Obrigado pela visita, Sebastião Alves. Espero que não aumente o preço, pois ele faz a alegria de muitos brasileiros, ainda mais com o verão se aproximando.
Aqui em BH recomendo bastante este Toro Centenario, tem supermercado com promoção por 28 reais. Os que eu mais gostei deste foram o Tempranillo e o Chardonnay, bom demais pelo preço.
Muito bom. Claro. Objetivo e tenho certeza que ajuda muito quem não sabe nada comi eu. Comprei três garrafas a 19.90 cada, rosé, Malbec e Sauvignon. Vamos beber!!!!
Obrigado pela sua visita e avaliação do vídeo. É importante para mim. Explore o casal. É um Curso completo. Estou à sua disposição para tirar dúvidas ou sugestões... Saúde e um forte abraço.
Excelente vídeo e com boas explicações inclusive com dicas importantes para a degustação e harmonização. Sempre com espetaculares vídeos. Muito obrigado.
Meu caro Walberto Gadella, obrigado pelo sei feedback. Ele é importante para mim. Convido para ver os vídeos da Playlist "Esse Vinho é Bom?" ruclips.net/p/PLLQ2luswvUvSYQia9WImaApKgiMBicL8H&si=0u_Kx7OwsGv9LZGE
@@apaixonadoporvinhos Mudei minha visão sobre vinhos, pois era muitíssima curta sobre essa arte milenar, continue assim Mestre pois com certeza muitas pessoas irão conhecer esse mundo maravilhoso dessa arte prazerosa dos vinhos
Boa tarde Maurício! Tenho dificuldades em saber se o vinho está na temperatura ideal. As vezes acho que está gelado e as vezes quente. Tem algum aparelho que faz essa medida? Obrigado pelos ensinamentos. Onivaldo- Vitória ES.
Onivaldo, neste vídeo eu explico a temperatura de serviço de cada estilo de vinho. Com o tempo vc ganha prática. Caso ache necessário pode usar um termometro de garrafa ou para a taça 1. amzn.to/44WGAlT 2. amzn.to/4bwcp7o
Grande Maurício! Sobre a gradação alcoólica o certo é falar, por exemplo, "alcool 13 graus" ou "alcool 13 por cento"? pergunto isso porque estou tomando um vinho agora e na embalagem a gradação alcoólica está acompanhada do símbolo da porcentagem (%). Abraços e siga firme!
Ótima pergunta. A porcentagem que indica o teor alcoólico segue a escala Gay Lussac (°GL), que calcula quantos mililitros de álcool absoluto existem em 100 mililitros de mistura hidroalcoólica. A equivalência é direta: a marca 5°GL, por exemplo, indica que há 5% de álcool na bebida.
Mestre, quais vinhos tintos harmonizam bem com peixes ( linguado, Congro Rosa ,sardinha, salmão, truta) e frutos do mar no geral.Adoro vinhos tintos mas não sou muito de carnes vermelhas.. adoro peixe e frutos do mar.
Obrigado pela fidelidade ao canal. É uma satisfação receber os seus comentários. Diga o seu nome. Gosto de chamar todos pelo nome. Feliz aquele que pode ter uma dieta com a sua. Moro no interior de SP e tenho dificuldade em adquirir peixe e frutos do mar de qualidade. Realmente, a regra é peixes e frutos do mar com vinhos brancos e rosés. Principalmente os peixes de agua salgada e frutos do mar são ricos em iodo o qual tem uma interação negativa com o tanino, presente nos vinhos tintos. Assim, a solução é buscar tintos leves, com pouco tanino. Algumas uvas tintas costumam dar origem a tintos mais leves com boa acidez, como as uvas Pinot Noir, Gamay, Dolcetto, Barbera, Sangiovese (produção nacional e do norte da Itália, evitar da Toscana), Cabernet Franc do Vale do Loire, na França, conhecidos por sua leveza. Prove o Miolo Wild Gamay, mas tem que safra 2024 ou um Beaujolais. Outra opção são espumantes, inclusive rosé. Há um ótimo produzido pela Casa Fontanari. Mas, há brancos com bom corpo, como do Douro e Alentejo. Sem esquecer dos vinhos laranjas, que são brancos elaborados com cascas, logo possuem um pouco de tanino. Estou à sua disposição.
