5ans de sacrifices pour faire 90% de son alimentation

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  • Опубликовано: 3 ноя 2024

Комментарии • 203

  • @Laptiteortiedanslaprairie
    @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +144

    Désolé le vlog c'est un film ! Y'a tellement de choses à vous montrer et pourtant j'ai supprimé énormément de choses. Ce que je voulais transmettre par cette vidéo c'est que tout ça c'est énormément de temps et oui de sacrifices, car pendant que vous faites ça, vous ne faites rien d'autres, chaque fromage c'est une traite quotidienne, chaque repas c'est des choses de plantées, soignées, ramassées, cuisinées, les animaux c'est du temps d'entretien quotidien, une veille perpétuelle. Si ce n'est pas votre passion, ne faites pas comme nous, car c'est un travail sans relâche qui ne vous laisse aucun répits !

    • @yohanbignon631
      @yohanbignon631 Год назад +18

      La paysannerie. Merci pour cette vidéo et bravo de nous montrer le chemin.

    • @jardin-du-696
      @jardin-du-696 Год назад +19

      Bravo ❤
      Beau travail! Tu peux être fier de toi!
      Tes efforts ont payé! ❤

    • @solanumlycopersicum2
      @solanumlycopersicum2 Год назад +9

      Vivre ses passions... C'est ça la vraie vie.

    • @marylinelafleur2658
      @marylinelafleur2658 Год назад +8

      Ne sois pas désolée, c'est un réel plaisir de regarder un film sur la Comté. Merci, merci, merci !! ❤

    • @mounelin5782
      @mounelin5782 Год назад +4

      J adore bravo et continuer on apprend énormément gace à vous

  • @ladamedehautesavoie8772
    @ladamedehautesavoie8772 Год назад +7

    Bravo, douce quiétudes,beaucoup de travail, je connais j ai vécu comme ça quand mes enfants étaient petites ,sans eau ,sans électricité dans la montagne c’était super,jardin, chèvres ,fromages traite,soignés les animaux, faire les conserves ect… mais il y a des périodes où il y a beaucoup de travail, et d autre l hiver beaucoup plus calme, je vie toujours comme ça avec les enfants en moins , et moins d animaux, j apprécie cette vie alors que là plupart des gens me disent ,ou la la trop de travail ralenti tu profite pas de la vie , alors que pour moi c est tout le contraire, je vais rarement au super marcher je fait aussi mon pain au levain, merci sa fait plaisir de vous voir et bravo à vous ❤️❤️❤️❤️

  • @Sonia-cm5gm
    @Sonia-cm5gm Год назад +24

    Je suis vraiment admirative de tout le travail que vous fournissez pour atteindre cette autonomie alimentaire ! Vous etes vraiment une source d'inspiration, félicitations à vous deux !

  • @myriamdechene7428
    @myriamdechene7428 Год назад +7

    J'ai des frissons de Joie dès les premières images MERCI MERCI

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 Год назад +1

    Ce que j'adore, c'est qu'en plus des images magnifiques, vous expliquez, expliquez , expliquez...

  • @sherlockholmes3835
    @sherlockholmes3835 Год назад +5

    Continuez à nous faire vivre votre bonheur et votre passion. J’adore vos vidéos, elles font un bien fou !

  • @marcgallet7509
    @marcgallet7509 Год назад +6

    Effectivement vous devez vous excuser.. comment se fait il que ce vlog soit si court..?. il n’est pas accepté que des coupes arbitraire soient faites au montage... toujours autant de poésie de conseils..un tel plaisir on ne s’en lasse pas.. merci par tant d’abondance la Nature est généreuse c’est l’œuvre de la Création.... votre travail votre acharnement est récompensé. Il est bon de lire que tout cela est un travail quotidien qu’il repose aussi sur certains renoncements. Merci pour vos partages

  •  Год назад +1

    Vidéo très agréable à regarder. Merci 🙏 pour le partage .

