ДЕШЕВО и сердито / ЦЕЛАЯ рыба за 480 рублей и ОГРОМНАЯ рулька / Обзор пивного ресторана Ёрш / Тануки
HTML-код
- Опубликовано: 29 апр 2024
- Обзор десерта от Денчика: t.me/nagradazaedu/1583
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2694
Купить худи "Десерт - Награда за еду": market-184890023?w=pro...
Рецепты каждый день: t.me/topretsept
Канал со скидками к новому году: t.me/skidkomet
Подпишись, чтобы не потеряться:
Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
ВК: max_brandt
Группа ВК: maxbrandtpublic
Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
Тик-ток - / max_brandt
Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
Тайм-коды:
00:00 - Вступление
00:36 - Интерьер
01:00 - Первое впечатление и меню
03:57 - Заказ
08:29 - Сопровождение
09:26 - Горячая закуска
11:53 - Салат
13:26 - Другая горячая закуска
16:14 - Заглавное блюдо
19:30 - Главное блюдо +
23:07 - Горячее блюдо
25:14 - Лимонад
27:04 - Десерт
28:49 - Счет и итоги
#Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс 
Развлечения
Обзор десерта от Денчика: t.me/nagradazaedu/1583
Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/2694
То чувство когда сам уже покушал, а Макс ещё из меню десерт не выбрал...
Точно😄
поэтому я включаю в процессе готовки
Поэтому один выпуск неделю смотришь 😂
🤣 только что подумала об этом, доедая бутерброд)
То чувство, когда кушаешь овсянку и смотришь на скумбрию.
Предлагаю сделать выпуск где оператор кушает, а Макс снимает 😁А то хочется позицию об еде узнать и от него
Не думаю что это будет, даже когда и пробует, Макс цитирует его мысли, а ему не даёт практически
@@iliakoloskov1787 ну это же не второй дегустатор, это оператор как ни как
Не думаю что оператор голодный... и после этого они просто ушли
Нет,не хочется
@@grampaflick5131 индивидум
официант там с таким чувством и расстановкой заучила методичку....что было даже боязно,вдруг что-то пойдет не так и она взорвется
Да и макс вначале прорекламировал напряжно
Макс, приветствую. На счёт рульки, думаю, ты не прав. Ведь её заказывают в основном те люди, которые как раз и любят и кожу, и жирок, и мяско. Если ты не любишь жир, зачем брать это блюдо? Зная, что он там будет в достаточно большом количестве 😁😁
С языка сняли) Я посмотрела и такая: ооо, это мне надо)
В Праге хорошая рулька - это из поросёнка, тонкая кожа и кости и минимум жира
Дома часто делаю рульку в пиве с хрустящей корочкой и эта хрустящая кожа самое вкусное в рульке
Он раскритиковал рульку за глазировку с соевым соусом и шкуру без хруста!!!!
в Берлине ем без жира
Макс, фингербоул нужен, чтобы ПОСЛЕ рыбы пальцы мыть, а не перед, т.к. лимон отбивает специфический запах рыбы.
Фруктовое пиво и корюшка, это как зефир под шубой из селёдки)
Согласен.. эстет великий-корюшку, скумбрию с пивом вишневым😳
@@user-hu6mu2ix4x Крик под сыр был выбран, если я не ошибаюсь, Максим!
Меня настораживает такое большое меню ! Представляю сколько там в заморозке , и в полуфабрикатах 😮это всегда понижает качество !
У этого заведения есть один несомненно крутой перк. Оно возит 24/7, как и все рестораны от тануки фэмили. Это значит, что оно чуть ли не одно из самых топовых для "ночного дожора". Пакеты и тара для блюд на доставку у них тоже выше всяких похвал.
Ну товарищ, как ты сравниваешь по цене мясо ягнёнка и скумбрию. Одна скумбрия в закупе примерно 50 руб, эта часть барашка 550 кг
У меня аж глаз задергался, когда Макс над камамбером издевался..
Ёрш - очень добротное место! Лет 10 назад там зависали очень плотно и регулярно! Омуль на мангале, хреновуха! Кайф ;)
закончила смотреть ролик, а в голове всё один вопрос - как в данном салате может быть практически 700 ккал? 🗿
Соуса + масло на котором обжаривали ингридиенты, тот же картофель
Ска бэйби картофель... Это же просто у кого то картошка не уродилась, и он её продаёт в ресторан... У меня в этом году этого бэйби картофеля 10 мешков, и всё скотине... А могли бы в ресторане люди есть... Что я делаю не так))
Та же история
А в чем смысл скоту такой картофель отдавать? Маленький реально вкусный + гармонично к некоторым блюдам идет.
