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我出生在新加坡。祖父早年从峡山，朝阳县下南洋。我父亲离世过二十年，去世得早。可惜不曾有机会和父亲一同回潮汕看看。至今已无机会。能通过这频道认知潮汕的人与事，欣慰。
生活在外國的潮州人,很高興看到師父們用潮州話拍攝飲食節目,继续為潮州菜發揚光大,謝謝你們🙏想請問師父能教魚皮餃怎麼做嗎？多謝你🙏
我也想學做魚皮餃
在美國都無正宗潮州餐廳
It's a over whelming to see my own heritage! It's so long since my parent passing away.thank you!
谢谢叶老师！
新年快乐！
Number 1.
5:52 哇浪
台灣的客家人以前很注重老菜脯，但後來因假貨太多，現在已不流行了
飞哥新年快樂
谢谢！新年快乐！
叶老师，有時間可以教打正宗的潮汕魚丸嗎？
来安排！
@@chaocaiyefei Superb.
这家老菜脯的淘宝店名或者品牌是什么，我去搜搜买一些
葉老師，你的餐廳在哪兒？我住新加坡
你好，我现在没有开餐厅，主要做预制菜产品
@@chaocaiyefei 可惜我嘗不到你的菜，我有去讪頭時，再麻煩你介紹些餐廳或小吃店吃正宗的潮汕料理，但是不是現在去汕頭
@@chaocaiyefei 你生意興隆，日進斗金
@@chaocaiyefei预制菜是什么？你发个视频啊
叶老师，老菜脯需要浸泡多久？
你好，腌制10年以上的叫老菜脯
@@chaocaiyefei 哈哈哈哈 绝妙的回答
使用空气消毒机连症状都不会有，感觉到有症状立刻用负离子机靠近鼻子而且要 闭上眼睛，周围的 空气要已消毒的。比如:uv 在通风口把空气消毒掉了(下面有记载 uv安装需 避开几个危险点。)。我 连昏迷，身体酸痛，。。。等都没有 ，只有几天 比较疲惫吃不下，微微发烧(后来，觉得可能空气消毒 还不够导致因为后来我有次身体酸痛就立刻开靠近自己的小型3led的uv灯往屋内自己的地方照向感 觉风的方向，身体酸痛立刻消失，连机会发烧都没有 【因为后来我布置周围都有空气消毒机，所以接 触病毒就少了，一触碰到就立刻能感觉到。头一次，空气消毒安装不够没察觉到所以虽然消除难呼 吸但还是暗中被感染导致发烧，没食欲。】 )，只喝粥加柠檬，喝姜茶，multivitamin, 女蜂王蜂蜜加姜 的成品。只是喝时很难喝，好像水有沙那样到喉咙就咽不下，之后我用空气消毒气加强(是uv灯，刚 开始我难呼吸就艰难走回有安装正在24小时灭菌的负离子negative ions机 的卧房把鼻子凑近排负 离子的排气口，才捡回一条命((delta时期))，否则连说话求救都开不了口。后来增加uv灯因为怀疑是 水里有covid才扩展空气消毒机使用uv灯。=》没想到意外除掉脑雾，因为那时我疲惫没察觉，忽然脑 袋晴朗明亮，我才察觉。 )或刚滚的水 ，这水难下咽现象才缓解。【应该是空气中的covid可入水中， 煮好的水在壶中放着会从壶口被covid污染的。】!【 空气消毒机:*-u v紫外線(能毀壞covid的mRNA讓covid無法繁殖，與uv-c在25秒內殺死covid。 使用u v紫外線要 注意3點: 1/不能直接看 ((u v對人， 動植物， 金屬有害)))， 2/ 不能被u v紫外線直接照射到((u v對 人， 動植物， 金屬有害)))， 3/不能在不通風，封閉空間使用((以防ozone過量中毒)) ) =》适合室外， 通风口，。。。可以与人，动植物，金属 保持距离的地方安装。*-ozone 安全浓度 0，05-0，1ppm， 是氣體可以直接入肺清除covid，比negative ions消毒能力強， 但對身體不太好且不具有氧气所以 必须在平常的空气中使用虽有病毒但是有氧气，臭氧可以把体内 与周围的空气一起消毒， 只要2-4 分鐘感覺肺部不堵塞了就用 negative ions 對身體健康有益，( 即 能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如臭氧中毒如胸堵，。。。可用負離子解毒 。)*-negative ions( 即能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如ozone臭氧中毒如胸堵，。。。可 用負離子解毒。