트로피칼 이튼메스 : Tropical Eton Mess | Honeykki 꿀키
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- 오늘의 메뉴는 망고와 패션후르츠를 이용한 이튼 메스입니다.
이튼 메스는 영국의 명문 학교인 이튼 스쿨에서 유래된 디저트라고 합니다.
파블로바와 비슷하다고 생각하시면 될 것 같아요.
제가 사용한 과일뿐만 아니라 좋아하는 과일 아무거나 사용하셔도 되고, 생크림 대신 요거트를 넣어도 맛있어요!
Today’s menu is tropical Eton mess using mango and passion fruits.
The Eton mess is said to to originate from Eton school in UK. I think it's similar to pavlova from New Zealand.
You can use any fruits or yogurt other than the ones I used or the cream.
#트로피칼 #이튼메스#Tropical #Etonmess
재료 Ingredients (for 6 cups)
Meringue Cookie: 3 egg whites, 110g sugar
Cream: 250ml double cream, 30g sugar
Topping: mango, passion fruits
계란흰자와 설탕은 1:1로 사용합니다. 계란흰자 무게에 따라 설탕양을 조절해주세요.
좀 더 바삭한 식감의 머랭을 원한다면, 완성한 머랭에 동량의 슈가파우더를 넣어 섞어주세요.
Use the egg white with sugar at a 1:1 ratio.
So, you should adjust amount of sugar according to the weight of egg whites.
If you want it more crisp, add same amount of powdered sugar into meringue.
과정 Recipe
1. 큰 믹싱볼에 계란흰자를 넣어 가볍게 거품을 내고, 설탕을 3번에 걸쳐 넣어가며 단단하게 휘핑해줍니다.
1. In a large mixing bowl, add egg whites and lightly beat. And then, add sugar in 3 parts while beating until stiff.
2. 오븐팬위에 유산지를 깔고, 짤주머니 또는 스패츌라를 이용해 팬닝해줍니다.
2. Line the bottom of a pan with baking sheet and neatly pipe the meringue using piping bag
or just roughly place dollops using spatula if you want natural and effortless look.
3. Bake in preheated oven at 100℃ for about 90min. It's like a drying process.
3. 미리 100도로 예열해둔 오븐에 넣어 90분동안 말리듯 구워줍니다.
사용하는 오븐에 따라 시간과 온도가 달라질 수 있습니다.
Temperature and baking time may vary due to type of the oven.
4. 다른 믹싱볼에 생크림, 설탕을 넣은 후 휘핑해줍니다.
4. In another bowl, add and whip double cream and sugar.
5. 컵에 머랭, 생크림, 과일 등을 넣어 마무리합니다.
5. Put the meringue chunks, cream and fruits in a jar or glass. Done!
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오늘의 메뉴는 망고와 패션후르츠를 이용한 이튼 메스입니다.
이튼 메스는 영국의 명문 학교인 이튼 스쿨에서 유래된 디저트라고 합니다.
파블로바와 비슷하다고 생각하시면 될 것 같아요.
제가 사용한 과일뿐만 아니라 취향에 맞게 어떤 과일을 사용하셔도 되고, 생크림 대신 요거트를 넣어도 맛있어요!
Today’s menu is tropical Eton mess using mango and passion fruits.
The Eton mess is said to to originate from Eton school in UK. I think it's similar to pavlova from New Zealand.
You can use any fruits or yogurt other than the ones I used or the cream.
꿀키honeykki
NOT RELATED BUT.... PLEASE MAKE A TACOS PLSSSS🙏🙏🙏🙏🙏
굴기올만이네
꿀키님동영상 특유의 빛? 이라해야하나
너무 밝지않은 자연광과 영상 분위기 너무 좋아해요ㅜㅜ
이번에 디저트도 디저트지만 우리이쁜믹싱볼좀 보세요~🤗🧡하는 것같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 택배를 같이 뜯어봐서 그런가아.....ㅎ
저도요 ㅎㅎㅎ 그릇이랑 ㅎㅎ
You are wonderful. I’m inspired by your food ✨
머랭 부서지는 소리 최고....✨
꿀키님이 만드시는 말차 테린느나 치즈 테린느도 보고 싶어요❤️ 새로운 디저트로 눈과 귀를 즐겁게 해주셔서 감사합니다🙏🏻
한다희 ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEt/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html my ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.html is k ruclips.net/video/hWRSdPcSEtk/видео.htmlIs
오 뭔가 고오급 디저트 같아요..!
볼 때마다 느끼는 거지만 꿀키님 특유의 분위기가 너무 좋은거 같아요ㅜㅜ 언제나 좋은 영상 감사합니다!!
