بيتي كباب على الطريقه التركيه الطعم ولاغلطه Grilled Kebab on the Turkish way

للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
هادا الرابط👇👇👇
/ @chefolatashman
للوصفات المكتوبه
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
المكونات
المتبل
3 باذنجان
صلصة البشاميل
50 جرام زبدة
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب سائل بارد
100 جرام جبن موزاريلا
خليط الكباب
700 جرام من لحم الضأن المفروم ولحم البقر المفروم
1 بصلة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً
2 ملاعق كبيرة من دبس الفلفل
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1/2 كوب بقسماط
1 ملعقة كبيرة ملح
فلفل اسود
الكزبرة الجافة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة سمن
الفلفل الحار الأخضر
الخبز
خبز التورتيلا
صلصة الطماطم
50 جرام زبدة
2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
نعناع جاف
3 قطع طماطم
توابل الثوم والبصل
ملح
Ingredients
The Motabal
3 eggplants
The béchamel sauce
50 grams of butter
1 tablespoon of flour
1 cup of cold liquid milk
100 grams mozzarella cheese
The kebab mixture
700 grams of minced lamb and minced beef
1 chopped onion
½ cup of finely chopped parsley
2 tablespoons of pepper molasses
1 tablespoon of tomato paste
1/2 cup of rusk
1 tablespoon of salt
black pepper
dry coriander
1 tablespoon of paprika
1 tablespoon of ghee
green chili
The bread
tortilla bread
The tomato sauce
50 grams of butter
2-3 tablespoons of tomato paste
dry mint
3 pieces of tomato
garlic and onion seasoning
salt