굴비가 산으로 갔다. 평창에서 새롭게 탄생하는 굴비.발상전환으로 만들어지는 독특한 맛을 내는 평창굴비 제조과정을 소개합니다.

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 63

  • @Hoengseong100forest
    @Hoengseong100forest День назад +3

    강원도 에서 생선말리기는 최고 랍니다 저도 모든 생선 산속 에서 말려 먹는데 맛있어요

  • @그럭저럭기타맨
    @그럭저럭기타맨 7 дней назад +5

    와~~~~
    맛있는 굴비입니다
    수고들하시네요

    • @ctrip1
      @ctrip1  7 дней назад

      감사합니다. 저도 강원도 굴비덕장은 처음입니다.

    • @장광옥-f4s
      @장광옥-f4s День назад

      부서는 굴비가 아닙니다

  • @skyphotowoo
    @skyphotowoo 6 дней назад +4

    제가 아는지인이네요.
    용구니아지트 평창굴비.
    맛. .최고입니다.

    • @ctrip1
      @ctrip1  6 дней назад +1

      @@skyphotowoo 그러시군요. 감사합니다

  • @장광옥-f4s
    @장광옥-f4s День назад +5

    굴비와 부서는 다른 물고기 입니다
    굴비가 아닙니다. 부서는 부서로 판매 해야죠

    • @이진순-o7w
      @이진순-o7w 21 час назад +1

      그렇습니다
      부세는 조기와다르지요

  • @425사이로
    @425사이로 2 дня назад +11

    중국산이 국산으로 둔갑하는 현장은 아니겠지?

  • @k-zu8eg
    @k-zu8eg День назад +1

    비싸긋지 저정도 정성이 들어 갔는데! 맛나긋다

  • @용파뤼
    @용파뤼 7 дней назад +5

    와우 강원도에도 굴비가 탄생 하네요
    맛보고 싶습니다
    굴비 킬러라서 ㅎㅎ
    ..^^
    멋진 아이디어 최고의 굴비가 될것같으네요^~

    • @ctrip1
      @ctrip1  7 дней назад +1

      @@용파뤼 감사합니다.
      맞습니다. 멋진 아이디어 만큼 굴비맛도 일품이라 합니다.

  • @이광민-v7u
    @이광민-v7u 2 дня назад +1

    아이디어 좋네요.
    기존에 있던 덕장
    러시아산 명태 수입도 비싸지고 수입 양도 작아지고..
    요즈음 서해안 굴비들 거의다 인공적인 기계실에서 표면만 살짝말려서 굴비니 하며 냉동으로 판매하는게 대부분이죠.

  • @신승자-j5h
    @신승자-j5h 22 часа назад +1

    주문 하고 싶은데요

  • @노에러
    @노에러 7 дней назад +3

    대관령 명태 황태 덕장은 들어봤는 데
    굴비덕장?은 처음 들어보네요?
    급 맛도 궁금해지네요
    어떤 맛일지...
    잘 보고 갑니다

    • @ctrip1
      @ctrip1  6 дней назад

      고마워요. 나도 처음 들어서 촬영했네요. 황태 만드는과정 보면 안되는거는 아닌거 같은데...어쨌든 생각을 바꾸면 뭔가 좋은 일이 생기는듯 합니다.

    • @skyphotowoo
      @skyphotowoo 6 дней назад +1

      맛은.진짜 대박입니다.

  • @425사이로
    @425사이로 День назад +5

    부세조기를 사용해도 굴비라고 상표 붙여도 되나?

    • @ghostsanta-mania
      @ghostsanta-mania День назад

      쫌 아시네요 ㅎㅎㅎ

    • @이진순-o7w
      @이진순-o7w 21 час назад

      부세?
      외국에서 온거아닌가요?

    • @김진근-c8v
      @김진근-c8v 17 часов назад

      @@이진순-o7w 아시네. 중국산일거라고 봅니다.

    • @425사이로
      @425사이로 13 часов назад

      포장박스에 차이난다고 되있네

  • @OK-iy3uj
    @OK-iy3uj 21 час назад

    법성포굴비는 이제는
    소금물로 염장을 합니다 과거에는
    아가미에 일일이 소금을 넣었어요
    지금은 😔

  • @MarjorieBouvierSimpsons
    @MarjorieBouvierSimpsons 6 дней назад +1

    굴비 방식이 내장을 빼지 않고 말리는 거라 지방 산패한 냄새 때문에 호불호 심해요.
    예전에는 굴비만 먹었을 때는 몰랐는데 생물조기 먹으니까 굴비의 지방 산패한 냄새 때문에 역해서 못 먹겠더라구요.

    • @ctrip1
      @ctrip1  4 дня назад

      그런가요. 이부분은 잘 모르겠지만 관심주셔서 감사합니다

  • @ikhwnkim8575
    @ikhwnkim8575 17 часов назад +1

    가격은
    얼마죠

  • @득도-i1o
    @득도-i1o День назад

    내장 빼고 세척하면 위생적이지 않을 가요!

  • @shera_loveselppa
    @shera_loveselppa 6 дней назад +1

    우와 굴비가 이렇게 만들어지는군요! 홀리듯 보게 됩니다. 발상의 전환에서 나온 아이디어! 덕장은 누구나 방문할 수 있나요?