Olá, Mestre! Tudo bem com o Senhor? Acabei de comprar um Gato Negro Chardonnay, de 2023. O Senhor poderia me informar por quanto tempo posso guardá-lo? Grato.
É uma satisfação receber a sua visita. Covido para se inscrever no canal, caso ainda não tenha se inscrito, e conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo.
Obrigado, Felipe pela visita. Este é o objetivo: levar o mundo de vinho sem complicação. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinho e inscrever-se no canal, caso ainda não tenha se inscrito.
Obrigado pela visita, Fernando. Se a questão for somente o tanino, faça experiencias com vinho branco e rosé. Naquele não há tanino e neste, quase nada. Veja o vídeo sobre tanino, caso ainda não tenha visto: ruclips.net/video/Jrd2JELsvpg/видео.html
@@luiz-bh o Faisão é bem frutado. O Malbec tem o diferencial de ter um pouquinho de açúcar residual. Caso experimente alguns destes, deixe aqui sua impressão. Saúde e um forte abraço.
@@luiz-bh, como disse, o Malbec é classificado como meio seco, porque tem mais de 4 gramas de açúcar por litro. Tal açucar não chega a ser muito perceptivel, mas é o suficiente para deixá-lo mais agradável.
Obrigado pela visita. Este Malbec é da linha de entrada da Bodega Nieto Senetiner. Exemplo: ela tem um blend, Don Nicanor, na faixa de 150 reais. Será uma satisfação receber a sua inscrição, caso ainda não a tenha feito. Saúde e um forte abraço.
Obrigado pelaa visita, Carla. Convido para se inscrever no canal e acessar a playlist Curso Básico de Vinhos. Na descrição dela há uma sugestão de sequência dos vídeos que pode ser seguida. Qualquer dúvida ou sugestão é só deixar nos comentários. Saúde e um forte abraço.
Márcia Eduarda, é uma grande satisfação receber sua visita no canal e saber que os vídeos estão lhe ajudando a aprimorar. Segue o link de um vídeo onde trato de sete estilos de vinhos que todo mundo tem que provar. Qualquer dúvida, estou a sua disposição. ruclips.net/video/LeUZeSAj000/видео.html
Tem um vinho Argentino chamado Chac Chac, que também é muito bom e não é muito caro. Eu tomei este vinho pela primeira vez com meu marido, num restaurante em Goiânia, e eles nos cobraram 99 reais pela garrafa. Quando saímos do restaurante e descobrimos que o mesmo vinho na internet era vendido entre 30-40 reais, fiquei indignada com o restaurante!!!🤣🤣🤣
Obrigado, Andrea pela sua visita. O vinho Argentino Chac Chac é produzido pela Bodega Las Perdizes. Realmente é assim que os restaurantes trabalham, cobrando, no mínimo, o dobro do valor cobrado no varejo. Alguns cobram até valor maior. Fico a sua disposição para tirar dúvidas sobre vinhos.
Tem toda a razão sobre o Gato Negro Chardonnay: muito bem feito e com qualidade acima da média 🙂
Acho que logo vai aumentar de preço, infelizmente...
Obrigado pela visita, Sebastião Alves. Espero que não aumente o preço, pois ele faz a alegria de muitos brasileiros, ainda mais com o verão se aproximando.
Aqui em BH recomendo bastante este Toro Centenario, tem supermercado com promoção por 28 reais. Os que eu mais gostei deste foram o Tempranillo e o Chardonnay, bom demais pelo preço.
Sim, Welerson, este vinho tem uma boa relação qualidade/preço. Obrigado por compartilhar a sua experiência. Saúde e um forte abraço.