  • @TheMissktykat
    @TheMissktykat Год назад +5

    Je suis très admirative de votre travail que chemin parcouru. Je vous suis depuis vos etudes à Clermont-Ferrand dans votre petit appart en 2016 mon fils venait de naitre❤
    Voila bonne continuation à vous

  • @equivegetal
    @equivegetal Год назад +9

    Merci pour ce partage, je suis admirative de tout ce que vous faites.😍 Nous sommes un peu dans la meme démarche et tu as raison de rappeler que c'est un énorme travail, mais le jeu en vaut la chandelle.😉 La seule chose différente chez nous, c'est que nous ne produisons pas de viande car nous n'en consommons pas. Mais par contre oeufs et miel oui! 😊
    Merci encore c'est toujours un plaisir de voir tes videos, et plus elles sont longues mieux c'est 😊🥰

  • @castorsbhaprentipadawan7001
    @castorsbhaprentipadawan7001 Год назад +9

    Et tout cela sans tracteur 🎉🎉🎉🎉🎉
    Félicitations pour ce que tu partage c’est vraiment impressionnant 😊😊

  • @pascalloigerot7590
    @pascalloigerot7590 Год назад

    Merci vous nous inspirons car nous allons commencer en septembre
    En regardant vos vidéos nous sommes encore plus attiré

  • @aude101292
    @aude101292 Год назад +2

    Superbe comme d'habitude, 1h en votre compagnie ca n'est jamais long, c'est trop marrant les petites interventions d'Abdel dans les vidéos, j'adore. Merci pour votre travail, une sacrée équipe, courage, je sais que c'est parfois dur et stressant pour vous mais qu'en meme temps ca vous procure un bonheur immense... Vous êtes de vrais modèles pour moi, et vous me faites souvent gagner du temps dans mon apprentissage de "l'autonomie" donc encore une fois 1000 mercis à vous.

  • @peyolive
    @peyolive Год назад +2

    Merci pour c est image de la nouvelle terre en devenir...
    Tu as des symptômes d ascension... les energies boost les gens sur le bon chemin.
    Bravo 🎉

  • @RafikLalaoui-yf3dw
    @RafikLalaoui-yf3dw Год назад

    J'aime votre maniére de présenter les choses.

  • @isabellesandoz5629
    @isabellesandoz5629 Год назад +1

    Tes vidéos ne sont jamais trop longues!!! C'est un tel plaisir!!!
    Nous faire partager votre joli coin de paradis, c'est super sympa. Plus plein de bonnes idées et recettes 😉
    Bonne continuation 😘

  • @epic.minute
    @epic.minute Год назад +2

    Superbe potager. je suis admiratif. merci pour toutes vos vidéos.

  • @katgam9862
    @katgam9862 Год назад +1

    Bonjour. C'est toujours un énorme plaisir de regarder vos vidéos. L'ambiance, le partage, les images, tout est apaisant mais aussi riche d'enseignements. Merci à vous.

  • @larchipelle
    @larchipelle Год назад

    Metci pour toutes ces donnes recueillies et partagées ;)

  • @morgannpereira7676
    @morgannpereira7676 Год назад +2

    Une vidéo de 58 minutes de la p'tite orties enfinnnnn 😍😍 hâte de regarder !!!

  • @antoineroussel9760
    @antoineroussel9760 Год назад

    Tu t'es expensifié Wendy... merci pour tes vidéos c'est que du bonheur...

  • @lucdeslauriers1021
    @lucdeslauriers1021 Год назад +2

    Félicitations! Tu es un modèle. Merci de partager ces vidéos. C’est magnifique. Salutations depuis le Québec

  • @cynthiadigiuseppe
    @cynthiadigiuseppe Год назад +1

    Bonjour, je vous suis depuis quelques mois et je suis admirative de votre vie avec vos animaux qui me font souvent rire, de votre potager foisonnant et de tout ce que vous faites manuellement. Un grand bravo à vous de respecter autant la nature et de faire avec tout ce que vous avez sous la main. Cordialement depuis la Suisse.

