밍밍한 배, 꿀맛 배 파이로 변신(크럼블 안 되세요? 실패 없이 만드는 자세한 설명 O ) Pear Crumble Pie | 하다앳홈
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 스무디 만들려고 배를 구입했는데
스무디 재료로는 괜찮지만
그냥 먹기에는 넘 밍밍해서
배 파이를 만들었어요
6구 큐브틀에 만들어
먹기도 편하고요 :)
배 대신,
사과, 블루베리, 복숭아 넣어도 맛있고요 :)
레시피 하나만 알아두면
얼마든 응용은 가능합니다 :)
For the Filling
배 1개(손질 후, 430g)
설탕 30g
시나몬파우더 10g
레몬 즙 15mL
For the Crumble
박력분 100g
아몬드가루 30g
버터 90g
설탕 40g
시나몬파우더 3g
베이킹파우더 2g
소금 2g
Oven
180도 예열 후, 30분
#하다앳홈#하다앳홈베이킹
music
The Closing of the Summer
*
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Mail: cooknlife@gmail.com
Blog: blog.naver.com/...
박력분 100g
아몬드가루 30g
설탕 40g
시나몬가루 3g
베이킹파우더 2g
소금 2g
버터 90g
쉽고 만들고 싶게 만들고
결과물도 놀라운 레서피 정말 감사해요!
큐브틀로는 미니 파운드도 구울수 있겠네요 귀여운 티포르테 제품도 잘 구경했습니다🥰
지난 번 큐브 파운드케이크 만들 때 사용하던 틀, 이번에도 사용해보았어요 맛있는 저녁시간 보내세요 choi young님 ^^
오늘이거 만들었어요! ㅎㅎ저는 미국살고있어서 미국배로했는데도 너어어무 맛있었어요 ㅎㅎ식감도 가볍고 딱이였어요 감사합니다!
안녕하세요 Sujin님, 저도 배파이 느무 좋아해요 맛 없는 배 만나면 무조건 배파이입니다 :) 맛나게 드셔주셔서 감사드려요 :)
시나몬향이 여기까지 느껴져요~~
민트티 비쥬얼에 심쿵했네요^^
영상 잘 보았어요
감사합니다 ^^
예전에는 치약맛 같아서 민트 싫어했는데 언젠가부터 넘나 맛있게 다가오더라규요 ^^
ㅎㅎ 배 파이 레시피는 처음봐요!
한 번 해봐야겠어요 :)
감성 가득한 달콤한 영상 잘 보고갑니다.
만들어서 진짜 반 나절 만에 다 먹었어요 정말 먹는 건 순식긴인 거 같아요 수줍은볼님 ^^
얼마전 우연히 영상보고 구독 중인데 베이킹 영상들 이쁘기도 하지만 친절한 설명에 따라하기 쉽게 잘 찍어주셔서 너무 좋네요~ 베이킹 많이 해주세요 그리고 통밀 호밀 아니면 다이어트 가능 건강한 베이킹도 해주시면 넘 좋을 것 같아요(이건 걍 제 소소한 바램이지요ㅎㅎ) 👍🏻😍
안녕하세요 민정님, 예쁘게 봐주셔서 감사해요 ^^ 통밀이나 호밀 베이킹도 종종 올려볼게요 ^^
예전에 몸담았던 레스토랑에서 한 디져트랑 비슷해요... 전 디져트 파트가 아니라 구경하며 맛만 봤는데,,, 배파이 좋아요,,, :)
어머낫! 퍼플라이스님 쉐프셨구나! 퍼플라이스님 유튜브도 놀러가야겠어요 ^^
@@hadaathome9589 놀러 와주시면,,, 엄청 영광이죠,, :)
저도 모래알 만들어 다 버렸.... 넘나 아깝.... 다음 번에는 잘 해볼래요~~~ 너무 쉽게 잘 알려주셔서 고마워요 하다쌤 ㅎ👍🏻
이거 넘 맛있어요! 크럼블 처음 해봤는데 성공해서 뿌듯해요 ㅎㅎ
안녕하세요 Hyoyeol Kim님 :) 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 ^^
하다님 전고구마으깨서 가운데 넣고 만들었는데 느므맛있네용~^^근데바닥을 좀더 바삭하게 타르트처럼 만들면 더좋을것같은데 타르트만들기도 기대할게요^^
크럼블이 어려보였는데 ᆢ
나름 잘나왔어요 ~~😉😉😉
책이 절판된줄 알았는데 ㅎㅎ
책도 구매완료 ♡♡♡
앗! 절판된 책을 구입하셨다는 말씀이실까요? 절판된 책은 로푸드 책인데 중고서점 아님 일반 서점에서는 아예 구입 불가하세요~ ^^
사과도 맛있게 잘되고있는데 , 배도 해볼께요.감사감사♡
네네 배크럼블도 맛있어요 이인자 님 :)
우와, 친절한 솔루션 넘 감사해요! 마침, 배가 물렁한게 하나 남아있는데 만들어보려구욤 히히, 크럼블 2번 만들었는데도 매번 모래처럼 되어가지고 아쉬웠는데, 한번 더 도전해보겠습니다!
