POPARA! Kako napraviti domaći SIR, KAJMAK i LEBA! Nema sladje od domaće… ukusi detinjstva

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 166

  • @jelenalokner574
    @jelenalokner574 Год назад +69

    Druze, ne znam da li si svestan koji si car.Volim glas da ti cujem vise nego leba da jedem.Umetnik si epskih razmera!

  • @ДејанТомановић
    @ДејанТомановић Год назад +60

    Ovo je kreacija i stvaralaštvo a ne puki kuvani 'lebac.
    Slojevito, postupno i duhovito odradjeno i montirano.
    Što bi rekao glavni Šef marljivo.
    Da si na anglosaksonskom govornom području bio bi milioner, ali i ovde hvataš fini zalet.
    Svemoguće!

    • @draganzivkovic6241
      @draganzivkovic6241 Год назад +3

      Anglo saksonci, ne bi shvatili njegov humor,niti razumeli dijalekat,sa tim bi se izgubila čar njegovih gestova i govora.Dovoljno je, da ga naši ljudi sa Balkana,vole i razumeju,da ih tako raduje,danas, kad se nemamo čemu nasmejati.

  • @suzanavasic7115
    @suzanavasic7115 Год назад +40

    Moj pokojni cale je pravio najbolju poparu na svetu jer je bio najstariji od cetvoro dece u posleratnoj sirotoj Srbiji, znaci apsolvirao poparu! Kakav kavijar, bifteci tartufe i to...sanjam je jos uvek🥹❤️

  • @samojako6450
    @samojako6450 Год назад +20

    Batica 5 dana sprema poparu.. Sve pohvale samo tako nastavi

  • @voda1326
    @voda1326 7 месяцев назад +1

    😂😂😂8 kvadrata 😂😂😂 ko jedna soba . Lud siiii 😂😂😂 prirodan i volim taj tvoj dijalekt. Šaljivcino 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

  • @KRISTI2510.
    @KRISTI2510. Год назад +14

    popara ko popara...nit smrdi nit miriše,al kako neko mudar reče,nije bitan cilj...bitno je putovanje, a tu si majstor!!!

  • @crni9925
    @crni9925 Год назад +26

    talenat stendap komicara i dzejmi olivera na jednom mestu da se ne lazemo jos na to i krusevacki naglasak koji obozavam da slusam eee to je popara 😂 svaka cast kanal ti je fenomenalan veliki pozdrav iz niša ☺️

  • @zippo1light42
    @zippo1light42 Год назад +16

    Kakav si car , legendo samo jako jer imaš stila, ozbiljno zanimljiv kanal!

  • @marijanailic83
    @marijanailic83 Год назад +16

    Fenomenalan klip 👍👍👍👍👍👍 moram da pohvalim kumove da su im krave i stala jako ciste, svaka cast.

  • @MrVelisa
    @MrVelisa 8 месяцев назад +1

    О Боже, жив био сто година. Толико се смејем... Хвала❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @КристинаЂорђевић-з2с

    Најбоље и најсигурнији, какви тетрапаци каква чуда. 👏🏻👏🏻

    • @aleksandarruzic3472
      @aleksandarruzic3472 Год назад +4

      Реално само домаће. Јебо ово по рафовима што стоји по сто година на полицама

    • @КристинаЂорђевић-з2с
      @КристинаЂорђевић-з2с Год назад +4

      @@aleksandarruzic3472 Није што стоји него што је то вода а не млеко... А продаје се као вредно

  • @Petrunjela57
    @Petrunjela57 Год назад +25

    Kakav ste hedonista, svaka čast! Popara je vrhunska od vrhunskog majstora. 👍

  • @bacic6170
    @bacic6170 Год назад +14

    Jedistven, mastovit, humoristican! Svaka cast!