  • @chantal2206
    @chantal2206 Год назад +1

    En 2 mots BRAVO !!! 👍💖

  • @ZSTB02i
    @ZSTB02i Год назад

    Bonjour, je vous découvre à travers cette magnifique vidéo. Bravo à toi franchement ça fait plaisir à voir.
    Année de l'abondance dans le potager et autre d'ailleurs. On profite de cette belle nature qui nous est offerte. Posé dans le jardin avec les moutons le cheval et les poules autour. La yourte est à portée de vue, je continu le visionnage, franchement respect pour votre travail c'est de toute beauté et très positif . Joyeuse pleine lune toute la famille 😉.
    Et belle soirée. Lucka ☀️

  • @christinemuller1800
    @christinemuller1800 Год назад

    Sympa ce tour du jardin et potager. Je fais également des glaçons basilic et huile d'olive mais je n'en fait pas une purée. Je découpe les feuilles avec mes ciseaux pour herbes fraîches je rempli mes bacs et ensuite je verse l'huile d'olive, à la décongélation on retrouve les feuilles.
    Tous ces fruits rouges me tentent bien, je vais certainement en mettre au jardin à l'automne.
    Bon dimanche à vous deux

  • @RevellatChristelle
    @RevellatChristelle Год назад +1

    Merci beaucoup 😘 jadore tes vlogs et j'apprends énormément à chaque fois,

  • @chrisripert4670
    @chrisripert4670 9 месяцев назад

    Bravo ! je visionne vos vidéos seulement depuis quelques jours... je ne me lasse pas. C'est charmant, bucolique et très intéressant.
    Quelle belle trouvaille pour moi. Votre potager, votre verger, vos recettes et vos activités très variées donnent des idées, posent interrogations, donnent parfois des réponses à nos propres questions.
    Est-il possible de savoir dans quelle région vous vous trouvez ?
    Belle année 2024 !

  • @aurelielallemand2257
    @aurelielallemand2257 Год назад

    Bravo pr tt ce que vs faites je ne sais pas comment vs faites pr faire tt ça alors que vs avez un boulot a côté!!merci pr cette visite et ces belles images les recettes font envies je retiens surtout le basilic je commence à en avoir bcp et je ne savais pas quoi en faire merci

  • @TheLittleCarnivore
    @TheLittleCarnivore Год назад

    Merci pour cette vidéo ! J'avais énormément de basilic l'année dernière, je congèle les feuilles, je les mets directement en sachet plastique et ça garde tous le goût ! Super pratique pour faire des pestos avec un robot ménager, en plus avec le passage congélation les feuilles restent vertes au lieu de s'oxyder au robot.

  • @cantalouse2048
    @cantalouse2048 Год назад +1

    Merci, j'ai adoré tes recettes de cuisine. Bravo pour tout❤

  • @seb20167
    @seb20167 Год назад

    Bravo les gars vous êtes au top... Moi je veux bien venir manger...

  • @paulinebrivals9610
    @paulinebrivals9610 Год назад

    Merci pour cette vidéo, ça fait rêver. Pourriez-vous nous faire une vidéo pour montrer ce que vous ne produisez pas et que vous devez acheter et où vous l'acheter (voisin, moulin, supermarché...) ?

  • @myriamgril8120
    @myriamgril8120 Год назад

    Merci beaucoup pour la recette de la fêta😊
    Superbe vidéo, un vrai bonheur !

  • @antolinijeanfrancois7
    @antolinijeanfrancois7 Год назад

    Bravo tip top super cool pour le boulot courage pour la suite.

  • @lahulotte66
    @lahulotte66 Год назад +2

    ils sont trognons les deux petits agneaux en train de jouer au début de la vidéo! Vos pavots sont magnifiques

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      Oui et je suis trop contente d’avoir eu une femelle de ma brebis préférée car je vais pouvoir bien la sociabiliser pour qu’elle soit proche de nous. On la garde !

