طريقة عمل البقسماط - الباتون ساليه | الفطاطري مع الشيف وحيد كمال

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2023
  • #بقسماط #الشيف_وحيد_كمال #الفطاطري
    طريقة عمل البقسماط - الباتون ساليه | الفطاطري مع الشيف وحيد كمال
    من حلقة برنامج الفطاطري - الاحد 17 ديسمبر 2023
    يذاع يوميا على PNC Food الساعة الثانية ظهرا
    -------------------------------------------------------
    اشتركوا في القناة الرسمية لـ PNC Food علي اليوتيوب
    goo.gl/UAYVOm
    تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي الفيس بوك
    / pncegypt
    تابعونا علي صفحتنا الرسمية علي انستجرام
    / pncegypt
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 35

  • @user-ur9pq5zq3v
    @user-ur9pq5zq3v 6 месяцев назад +7

    انا جربت طرق كثيره وعلى فكره بنفس المقادير بس انت التريكات بتاعتك وطريقة العجن مختلفه فطلعت فعلا البقسماط مظبوط انا عملت زيت قد الذبده فطلع تحفه طول عمرك صادق جدا ف وصفاتك تسلم على أمانتك

  • @user-do8jq9ni2m
    @user-do8jq9ni2m 5 месяцев назад

    تسلم أيديك يا شيف
    جزاك الله خير

  • @amgadnassif6522
    @amgadnassif6522 6 месяцев назад +1

    عملت البؤصمات بكذه طريقه ومطلحش حلو واستسلمت وبقيت اشتريه وقلت صحيح إدى العيش لخبازه
    وعملته النهارده بطريقتك طلع احلى و اجمل و اطعم
    شكرا يا شيف

  • @nhtt6277
    @nhtt6277 6 месяцев назад +1

    تسلم ايدك يا احسن شيف

  • @nadiamoustafa2325
    @nadiamoustafa2325 5 месяцев назад

    ما شاء الله عليك استفدنا منك كتير لانك مخلص في عملك بتشرح بالتفصيل

  • @ezyesabdelmalk8214
    @ezyesabdelmalk8214 7 месяцев назад

    روعه 🌹🌹🌹

  • @hanaaazmy4871
    @hanaaazmy4871 7 месяцев назад

    تسلم الايادي ياشيف

  • @halahamdy2404
    @halahamdy2404 7 месяцев назад +4

    تسلم ايدك بستفيد اوي من الحلقات ولي تعليق وحيد الموسيقي مملة وعالية ياريت تكون في الفواصل بس❤

  • @mohamedokail-ww6re
    @mohamedokail-ww6re 5 месяцев назад

    شكرا 😅

  • @OmhshamAlseidy
    @OmhshamAlseidy Месяц назад

    تسلم ايدك يا شيف

  • @saraalaa4776
    @saraalaa4776 6 месяцев назад

    ممتاز يا شف

  • @sanaaeldmrdash4717
    @sanaaeldmrdash4717 7 месяцев назад

    تسلم ايدك شيف وحيد

    • @user-to2ll5bk2m
      @user-to2ll5bk2m 7 месяцев назад

      هو الشيف محمد حامد فين كمال ترك الغناة

  • @sohirhakem7204
    @sohirhakem7204 3 месяца назад +1

    عاشت الأيادي ياشيف بعد العجن مش هايخمر ساعه والا خميره ليه ارجو الرد لكى اجربها

  • @emadmarwan
    @emadmarwan 5 месяцев назад

    ربنا يوفقك يا شيف
    تحياتى
    عماد مروان

  • @emyemo5508
    @emyemo5508 6 месяцев назад +1

    تسلم ايدك يا شيف🌷🌷🌷
    ممكن الفينو
    انا فاشله جدا فى الفينو😪

  • @mariamabumousa9743
    @mariamabumousa9743 3 месяца назад

    هايل ياشيف

  • @SmartTimes-yp9ny
    @SmartTimes-yp9ny 2 месяца назад

    😂 بالهنا والشفا

  • @fawziyousef2779
    @fawziyousef2779 5 месяцев назад

    تسلم ايدك ابننا الغالي
    لكن ليا سؤال عن فائدة قطعة السيراميك اللي حطيتها في الفرن بتاع البوتاجاز