  • @ruzica2118
    @ruzica2118 Год назад +15

    Ja poparu ne volim i ne spremam zbog detinjstva, ali sam uzivala gledajuci klip, jer si od popare napravio senzaciju 🤗👌

  • @milanzigic9154
    @milanzigic9154 Год назад +33

    Svaka čast za trud, odlično izgleda. Kako si krenuo mislio sam da ćeš odneti pšenicu da melješ da vidimo i taj proces😂😂😂🥂

  • @lovacnakonjusare9299
    @lovacnakonjusare9299 Год назад +9

    au brt vratio si me u detinjstvo kada nismo imali puno i ovo smo jeli i odrasli i bili puno srecni , neznam da sada ovo serviras ovoj danasnjij modernoj deci sto imaju sve poceli bi da pljuju i da vicu kako je mek donalsd zakon😅

  • @zokizelja-car7698
    @zokizelja-car7698 Год назад +10

    Ti si druže likčina, svaka čast... Svaki tvoj video gledam u dahu... Voleo bih da te negde vidimo na tvom ili nekom drugom kanalu i nešto više čujemo od Tebe.. Živ bio svaka čast i samo nastavi... Pozz

  • @zoricasimic9241
    @zoricasimic9241 Год назад +4

    Nije mnogo al je moje. ..bravo care najjaci si

  • @SJ-bk5by
    @SJ-bk5by Год назад +5

    Legendarni Siljegovac! Potseti me na legendarnog stoleta sto su ga zajebavali telefonom...

  • @vladetagajic8420
    @vladetagajic8420 Год назад +10

    Otkino SI majstore,toplo kasasto mlecno tradicionalno,plus mlekarsvo savrseno.

  • @milicakovijanic8903
    @milicakovijanic8903 Год назад +2

    Sve je prirodno domace najbolje i najukusnije,pravo si cudo

  • @milansokolovic9507
    @milansokolovic9507 Год назад +2

    Bravo!
    Komšija te častio kantarče.
    Još samo da ga koristiš.
    Pozdrav.

  • @radmilaivanovic7096
    @radmilaivanovic7096 Год назад +2

    Svaka cast.Mnogo ste simpaticni i imate puno kulinsrskog znaja,naseg srpskog.😅

  • @vukasinmiljevic2749
    @vukasinmiljevic2749 Год назад +21

    Ako bih prekrsio dijetu ,to bi bilo ovo savrsenstvo! Svaka cast , sto se kaze from scratch 👏🏻
    Spavas li mirno Remzi Gordone??

  • @vukosavadjordjevic6309
    @vukosavadjordjevic6309 11 месяцев назад +1

    Konacno pravi recept, I sve domaca proizvodnja! Moje omiljeno jelo za dorucak.Kraljevski , bas sam ponosna.Prava inspiracija I na vise nacinaHvala .

  • @vesnaopp57
    @vesnaopp57 Год назад +3

    U jednom dahu sam odgledala video.Perfekt ❤

  • @slobicadr
    @slobicadr Год назад +4

    Tako je prijatelju bravo, pusti me onih dijetalnih zajebancija 😅

  • @nevenrogic7606
    @nevenrogic7606 11 месяцев назад +1

    Svaka čast na trudu! Nisam bome ovakvu poparu do sada viđao, u mom kraju popara se pravi na vodi i zaliva se (popari) vrelom mašću. Pretežno se jede sa nekim starim, tvrđim slanim sirom.

  • @ДејанТомановић
    @ДејанТомановић Год назад +11

    E ovo je od njive do trpeze!!!

  • @milankasavanovic4272
    @milankasavanovic4272 Год назад +5

    Bravo 👏 👏 👏 svaka cast

  • @pavlexxx10
    @pavlexxx10 Год назад +5

    NAJJAČI SI DOTPOT OBOŽAVAM TVOJE KLIPOVE UVEK ME NASMEJU!!!@

  • @yannasmrtic1250
    @yannasmrtic1250 Год назад +9

    Meni je to odlična stvar, zahvaljujući vama sam ju naučila raditi. Prvi put sam to vidjela kod munjenog Kaleta 😆😉👍

  • @AudioSnave-VPM
    @AudioSnave-VPM Год назад +2

    Zdrala ovo kod babe... a usput isto naucila da pravim sira i da pokupim kajmak. Svaka cast na receptu...i veliko HVALA!