  • @Jar-jarDine
    @Jar-jarDine Год назад +1

    Merci pour cette vidéo ! ❤

  • @titoinette31
    @titoinette31 Год назад +1

    Ton jardin est magnifique, bravo :)

  • @maylinestella6490
    @maylinestella6490 Год назад +1

    Coucou, excellente récolte ! bravo. Pour tes frites je te conseille le coupe frite lame inoxydable (déclipse), le mienne a 12 ans, comme neuve, résisté aux exigences de mes deux fils en terme de fréquence, gain de temps, facile à nettoyer acheter en magasin leclerc 17€ en 2011 (vu actuellement en ligne sur boutique maman 19.90€). Si patates du jardin trop grosses la couper juste en deux, possibilité si nouvelle avec la peau directement après nettoyage. Merci encore pour tes partages petit colibri 🙏🌍

  • @chroniques_des_calopteryx
    @chroniques_des_calopteryx Год назад +3

    Salut Ortie, ton vlog n'est pas trop long il fait pile poil la bonne taille 😂. Sympa le rangement des outils apicoles. On ne met pas autant de hausses que toi car on est assez petit et quand les hausses sont pleines, c'est compliqué de les récolter et manipuler à bout de bras. Et puis on préfère ramasser hausse après hausse pas le meme jour, car l'installation de notre "miellerie" et le matos qu'on a ne permettent guère mieux pour le moment. On a récolté 3 hausses cette année, oa première on a mis une aprem pour extraire, la dernière 1h30 ! A force on a mis en place une routine et une organisation protocolaire qui fait qu'on perd moins de temps et qu'on garde un plaisir à extraire le miel du fait aussi de le faire hausse par hausse pas tout en même temps. Cool pour le réfractomètre on en a trouvé un à 25€ neuf sur un site de vente en ligne. Tu pourras faire le test pour ton miel. Même operculé, on a des surprises parfois et cest d'ailleurs dingue de voir que pdt la duree de pose de la dernière hausse il a quasi pas plu et que cest celle avec le plus d'humidité on était à 18,5 en dessous du reglementaire certes mais le miel peut quand même fermenter à ces % d'apres ce que jai lu...

  • @napoleonbonaparte6304
    @napoleonbonaparte6304 Год назад

    Bravo ! C'est formidable.

  • @ankoulhay5588
    @ankoulhay5588 Год назад

    merci de nous transmettre ce sentiment de plénitude

  • @brunobzh8805
    @brunobzh8805 Год назад

    Chapeau la technique abbdel! Thermosoudage de cire!

  • @pascaleandre947
    @pascaleandre947 Год назад +1

    J'adore ton jardinn félicitatipons !!!!!!

  • @rogerguillon8783
    @rogerguillon8783 Год назад

    Quel jardin d'abondance !!!!

  • @enagrommorgane184
    @enagrommorgane184 Год назад +2

    merci, c'est chouette ces partages ! Tes animaux ont une belle vie avec toutes ces attentions ! Et pour les groseilles ça ne marcherait pas, un peigne de cueillette (comme pour les myrtilles) ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      Non car elles sont pas toutes mures en même temps celle là si j’attends les 1eres mures le seront beaucoup trop

  • @samanthaloualiche3458
    @samanthaloualiche3458 8 месяцев назад

    Bonjour, ça fait 1 an que je suis votre travail et je trouve ça incroyable. Bravo !
    J’avais une petite question, pour votre jardin forêt vous pailler les pieds et pour les allée vous tondez?
    Je voulais me lancer pour un jardin forêt mais je voudrais être sûr de ce que je fais et mon mari me parle de tondeuse si je laisse pas assez d’espace !
    Merci d’avance

  • @pavot3356
    @pavot3356 Год назад +1

    Quelle abondance! Je suis admirative!

  • @louisbaudry1106
    @louisbaudry1106 Год назад

    Bravo, bravo et encore bravo.

  • @andrius76
    @andrius76 Год назад

    Je te découvre.
    Merci pour ces vidéos biens expliquées, je ne sait pas ou tu trouve le temps pour les faire entre ton boulot les vidéos et la gestion de l'autonomie alimentaire.
    Je commence de mon côté avec 3000 m2 de terrain, je n'ai pas encore regardé toutes tes vidéos, mais si on suit bien la logique on commence par les fruitiers et l'élevage. Peut être as tu une vidéo a privilégier pour démarrer dans l'autonomie alimentaire et qui résume les grandes lignes?
    Merci.