Muito bom. Claro. Objetivo e tenho certeza que ajuda muito quem não sabe nada comi eu. Comprei três garrafas a 19.90 cada, rosé, Malbec e Sauvignon. Vamos beber!!!!
Obrigado pela sua visita e avaliação do vídeo. É importante para mim. Explore o casal. É um Curso completo. Estou à sua disposição para tirar dúvidas ou sugestões... Saúde e um forte abraço.
O rosê da Miolo é delicioso! Super aromático.
Sim, meu caro Roberto. Esse rosé tem uma ótima relação qualidade e preço. Hoje, as 19 horas estrei a vídeo Châteauneuf-du-Pape.
Excelente vídeo e com boas explicações inclusive com dicas importantes para a degustação e harmonização.
Sempre com espetaculares vídeos.
Muito obrigado.
Obrigado Bruno pelo seu feedback. Saúde e um forte abraço.
Obrigada pelas indicações!
Eu é que agradeço a visita ao canal. Convido para ver a playlist "Esse Vinho é bom?
Parabéns por sua apresentação: muito claro, lógico e de fácil entendimento.
Meu caro Walberto Gadella, obrigado pelo sei feedback. Ele é importante para mim. Convido para ver os vídeos da Playlist "Esse Vinho é Bom?"
ruclips.net/p/PLLQ2luswvUvSYQia9WImaApKgiMBicL8H&si=0u_Kx7OwsGv9LZGE
Comprei o faisão hoje por 26,90. Que beleza, acho que fiz uma boa compra. Parabéns pelo video, muito bem explicado e sem enrolação.
Parabéns, ótimo preço. Espero que tenha gostado do vinho. Veja o último vídeo: sete vinhos para se ter em casa...
Show de bola
Tenho 3 anos no mundo do vinho , parabéns pelo vídeo aprendi mais um pouco DF
Val, é uma satisfação receber a sua visita. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos, com 59 vídeos.
Excelente. Muito elegante e completo a apresentação de vcs.
Obrigado pela visita, Washington. As 19h15 sera publicado uma Resenha do Casal Garcia. Espero que também aprove.
Muito bom ❤❤❤❤
Obrigado, José Wilson. Convido para ver a playlist: "ESSE VINHO E BOM?"
Show
Obrigado pelo feedback, Anderson Reis. Neste outro vídeo apresento 4 chilenos bons e baratos: ruclips.net/video/MOvOMor_sqY/видео.html
Excelente explicação sobre temperatura grau álcolico fragrância e etc.. show de bola parabéns
Este é o meu objetivo, Aluísio, levar o conhecimento sobre vinhos de forma acessível para todos.
@@apaixonadoporvinhos Mudei minha visão sobre vinhos, pois era muitíssima curta sobre essa arte milenar, continue assim Mestre pois com certeza muitas pessoas irão conhecer esse mundo maravilhoso dessa arte prazerosa dos vinhos
Vídeo maravilhoso, parabéns!
Obrigado, Elisabete pela sua avaliação.
Boa tarde Maurício! Tenho dificuldades em saber se o vinho está na temperatura ideal. As vezes acho que está gelado e as vezes quente. Tem algum aparelho que faz essa medida? Obrigado pelos ensinamentos. Onivaldo- Vitória ES.
Onivaldo, neste vídeo eu explico a temperatura de serviço de cada estilo de vinho.
Com o tempo vc ganha prática.
Caso ache necessário pode usar um termometro de garrafa ou para a taça
1. amzn.to/44WGAlT
2. amzn.to/4bwcp7o
Parabens pela aula.
Obrigado, Julio César pela visita.
Dicas preciosas. Já sou um inscrito
Obrigado, Edgar Cruz pela sua inscrição. Saúde e um forte abraço.