=》适合室内，口/面罩，。。。与人近距离接触的地方安装。】*****我是亲身经历，自己摸索救回自己的办法分享出来。自救时我只用一个有独立两种负离子与臭 氧功能的机器后来水觉得难下咽才增加uv灯， 我使用uv灯时，还没调空气疏通程度，导致ozone太 多还中毒，那时臭氧浓度大约参考资料是1ppm，幸好我有负离子能排掉臭氧的毒。那时，最先觉得 反而是脑袋忽然晴朗，脑雾消失了，可能是ozone浓度高先入体内清除covid了，后来covid灭光才渐 渐中毒。后来我才把这些空气消毒机的安全使用参考了，调整分享。我是用那种设定好的一个(负离子，臭氧是两个独立的功能，有切换的功能键)负离子模式与臭氧模 式(0，05-0，1ppm;FDI规定的安全浓度的)，而且只是排掉covid，我试了，肺部轻柔下来 不再硬难 呼吸了大约3-5分钟。而且负离子是可以除掉臭氧的。3-5分钟后转负离子，既能提高人体对氧气的 吸收多20%又能除掉多余的臭氧，也能杀菌。因为我试负离子先，却出现一离开负离子机就立刻又觉得难受，转臭氧模式，我才发现原来是肺部 不知 不觉硬化了，幸好有效，我才把自己救自己有效的办法分享出去。而且，目前已一年多未出现问题，而且因为我制造100%无covid的环境，uv往外面的空气消毒，室内 靠近人的地方使用负离子，没有脑雾等情况出现，但要对应covid浓度提高uv与负离子的数量。 【UV 能毁坏covid的DNA，让covid无法繁殖;且在25秒 uvc能杀死covid。】****** !!!!!自救， 救助covid难呼吸者:能够杀菌的气体， 比如:水蒸气+有杀菌的草药 如柠檬皮，。。。或风油 精;臭氧ozone(安全浓度 0，05-0，1ppm);负离子。 【最好是买能直续，不间断工作的负离子negative ions有附带ozone臭氧两个独立的功能的空气消毒 机(臭氧已设定好浓度在 0，05-0，1ppm)以防万一负离子消毒能力 不足切换ozone。 万一难呼吸无 法讲话就直接冲到空气消毒机前 鼻子紧靠消毒机的排气口。】空气消毒机能24/7 不间断消毒，平常能防感染，每日靠近5-10分钟让它消毒气进入身体消毒能 避免 长新冠;难呼吸时能救命用。 臭氧，负离子(像covid,可以从肺直接入血)进行消毒。臭氧(0，05-0，1ppm)消毒效果 比负离子强， 但 不宜久，3-5分钟就能清很多，难呼吸可能要久一些，大概感觉肺胸腔 不硬了，呼吸可以容易多了 ，转负离子，负离子可以既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。(这是在有平常环境的空气 进行，因为臭氧是没有氧气的。)【应急，身边没有什么烧水壶，空气灭菌机等!，燃烧石油产品可以 生成ozone臭氧，但要控制好浓度， 必须参考ozone浓度所导致的症状，尼龙袋撕成条，慢慢烧可相 接绑上一头让一条烧好了自动烧下一条，调整浓度。】绝对 不能再直接呼吸空气，要呼吸已经杀菌好的空气，比如:已被uv紫外光照过的空气。!!!!!! ******************【【要制造‘100%没covid环境’，对弱者，以及防止covid 不知不觉慢慢侵蚀人体器官如脑......负離子可 以殺菌消毒又能提高人體吸收氧多20%。 讓虛弱者安裝在口罩裡面，加可覆蓋眼部的眼鏡或頭罩， 就能比平常安全多。=》可解決弱者與covid長期對人體的傷害磨損健康的問題。***Uv杀covid (能毁坏covid的DNA,让covid无法繁殖，uvc可以在25秒杀死covid.): spectrum.ieee.org/media-library/image.jpg?id=25591421***ozone臭氧如何改变covid,让covid失去入侵人体细胞的能力:www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fars.els-cdn.com%2Fcontent%2Fimag e%2F1-s2.0-S2352186420316138-fx1.