그냥 사운드가 거의 asmr급
I’m new here and I’m loving the ASMR cooking!! I’ve never seen something like this before, so relaxing ~ 너무 좋아요
ㄹㅇ꿀키님한테 영상배우고싶네오....당신은 힐링천재야....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이거 정말 맛있어요!
저는 호주에서 기숙학교 다닐때 자주 줘서 먹었었는데 한국 와서 제일 생각나는 디저트였어요
조만간 해먹어야겠어요 감사해요!
꿀키님 영상만보면 안오던 잠도 솔솔와요:)좋은영상 만들어 주셔서 감사합니다///
아침부터 꿀키님 영상봐서 너무 행벅...♡잔잔하고 고요하고 평화롭고..오늘 아침 먹은 기분이다ㅎㅎ
저도 혼자 살면서 차분히 요리할 때 힐링하는데 고심해서 새로 산 그릇 처음 쓸 때 정말 설레고 기분 좋죠 ㅎㅎㅎ 꿀키님도 그러셨을 것 같아서 특히 더 기분 좋은 영상이에요 !! :) 믹싱볼들이랑 빈티지 그릇도 너무 예쁘구 꿀키님 영상이랑 짱 잘어울려요 🧡
꿀키님 영상 보면서 대리만족 하는게 요즘 제 '일상의 낙'입니다. 언젠가 저도 환경을 마련하여 꿀키님처럼 요리해보고 싶어요!
항상 맛깔스런 영상 찍어주시고 보여주셔서 감사합니다 ㅎㅎ
망고자르는소리너무좋아
진짜 너무조아 꿀키님ㅜㅠ...❣️
나중에 자취를 하면 인스턴트만 먹지 말고 밥을 해먹어야 하는데...요리를 못 하니깐 꿀키님 레시피를 보고 간단한 음식은 만들어 봐야 겠어요☕
앜... 패션후르츠덕후는 여기에 눕습니다.........
패션후르츠가 백향이에요
It looks so easy and tasty, definitely going to try it 😍
보기만 해도 침이 줄줄 나온다....으~셔!!
망고 자르는 소리 너무 좋아요 ㅠㅠㅠ
한 번 먹어보고싶네요😭💕💕
Thank u it' s looks very sweet. It' s like the Pavlova but I like it bether with peaches. I'll try it. Good week. See u
꿀키님 안녕하세요 영상 재밌게 보고있어요 앞으로도 재밌는 영상 올려주세요
Looks delicious 😋
패션후르츠ㅠㅠㅠㅠ진짜 제가 너무 좋아하는 과일잉예요ㅠ
진짜 달콤 상큼 새큼 다 하는 디저트다.......와ㅏ
망도 패션후르츠의 조합이라니.....💕
꿀키님...수플레 팬케이크도 만들어주시면 안될까여????ㅠㅠㅠ너모 궁금해여 꿀키님표 수플레 팬케이크...💕
그릇들 너무 예쁘당..
브라운핸드믹서..😍휘핑하는장면이나 디자인이 너무 예뻐서 저도 질렀는데 시간이 좀 오래걸리는..ㅎㅎ😂
이번 영상 여름여름한 분위기라 보기 좋네요 ❤️ 꺄아 꿀키님 너모 좋아요 ㅠㅠ
can you please classify vegetarian, eggetarian dishes in a separate playlist?
꿀키님!!!!!!! 혹시 컨텐츠로 괜찮으시다면 코다차야라는 술집의 이태리수제비라는 메뉴 만들어주실 수 있으세요??😣😣😣 제가 그걸 정말 좋아하는데 레시피나 영상도 없고 왠지 꿀키님이라면 영상미 뿜뿜하게 만들어주실 것 같아서 요청드려요! 늘 고퀄리티 영상에 감사합니다 사랑해요!!!!!!!😍😍😍😍
윤상희 꿀키님이 도와주시기 전이니까 저도 잠시 말참견하자면👉🏻👈🏻 로제크림파스타소스에 새우 넣고 페퍼론치노나 크러쉬드레드페퍼로 매운맛 내고 파스타면대신 수제비 넣으면 얼추 비슷할거예용! 저도 그 맛 좋아해서 생크림이랑 토마토 소스로 만들어서 파스타 해먹어요
꿀키님!! 혹시 생크림 말고 그릭요거트를 사용해도 맛날까욤?? 다이어트 하는데 생크림은 칼로리가 너무 나갈것 같아서요..... 머랭쿠키도 만만치 않지만.... ㅎㅎ♥♥♥
집에 백향과청이 있는데 청이라 달달해서 그런지 백향과가 신 과일이었군용
와 꿀키님덕에 새로운 디저트 하나더 보고가네용ㅎ.ㅎ 혹시 캬라멜도 한번 해주실수있나용? 꿀키님 영상으로 보고싶어서요 'U'
와.. 진짜 맛있어보여서 처음에 사신건줄 알았는데 만든거였군요 ! 대박..