@@tipsitip870 нет ну просто его очень много
@@tipsitip870 ну я не спорю может и гармонично, но он нам нахрен ненужон))) обычно всегда такое отдавали братьям (а по совместительству еде) нашим меньшим))
Такой раньше на полях оставляли. А тепереча нарекли бэйби и ценник лупят! Моркетенгх!
;)))
Видно не вооруженным глазом, что Макс из Санкт-Петербурга, обзор такой спокойный, не спешный в традициях города 😂
_невооружённым_
_неспешный_
Третья. Ем манты под видео Макса. Дома тепло, уютно, гирлянды горят, за окном - 37. У меня выходной. Мммммммм
Приятного, балдей!!!
Аж на душе тепло стало
🥶
Безработный, сижу думаю как пожрать ))
Хоть мобильник оплачен.
Вы, Макс, действительно чего то не понимаете. В любом нормальном ресторане, каре ягненка стоит никак не меньше 1, 200, 1,500, 1,700, 2000, 2500 рублей. Порции без гарнира с таким же примерно количеством карешек. Вы еще дешево поели. Только вот интересно, шеф-повар опять их соевым соусом измазал? Цвет какой то не натуральный.
Корюшка - чисто питерская позиция. Сказал Макс, попробовав дальневосточную корюшку)))
Ну, знаете ли, водился бы у нас камчатский краб, мы бы помалкивали, между прочим!..😏😌
ну питер, питер - на севере тоже есть, под архангельском городок, лодки ядреные строит - обычный лов навага, камбала, корюшка), редкий - горбуша, семга, форель, кумжа и зубатка, за треской в глубину надо идти (большая лодка, дорого однако)
@@sfilhausи чо? Там дёшево или особо вкусно или что?
Город Архангельск, Северодвинск, Онега, ловится корюшка, не питерская, Северная, у вас тока и кушают в рестах, за дорого, не приписывайте многие блюда к Москве или Питеру, особенно по рыбе
@@user-vm2sg7bk9f Да не, не только в рестах! К нам ходит! И продают её повсюду в конце весны, поэтому Питер пахнет огурцами! (Не солёными, не!..🤣👐)
Спасибо Макс за новый ролик в наше сложное время.
Рёбрышки маринованные в соево медовом соусе одно из любимых домашних блюд, туда же ложечку горчицы и немного чеснока добавляю.
Корюшка моя любимая рыбка, именно Балтийская с ароматом огурцов. Я родился и 20 лет прожил в Клайпеде, там корюшку продавали рыбаки связками поштучно. А однажды сосед взял меня с собой на зимнюю рыбалку. Была самодельная 3-х уровневая удочка, собственная лунка и я поймал где-то 30 штучек рыбок. Это было классно!
Скажу вам больше, дальневосточная тоже пахнет огурцами)))) и мяса много)))
@@user-og4pp5jt9c у дальневосточной руль не с той стороны)
Что такое «связками поштучно»?
_трёхуровневая_
приятно пообедал под ролик )спасибо
работаю в ресторанной сфере с 2004 года, офицантка напомнила мне моменты когда они сдавали экзамены на знание меню ))))) видно что заучено все наизусть ничего от себя, все повторяет тое самое что написанно в меню ))))
Под макарошки с тушёнкой просто песня ! Всем хорошего настроения
Как раз намешала оливьешку, а здесь новое видео!🎉
Если хочешь есть только мясо - закажи стейк, а не рульку.
Макс рулька в закупке 120 за кг., скумбрия 400+ 230 за кг, а карэ барашка дешевле 700 за кг. не найдёшь, и кстати многие заведения выдают за рульку это задняя часть, переднюю часть это голяшка, а в ней мяса швах
Не попал я в тайминг, моего обеда и выхода ролика. Ну да ладно. Лайк авансом, посмотрю за ужином😊
как только поступил вопрос, чем рулька по баварскому рецепту отличается от рульки по-русски, официантка сразу же впала почти в ступор
Причём по заученной программе продолжила описывать блюдо
Рулька именно по баварски совершенно без жира. Её так запекать что весь жир вытапливается как по мне так она суховата. Но именно так делают тут у нас в Баварии. Привет из Мюнхена. .
