ALETTE DI POLLO THAI FRITTE in salsa agrodolce 😍 Come essere a Bangkok - Ricetta Chef Max Mariola
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- Опубликовано: 28 июл 2024
- 🤩 Un piatto economico, facile e veloce da preparare! Vi trasporto in Thailandia con le ALETTE DI POLLO FRITTE e una deliziosa salsa agrodolce e piccante in stile thailandese! Buone da paura!
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Il pollo fritto è uno street food comune in Thailandia e viene mangiato sia come finger food che come piatto principale. Il pollo fritto in padella thailandese è reso speciale grazie alla particolare marinatura. #alettedipollothai #ricetta #tailandia
Le ali di pollo thai, in salsa agrodolce e piccante sono un secondo piatto di carne dal gusto deciso e saporito, leggermente agrodolce. Personalmente adoro le alette di pollo perché sono forse la parte del pollo che conserva più gusto. E poi le posso mangiare anche con le mani! Anzi, vanno mangiate con le mai, guai a voi se vi vedo fare i sofisticati e usare le posate. 😆
Le preparo spesso e cerco sempre nuove idee per portarle in tavola, anche perché si prestano tantissimo per un pasto al volo in quanto sono sono veloci da preparare e super economiche.
Le ali di pollo fritto thailandese restano croccanti, ma il sapore della salsa raggiunge in profondità la carne rendendole meravigliosamente buone!
Siete pronti a leccarvi anche le dita?
Andiamo!
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Andiamo al mercato Trionfale al box 132 a comprare le alette di pollo, da Cinzia al box 177 per gli anacardi e da Cristina al box degli alimenti internazionali per lo zenzero, il lime, il coriandolo e il peperoncino
03:18 Ingredienti
03:39 In un padella capiente, friggete le alette in abbondante olio di semi. Condite con sale e uno spicchio d'aglio
05:26 In una ciotola versate della salsa di soia e uniteci uno spicchio d'aglio grattugiato. Versate dell'olio di semi e del miele e mescolate. Infine uniteci dello zenzero grattugiato e del succo di lime
10:20 Tritate al coltello gli anacardi, un cipollotto e il peperoncino
12:01 Alzate le alette di pollo e tenetele da parte in una ciotola. Smaltite l'olio di semi e ripulite la padella
12:34 Alla salsa unite il peperoncino e gli anacardi e mescolate
12:45 Versate di nuovo le alette in padella e unite la salsa. Lasciate andare e insaporire a fiamma bassa. Unite il cipollotto
13:52 Impiattate le alette di pollo thai in un piatto molto capiente e guarnite con il coriandolo, la granella di anacardi, il lime, il peperoncino
14:52 Momento assaggio: mi sembra di essere in pieno centro a Bangkok e di assaporare un ventaglio di sapori tipici tailandesi! 😋 Provatela anche voi e poi fatemi sapere che ve ne pare!
15:17 Conosciamo la birra di oggi: Federico II EXTRA IPA di birraflea.com/shop/
🔥 INGREDIENTI
Alette di pollo
Anacardi
Lime
Coriandolo fresco
Cipollotto fresco
Aglio
Peperoncino fresco
Zenzero
Miele
Olio di semi
Salsa di soia
Sale
Pepe
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🐔 Box 132 The Butcher - Macelleria
🥜 Box 177 da Cinzia - Frutta secca
🌶️ Box Alimenti Internazionali da Cristina
📍 Mercato Trionfale - Via Andrea Doria, Roma
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👨🍳 Attrezzatura da cucina 👨🍳
PADELLA WOK che usa Max: amzn.to/2Xuu4Jd
PADELLA WOK economica: amzn.to/2MpfMmT
GRATTUGIA professionale stretta: amzn.to/36XKPQb
GRATTUGIA Micropline professionale larga: amzn.to/2U6cJUW
GRATTUGIA Micropline economica (multiuso 4 grattugie in una): amzn.to/2AwOdp0
PALETTA IN SILICONE con manico in legno: amzn.to/2BoiCpK
PALETTA IN LEGNO D’ULIVO: amzn.to/3cpweOh
PINZA DA CUCINA: amzn.to/303zH2H
SCHIACCIAPATATE comodo prezzo medio: amzn.to/303PT3V
PENTOLA IN GHISA per lunghe cotture (arrosti, stufati e zuppe): amzn.to/2XV4ITD
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COLTELLO CHEF 20 cm economico: amzn.to/3gPRqjZ
COLTELLO CHEF 20 cm professionale: amzn.to/2Y0MkJ2
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Anche questo HAMBURGER di POLLO non è niente male!▶ ruclips.net/video/3bK3QPG69ak/видео.html
A max te possino. Quando ci fai una bella ricetta messicana godereccia come piace a noi? ❤️
Tuttora di una vostra conferma di avvenuta consegna di oggi sole ☀️☀️☀️☀️ RR r et voilà le RR etti e di etti a etti a casa 🏠 🏠🏠🏠 RR RR Terry schiavo RR Terry RR etti a te 🎵 Ferretti Ferretti Rett Ferretti Ferretti e di TT il TT e TT e la mia disponibilità e per TT tutte queste PORCATE et etti a etti etti etti di Anna che TT TT TTL e di TT e buon anno nuovo TT TT RR tt le invio il preventivo tutto ok ti chiamo ti allego su tutti gli yhyhyyyyyyhyyyhyyhhyhjyhyyyhyyhrb è dodoodfooo a presto sarà di don tutti qiiiiiiioogoogoouiuqoooto ooooooiouototy e di tutto e ti terrò informato e buon anno anche qui t età 🎹🎵
ah max però mi cadi sullo zenzero...in asia non lo sbuccia nessuno. Lo lavi e lo grattugi direttamente con la tua grattarola in rame...iscritto da almeno 3 anni
Ai confini della realtà. Ciao Max.