  • @vuxtojkovic
    @vuxtojkovic Год назад +3

    Dot Pot sagradio poparu...jelo predvidjeno da se spremi za tren oka 😁
    Vrlo interesantno

  • @minadzakula462
    @minadzakula462 Год назад +4

    ❤️❗
    Svako ti je jelo za medalju🎖️
    U ovom videu čak tri medalje treba da zasijaju zlatnim sjajam🏅🎖️🏅
    Hvala sine na trudu i nesebičnoj edukaciji. Živ mi i zdrav bio na vek.
    ❤️🍶❤️🍚❤️🧀❤️🥣❤️

  • @miroljub1978
    @miroljub1978 Год назад +1

    Свака част мајсторе! Оригинална рецептура и сирења и кајмака и попаре. Браво!

  • @BR-xz5cv
    @BR-xz5cv Год назад +3

    Legendo!

  • @gurman2333
    @gurman2333 Год назад +6

    Obožavam poparu, rado je pravim,pravi delikates. A što se tiče sira crnogorski mladi sir mi je najbolji koji sam ikad jeo,a puno sam ih probao. Svaka čast za video.❤❤❤

  • @suncicasvitanje5861
    @suncicasvitanje5861 13 дней назад

    Bravo majstore! Toliko si intetesantan i duhivit da je vredelo da odgledam do kraja,samo da čujem tvoje fore. Naravno da poparu pravimza 5 minuta, kad god ima korica starog hleba i to crnog ili integralnog ,jer beli niti jedem,a i on bi se izgnjecavio i dao "balavu" strukturu.Svaka ti čast na duhovitosti,samo nastavi,pozz iz Beograda.Slatko si me nasmejao.Kajmak i sir isključivo kupujem na pijaci .Em znam šta jedem,em pomažem koliko-toliko domaću poljoprivredu

  • @onomaepitheto1465
    @onomaepitheto1465 Год назад +5

    Tuuberkulozica 😂
    Popara je kraljevska

  • @voda1326
    @voda1326 7 месяцев назад

    Popara je to breee, mora da bude komadica, a ne kasa za bebe. Bravooooooooo! Simpa siiiii. 🇭🇷🇭🇷🇭🇷🇭🇷🇭🇷

  • @bigpapa2113
    @bigpapa2113 Год назад +5

    Svaka Cast svaki put me nasmijete Pozdrav iz Chicaga ….

  • @aleksandraradic1401
    @aleksandraradic1401 Год назад +3

    Odlično izgleda 👌 napravi i sa projom, ako nisi probao ne znaš šta propuštaš

  • @vesnababiczcbbgbnvcxylbjj4273
    @vesnababiczcbbgbnvcxylbjj4273 Год назад +2

    Ti si car😊👍

  • @branislavculum7732
    @branislavculum7732 Год назад +5

    Odlican video!

  • @darkobosnjakovic3162
    @darkobosnjakovic3162 Год назад +4

    Bravo👍

  • @jelenastankovic8820
    @jelenastankovic8820 18 дней назад

    Siljegovac je mesto pravih domacina, a Srbi majstori improvizacije: nemas pekac? Imas lonac i glinericu! Jedan od najboljih klipova sa receptom, ikad! Ostaj jedinstven ❤

  • @senkapavlovic608
    @senkapavlovic608 Год назад +3

    Savršeno

  • @acaaco7873
    @acaaco7873 10 дней назад

    06:04 u sirovom mleku racunaj da ima 4-5% mlecne masti (kajmaka). U domacinstvu tesko mozes dobiti cistu mlecnu mast, uvek tu zaostane manje/vise mleka. Tako da si dobio koliko moze 🤷. Takodjje i u mleku zaostane mlecne masti!
    Dugim zagrevanjem se nedobija kajmaka nego mesavina mlecne masti i oksidativnih produkata mleka (reakcija kiseonika i komponenti mleka)

  • @milosdrca4484
    @milosdrca4484 Год назад +1

    Својски си се потрудио за овај клип - хвала.
    Имаш сет икеиних металних чинија :) .

  • @tratincicajakovina2657
    @tratincicajakovina2657 Год назад +1

    Oduševljena sam vašim idejama i izvedbom!

  • @goranmalnar5172
    @goranmalnar5172 Год назад +1

    Pravi si majstore,svaka čast👍

  • @slavicapopovic3108
    @slavicapopovic3108 11 месяцев назад +1

    Jedinstven si.

  • @gigimigi4112
    @gigimigi4112 Год назад +4

    Svaka cast!