  • @fredericcaille872
    @fredericcaille872 Год назад

    Bonjour,
    Je vous ai découvert il y a très peu de temps.
    Je trouve vos vidéos très agréable comme votre voix. J'écoute vos vidéos en conduisant.
    Comment vous gérez votre travail pro et votre micro-ferme ?
    Je continuerai à vous suivre.

  • @nannalova260
    @nannalova260 5 месяцев назад

    Bon choix pour le bélier parfois dur a prendre! J'ai un ami qui a dû faire pareil pour un âne complètement fou impossible à gérer lol....

  • @christinespanu9655
    @christinespanu9655 Год назад

    Bonjour,
    Nous nous posons la question avec mon fils, peut-on mettre les plantes atteintes par le mildiou au compost ?
    Sur le net, certains disent oui et d’autres non. Que faites-vous de votre côté ?
    Un grand merci pour toutes vos vidéos super génial.
    😘

  • @lilibouquet7387
    @lilibouquet7387 Год назад

    Merci Petite Ortie. C est le jardin d'Eden

  • @100commentaires7
    @100commentaires7 Год назад +2

    on a les même production mais les oiseaux chez nous mangent tout avant maturation. on ramasse presque rien ou plutôt rien, nous sommes une ferme au milieux des lotissement , donc la seul paradis pour les prédacteurs et les oiseaux est chez nous.

  • @antolinijeanfrancois7
    @antolinijeanfrancois7 Год назад

    Très jolie ton figuier de barbarie , chez moi il sont énormes.

    • @vic0732
      @vic0732 Год назад

      La "feuille" de figues de barbarie est, très bien, paraît il, pour les plantations : ça retient l'eau.
      Il faut la mettre au fond du trou.

  • @marcop8385
    @marcop8385 Год назад

    Bonjour, j adore votre chaîne. Elle est très inspirante. Bravo. Je sais que vous faites beaucoup de conserves. Actuellement j ai beaucoup de courgettes, avez-vous des astuces pour les conserver? Congélation, lactofermentation,… pouvez-vous me donner votre avis. Merci d avance

  • @antoniaboudouris6668
    @antoniaboudouris6668 Год назад

    Honnêtement c'est mon objectif de vie !
    C'est un reel plaisir de voir toute vos video, vos retour d'expérience, et le retour sur investissement.
    Pourriez vous faire une video sur l'argent dépensé et économisez en moyenne par an ?
    Meric d'avance !
    Ici j'ai reussi a motiver ma famille pour un potager, on est une grande famille de 20personne a peu près a reccuperer des récoltes du potager, on a aussi des poules pour les oeuf et des poulet pour la viande !
    Je vais essayer de leur faire installer des canard et quelques dinde l'an prochain on verra bien.
    Cet hiver ca sera gros taillage des arbres fruitiers, on a emménagé il y a un an dans cette maison et les arbres ont été laissé a l'abandon pendant plus de 10ans donc plein de branche morte ou aui monte trop haut pour qu'on puisse récolter les fruits.. ducoup une bonne taille devrait nous aider l'an prochain a avoir des fruits de meilleurs qualité et en plus grande quantité également !

  • @inspirationencuisine
    @inspirationencuisine Год назад

    Belle vidéo sur les exigences de l'élevage, en effet mieux vaut être passionné :) Pour la partie apiculture, si vous souhaitez améliorer la pose de vos feuilles de cire sur vos cadres (hausses et corps de ruche), appliquez la pose enseignée partout jusqu'aux ruchers écoles. Il faut mettre en contact les broches (+ et -) de votre batterie sur les 2 fils aux extrémités du cadre, mieux sur les 2 pointes ou agrafes qui maintiennent le fil situé aux extrémités, le fil chauffe et se soude dans la cire. Ca ne déforme pas du tout le fil et ne l'abîmera plus. Il n'y a nullement besoin de toucher la cire ou les fils. Ca se fait en quelques secondes, ça sera aussi autant de temps gagner à autre chose pour vos abeilles. Belles miellées d'été à vous.