The last of US (ho giocato con mio figlio anche se. . Ha fatto tutto lui!)
Dirò una banalità, ma la professionalità e la competenza legati così sapientemente alla simpatia e alla capacità (e voglia!) di comunicare di Max sono non solo qualcosa di raro, ma di assolutamente prezioso. Specie di questi tempi! Grazie Max, ogni tuo/vostro video è un gioiellino!
Ciao Max, io sono da poco andato in pensione e avendo cominciato a lavorare a 14 anni non mi sono mai avvicinato alla cucina. Con le tue ricette faccio dei piatti che non pensavo di poter fare! Grazie.
Quanta voglia me sta a vení da 1 a 10? Un milione 😍😍😍 pazzesca! Complicanze davvero, sei un grande Max
Grande Max, che spettacolo! Ho guardato la videoricetta assieme alla mia compagna thailandese (ma romana d'adozione) e mi ha detto: "nun so se è più bono lui o la ricetta der pollo"! ahahha che te possino!
Ahaaaaaa
Grande max! È bello vederti all'opera anche in qualche ricetta non italiana, ci fai viaggiare in lungo e in largo!
Avanti tutta!!!
Chef non dimenticare che circa 2 mesi fa quando cucinavi la pasta con i porcini hai promesso che a un milione ti affittavi lo stadio e mangiavamo tutti da te😂 spero che ci arriverai subito perché sei un mito per me… non riesco a stare senza vedere video tuoi❤️🔝
Max stasera ci sto provando per fare colpo sulla mia compagna 😊...
Potrà magari non essere il miglior Chef d'Italia...non lo so e non mi interessa, so solo che la passione che trasmette Max per il cibo e per la cucina non la trasmette nessun altro come lui. Si vede proprio che ama quello che fa e questo vale più di tutto. Continua così!
Grazie di cuore 💓 🙏Gabriele 🤗
E il numero 1
Max, ogni sera mentre ceno guardò le tue ricette… Stica tanta roba mitico!!
Grande Max....Uno di noi Mariola uno di noi uno di noi.....semplicita' e genuinita' sei il TOP
Bravissimo Max ! Ottime idee e ottime ricette ! un puo' " fuori" dalla nostra tradizione 😉
Caro Max ....sai che ti dico quello che penso con franchezza e schiettezza..tu superi tutte le trasmissioni che fanno e tu mio Caro Max non ai eguagli nessuno ti tiene il passo..sei il Numero Uno..bravo Max!!!
Max oltre ad essere un cuoco con i fiocchi, sei un grande amicone ad ogni tuo video ci fai sentire parte della tua vita …per non parlare dell’acquolina che ce fai veni ad ogni tua ricetta… fantastico.
Che fortuna hanno i tuoi vicini di casa?😅 chissà magari se vedremo a Nettuno 🔱 un abbraccio 🤗
Grande max, molto bravo e troppo simpatico!
Continua così 💪
Che spettacolo vederti cucinare non ci sono parole le alette la parte migliore del pollo cucinate così mi fanno impazzire mi è tornata la fame grazie chef Max sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤤🤤🤤
A Maaaaa te possinoooo co ste ricette!!! 🔥😍😍❤️
Appena rifatta é uno SPETTACOLO!!! 😍😍😍❤️
Max mi stavo preoccupando (mi stava prendendo un colpo) a 90 secondi dalla fine della video ricetta non ti stavi bevendo nulla …poi come hai aperto il cassettone mi sono ripreso 😁…ao’ nun ce fa’ pia’ più sti colpi 😁😁😁
Mitico Max ho visto la tua preparazione delle alette al gambero rosso ma quando prepari a casa tua è tutta un’altra storia 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie a te sto imparando a cucinare 😊 grande Max!! Dajeeee!!!
