지금은 아무래도 세꼬시를 드시기에는 억셀 수 있지만 전어에 따라 다를 것 같습니다~ 그리고 저희 기준에는 키로당 2인으로 고려하고 만들어드리기 때문에 곁들이신다면 적당하거나 살짝 많으실 수도 있습니다~ 정확한 물건 상태와 준비된 음식량에 따라 달라질 수 있으니 참고만 하시면 좋을 것 같습니다🙂
정보가 조금 잘못된것같네요 5~6월에 산란기이기때문에 금어기 설정한거고 가을전어라고 나온말이 올해 태어나 성장한시기가 가장 맛있을때가 시월쯤이라 가을 전어라합니다ㅋ 그리고 떡전어는 일년이상 산 전어들이 있어요 강에서 낚시하면 잘올라오기도하죠 잘아시고 컨텐츠 올리시기 부탁드릴께요^^
말씀하신 내용도 맞습니다만 저희가 운영하는 시장 기준으로는 10월중순이면 전어가 끝나는시기입니다^^잘 아시겠지만 기간 지역에 따라 전어도 각기 다르며 또 10월이어도 작은전어 일명 삐리 전어도 잡히기도 합니다~현재는 물건이 없어서 직은 전어가 대부분 잡히는 상황이기도 합니다 기준에 따라 달라질 수 있으니 이 점도 참고해주시면 감사하겠습니다^^ 좋은 말씀 감사합니다~
바쁜 당신을 위한 빠른 타임라인!!
01:00 첫번째 조건(떡전어)
04:32 두번째 조건(시기)
06:27 세번째 조건(선도)
08:35 구별법 3가지 요약
PS.1.25배속으로 들으면 더 잘 들립니다😎
전어가크면클수로좋다고요명심할께요
좋은 정보 감사합니다
부족한 영상 봐주셔서 감사합니다~ 더 나은 영상으로 찾아뵙겠습니다^^
예전에는 가을 전어 라고 10월 이나 나왔는데 지금은 양식해서 여름에도 나온다고 하는데 ,,,,,,,,,,,,,
전어맛있는데 올해는비싸다고해서아직못먹었시유
상세한설명잘들었네요 구독좋아요남깁니다 감사합니다 ~^^❤
👍👍👍
이번주 금요일에 전어회를 먹으려고 하는데요 부산 자갈치쪽에 살고 있는데 작은전어를 세꼬시로 먹어도 뼈가 억셀까요?? 2명에서 다른 음식이랑 같이 먹으려고 하는데 키로는 많지 않을까요??
지금은 아무래도 세꼬시를 드시기에는 억셀 수 있지만 전어에 따라 다를 것 같습니다~
그리고 저희 기준에는 키로당 2인으로 고려하고 만들어드리기 때문에 곁들이신다면 적당하거나 살짝 많으실 수도 있습니다~
정확한 물건 상태와 준비된 음식량에 따라 달라질 수 있으니 참고만 하시면 좋을 것 같습니다🙂
@@fish_daddy 답글 감사합니다 세꼬시가 먹고 싶은데 살때 물어보고 사야겠네요ㅎㅎ 행복한 하루 되시길 바랍니다ㅎㅎ
며느리도 돌아온다는 전어 인가요..손잡고갑니다
전어 선도 이야기 중에 주둥이와 눈이 빨간건 물 염도가 높아서인 경우가 많습니다 전어물 염도는 17도 정도가 좋아요
작은전어가 뼈채먹을수 있기 때문에 비싸다고 하던데 큰게 좋다고 하네요
좋은 정보 감사합니다.
전어 15센티정도면 1키로 몆마리나 되나요?
수산시장에서 키로 가지고 장난을 많이 쳐서...
사이즈당 마릿수 가르쳐 주시면 좋은정보 될것 같네요^^
구독 누르고갑니다
마릿수로는 정량을 예측하기는 어려움이 있습니다 크더라도 무게가 제각각이기 때문에 길이로 보기보다는 길이와 두께를 같이 보시는게 더 정확합니다^^
15센치에 6센치 두께!!핸드폰 크기와 비교하시면 더 좋을 것 같습니다~
요즘 전어가 KG당 3만원이 넘어가서 흠... 너무비싸요
지금은 전어 자체가 구하기가 어렵습니자ㅠ조금이라도 상태가 괜찮으면 3만원은 기본이라고 보고 있습니다ㅠ너무 없습니다 정말ㅠ
8월초엔 키로에 7~8천원 직접 떠는 기준~~
1kg당 4만원에. 먹었어요
부산. 광안리. 수산시장!!!
10월. 2일
Wow..sunggu bagus buat pengalaman... sukses selalu 🇲🇨🙏
방어손질하는것도 올려주세요 고래회충 박멸
우리 어릴때는 활전어라는게 아예 없어서 ㄷ다들 새벽시장서 선어로 사서 회로먹었어요. 그래도 탈나거나 이런적이 없었죠. 그땐 병어전어가 무척 싸기도 쌋고
세상 참 좋아져서 이젠 하루만에 받아서 먹을 수도 있는 시대입니다~~그 시절이 가끔 그립기도 합니다^^
@@fish_daddy 확실히요.. 분명 지금 활전어가 더 싱싱하고 맛있을건데, 추억 보정일까요? 그때 어머니가 장만해 주시던 그때 그 전어가 훨씬 맛있었던거 같습니다.
@@manhyunchoi2902 활보단 선어가 숙성되어 감칠맛이 상승해서 더맛있습니다
@@음-w4v 이 분 제대로 이시네요 아 옛날이여
무엇이
정보가 조금 잘못된것같네요 5~6월에 산란기이기때문에 금어기 설정한거고 가을전어라고 나온말이 올해 태어나 성장한시기가 가장 맛있을때가 시월쯤이라 가을 전어라합니다ㅋ 그리고 떡전어는 일년이상 산 전어들이 있어요 강에서 낚시하면 잘올라오기도하죠 잘아시고 컨텐츠 올리시기 부탁드릴께요^^
말씀하신 내용도 맞습니다만 저희가 운영하는 시장 기준으로는 10월중순이면 전어가 끝나는시기입니다^^잘 아시겠지만 기간 지역에 따라 전어도 각기 다르며 또 10월이어도 작은전어 일명 삐리 전어도 잡히기도 합니다~현재는 물건이 없어서 직은 전어가 대부분 잡히는 상황이기도 합니다 기준에 따라 달라질 수 있으니 이 점도 참고해주시면 감사하겠습니다^^ 좋은 말씀 감사합니다~