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com% 2Fscience%2Farticle%2Fabs%2Fpii%2FS2352186420316138&tbnid=N472Zvk6KucTNM&vet=12a hUKEwi__83ezfj3AhX1_DgGHVebC4sQMygAegQIARB7..i&docid=xM7eX_eRZV2JXM&w=301&h= 236&q=ozone%20kill%20covid&ved=2ahUKEwi__83ezfj3AhX1_DgGHVebC4sQMygAegQIARB7***负离子如何灭菌 (既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。): www.teqoya.com/ionisation-negative-ions/一次性医护口罩使用的是两层防护:最外面过滤空气的是‘可防水’ 的， 中间是‘静电’把细菌和灰尘吸 住就是类似“负离子”;用负离子迷你安装在口罩，就可以做出长久可使用的口罩了。(但covid繁殖很 多，我觉得uv更好，uv能毁坏covid的DNA让covid无法繁殖所以即使covid不死也不能太危险;但 必 须要 把uv的弱点掌握好.) 】】【 *-u v紫外線(能毀壞covid的mRNA讓covid無法繁殖，與在25秒內殺死covid。 使用u v紫外線要注 意3點: 1/不能直接看 ((u v對人， 動植物， 金屬有害)))， 2/ 不能被u v紫外線直接照射到((u v對人 ， 動植物， 金屬有害)))， 3/不能在不通風，封閉空間使用((以防ozone過量中毒)) ) =》适合室外，通 风口，。。。可以与人，动植物，金属 保持距离的地方安装; *-ozone(0，05-0，1ppm， 是氣體可以直接入肺清除covid，比negative ions消毒能力強，但對身體不 太好且不具有氧气所以 必须在平常的空气中使用虽有病毒但是有氧气，臭氧可以把体内与周围的空 气一起消毒， 只要2-4 分鐘感覺肺部不堵塞了就用 negative ions 對身體健康有益。)*-negative ions( 即能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如ozone臭氧中毒如胸堵，。。。可 用負離子解毒。=》适合室内，口/面罩，。。。与人近距离接触的地方安装。】******************--使用清除体内covid的办法 [ 臭氧(0，05-0，1ppm 美国安全浓度。)，负离子(像covid)可以从肺直接 入血进行消毒。] 才能察觉到covid是越变越厉害，越变越难缠，难清除 =》这才是导致很多人一变重 症就无法救了的情况。covid盘得很厚，很难清除，我是使用清除体内covid的办法，过程是: 1/先用负离子，如果出现久久无法清除，一挪开负离子机就觉得难受，立刻换ozone(0，05-0，1ppm 美国允许的 安全浓度。)2/ 用ozone(0，05-0，1ppm)3-5分钟或感觉肺部轻柔不再硬了就换negative ions负离子(既能杀菌 又能提高人体吸收氧气的能力多20%)。3/negative ions负离子能消除体内多余的ozone 又既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。最近的变种，接触 ozone(0，05-0，1ppm)还是会觉得有些难受，可能是肺部已被覆盖很多，要用负 离子先杀一些又提高人体吸收氧气的能力多20% 比较舒服些。再使用清除程序，用ozone(0，05-0， 1ppm)再用negative ions负离子能消除体内多余的ozone 又既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力 多20%。
我出生在新加坡。祖父早年从峡山，朝阳县下南洋。我父亲离世过二十年，去世得早。可惜不曾有机会和父亲一同回潮汕看看。至今已无机会。能通过这频道认知潮汕的人与事，欣慰。
生活在外國的潮州人,很高興看到師父們用潮州話拍攝飲食節目,继续為潮州菜發揚光大,謝謝你們🙏
想請問師父能教魚皮餃怎麼做嗎？多謝你🙏
我也想學做魚皮餃
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It's a over whelming to see my own heritage! It's so long since my parent passing away.thank you!