Sei di una simpatia e di una solarità unica. A me metti il buon umore solo a guardarti, sei l'amico che tutti vorrebbero, la persona che fa sempre piacere incontrare e passare una serata, con questa risata coinvolgente. Sei un grande Max
Io vi voglio bene a voi … per quante cose belle mi scrivete sempre 🙏🙏🙏🤗🤗🤗
Mi stai ispirando e mi ispira la tua leggerezza e la tua energia solare, capacità complesse e divertimento leggero nello stesso momento, io a differenza tua faccio musica e sto imparando a diventare così sempre di più
Carissimo, adoro la cucina thailandese, come dici tu: è da sturbo :). Mi piace un sacco cucinare piatti indiani, mi piacerebbe vedere un bel curry al pollo all’indiana. Grazie e un abbraccio
Stupendo!!! Grazie Max
Max sei un ingegnere del cibo riesci a rifare tale e quale all’originale ✌🏻✌🏻✌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Che meraviglia!!!😍😍😍
Spettacolari!!!!! Ho il sapore in bocca 😋😋
Grazie chef👩🏻🍳ricetta strepitosa 😉
Grandissimo!!! Sempre top
Ciao ! Sono Johanna ! Finalmente voi cuochi italiani fatte girate le ricette del mondo. Bravo!!! sono straniera amo cucinare è fare scoprire i colori, sapori e profumi della tavola diverso dal solito. La cucina è anche innovativa Che ne pensi friggere il pollo nella frigidaire ad aria calda. Io ormai lo uso da anni. oH faticato un po all'inizio ma una volta presso la mano credimi il risultato è fantastico. Grazie
la friggitrice ad aria calda! Scusa il mio deve sempre dire la sua.
Nn ci sono parole....poi a quest'ora......na fame da incubo...... grande 💪🏻 Max
Ti auguro di crescere sempre di più. Sei bravissimo, devo provare max. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Ricetta veramente top !!!! Provata e devo dire che è da leccarsi le dita. Grazie Max !!!!!
Il pezzo migliore di sempre ste alette.
Spettacolo....da provare🎉😉😋😋😋😁👍
grande max metti una felicità che manco te ne rendi conto! sei un grande
Che piatto.....uno spettacolo Max, sicuramente una goduria. Grazie Max.
Fortunatamente Max sei uno di noi. È giusto che il canale cresca. Per quanto riguarda la ricetta (mamma che voglia). Nel weekend di sicuro con il camper le farò. Voglia 100....
Per il film penso a un film tipo Stasky e Hatch.....
Sfiziosissime queste alette caro Max, le abbiamo gustate oggi a pranzo accompagnate da un profumato riso basmati. I tuoi divertenti video mi sono sempre stati molto utili, ogni volta un successo e i tuoi generosi consigli sono davvero preziosi. Grazie
Max sei un grande chef!! 🤩
Fantastico Max... 10 e lode 🤩🤩🤩🤩
Max grazie per la tua semplicità e spontaneità sei grande !!
Grazie a voi, ve se ama ❤️
Lei, Signor Max è un cuoco superlativo.
Questa è una delle ricette più incredibili che hai fatto max!! Alla grande🤣👌
10 la voglia di mangiarlo, 10 e lode per la preparazione, l'organizzazione e tutto grande uomo continua così e grazie sempre ❤❤️🔥
Grazie Kevin 😉
Grande Max mi hai fatto venire voglia di venire lì a mangiartele tutte ,adoro le alette . Sei sempre super ...bravo e divertente un abbraccio a tutti e 3 smak
I tuoi video mi fanno impazzire sei troppo forte mariolaaa💪💪💪💪💪
Che spettacolo !!
Number one! Grande Max !
Grandissimo Chef!
Ciao Max, penso che vada bene qualsiasi film, dato che gli occhi rimarrebbero in fissa sul cestino di alette, per controllare chi se ne magna di più 🤪 il film non se lo cagherebbe nessuno dinanzi a quella semplice, povera, ma gustosissima opera d'arte 😍
Il pollo buono, si riconosce dal colore!!!! E che te lo dico a ffà!!!! Eccezionale!!!! 😍😍😍
Ciao Max provo a farle così le alette di pollo e la carne che amo di più ,mentre ti scrivo sento lo sfrigolio della padella me sta a veni fame , ciao Max se sempre simpaticissimo 👍👋👋👋👏
Chef Max sei veramente un super, io li ho fatte e veramente non riesco ancora a credere che ho potuto fare una cosa così buona grazie a te. Ti ringrazio.