모래알처럼 된 거면 아마 가루류에 수분이 골고루 안 가서 그럴 거예요 이번에는 꼭! 성공하시길 바라요 릴리님^^
@@hadaathome9589 이번에도 가루처럼 되길래, 팁주신대로 우유를 소량 넣고 반죽했더니, 훨씬 반죽이 그럴듯해지고, 예쁘게 구워졌어요 히히
늘 훌륭한 레서피 감사합니다.
베이킹파우더나 소금 시나몬 파우더 등의 소량 재료 그램수를 ts계량 함께 알려주시면 감사하렵니다.~~
2g 3g 계량이 여의치 않아서요~~^^;;
@@김지민-d4t4y 안녕하세요 지민님, 1, 2g을 티스푼으로 기입하면 정확하지 않아서 g으로 기입하고 있어요 베이킹파우더나 시나몬 파우더 같은 가루류는 1t에 보통 5g이라고 보시고, 그거 감안하시면 1g은 1t의 1/5 정도라고 보시면 되세요! ^^
@@hadaathome9589 감사합니다~~
요즘 너무너무 재밌게 보며 배우고 있네요. 감솨!^_^
우아~~ 매번 쉽고 이쁜 영상 감사합니다^^
도전해봐야겠어요~~
네네, 안에 들어가는 과일은 배, 사과, 복숭아, 블루베리 다 맛있어요 한번 만들어보세요 ^^
오마나 ^^^선물받은 배가 많은데 배로하는거 너무좋으네요 . 맛나게 배운대로 해볼께요 .감사감사 ♡
이영상에 나오는 찻잔...너무이쁘네요ㅠㅠ
명절에 배 많이 남아서 처치곤란인데 다음에꼭도전할래요!!!
하다님 혹시 베이킹하다가 반죽이 너무 많으면 냉동실에 얼려놓았다가 꺼내서 해도될까요?.... 자취하다보니 혼자먹고 하기엔 너무 많은 양이어서요ㅠㅠ 아니면 만들어놓고 얼려놓고 데워먹는게ㅜ나을까요?
아름님 물론 반죽도 냉동실 보관하셨다가 만드셔도 되긴 하는데요 저는 그냥 한꺼번에 많이 만들어두고, 냉동 보관 후, 데워 먹고 있긴 해요. 매번 베이킹을 다른 걸 하다 보니까 냉동실에 남은 반죽 한 번 들어가면 잘 안 만들게 되더라구요 ㅠㅠ 그리고 가급적 만들 때 많이 안 남게 레시피 양을 최소한으로 만들고 있어요 아마 제 레시피 보시면 양이 그렇게 많지 않을 거예요 ㅎㅎㅎ 이 배 파이도 만들고 저랑 신랑이랑 이틀 안에 다 소진했어요 ^^
우악!!!! 새벽 세시에 베이킹해도 소음없어서 좋은 베이킹인거같아요!!!
저는 머핀틀로했어요! 틀에서 바로 안꺼내고 5분후에 꺼내서 뒤집으니까 깔끔하네요 ㅎㅎ저번에 애플크럼블했을때 모래같은데 맛은 있어서 저 혼자 먹었거든요ㅠㅠㅠ 애플크럼블 다음영상이네요 ㅎㅎ 저는 암만 해도 안뭉쳐져서 우유 30그람? 좀 더 넘게 넣었는데
30그람으로도 충분할거같아요!
해결책 내주시니 아주 좋아용 ㅎㅎ 잘먹겠습니다!
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)
앗 또 맛있는 레시피 잘보겠습니다 🧡 그런데 하다님 제가 아쌈 티를 많이 사야하는 경우가 생겼는데 혹시 저렴한 아마드나 트와이닝 같은 브랜드 중에서 추천받을 수 있을까요? 부탁드립니다, 그리고 항상 건강하세요 :-)
아쌈도 브랜드마다 맛이 다르기도 하고, 루스티를 원하시는 건지 티백을 원하시는 건지 모르는 상태에서 하나 딱 추천드리기 어렵긴 한데요 ㅠㅠ 아시겠지만 아쌈은 CTC로 구입해야 더 맛있긴 해요. 제가 한국에서는 '앨리스키친'이라는 사이트에서 종종 구입하는데 Jamie님 덧글 보고 찾아보니 이 사이트에서 지금 헤로게이트 퓨어 아쌈 티백으로 45% 할인 중이네요 ^^ 헤로게이트 퓨어 아쌈은 잎차도 있고, 티백도 있어요 ^^ 밀크티로도 맛난 차라 저도 집에 있긴 해요 앨리스키친 사이트 들어가셔서 '아쌈'으로 한번 검색해보시고, 티백 or 루스티, 가격대 등등 비교하고 구입해보세요 ^^
매번 티타임과 함께하는 티푸드 넘 잘 보고있어요 혹시 찻잔 정보 알 수 있을까요?