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Mais quand je fais ça ça ne fond pas assez on dirait ou alors c'est la batterie qui n'est pas assez puissante ? Ou bien tu le laisses plus longtemps ???

    • @inspirationencuisine
      @inspirationencuisine Год назад

      normalement en 2 à 3 secondes le fil est soudé dans la cire sur tout le cadre. Tenter quelques secondes de plus, si c'est un problème de puissance. Dès qu'on voit le fil en transparence stopper pour éviter de couper la feuille.

  • @adamadams8572
    @adamadams8572 Год назад +1

    quelle variété de cactus as tu pour qu'il passe l'hiver dehors !
    merci pour ton savoir partagé😶

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Opuntia humifosa (ou un truc du genre à une lettre près tu verras bien celui qui ressemble à ce mot lol)

  • @unepersonnequiecrit
    @unepersonnequiecrit Год назад

    Super vidéo merci

  • @voyageatraverslesmots3674
    @voyageatraverslesmots3674 Год назад

    Bonjour vos vidéos sont super, et nous aident à nous mettre à l'autonomie. J'ai une petite question voilà on pense qu'on a un essain qui s'est installé dans un pot a roseaux immergé dans notre petit bassin à poissons, on ne sait pas comment faire on aurait bien voulu récupérer l'essaim mais on ne sait pas comment faire et on est des très grands débutants. Des conseils. Bonne continuation pour tes vidéos

  • @mariab74-01
    @mariab74-01 Год назад

    Coucou, toujours aussi passionnant ! Tu pourrais m'en dire plus sur le blanchiment/congelation des patates. Comment tu les utilises ensuite? Merci 😗

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Be après tu les sors et faut directement les cuir sans décongeler par exemple les patates be soit à l'eau direct, et les frites directement dans la friteuse.

  • @picro...
    @picro... Год назад

    excellent excellent excellent

  • @sophiearnal-brezun133
    @sophiearnal-brezun133 Год назад

    Une heure de film de la p tite ortie au petit déjeuner et la journée ommence bien. 😊. J' avais deux questions. Que mets tu comme ferment pour tes fromages ? Et ton appareil pour faire l huile de noix fonctionne t il bien ? Merci et bonne semaine

  • @stellastella5167
    @stellastella5167 Год назад

    Avec un extracteur de jus ce serait plus facile vu la quantité de petits fruits. Je vais le faire bientôt pour les cassis avec le mien. Merci pour la vidéo.

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 5 месяцев назад

    Le magret coupé en morceaux peut servir de lardons dans les plats d'hiver.

  • @EmelinePoullain
    @EmelinePoullain Год назад

    J'adore ces vidéos je les attends avec impatience à chaque fois, une petite question cest quelle race de brebis que vous avez sil vous plait ? 😊
    Continuer comme ça c'est génial ce que vous faites.

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Merci ! J’ai des ravas principalement + 2 brebis croisées bouchères/limousine que j’ai elle même croisé avec des ravas pour améliorer leur conformation mais sinon le belier est toujours un rava pure race

  • @ambremedium3562
    @ambremedium3562 Год назад

    c est tres beau bravo

  • @williamlepotagiste
    @williamlepotagiste Год назад

    j'avoue que je ne suis pas specialement fan d'autonomie , disons que ce sont plutot les autonomistes et particulierement quelques specimens qu'on voit sur youtube qui me rebutent mais je suis vraiment en admiration quand je vois tes videos , sachant que tu as deja un travail et qu'une journée ne compte que 24 heures , je me demande comment tu arrives a faire tout ca !
    de plus tu es multi casquette ce qui demande d'avoir des connaissances dans beaucoup de domaines , le mien s'arretant a la culture et a la production de legumes , meme si c'est devenu mon metier je ne pense pas tout maitrisé , d'ailleurs ce qui m'etonne dans ta serre a tomates , ce n'est pas tant qu'elles soient hautes mais plutot que les fruits ne soient pas encore murs car plantées en mars sous serre ca devrait deja faire au moins 15jours / 3 semaines que tu devrais manger des tomates ...apres je n'ai peut etre pas tous les elements de la culture mais si tout c'est passé normalement ou a peu pres , pour moi ce n'est pas normal de voir uniquement des fruits encore verts et pas un de murs !!!!