Grazie a te che mi segui 👍💪
Max sei diventato il mio idolo😊bravo bravo bravo bravissimo 🔝🔝🔝
Bravo Max,goduriose,sfiziose da provare
Grande chef max 👨🍳
Mi hai fatto morire "d invidia 😋le ali di pollo e la parte di 🐓 che adoro 👍👏👏👏👏
Questa è proprio una bella ricetta e fa venire una fame da paura! Alette, birra e secchielli a volontà! 😂🤣😂🤣😂🤣 Continua così Max che vai benissimo!
Cascasse il mondo ma questa la faccio 😍😍😍😍 Max numero 1 indiscusso
Li mangerei tutti quanti, grande max
bravissimo Max sei unico
Caro Max ogni tua ricetta è uno spettacolo di simpatia e spontaneità romanesca e popolare (Pasolini forse ti avrebbe dedicato un poemetto): una cucina rispettosa dei tempi della natura e dei rapporti umani (le tue incursioni al mercato sono da incorniciare: altro che grande distribuzione). Se passi in Sardegna sarò lieto di bere un bicchiere di quello buono con te, magari con una base di buon casu marzu
Grande Max, mi stavo leccando le dita anche io ciao Chef 🍻❤
Grandee Maxx bellissimo video le mangerei a colazione
Magiccoooooooo😍😍😍
Bellissima ricetta. Complimenti
Fame fame!!!!!altro che dieta bravo bravo👍😋
Max, altri due minuti e svengo... .....grande!!!!!
*vengo
Max buongiorno! Ieri ho replicato questa tua ricetta:avevo paura per la buona riuscita della salsa visto che l'ho fatta ad occhio guardandoti. Aho, a momenti se magnano pure la padella!
Grande Max, complimenti!
Max, ti ho scoperto da poco ma.....mi sono perdutamente innamorata di te!!!
Sei unico e bravissimo!!!!!
Lovely recipe 😋 👌
Ma che spettacolo….!!! Maestro mi fai impacire😋😋😋😋
Top. Co queste ce vado a ròta!
Proverò la tua ricetta, come ar solito 💪
Fantastico👍
Mi fai morire!!!!!!! Dayyyyyeeeee Adosssssss
Grande max ti seguo dalla Germania sei in grande cuoco e un grande papà
Meraviglia❤️
altissimo livello; e' un' arte
Ho appena rifatto questo piatto. Squisito. Complimenti! 😍👏
La ricetta spettacolare da 10.000 troppo buona ..Max grazie
Grande grande grande Max! Oggi ho fatto le alette thai e sono venute di una bontà infinita. L’unico difetto è che ne ho fatte poche in tre ne abbiamo mangiate due kili. Co du spicci abbiamo mangiato da gran signori.
Grazieeeeeeeee
Sei un Grande 🔝🔝🔝🔝🔝
OH! Mi è sempre stato chiesto di provare a cucinare la cucina thailandese, ma tu mi hai appena ispirato a provare questo piatto di pollo.
Sei fantastico ,se avevo fatto lo chef , sarei stato come te che invogli la gente ha guardare e mangiare solo vedendoti . Daie
Non amo le alette ma Max fatte così mi hanno stimolato i succhi gastrici!!! Proverò a rifarle!!!
Semplicemente meraviglioso tu , la tua ricetta e la tua grattugia 🤣grande
Assaggiato al tuo ristorante il thaiMax, che dire ....unico, mitico Max
A MAX TE DEVO FA I COMPLIMENTI. PER LA MAGIA DEL MERCATO UN SALUTONE A TUTTI.NOI
A makes..sei troppo forte a parte le tue ricette buonissime la tua simpatia ...come ..le tue ricette😋😋💋💋💋💋💋
Voglia 10!!! TOP grande Max
Your channel inspires me!
sei fantastico!!!!!!
Max troppo 10 su 10 le rifarò sicuro!!
Bello chef❤️
Max ho fatto le alette e sono state una bomba...delizia. Molte grazie
Grazie 🙏 Dora sono felice che ti sono piaciute 👍🤗
Sei pazzesco Maxxxx
Mi hai fatto venire un'altra volta fame, è ho appena cenato
Max dopo un anno che penso e ripenso a ste alette di pollo finalmente ieri sera le ho fatte. Avevo il tuo video aperto e ti seguivo passo passo. Sembrava che stavamo cucinando insieme 😅..ma la cosa più bella è stata quando mio marito mi ha chiesto di farle più spesso..si stava mangiando pure il piatto 😂. Ah max sei il numero uno😘
Vedi che cucinare insieme unisce di più? 😉
Grande max sei davvero un grande
Dici 😜🙏🙏🙏🙏
Grande chef, con questa ricetta il film nn importa!
No vabbè che voi dì ! 😋😋😋👏👏 un 😘 a Mariuccio 💙