이분 소장하신 찻잔 너무 예쁘죠..? ㅎㅎ 항상 탐난다는 ~~
안녕하세요 세령님, 민트티 우린 찻잔 말씀하시는거죠? 시라쿠스라는 브랜드인데 빈티지 제품이예요 ^^
하다님 노하우대로 하니까 크럼블이 정말 예쁘게 잘 만들어졌어요! 그런데 크럼블에서 약간 설탕이 씹히는 것 같은 식감이 드는데 이건 해결할 수 없을까여?ㅠㅠ
선생님 레시피가 뭔가 쉬우면서도 맛있는데
타르트좀 쉽게 가르쳐 주실 수 있을까요ㅠㅠ?
수업료를 드려야하나..ㅡㄹ
타르트도 올리려고 계속 생각은 하고 있어요 ^^
쫌만 더 기다려주세요 채원님 ^^
영국에서 자란 남편이 환호하네여 ㅋㅋㅋ감사합니다 덕분에 베이킹 취미생겼어용
남편분과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 하연 님 :)
영상 잘 봤습니다~^^
버터 넣을때 푸드프로세서 이용해도 될까요?
네네 우신님, 버터가 쪼개질 정도까지만 푸드프로세서 돌려주셔도 되세요 ^^
떡진 크럼블 반죽 살릴 수 있는 방법은 없을까요 ㅠㅠ 한덩이로 뭉쳐진 정도인데 버리기엔 아까워요 😂
하다님! 요즘 비건 실천중인데 혹시 버터를 식물성오일이나 코코넛오일로 대체해도 될까요?
크럼블 재료에서 베이킹파우더는 빼고 만들어도 될까요?
계피가루로 하면 맛이 많이 다를까요?
좋은 레시피 공유 감사합니다! 혹시 6구 머핀틀에 만들어도 괜찮을까요?
네네, 보람님. 틀은 있으신 걸로 하셔도 되세요 ^^
정사각 2호 팬에 해도 괜찮을까요? 양이 너무 적거나 많ㅈㅣ 않을까요?
머핀팬에 유산지컵 써서 구워도 유산지에서 잘 떼어질까요? 가운데 필링 부분이 붙어서 찢기진 않을지 궁금해서요^^;
그리고 블루베리로 만들때는 냉동블루베리 그냥 바로 넣음되나요?
어제 해봤는데 유산지에서 잘 떨어져요
박력분 대신 중력분을 써도 될까요?
네네 식감의 차이가 있긴 한데 중력분도 가능 해요 :) 박력분을 사용하면 조금 더 바삭합니다 :)
혹시 아몬드가루 대신 율무가루 사용해도 되나요??
틀에 버터칠은 필요없나요??
통밀밀가루로는 안될까요?
이 베이킹 틀을 저는 아직 못구해서^^ 아직 못만들어보고있어요
이 레시피로 큐브 틀이 아니라 그냥 일반 원형이나 사각틀에 해서 작게 잘라 먹어도 되긴 해요 :) 저도 틀 욕심 많아서 이것저것 다 구입하긴 했는데 결국 나중에 보면 쓰는 틀만 사용하게 되더라구요 하핫 :)
HADA at HOME하다앳홈 그러게요~저도 자꾸 하나씩 사다보니 도구들만 많아지는 ㅠㅠ
안녕하세요!! 저번에 애플 크럼블파이 만들었는데 먹어보니 설탕이 버석버석 씹히더라구요ㅠㅠ 이거는 뭐가 잘못된건가요?ㅠㅠ
맞아요·저두 그렇더군요
혹시 크럼블을 만들 때, 박력분대신 박력쌀가루를 사용해도 되나요?
저 박력쌀가루로했는데 바삭하니 맛나요~^^
배 대신사과를 사용해서 만들어도 되지요?
네네 가능합니다 :)
@@hadaathome9589
넵! 만들어서 맛나게 먹을께요~~
복숭아로 해도될까요?
네네 그럼요~ 대부분의 과일로 만드실 수 있으세요 유진님 :)
서양배로 해도 될까요?
네네 서양배도 가능하세요 :)
@@hadaathome9589 감사합니다! 안그래두 냉장고에 서양배 한봉지가 있는데 그걸로 해볼게요