  • @jagodaradman9436
    @jagodaradman9436 11 месяцев назад

    Ama čovječe govor i kuhanje su ti SENZACIJA, pun si humora na svojstven način i to daje šarm tvome majstorluku!!! Bravo, bravo!!! Srdačan pozdrav iz Klagenfurta!❤

    • @thedotpot
      @thedotpot  11 месяцев назад

      ❤️❤️❤️

  • @gasimirgasa3328
    @gasimirgasa3328 Год назад +2

    Odlican video.

  • @DejanBogdanovic
    @DejanBogdanovic Год назад +3

    Bravo :)

  • @bojanboxx1123
    @bojanboxx1123 9 месяцев назад

    Hvala ti na ovom videu vratio si me u djetinjstvo❤❤❤

  • @ljiljanasimic7138
    @ljiljanasimic7138 Год назад +2

    Obozavam❤❤❤❤❤❤

  • @gorankostic8528
    @gorankostic8528 Год назад +2

    Ovo je kao fairy tail, kao bajka...popara je back to childhood

  • @nina.i8790
    @nina.i8790 Год назад +3

    Obozavam da jedem. Nikad Nisam pravila sto ne znaci da necu😅 nego, moze li neki fin recept za dobri stari pohovani mozak

  • @Етернаут-е4к
    @Етернаут-е4к Год назад +3

    Tjah, a kako napraviti domaci sto, posudje, escajg I elektricni stednjak- to nista??
    Salim se. Veliki pozdrav, sjajan kanal. 👍

  • @mihajlomladenovic4761
    @mihajlomladenovic4761 Год назад +4

    Prava popara je popara s vodom, ne s mlekom! Tad je nasladja, najukusnija i ukus bude iskonski. S mlekom, ukus postaje sladunjav i preovladava nad ukusom hleba, sto je greška. Ostatak procedure je odlican 🙂
    Inace, svaka cast na trudu i prikazu kompletnog procesa pravljenja sira, kajmaka, hleba...sa upotrebom domaceg mleka. 👌👌👌 lepo i interesantno, kao i uvek! 🙂👨‍🍳

    • @thedotpot
      @thedotpot  Год назад +2

      Ne može da preovlada ako je hleb dobar, i nikad nemoj da kažeš da je nešto bolje sa vodom nego sa mlekom, bolje sa vodom ali kad nema mleko to razumem... A i poenta je bila iskoristiti sve proizvode od mlek :)

    • @mihajlomladenovic4761
      @mihajlomladenovic4761 Год назад +2

      @@thedotpot naravno da mogu da kazem da je "nesto" bolje sa vodom, nego sa mlekom. Nemoj ti da kazes da je mleko bolje od vode! 🙂
      Ako je mleko, kao zivotinjski proizvod, obogaćenije i slađe(po ukusu), to ne znaci da je bolje od vode, koja je osnovni prirodni sastojak života.
      Ne mogu pasulj, paprikaš, kupus, gulaš, čorba...da budu bolji sa mlekom, nego sa vodom, samo zato sto jeje po tebi mleko bolje od vode, zar ne? 🙂 Tako isto ne moze ni popara! Narocito, jer je u osnovi recepta papare - hleb i voda. Kao sirotinjsko jelo. Suvi hleb i voda - to je popara, a ostalo su dodaci. (Obicno ide samo stari sir, kao prilog). Za razliku od cicvare, gde umesto vode ide mleko.
      A ti mozes da stavis i cokoladno mleko, ali to nije izvorna popara. Moze i jogurt. I ajran..i svasta moze, ali ni to taj recept.
      I bez kung-fua..komentar je dobronameran 😀

    • @thedotpot
      @thedotpot  Год назад +2

      @@mihajlomladenovic4761 ma razumemo se ja i ti odlično nemoj ništa da brineš ali konkretno za poparu mleko da bolji ukus nego voda vidiš nisam probao možda sam mogao da surutkom da završim ne znam kako bi to ispalo šta misliš ?