Ага, и в Мюнхене подают его с гарниром вместе. Да и маринуют до этого несколько часов для аромата
Прям недалеко от меня, спасибо за обзор)
Опааа,у нас в бирюльках Макс,приятно видеть)добро пожаловать в Бирюлево)
То чувство когда он просит лайк за пар и пара никогда не видно. И другие блогеры у которых в лесу, в землянке столько пара, что камера запотевает.
Кто за, чтоб оператор тоже пробовал...?
Конечно будет не объективно... Начальник задавит голос..
Но давайте Денченку дадим шанс
Так вкусно еду описывать может только Макс ❤
Не только
Макс,приезжайте на Сахалин.Попробуете настоящую корюшку.крупную,сладковатую, икряную.В Питере это не корюшка,это жалкое подобие..Заодно настоящую корейскую кухню оцените.Приезжайте к нам,накормим и напоим😀
Что петь будете? 🤓
@@if67gh8givc6uvb тонко 😄
@@if67gh8givc6uvb исправила уже😄а так та смотря сколько выпить, репертуар огромен🤣
А можно я приеду? Я тоже хочу корюшку.
Макс спасибо большое за обзор. Ждём с нетерпением новых😍💞💞💞💞💞🤓👍👍👍👍👍👍👍Приезжай к нам в Нальчик КБР. У нас отличная национальная кухня
Вишнёвое пиво не заказала бы ни к одному из выбранных блюд... А вообще любили посидеть в этом заведении, вкусно и недорого, давненько не было, надо зайти.
Like Zapar
давно пора набить на худи
Каре ягненка не самый дешевый же продукт. Относительно рыбы ценник правильный кажется и не очень уж и дорогой
Не по колокольчику, а по зову сердца.
Супер...как всегда лучший. Удачи 🤞
Узнаю Липецкую улицу) Макс погостил рядом с родным Бирюлёво) Мелочь, а приятно)
Только хотела написать! Приятно, что к нам в Бирюлево приехал.)))
Здравствуйте по поводу рульки, вас мягко сказать нагрели(рулька готовиться из передней ноги хрюшки и на ней нет сала) а вам приготовили из задней части потому что 1 большая кость и 2 много сала.
Снимай что Денчик говорит о блюде тоже
Не по уведомлению, а по зову сердца)
Странно что называется дёшево и сердито,как раз вообще не сердито , адекватный ценник и когда я был отлично обслужили; отличный выбор по пиву и закускам,а насчёт рульки могу сказать что она сильно переоценена как блюдо....
Я обожаю рульку. Не реже, чем раз в неделю ем. Обычно в субботу после пятничного застолья ее готовлю и съедаю в жало) но я все сам готовлю дома, так что недорого
Ёрш у меня и друзей уже культовое место, хожу сюда уже 3 года, и именно на Липецкой, был в других там хуже.
Еда, напитки, музыка, караоке, все отлично, и цены приятные!
Раньше ,стоила 1000 и всегда шла с гарниром ,на выбор либо капуста ,либо картошка )
Под таким кляром лучше не корюшку делать а треску. Тем более тема корюшки - свой вкус ,+ хрустящий задний плавник, на которос чуть панировки.
Если вдруг будешь делать фуд блоггер в Ростове-на-Дону, обязательно нужно сходить в "Боярынъ" в парке "Лога"
Макс,сделай обзор пожалуйста,на бар DOSKI ,он находится в Питере. Там вкусно и не дорого ,тебе понравится. Спасибо
О, в Казани тоже есть такой:) интересно сеть или нет🤔
@@di_life5325 по всей России есть
@@di_life5325 в Самаре тоже есть
В Самаре у нас там корпоратив послезавтра
Ещё и в Воронеже есть
Помню как-то лет 15 назад было такое заведение "кружка" в мск, брали там пивас и креветки, к которым подавалась лимонная вода для рук. Но я её пил😬
Ох, да было время золотое. Ходили студентами
Как раз пожарили шашлык а тут ты😂
обожаю скумбрию на гриле. каждый год с ребёнком гуляем в парке и берём в кафе скумбрию на грили и печеную картошечку.. ммм... аж есть захотелось.
официанточка просто бомбическая, какая умничка😍🥹
Показалось, или на фоне в какой-то момент было выступление Чонгука на чм в Катаре
Макс, сделай обзор на ресторан Каспийка, очень классный и не дорогой рыбный ресторан в Москве.
И я хочу туда попасть, советовали как то! Просим обзор!
Космический ценник на пиво, по 600-700р за бокал, удивляет.
Видимо такая хитрая ценовая политика: еда ниже средних цен по Москве, а пиво дороже
@@user-yi1sn3bu9v Ну прямо таки хитрая. Напитки в заведениях всегда самая маржинальная позиция.