    • @ctrip1
      @ctrip1  6 дней назад +2

      @@shera_loveselppa 감사합니다.
      네, 누구나, 아무때나 방문 가능하다고 합니다. 민박도 가능하다고 하구요.
      평창역에서 가까워 잠시 들러 구경하셔도 좋습니다.

    • @alpinekorea
      @alpinekorea 4 дня назад

      언제든 오세요.

  • @기수장-q7g
    @기수장-q7g 6 дней назад +1

    용구니 아지트네요 ㅎㅎㅎㅎ

    • @ctrip1
      @ctrip1  6 дней назад

      @@기수장-q7g 네, 맞습니다. 작업할때 갔었어요. 감사합니다

  • @장광옥-f4s
    @장광옥-f4s День назад +1

    이것은 중국산 으로 판매 하시는게 맞아요

    • @윤경록-z3e
      @윤경록-z3e День назад

      중국산이나 한국산이나 같은바다에서 잡는데 참 참신한 차별이네 부세라도 잘말리면 좋지 참조기 비싸서 어떻게 먹을까요

  • @왜플릭스
    @왜플릭스 День назад +1

    화물차에서 내릴때 상자는 수입산인데.....뭔 굴비라고 하는지?....그냥 솔직히 수입산이라해도 요샌 거부감없이 드실텐데.....

  • @ftgu7ujj-x6h
    @ftgu7ujj-x6h День назад +2

    조기가 국적이어딨는지
    조기가 중국 국경 알고 다니나..그냥 서해에서 잡히면 중국산이든 국산이든 똑같은 조기입니다.

  • @덧이구나
    @덧이구나 3 дня назад +2

    가고을 했으니
    원산지가 한국으로 되겠네

    • @ctrip1
      @ctrip1  2 дня назад

      @@덧이구나 ㅎㅎ.그런가요?그래도 원산지는 잡은곳이 아닐까요? 감사합니다.

  • @용이윤
    @용이윤 День назад

    용구니 홧팅!

  • @changbokkim1878
    @changbokkim1878 5 дней назад +1

    용구니 아지트...평창 굴비 대박 예감!!!

    • @alpinekorea
      @alpinekorea 4 дня назад +1

      감사

    • @ctrip1
      @ctrip1  4 дня назад

      넵. 감사합니다.환경,맛 최고니까요.

  • @이창득-v1b
    @이창득-v1b День назад +2

    수입 중국산 부세조기가 아니기를~~~

    • @김군섭-k6e
      @김군섭-k6e День назад +2

      중국산 양식 부세조기 인데 아마도 일부는 국산으로 둔갑 된 구매자가 있겠지요

  • @user-rt1gv7vn2z
    @user-rt1gv7vn2z 11 часов назад

    이런 공기 좋은곳에서 말려야지
    과메기 파는사람들 중에 본인들이 덕장에서 해풍으로 말렸다고 하는데
    그건 거짓말 사먹지 말아야됨.
    실제 덕장운영하는 사람들은 해썹인증 냉풍으로 건조합니다.
    물건 떼서 파는사람들이 해풍으로 건조했다고 판매하는거라함ㅋ
    해풍으로 건조하는건 좋은데 도로가 발달되어 바닷가도 먼지가 장난아님ㅋㅋ

  • @할매순대국-t3x
    @할매순대국-t3x День назад

    중국산냉동부세가 보리굴비가 되는과정임

  • @강릉경포대
    @강릉경포대 2 дня назад +1

    법성포 국내산 인가요

    • @425사이로
      @425사이로 2 дня назад

      지게차 운반 포장상자에 중국산이라고 되있는데 나중에 국산둔갑 아닌지 ...

    • @ftgu7ujj-x6h
      @ftgu7ujj-x6h День назад

      조기는 한국인지 중국인지 모르고 다닙니다

  • @바람-z1c
    @바람-z1c 9 часов назад

    광고네~ㅋㅋ 부세 ㅋㅋ

  • @mw8040lee
    @mw8040lee 23 часа назад

    보아하니 수입산부세 중국산인듯 말려서 비싼굴비로 둔갑

  • @종호김-o3t
    @종호김-o3t 2 дня назад +2

    중국산 부세조기

  • @1515bryanshin
    @1515bryanshin День назад +1

    🤔🤔🤔부세입니다,
    맛이 비슷하나 참굴비가 더 맛있어요..!🧐🧐🧐
    참굴비는 머리 앞부분에 다이야 모양이 있습니다..!😌😌😌

  • @rubeejjang
    @rubeejjang 2 дня назад

    저게 진짜네 영광가봐도 대부분 냉동창고에 넣어 말리는데

  • @ycgim2410
    @ycgim2410 2 дня назад +1

    괜찮은 발상여 ~ 중국 부세로 명태처럼 가공허는것두 맛은 어떨지 근디 굴비는 아니잖여~

  • @현도조-l9d
    @현도조-l9d 2 дня назад +1

    참조기로 만드는 줄 알았는데 부새조기로 하는구나. 내장을 안빼는지 소금이 너무 많아 좀.

  • @ghostsanta-mania
    @ghostsanta-mania День назад

    에휴 단발이 과적이구만 ...

  • @김기진-n5n
    @김기진-n5n 2 дня назад +2

    수입산 부세다 조기면 저사이즈 100마넌 넘어간다

  • @따시기-x1f
    @따시기-x1f 9 часов назад

    중국산 굴비 국내산으로 둔갑 팔려나가겠네 철저히 조사필요합니다