谢谢叶老师！
新年快乐！
Number 1.
5:52 哇浪
台灣的客家人以前很注重老菜脯，但後來因假貨太多，現在已不流行了
飞哥新年快樂
谢谢！新年快乐！
叶老师，有時間可以教打正宗的潮汕魚丸嗎？
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这家老菜脯的淘宝店名或者品牌是什么，我去搜搜买一些
葉老師，你的餐廳在哪兒？我住新加坡
你好，我现在没有开餐厅，主要做预制菜产品
@@chaocaiyefei 可惜我嘗不到你的菜，我有去讪頭時，再麻煩你介紹些餐廳或小吃店吃正宗的潮汕料理，但是不是現在去汕頭
@@chaocaiyefei 你生意興隆，日進斗金
@@chaocaiyefei预制菜是什么？你发个视频啊
叶老师，老菜脯需要浸泡多久？
你好，腌制10年以上的叫老菜脯
@@chaocaiyefei 哈哈哈哈 绝妙的回答
使用空气消毒机连症状都不会有，感觉到有症状立刻用负离子机靠近鼻子而且要 闭上眼睛，周围的 空气要已消毒的。比如:uv 在通风口把空气消毒掉了(下面有记载 uv安装需 避开几个危险点。)。我 连昏迷，身体酸痛，。。。等都没有 ，只有几天 比较疲惫吃不下，微微发烧(后来，觉得可能空气消毒 还不够导致因为后来我有次身体酸痛就立刻开靠近自己的小型3led的uv灯往屋内自己的地方照向感 觉风的方向，身体酸痛立刻消失，连机会发烧都没有 【因为后来我布置周围都有空气消毒机，所以接 触病毒就少了，一触碰到就立刻能感觉到。头一次，空气消毒安装不够没察觉到所以虽然消除难呼 吸但还是暗中被感染导致发烧，没食欲。】 )，只喝粥加柠檬，喝姜茶，multivitamin, 女蜂王蜂蜜加姜 的成品。只是喝时很难喝，好像水有沙那样到喉咙就咽不下，之后我用空气消毒气加强(是uv灯，刚 开始我难呼吸就艰难走回有安装正在24小时灭菌的负离子negative ions机 的卧房把鼻子凑近排负 离子的排气口，才捡回一条命((delta时期))，否则连说话求救都开不了口。后来增加uv灯因为怀疑是 水里有covid才扩展空气消毒机使用uv灯。=》没想到意外除掉脑雾，因为那时我疲惫没察觉，忽然脑 袋晴朗明亮，我才察觉。 )或刚滚的水 ，这水难下咽现象才缓解。【应该是空气中的covid可入水中， 煮好的水在壶中放着会从壶口被covid污染的。】!