    • @mihajlomladenovic4761
      @mihajlomladenovic4761 Год назад +1

      @@thedotpot sto da ne 🙂 sva unapredjenja i dalji razvoj izvornog recepta je stvar tvoje genijalnosti kao kuvara. A reci cu ti jos nesto...srpski jezik je verovatno najvredniji jezik na svetu i dešifrant sam po sebi. Tako da svaka rec u svom imenu krije i svoju odgonetku. Vrlo je precizan i tačan. Narocito nama Srbima, kojima je to maternji jezik promakne njeno duboko izvorno objasnjenje. Popara je bas ono sto sam rekao i sto stvarno i znaci - poparen hleb, hleb na pari. Para je agregatno stanje vode. Da je pareno na mleku...bila bi pomlekara 🙂😉
      A suruttka(kod nas na jugu se kaze sIrutka) je tek neotkriveni sastojak. Za tebe veliki pozdrav

  • @lalitalalita1985
    @lalitalalita1985 Год назад +2

    Svaka čast 💜

  • @bojanboxx1123
    @bojanboxx1123 9 месяцев назад

    Ovoj tvojoj popari dodas jos malo belog luka bice boli glava prijatnp❤😊

  • @shtiro
    @shtiro Год назад +5

    Koliko ovo izgleda odlično i ukusno, mora se probati napraviti.
    Za poparu me vezuju sećanja iz studentskih dana, kad popiješ ceo nedeljni budžet, a naravno nisi uplatio obroke u menzi , jer kao sutra ćeš i ono baš pre tog sutra, jbg.
    I onda, starog sečenog leba, mada on je već bajat i kad ga kupiš, pa upopariš s vodom, mleko je već za aristokratiju u tom momentu.
    Još nagrebeš po stanu jedno 50 kinti, tad to bilo dovoljno za 200 grama nalošijeg sitnog sira na meru.
    I to je bilo odlično tada, a ovo je što bi Kale gospodar rekao viši nivo, viši nivo.

  • @ZoricaGajić-p6i
    @ZoricaGajić-p6i Год назад +4

    Domaćinski❤❤❤

  • @zoricavukovic2320
    @zoricavukovic2320 11 месяцев назад

    E PA ZNALA SAM DA SI IZ MOG KRAJA, ŠTA MISLIŠ ZAŠTO... RECEPTI SU TI EXTRA, BRAVO

  • @SAMILkuha
    @SAMILkuha Год назад +1

    Dobro. 🧐

  • @matejamatejic8100
    @matejamatejic8100 Год назад +5

    Top moj omiljeni dorucak al dok ga ovako spremim moze vec da bude i rucak😂❤

    • @thedotpot
      @thedotpot  Год назад +10

      Najmanja poenta ovog klipa je popara 😂

    • @rj-jl5nv
      @rj-jl5nv Год назад +6

      To mi je majka spremala dok sam bila dete. Da se potroši stari hleb. Uspomene na detinjstvo 🎉

    • @ruzica2118
      @ruzica2118 Год назад +5

      ​@@rj-jl5nvjoj tako je bilo😢

    • @rj-jl5nv
      @rj-jl5nv Год назад +2

      "Možeš da se igraš sa surutkom ako ti je dosadno" 😂 to je ako se baš dosađuješ ...

    • @rj-jl5nv
      @rj-jl5nv Год назад +2

      A što nisi solio na samom početku? Da se so svuda rasporedi.

  • @stojavojcanin5975
    @stojavojcanin5975 Год назад +2

    TEBE MOŽEŠ SLUŠATI SATIMA!!! ŽIVIO!!!

  • @dunjalm1097
    @dunjalm1097 Год назад +1

    Sjajan!❤

  • @anitamilosevic6552
    @anitamilosevic6552 Год назад +4

    Dobra ti dijeta jedno 1000kalorija u poparici 😅😢😂baš si vredan svaka čast 🧀

  • @NatasaMaksimovic-t7v
    @NatasaMaksimovic-t7v 11 месяцев назад

    Bravo❤

  • @gordanarula8747
    @gordanarula8747 Год назад +1

    Nisam se skoro ovoliko smejala...Hvala.🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @MilivojeVlaovic
    @MilivojeVlaovic 8 месяцев назад