Grande Maurício! Sobre a gradação alcoólica o certo é falar, por exemplo, "alcool 13 graus" ou "alcool 13 por cento"? pergunto isso porque estou tomando um vinho agora e na embalagem a gradação alcoólica está acompanhada do símbolo da porcentagem (%). Abraços e siga firme!
Ótima pergunta. A porcentagem que indica o teor alcoólico segue a escala Gay Lussac (°GL), que calcula quantos mililitros de álcool absoluto existem em 100 mililitros de mistura hidroalcoólica. A equivalência é direta: a marca 5°GL, por exemplo, indica que há 5% de álcool na bebida.
@@apaixonadoporvinhos Ah! Então quer dizer que as duas maneiras de dizer são corretas? Muito obrigado!
Mestre, quais vinhos tintos harmonizam bem com peixes ( linguado, Congro Rosa ,sardinha, salmão, truta) e frutos do mar no geral.Adoro vinhos tintos mas não sou muito de carnes vermelhas.. adoro peixe e frutos do mar.
Obrigado pela fidelidade ao canal. É uma satisfação receber os seus comentários. Diga o seu nome. Gosto de chamar todos pelo nome. Feliz aquele que pode ter uma dieta com a sua. Moro no interior de SP e tenho dificuldade em adquirir peixe e frutos do mar de qualidade. Realmente, a regra é peixes e frutos do mar com vinhos brancos e rosés. Principalmente os peixes de agua salgada e frutos do mar são ricos em iodo o qual tem uma interação negativa com o tanino, presente nos vinhos tintos. Assim, a solução é buscar tintos leves, com pouco tanino. Algumas uvas tintas costumam dar origem a tintos mais leves com boa acidez, como as uvas Pinot Noir, Gamay, Dolcetto, Barbera, Sangiovese (produção nacional e do norte da Itália, evitar da Toscana), Cabernet Franc do Vale do Loire, na França, conhecidos por sua leveza. Prove o Miolo Wild Gamay, mas tem que safra 2024 ou um Beaujolais. Outra opção são espumantes, inclusive rosé. Há um ótimo produzido pela Casa Fontanari. Mas, há brancos com bom corpo, como do Douro e Alentejo. Sem esquecer dos vinhos laranjas, que são brancos elaborados com cascas, logo possuem um pouco de tanino. Estou à sua disposição.
@@apaixonadoporvinhos Meu nome é Pedro Pivatto sou de Santa Catarina mas moro atualmente na região dos lagos no RJ.
Satisfação, Pedro.
Olá, Mestre! Tudo bem com o Senhor? Acabei de comprar um Gato Negro Chardonnay, de 2023. O Senhor poderia me informar por quanto tempo posso guardá-lo? Grato.
Leonardo, eu o beberia no máximo com 2 anos de idade, até 2025. Mas, o ideal é beber já e não guardar...
Amei as dicas...
É uma satisfação receber a sua visita. Covido para se inscrever no canal, caso ainda não tenha se inscrito, e conhecer a playlist Curso Básico de Vinhos. Ative o sininho, pois toda semana tem vídeo novo.
Canal maravilhoso tirou toda a minha dúvida
Pois só bebia vinho de mesa
É uma satisfação receber a sua visita.
Esse toro é muito bom. Final com na boca tem gosto de tabaco
Obrigado por compartilhar a sua percepção deste vinho.
Desejo que tenha um abençoado 2024, com muitas alegrias em família e bons rótulos.
Boa noite, Ferreira!
Vim pra ficar!
👍👍👍
É uma satisfação ter a sua companhia Gastronomia Sem Pressa. Saúde e um forte abraço.
Muito bem explicado parabéns.
Obrigado, Felipe pela visita. Este é o objetivo: levar o mundo de vinho sem complicação. Convido para conhecer a playlist Curso Básico de Vinho e inscrever-se no canal, caso ainda não tenha se inscrito.
Show , muito bem explicado o vídeo.
Estou tendo dificuldade com mudança do suave pra seco , por conta do tanino .
Esse faisão me parece uma boa escolha .