Макс , а съездите в город Киров 🥹 там много гастро заведений🙏🏻🥹 поставьте много ❤ , чтобы Макс увидел 🙏🏻
Макс, привет! А можешь сделать обзор на шаверму «раш лаваш» хочу твоё мнение!!! 1. Ул. Дыбенко16ж
Ул. Школьная 10б 🤝🤝🤝
Хорошо, что звучит «с пивком»! А то часто употребляемое Максом «с пенным» откровенно режет слух 🤔😉
МАКС НУ КОГДА ТЫ ПРИЕДЕШЬ ВО ВЛАДИКАВКАЗ?? ТУТ ОЧЕНЬ ХОРОШО ГОТОВЯТ НАЦИОНАЛЬНУЮ КУХНЮ.
кушал корюшку на Сахалине и в Питере, в Питере она меньше,по мне дальневосточную не сравнить с какой либо!
О,в Бирюлёво к нам приехал...)
Макс!!! Самое вкусное, это обгладывать каре!!!😭
А когда каре ягненка стоило дёшево?
Оооо Макс Бирюлево посетил ))
Крафтовые пива : "El capulco"
Для меня тоже мясо со сладким не сочитается
Никогда не понимал рульку, жир в газировке...
Мааакс, спасибо что посетил Бирюлёво😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫
Ураааа! Можно кушать:)
О это на липецкой улице что ли ?)мой район)
Всегда ем свежежареную рыбу с картофельным пюре лимон там не нужен только корочку размегчает
Тот момент , когла я ем тушенную капусту с сосисками😁
Очень много еды. Скоро точно супер Стасом будет
Опять ем под Макса ))) кааайф
к камамберу так и просится вкусный поджаристый хлебушек
Личная просьба. Я очень люблю покушать, только одна беда - сахарный диабет. Есть ли заведения, где указывают не только килокалории, хотелось бы и рекомендации по гликемическому индексу блюд. Гречка и перловка с зеленью, тушеными овощами это хорошо, и всё-таки хочется чего-то такого..... Белок (мясо, рыба) это правильный ингредиент, только дьявол в деталях - в соусах сахар, сахар и еще пара разновидностей сахара. 😢😢
Чтобы добиться 10/10 Обломовых,нужна будет стремянка,ибо тянуть придется до потолка)
Как не петербуржец и не владивостокец, во Владике вяленая корюшка в миллион раз вкуснее Питербружской жареной)
Заметила, что ели вы старательно и боясь, что что-то упадёт мимо тарелки, размерчик маловат для некоторых блюд)
Вот это дикие цены на пиво, причем уверен, что ХУгарден, Шпатен и Франц не импортные, а местные по лицензии.
Как всегда, лайк за пар.
Я только сел завтракать, и видео 😍
Где это находится ?
Клевый обзор 🎉🎉
О, рядом Бирюлево😝
Ем рульку, и тут Макс её заказал, зачёт 👍🏻😉
Макса с кровати подняли и сразу на выпуск) Грустный и прическа говорят
Мой родной райончик😻
Макс когда в Ижевск приедеш у нас тоже шаурма есть которой надо дать оценку и пара ресторанов в которых надо навести порядок и узнать чем там подчуют
_приедешь_
_потчуют_
Рульку люблю именно за кожу и жир, чтоб прям по щекам стекал, такой кайф. Если хочется мяса - то есть стейки
О, мой дом на заднем плане)
Когда была мелкой, ходили туда определенное время, а потом меня траванули (вы можете говорить всё, что угодно, но это точно было именно от этого рестика)
Две недели лежала в больничке с острой болью, постоянными капельницами и уколами
а всё из-за хренового хвороста и, внимание, перепелиных яиц!) я понятия не имею, где они их закупали и как они их обрабатывали, но подавать в скорлупе их было фатальной идеей
как итог - болезнь с яичной скорлупы - сальмонеллез
очень надеюсь, что никто больше не травился там, потому что я до сих пор с большой неприязнью вспоминаю именно это заведение, хотя прошло уже 7-8 лет)
Халатность поваров. Собственно, дешёвая цена заведения состоит из экономии на работниках
Что-то все филонят,где лям подписчиков?!🤔
Слово "сердито" как-то не обнадёживает)
А вроде в "Ерше" мы ели или заказывали, что-то знакомое
ооо я когда на дачу еду всегда проезжаю ерша
Когда вкусно тогда вкусно.