nee hoor einde discussie Henk bak een cake wordt je rustig van uiteraard met een lekker bakkie erbij 😂
@@ronaldplaggenborg6812 😂👍
Bakken met Henk dan 🤭
Hallo Henk, das ist ja mal was ganz anderes . Sehr interessantes Video und das Brot sieht sehr lecker aus. Ich werde das Brot auf jeden Fall nachbacken , ich hoffe nur das ich alles richtig verstanden habe. Ich wünsche dir noch eine schöne Woche viele Grüße Christel 👍☺️
Mach es auf jeden Fall, Christel. Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Es kann nicht so schnell scheitern. Dir auch eine schöne Woche 😉👍
@@HenkKleinee 😋👍
Onze eigenste Gordon Remsie......volgende keer stoofvlees a la Hencq 😊
Hahaha. Van de kamado dan uiteraard 😂
Ja leuk zo eens tussendoor, echter ken het recept niet vinden tussen de rij linkjes..... das dan weer beetje jammer joh 😐
Ohw .... enne..... zou eens de linkjes na gaan, staan en paar tussen die of niks doen of niet meer leverbaar zijn!
Nee dat klopt. Ik zei al dat ie op internet nergens te vinden is. Het recept is de video 😆
@@Silco74ohww als ik tijd heb loop ik het ff langs 👍🏻
Volgende week: Hoe maak ik mijn bed op.
🤣
"Het is geen broodje dat je bij de koffie drinkt". Ahnee ...
Omdat het eens iets anders is, struikel je onwennig over je woorden. Haha. 👍
Ja ik hoorde het tijdens het editen. Scherp joh 🤭
Henk zet de deur maar vast open we zijn met zijn alle onderweg
Hahaha. Hij is net op! Jammer joh 😂
Iets van een schoenmaker 😂
Schoenmaker??? 🤔
@@HenkKleinee schoenmaker hou je bij je leest 🤣
@@freekkramer489aaahhhh 😆
cocaïne programma met Henk
Huh? 😳
Je bedoelt denk ik KOOK programma hoop ik? 😅
@@mijntjehuppelepup6769ja dat hoop ik ook 🤔
Het blijft wel stil aan de andere kant, 😂
Een super leuke video Henk en heel verrassend. Je bent van vele markten thuis. Groet, Hans
Home › Recepten › Koffiebrood
Koffiebrood
KOFFIEBROOD
Bryan Ford: “Er zijn twee dingen waar ik niet zonder kan: koffie en brood. Dat zijn de dingen waar ik het eerst aan denk als ik ‘s morgens wakker word, en ik verheug me er zelfs al op zodra ik ‘s avonds in mijn bed stap! Dus ik dacht: waarom niet het beste nemen van deze twee werelden? Het doel van dit brood is om iets te maken dat veelzijdig te gebruiken is, maar niet al te zoet. Dit brood past uitstekend bij pindakaas en vruchtenjam, maar ook hartig beleg is mogelijk, zoals geitenkaas en gekaramelliseerde ui. Ben je ook zo dol op het aroma van koffie, neem dan vooral je eigen favoriete soort.”
Bereiding
Ingredienten
Om de desem te maken:
Meng in een grote pot of middelgrote kom de rijpe starter, meelsoorten en het warme water tol ze één geheel vormen. Dek af met een deksel of schone theedoek en laat 3-4 uur op een warme plek staan, of tot de desem in volume verdubbeld is. Je kunt hem meteen gebruiken, of hem 12 uur in de koelkast bewaren voor later die dag of de volgende dag.
Het deeg maken
1. Doe de ingrediënten in een middelgrote kom. Kneed met je handen alles door elkaar en breng het deeg dan over naar het werkblad. Rek het deeg nu op: duw het met je handpalm naar voren en trek het met je vingers terug naar je hand. Herhaal dit proces tot het deeg een glad oppervlak heelt. Wees niet bang om dit deeg te scheuren terwijl je het kneedt. Meng alle deegingrediënten totdat ze één geheel vormen.
2. Dek het deeg af en laat 4 uur staan bij kamertemperatuur. Zet het deeg daarna 8-10 uur, of een nacht, in de koelkast.
3. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad en laat het 30 minuten staan bij kamertemperatuur.
De vulling maken
Roer, terwijl het deeg rust, in een kleine kom de kaneel, koffie en kristalsuiker door elkaar. Zet opzij.
Het deeg vormen en de narijs
1. bestrijk een brood blik met boter en zet opzij.
2. Klop het deeg tot een vierkant. Verdeel de vulling in een dunne, gelijkmatige laag over het deeg.
3. Bestuif een werkblad met bloem als het deeg te plakkerig of moeilijk te vormen is. Bij deze methode kun je niet te veel of te weinig bloem gebruiken: doe wat je werkblad en jij nodig hebben om met het deeg te kunnen werken.
Druk het deeg plat tot een klein vierkant of een rechthoek.
Schuif je pinken onder het verre uiteinde van het deeg, haal het omhoog en sla het een stukje naar binnen. Druk het deeg dan een beetje naar buiten om deegspanning te creëren en een rol te vormen.
Herhaal een paar keer tot het deeg strak opgerold is en druk de rol dan aan met je duimen. Klop met je handpalm zo nodig zachtjes op de naad om deze dicht te drukken.
Rol het deeg strak op met de roltechniek zoals hierboven staat aangegeven en leg het in het blik.
4. Dek het deeg af en laat het 3 uur narijzen.
Het brood bakken
1. Verwarm de oven voor tot 190 °C.
2. Bestrijk het brood met behulp van een bakkwast met water.
3. Bak het brood 30-35 minuten, of tot het goudbruin is.
SMAAKT DIT NAAR MEER? DIT RECEPT KOMT UIT:
Bakken met zuurdesem
Bakken met zuurdesem
Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt. Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In…
€22,50
BESTEL
DEEL ARTIKELPRINT DIT RECEPT MAIL DIT LIJSTJE
Bakken Bakrecepten Brood Broodrecepten Brunch recepten Lunch recepten Lunchgerecht Ontbijt Ontbijt recepten Overdag Recepten
GRATIS NIEUWSBRIEF
▲
back to top
© 2024 Food and Friends
Recepten
Superfood
Kinderen
Bakken
Wat eten we vandaag?
Comfort Food
Friend of the brand
Tips
Tips
Food and Travel
Food and Travel
Contact
Adverteren
Redactie
Klantenservice
Nieuwsbrief
Privacy verklaring Food and Friends
Op de hoogte blijven van de lekkerste recepten en het laatste Food and Friends-nieuws?
Geef hier je emailadres op
AANMELDEN
Dit is inderdaad een koffiebrood recept. Maar niet zoals ik het maak. Ik denk dat dit recept erg veel tijd in beslag neemt. En dat maakt mijn recept juist zo eenvoudig en toch lekker. Maar leuk dat je meezoekt Mijntje 💪🏻😉