Obrigado pela visita, Fernando. Se a questão for somente o tanino, faça experiencias com vinho branco e rosé. Naquele não há tanino e neste, quase nada. Veja o vídeo sobre tanino, caso ainda não tenha visto: ruclips.net/video/Jrd2JELsvpg/видео.html
@@luiz-bh o Faisão é bem frutado. O Malbec tem o diferencial de ter um pouquinho de açúcar residual. Caso experimente alguns destes, deixe aqui sua impressão. Saúde e um forte abraço.
@@apaixonadoporvinhos obrigado pela resposta , qual apresenta ser mais doce ? O Malbec ?
@@luiz-bh, como disse, o Malbec é classificado como meio seco, porque tem mais de 4 gramas de açúcar por litro. Tal açucar não chega a ser muito perceptivel, mas é o suficiente para deixá-lo mais agradável.
Excelentes vídeos. Parabéns! Uma curiosidade. O vinho Malbec Benjamin é considerado também como um vinho de entrada?
Obrigado pela visita. Este Malbec é da linha de entrada da Bodega Nieto Senetiner. Exemplo: ela tem um blend, Don Nicanor, na faixa de 150 reais. Será uma satisfação receber a sua inscrição, caso ainda não a tenha feito. Saúde e um forte abraço.
Gostei das dicas
Obrigado, Guedão. Espero que também aprecie os demais vídeos. Desejo um 2022 Suave e com Saúde.
@@apaixonadoporvinhos já me inscrevi no canal. Feliz 2022 pra você também 👍
@@guedaodomst13 , qualquer dúvida ou sugestão é só falar.
@@apaixonadoporvinhos Valeu 👍
Incrível, estou querendo iniciar no mundo dos vinhos!
Obrigado pelaa visita, Carla. Convido para se inscrever no canal e acessar a playlist Curso Básico de Vinhos. Na descrição dela há uma sugestão de sequência dos vídeos que pode ser seguida. Qualquer dúvida ou sugestão é só deixar nos comentários. Saúde e um forte abraço.
Amo vinho ❤ tô querendo entra nesse mundo de vinhos. Ainda não tomei nem um vinho sem ser tinto vou comprar um desses outros pra me ver se é bom
Márcia Eduarda, é uma grande satisfação receber sua visita no canal e saber que os vídeos estão lhe ajudando a aprimorar. Segue o link de um vídeo onde trato de sete estilos de vinhos que todo mundo tem que provar. Qualquer dúvida, estou a sua disposição. ruclips.net/video/LeUZeSAj000/видео.html
👍
Fico feliz que tenha gostado
Comprei o miolo Rose por 29,90 o toró por 28,90
Tem um blend toró Malbec com uva syrah uma garrafa de 1.125 se não me engano encontro por 38,90
Júlio César, parabéns pela ótima compra. Gostou dos vinhos?
@@juliocezarmagalhaes966 ainda não provei este blend. Depois me conta.
Tem um vinho Argentino chamado Chac Chac, que também é muito bom e não é muito caro. Eu tomei este vinho pela primeira vez com meu marido, num restaurante em Goiânia, e eles nos cobraram 99 reais pela garrafa. Quando saímos do restaurante e descobrimos que o mesmo vinho na internet era vendido entre 30-40 reais, fiquei indignada com o restaurante!!!🤣🤣🤣
Obrigado, Andrea pela sua visita. O vinho Argentino Chac Chac é produzido pela Bodega Las Perdizes. Realmente é assim que os restaurantes trabalham, cobrando, no mínimo, o dobro do valor cobrado no varejo. Alguns cobram até valor maior. Fico a sua disposição para tirar dúvidas sobre vinhos.
Vi um vinho chamado Chalise, apenas R$ 8,90 será que é bom?
Chalise é um vinho de mesa, de qualidade inferior ao vinho fino. Neste vídeo explico a diferença: ruclips.net/video/ZW5tMfSDUNQ/видео.html