    Bog ti dobro dao, taman kol’ko si i sam dobar, maestro

  • @lafusrcu754
    @lafusrcu754 Год назад +1

    Kakava legenda, pravi poparu cela 3 dana xD😂😂😂

  • @spaya.papaya
    @spaya.papaya Год назад +5

    Stojan, iz popularnog telefonskog prenka, je iz Siljegovca 😂

  • @minadzakula462
    @minadzakula462 Год назад +1

    🏺🌐Srbija🇷🇸🇷🇸🇷🇸
    Bravo sine za svaki recept!
    🎀❤️🎀❤️🎀❤️🎀❤️🎀❤️🎀

  • @miradastemplinger1231
    @miradastemplinger1231 Год назад +4

    Pozzz dobro jutro hvala dobra idea volim poparu 👑👑👑💃🕺🍀😘🗝️💋🙏❤️🦜

  • @srdjanilic8223
    @srdjanilic8223 Год назад +7

    Брате, тебе је задовољство гледати и слушати :) Кад је дошао крај било "шта већ готово, што овако кратко?!" а видео скоро 18 минута. Теби најмање национална пензија а заслужујеш и много више !!! :)

  • @B.M.C_3163
    @B.M.C_3163 Год назад +3

    👏👑

  • @gountberlin1669
    @gountberlin1669 Год назад +1

    nemam pojma sta sam naucio, al bas mi bilo fino. hajd pazi se jarane, sve najobolje

  • @Crni2k9
    @Crni2k9 Год назад +11

    popara za Michelin, mjerenje temperature najjakije ikada 😂🤣🤣🤣🤣🤣

  • @pigec92
    @pigec92 Год назад +1

    Mogli su pasti i neki jezici. ☺️

  • @dudedude4034
    @dudedude4034 Год назад +1

    👌👏

  • @draganzivkovic6241
    @draganzivkovic6241 Год назад +1

    Surutka spada u zdravu hranu.Obnavlj jetru, .dobra je za mišiće i ima još puno korisnih stvari za zdravlje.Može se koristiti umesto mljeka.Naši su planinci pravili napitak od dva dela kuisele surutke i jednog dela mleka.On se malo zgruša, ali je leti jako dobar umesto vode.Dok smo se tako hranili nije bilo pritiska i debelih ljudi.

  • @vesnabudimlic5955
    @vesnabudimlic5955 Год назад +1

    😊👌

  • @oliverprec9186
    @oliverprec9186 Год назад +7

    Brate ovo je 4u1 video naučio nas čovek da napravimo sir, kajmak, hleb i poparu alal ti vera

  • @biserkafortuna4177
    @biserkafortuna4177 Год назад +1

    Gde si kupio sirilo?

    • @thedotpot
      @thedotpot  Год назад +1

      U nekoj seoskoj prodavnici

  • @petartodorovic5677
    @petartodorovic5677 Год назад +1

    Siljegovac je sve samo ne malo selo 😂

  • @JeZZGro
    @JeZZGro Год назад +4

    Ma ja sam poparu cepao sa secerom kad sam bio mali

  • @pacifikocean4186
    @pacifikocean4186 Год назад +4

    Brate namuči se ti al' ovo je vredelo. poz.

  • @ИванаТрајковић
    @ИванаТрајковић 4 месяца назад

    ❤где да купим свемогућу шпаклу?

    • @thedotpot
      @thedotpot  4 месяца назад

      thedotpot@gmail.com

  • @hajdukveljko269
    @hajdukveljko269 Год назад +3

    Код нас се у Херцеговини зове масоница.

  • @kosovkasoldatovic7778
    @kosovkasoldatovic7778 Год назад +2

    E sad shvatih razliku izmedju nas koji jedemo da bi zivjeli i vas ( gurmandzija ) koji zivite da bi jeli !! Ja cak ni poparu ne bih pravila nego hljeb i mlijeko i to je to … a da se cimam po pola drzave za pet deka sira … ajmeeee… ali postujem i shvatam … veeelika razlika 🤣🤣👍

  • @jelenajelenkovic8123
    @jelenajelenkovic8123 Год назад

    ❤❤

  • @lepamavrevska5127
    @lepamavrevska5127 Год назад +2

    Mmmmmmmmmm❤

  • @ranislavcolic5732
    @ranislavcolic5732 Год назад +3

    Šornuo 😂😂😂😂

  • @van.ser-ur127
    @van.ser-ur127 Год назад +1

    Савршено мајсторе од њиве, или краве, до народног српског јела, које верујем да млађе генерације нису имале потребу да утоле глад.