  • @kokykarem6702
    @kokykarem6702 7 месяцев назад +1

    البيضة للهن فقط ولا نضيفها مع العجن

  • @bssm3015
    @bssm3015 2 месяца назад +1

    طريقه عمل الباتون ساليه :_
    نفس طريقه البقسماط
    ٣ كوب دقيق _ معلقه ص خميره فوريه _معلقه ص ملح__ربع كوب كمون صحيح_كوب سمن
    كوب الا ربع ماء للعجن .
    للوجه(جبنه رومى مبشور او ملح خشن او بيض )
    تخمر ربع ساعه تدخل فرن ١٠ دقايق على درجه ١٧٠ ويترك ليبرد

  • @emanosman5796
    @emanosman5796 7 месяцев назад +4

    سلم ايدك يا شيف حقيقي حاجات جميله وفعلا حضرتك بتندة علي ياسمين علي طول 😅 وليا طلب ثاني ممكن الموسيقي التصوريها تكون اهدي من كدة علشان نركز مع حضرتك والمقادير والطريفه لانها عاليه ومش مخليه الواحد منتبه معلش انا بعتذر لاننا عاوزين نستفيد ممكن المخرج يختار حاجه اهدي شويه ديه موسيقي تعصب

  • @sanaaaboelsoud4046
    @sanaaaboelsoud4046 3 месяца назад

    العجينه دي تنفع قراقيش صح؟

  • @bssm3015
    @bssm3015 2 месяца назад +1

    طريقه عمل البقسماط :_
    ٢ معلقه ص سكر + ٢ معلقه ص خميره+نص معلقه ص ملح + كوب الاربع ماء ونقلب ونتركها .
    ٣ كوب دقيق +كوب الاربع سمن وندعك ونبث حتى يختلطوا تماما
    نضيف اليها الماء بالخميره ونقلب ونلمها ونعجن بسيط .ترتاح شويه ونشكلها .
    نعمل تعبان طويل وننزله فى سمسم محمص مبلل ونرص فى الصاج ونقطع
    يترك ١٠ دقايق ويدخل فرن على درجه ١٧٠ (من ١٠ الى ١٥ دقيقه ) ويخرج ويترك حتى يبرد تماما

  • @MaryaKhoz
    @MaryaKhoz Месяц назад

    عايزة اعمل بقسماطةمقرمش من دقيق القمح الكامل ايه التركات عشان يطلع مقرمش مايطلعش طري

  • @harbygamal2695
    @harbygamal2695 6 месяцев назад +1

    الموسيقي صوتها عالي جدا

  • @mahmouednouer5446
    @mahmouednouer5446 6 месяцев назад

    المدى التى مرتاح فيها العجينة

  • @Adam-Blal
    @Adam-Blal 5 месяцев назад

    شيف رائع بس بلاش موسيقي دمها تقيل اوي

  • @shahiraazmy1715
    @shahiraazmy1715 5 месяцев назад

    ممكن بس تغير الموسيقى

  • @mayosman89
    @mayosman89 7 месяцев назад +1

    يبقي قول بالجرام مادام الدقة مطلوبة كده

  • @nawalmohamed9083
    @nawalmohamed9083 7 месяцев назад

    من فضلك ياشيف حاول تنسي شوية ياسمين طول ماانت بتشتغل بصي ياياسمين شفتي ياياسمين ايه رأيك ياياسمين مافيش شيف طول ماهو بيشتغل يكلم الكنترول
    انت شيف كويس ومتابعينك من قبل وشغلك مميز بس انت من ساعة مارجعت وانت البراند بتاعك بقي ياسمين بصراحة انا بتفرج علي الحلقة وانا موطية الصوت وعلي فكرة ده معظم رأي اللي اعرفهم

  • @marinaa1able
    @marinaa1able 3 месяца назад

    من ضمن افضل مقوماتك انت بتبدي البرنامج وتدخل في الموضوع علي طول من غير مقدمات سخيفة مملة ومضيعة للوقت. حاجة كمان موضوع ياسمين والموسيقي دول مالهومش اي لازمة . يا ريت تتجنبهم تماما .

  • @user-xs1vf3to8q
    @user-xs1vf3to8q 5 месяцев назад

    موسيقى سخيفة جدا لا يوجد أي سبب تشغلها أثناء العمل ارحمونا من غباءكم