【 空气消毒机:
*-u v紫外線(能毀壞covid的mRNA讓covid無法繁殖，與uv-c在25秒內殺死covid。 使用u v紫外線要 注意3點: 1/不能直接看 ((u v對人， 動植物， 金屬有害)))， 2/ 不能被u v紫外線直接照射到((u v對 人， 動植物， 金屬有害)))， 3/不能在不通風，封閉空間使用((以防ozone過量中毒)) ) =》适合室外， 通风口，。。。可以与人，动植物，金属 保持距离的地方安装。
*-ozone 安全浓度 0，05-0，1ppm， 是氣體可以直接入肺清除covid，比negative ions消毒能力強， 但對身體不太好且不具有氧气所以 必须在平常的空气中使用虽有病毒但是有氧气，臭氧可以把体内 与周围的空气一起消毒， 只要2-4 分鐘感覺肺部不堵塞了就用 negative ions 對身體健康有益，( 即 能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如臭氧中毒如胸堵，。。。可用負離子解毒 。)
*-negative ions( 即能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如ozone臭氧中毒如胸堵，。。。可 用負離子解毒。=》适合室内，口/面罩，。。。与人近距离接触的地方安装。】
*****我是亲身经历，自己摸索救回自己的办法分享出来。自救时我只用一个有独立两种负离子与臭 氧功能的机器后来水觉得难下咽才增加uv灯， 我使用uv灯时，还没调空气疏通程度，导致ozone太 多还中毒，那时臭氧浓度大约参考资料是1ppm，幸好我有负离子能排掉臭氧的毒。那时，最先觉得 反而是脑袋忽然晴朗，脑雾消失了，可能是ozone浓度高先入体内清除covid了，后来covid灭光才渐 渐中毒。后来我才把这些空气消毒机的安全使用参考了，调整分享。
我是用那种设定好的一个(负离子，臭氧是两个独立的功能，有切换的功能键)负离子模式与臭氧模 式(0，05-0，1ppm;FDI规定的安全浓度的)，而且只是排掉covid，我试了，肺部轻柔下来 不再硬难 呼吸了大约3-5分钟。而且负离子是可以除掉臭氧的。3-5分钟后转负离子，既能提高人体对氧气的 吸收多20%又能除掉多余的臭氧，也能杀菌。
因为我试负离子先，却出现一离开负离子机就立刻又觉得难受，转臭氧模式，我才发现原来是肺部 不知 不觉硬化了，幸好有效，我才把自己救自己有效的办法分享出去。
而且，目前已一年多未出现问题，而且因为我制造100%无covid的环境，uv往外面的空气消毒，室内 靠近人的地方使用负离子，没有脑雾等情况出现，但要对应covid浓度提高uv与负离子的数量。 【UV 能毁坏covid的DNA，让covid无法繁殖;且在25秒 uvc能杀死covid。】
******
!!!!!自救， 救助covid难呼吸者:能够杀菌的气体， 比如:水蒸气+有杀菌的草药 如柠檬皮，。。。或风油 精;臭氧ozone(安全浓度 0，05-0，1ppm);负离子。 【最好是买能直续，不间断工作的负离子negative ions有附带ozone臭氧两个独立的功能的空气消毒 机(臭氧已设定好浓度在 0，05-0，1ppm)以防万一负离子消毒能力 不足切换ozone。 万一难呼吸无 法讲话就直接冲到空气消毒机前 鼻子紧靠消毒机的排气口。】
空气消毒机能24/7 不间断消毒，平常能防感染，每日靠近5-10分钟让它消毒气进入身体消毒能 避免 长新冠;难呼吸时能救命用。 臭氧，负离子(像covid,可以从肺直接入血)进行消毒。臭氧(0，05-0，1ppm)消毒效果 比负离子强， 但 不宜久，3-5分钟就能清很多，难呼吸可能要久一些，大概感觉肺胸腔 不硬了，呼吸可以容易多了 ，转负离子，负离子可以既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。(这是在有平常环境的空气 进行，因为臭氧是没有氧气的。)【应急，身边没有什么烧水壶，空气灭菌机等!，燃烧石油产品可以 生成ozone臭氧，但要控制好浓度， 必须参考ozone浓度所导致的症状，尼龙袋撕成条，慢慢烧可相 接绑上一头让一条烧好了自动烧下一条，调整浓度。】
绝对 不能再直接呼吸空气，要呼吸已经杀菌好的空气，比如:已被uv紫外光照过的空气。!!!!!! ******************
【【要制造‘100%没covid环境’，对弱者，以及防止covid 不知不觉慢慢侵蚀人体器官如脑......负離子可 以殺菌消毒又能提高人體吸收氧多20%。 讓虛弱者安裝在口罩裡面，加可覆蓋眼部的眼鏡或頭罩， 就能比平常安全多。=》可解決弱者與covid長期對人體的傷害磨損健康的問題。