처음들어본...ㅎㅎ 엄청 맛있어 보여요~ 매번 이런 새로운 메뉴를 어디에서 발견하시는건지 신기해요!!+_+
작은 파블로바 느낌인가 맛나겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아....힐링돼....
비디오가 엄청 좋아해요! 어떤 카메라를 사용하세요? 그리고 편집할 때 어떤 프로그램을 사용하세요?
꿀키님 하우스투어는 언제쯤 올려주시나용? 정말 느므느므 궁금해용 ㅠㅠ
꿀키님 다이아페스티벌에서 뵈었어요!❤️❤️❤️슈는 이쉽게도 ㅠㅠ
Delicious
J'adore❤️💕.
cool, its like a deconstructed pavlova!
패션후르츠..☆
꿀키님 밀크티 좋아하시나요??ㅠㅠ 밀크티도 만들어주세요 펄이랑 ㅜㅜ
요리하는 손놀림이 예사롭지 않구만
예전에 선물로 패션후르츠가 한 박스 들어왔었는데 제 기준 너무 셔서 생과로 겨우 먹다 제대로 못 먹고 거의 반절은 상해서 버렸었는데....ㅠㅠㅠㅠㅠ진작에 인터넷에 검색해볼걸 그랬네요!! 이번에는 제가 사서 만들어보겠습니다..!
맛있겠다 츄릅
아, 배고파
저도... 한입만 🤤🙀
Qué delicioso se ve!!
슬라임이 생각나,,
Markisa 😍
샤릉해욧!
편의점에 있는 머랭쿠키로 해도 되겠죠??
아이스크림맛날거같아
I always fail in making 4those egg whites stuff..
where did you buy that bowl?
여름용 파블로바인가오?
Are you also hanse? You guys upload on the same days
lenama1234567890 No,, they are different creator😊
낙지호롱구이 만들어주세요..ㅠㅠ
요리 조신하고 깔끔하게 잘하시네요... 제가 하면 완전 원시 야만인처럼 난장판이 되는데...
패션프루트 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 상코미
사용하신 컵 정보 궁금합니다!
오븐은 어떤오븐 사용하시나요?
美味しそう
꿀키님 계란 흰자 분리하실때 계란 껍질로 하게 되면 껍질에 있는 불순물이 들어가서 좋지 못하대요!
이런 쿠킹 영상에 위생 위생 거리는거 싫어하는 사람이라 영상때문이 아니라 꿀키님이 더 깨끗하게 해드셨으면 하는 바람이라 말해봐용
헉 머랭 다 안익히고 먹어도 안비릴까요!!??
이혱 안익힌건 생크림이고 머랭은 다 구웠는데요
pavlova?
마지막에올린 풀잎?..이름이뭔가요ㅠㅡㄴ?
임효은 꿀키님이 다른댓에 타임이라고 알려주셨어요 프랑스냄새 뿜뿜 나는 허브입니다 ㅋㅋㅋ
맛있나요?
패션후르츠 씨는 삼켜도 되나요 ? 아니 원래 그렇게 먹는건가요 ??
조현정 패션후르츠 내부에는 거의 씨밖에 없어요ㅋㅋ 씨에붙어있는 과육이랑 씨랑 꼭꼭 씹어먹음되요
상아 감사합니당
나 진짜 꿀키님 영상볼때마다 신기한게,어떻게 저렇게 계란흰자를 분리하는거지?
히스타토 보통 다 저렇게 분리하지 않나요??
다 저렇게 하지 않나요..? 계란이 오레되어서 노른자터지는거만 아니면
와
마지막에 올리는 식물은 뭔가요?
타임이라는 허브입니다!
꿀키honeykki
깤 감사합니다!!!!
무슨맛무슨맛???
머랭쪈댜...
KÜNEFE TURKİSH FOOD ㅋㅋㅋㅋ
언니 결혼해줘요
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애플망고 ㅠ ㅠ
유튜브는 취미로 하시고 또 다른 일을 하시나요?
수지 프리랜서이신걸로 알고있어요!
남자분이신듯
말을 좀 하면 좋겠어요. 뭐 청각장애인용 영상인가요?
딸기 콤포트에다가 딸기 썰어서 먹어도 맛있겠다.....(츄룹
한