ゴーヤを使った定番料理【ゴーヤチャンプル】

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  • Опубликовано: 18 ноя 2024

Комментарии • 22

  • @なつまなっぺ
    @なつまなっぺ Месяц назад +1

    毎回思うんですが、作った料理以外にも、オシャレな料理が並んでて、
    いつもびっくり‼️します。
    心太と冷麺がスーパーからなくなって、もう秋の売り場になってきてゴーヤ今年食べ忘れました。もうないですよね😂😂。
    この動画で食べたことにします、

  • @岡野エツコ
    @岡野エツコ Месяц назад +3

    今晩は😊ゴーヤは料理した事はないのですが、塩で揉んでおくと苦味がやわらぐんですね。
    美味しそうですね。明日、作ってみます。いつも有難うございます。❤

  • @雅子岡野-g3d
    @雅子岡野-g3d Месяц назад +1

    村井風ゴーヤチャンプル、本当に
    美味しそうですね😋😋😋
    村井家の食卓はいつも栄養満点、愛情たっぷりで、お忙しい時でも美紀子さんのお料理は素晴らしいですね🎉😉👍👏👏👏

  • @ことみ-n2r
    @ことみ-n2r Месяц назад +3

    私の母親も音無さんと同じくらいの年ですが、私は昔から大好きな女優さんです。親しみやすく素敵なご家族で、毎回動画更新されると仕事で疲れても、楽しく見てます😊これからも応援してます❤

  • @ゆうこ-g5s
    @ゆうこ-g5s Месяц назад +3

    ゴーヤの苦味が苦手で、あまり使っていませんでした 焼き付けるように別々に炒めて作るんですね!美味しそう!
    美紀子さんと麻友美ちゃんが友達に見えるのは私だけでは無いはずです❤

  • @3号くじら
    @3号くじら Месяц назад +1

    りっぱなゴーヤですね。ゴーヤの佃煮、美味しいですよね。生姜と蜂蜜、そして少しの鰹節を入れてよく作ります。チャンプルは作ったことないのですが美味しそーですね。ぜひ、今度作ってみます。

  • @ゆっきー-c4j
    @ゆっきー-c4j Месяц назад +3

    ゴーヤが苦手で料理を避けていましたが苦味の和らげ方を教えて頂きありがとうございます。早速作りたいと思います。

  • @ゆうべえ
    @ゆうべえ Месяц назад +2

    久々にゴーヤチャンプルを食べたくなりました。

  • @堺早希子
    @堺早希子 Месяц назад +1

    ゴーヤチャンプル好きでよく作ります.
    私はゴーヤの苦味があるのが好きなので,塩揉みはせずにシャキシャキ感が残るぐらいで作っていました.
    今度苦手な家族のために塩揉みして苦味を取って作ってみます.
    もう10月ですね.本格的な秋の到来を待っていますが,涼しさは続くのでしょうか?
    味覚の秋,楽しみですね.

  • @文代湯浅
    @文代湯浅 Месяц назад +2

    昨日は、輪切りにしたゴーヤを素揚げにしました。美味しいですね。カッコなんてどうでもいいので、産直へ行って安いのを買い求めています。

  • @つむぎ-b6d
    @つむぎ-b6d Месяц назад +1

    わが家も、グリーンカーテンで、今年はたくさんできたのでよく食べました。
    でも、チャンプルはスパムを入れるイメージで、あの味が苦手なのでやったことなかったです。
    他のもの入れて来年は作ってみます。
    ゴーヤの肉詰めも初めて作ってとてもおいしかったですよ。
    ゴーヤの種類によって、苦味が薄いのもあるみたいだからそういう種類だったのかもしれないですね。

  • @宮﨑清子
    @宮﨑清子 Месяц назад +1

    私もよく、ゴーヤーチャンプルを作ります😊沖縄ではスパムやツナを入れるようですが我が家では、豚バラ肉を入れます😊その方がボリューミーになるので😊ちなみに我が家でも、母がゴーヤーの佃煮を作っています😆💕💕‼️

  • @torakobarry4784
    @torakobarry4784 Месяц назад +2

    ゴーヤ😅今年も一回だけチャンプルー挑戦しました💦やっぱり苦かったです😱

  • @sachioda888
    @sachioda888 Месяц назад +2

    取り敢えずゴーヤを食べておけば安心って思ってる。

  • @もかもか-p9h
    @もかもか-p9h Месяц назад

    こんばんは。音無さんの手のこうを見て、わぁ〜、私とおんなじだぁ~。きっちり年齢が出てるなぁ~。と、思いました。お料理の話しじゃなくてごめんなさい😢歳はとりたくないですね。😂

    • @音無美紀子
      @音無美紀子 Месяц назад +1

      ですよね。でも、40数年、家族を支えてきた手ですから、いいんです、誇らしげに、この手をさらけ出しましょう。

    • @もかもか-p9h
      @もかもか-p9h Месяц назад

      ほんとにそうですよね。家族のために頑張って来た「手」ですもんね。これからも頑張る手ですよね。

    • @ミッキー-v7n
      @ミッキー-v7n Месяц назад

      あなたも同じ同性なら、こんな無神経な事書かれたらどんな気がしますか。余りにも気分を害するコメントで、人としてどうなのと思った。女優さんですよ。失礼にもほどがある。人間皆平等に歳は取ります。あなたの知識が疑われるコメントです。

    • @ラスカル-n2b
      @ラスカル-n2b Месяц назад +4

      駄目ですよ、女性ましてや女優さんにそんな失礼な事言っては。同じ同性なら、良く分かるはずなのに。料理をしっかり観て下さい。

    • @もかもか-p9h
      @もかもか-p9h Месяц назад

      いつも料理はちゃんと見てまづよ`