***Uv杀covid (能毁坏covid的DNA,让covid无法繁殖，uvc可以在25秒杀死covid.): spectrum.ieee.org/media-library/image.jpg?id=25591421
***ozone臭氧如何改变covid,让covid失去入侵人体细胞的能力:
www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fars.els-cdn.com%2Fcontent%2Fimag e%2F1-s2.0-S2352186420316138-fx1.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com% 2Fscience%2Farticle%2Fabs%2Fpii%2FS2352186420316138&tbnid=N472Zvk6KucTNM&vet=12a hUKEwi__83ezfj3AhX1_DgGHVebC4sQMygAegQIARB7..i&docid=xM7eX_eRZV2JXM&w=301&h= 236&q=ozone%20kill%20covid&ved=2ahUKEwi__83ezfj3AhX1_DgGHVebC4sQMygAegQIARB7
***负离子如何灭菌 (既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。): www.teqoya.com/ionisation-negative-ions/
一次性医护口罩使用的是两层防护:最外面过滤空气的是‘可防水’ 的， 中间是‘静电’把细菌和灰尘吸 住就是类似“负离子”;用负离子迷你安装在口罩，就可以做出长久可使用的口罩了。(但covid繁殖很 多，我觉得uv更好，uv能毁坏covid的DNA让covid无法繁殖所以即使covid不死也不能太危险;但 必 须要 把uv的弱点掌握好.) 】】
【 *-u v紫外線(能毀壞covid的mRNA讓covid無法繁殖，與在25秒內殺死covid。 使用u v紫外線要注 意3點: 1/不能直接看 ((u v對人， 動植物， 金屬有害)))， 2/ 不能被u v紫外線直接照射到((u v對人 ， 動植物， 金屬有害)))， 3/不能在不通風，封閉空間使用((以防ozone過量中毒)) ) =》适合室外，通 风口，。。。可以与人，动植物，金属 保持距离的地方安装;
*-ozone(0，05-0，1ppm， 是氣體可以直接入肺清除covid，比negative ions消毒能力強，但對身體不 太好且不具有氧气所以 必须在平常的空气中使用虽有病毒但是有氧气，臭氧可以把体内与周围的空 气一起消毒， 只要2-4 分鐘感覺肺部不堵塞了就用 negative ions 對身體健康有益。)
*-negative ions( 即能殺菌消毒又能提高人體對氧的吸收多20%)如ozone臭氧中毒如胸堵，。。。可 用負離子解毒。=》适合室内，口/面罩，。。。与人近距离接触的地方安装。】
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使用清除体内covid的办法 [ 臭氧(0，05-0，1ppm 美国安全浓度。)，负离子(像covid)可以从肺直接 入血进行消毒。] 才能察觉到covid是越变越厉害，越变越难缠，难清除 =》这才是导致很多人一变重 症就无法救了的情况。covid盘得很厚，很难清除，
我是使用清除体内covid的办法，
过程是: 1/先用负离子，如果出现久久无法清除，一挪开负离子机就觉得难受，立刻换ozone(0，05-0，1ppm 美国允许的 安全浓度。)
2/ 用ozone(0，05-0，1ppm)3-5分钟或感觉肺部轻柔不再硬了就换negative ions负离子(既能杀菌 又能提高人体吸收氧气的能力多20%)。
3/negative ions负离子能消除体内多余的ozone 又既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力多20%。
最近的变种，接触 ozone(0，05-0，1ppm)还是会觉得有些难受，可能是肺部已被覆盖很多，要用负 离子先杀一些又提高人体吸收氧气的能力多20% 比较舒服些。再使用清除程序，用ozone(0，05-0， 1ppm)再用negative ions负离子能消除体内多余的ozone 又既能杀菌又能提高人体吸收氧气的能力 多20%。