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +3

      Je pense que le froid d’avril et début mai a beaucoup ralentie, après je viens de vérifier l’année dernière la première tomate rouge c’était le 6juillet donc je ne suis pas encore forcément en retard faut pas oublier que je suis dans les monts du Limousin donc j’ai beaucoup de retard comparé aux youtubeurs potagistes qui sont plus au Sud. Concernant le temps de faire tout ça be en ce moment je rentre du jardin à 22h quand le soleil se couche 😂😂😂

  • @garychalvidal7865
    @garychalvidal7865 Год назад +1

    Pour coller la cire prends le file dans la rainure et tu fais tout le cadre pas fil par file

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 Год назад

    Pour le sucre ma grand-mère nous parlait d'un sucre particulier : le raisinet.
    C'était le sucre des années difficiles. Du raisin cuit très longtemps. Elle adorait.
    Je sais que vous avez du miel mais...ça m'est revenu ce matin.

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      J'ai pas encore assez de raisin pour pouvoir faire ça ! Donc le miel reste le meilleur choix pour l'instant

  • @brunobzh8805
    @brunobzh8805 Год назад

    Sont belles tes ruches! 😊

  • @elora2334
    @elora2334 Год назад

    Merci pour ce super vlog, pas du tout trop long ! A propos de ta conservation du basilic dans l’huile, j’adore le concept mais tout le monde réagit toujours en parlant des risques de botulisme il me semble, du coup je n’ose pas, qu’en pense tu? 🙏🏻

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      J’ai mis au congélateur après donc pas de risque

    • @elora2334
      @elora2334 Год назад

      Ah ouais la congélation tue la bactérie? Parfait alors !

    • @limou9664
      @limou9664 Год назад

      @@elora2334 C'est un peu plus subtil que ça. La bactérie du botulisme se présente sous deux formes : une forme "normale" où la bactérie vit sa vie, mange, se divise et produit la fameuse toxine botulique qui provoque le botulisme. Elle est sous cette forme quand elle est dans de bonnes conditions pour elle : un environnement riche en nourriture, à des températures autour de 20 degrés, avec un pH neutre, dans un environnement pas trop salé, contenant de l'eau et surtout anaérobie, c’est à dire sans air. Dans la nature, on la rencontre dans la terre la plupart du temps.
      Mais elle a aussi la faculté de créer des spores, qui sont des bactéries en dormance dans une sorte de capsule. Pendant ce temps là, elle n'est pas active, mais peut survivre à un environnement qui ne lui est pas du tout adapté : des températures dépassant les 100 degrés, un pH acide, au contact de l'air, beaucoup de sel... rien ne lui fait peur.
      Quand la spore se retrouve dans un environnement qui lui convient, elle "éclot", commence à se reproduire et à générer des toxines.
      Les conserves dans l'huile à température ambiante sont un environnement de développement parfait pour la bactérie, de même que les conserves peu acides et peu salées. Par contre, dans le congélateur, il fait trop froid, il n'y a donc pas d'éclosion.

  • @marcgallet-yw3wb
    @marcgallet-yw3wb Год назад

    90% de l'alimentation produite c'est exceptionnel.que de satisfaction pour en arriver là.. qu'est-ce qu'il n'est pas possible de produire ou trop compliqué de produire ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +3

      Le chocolat, la farine ( et quelques trucs dérivés de la farine genre la semoule par exemple parfois des coquillettes meme si c’est rare car j’ai une machine a pâtes mais quand on a un coup de flemme c’est bien pratique), le riz, le sucre pour la conservation, le sel, le poivre et l’huile d’olive, le saumon et le thon (on pourrait s’en passer mais j’aime énormément), on pourrait survivre sans mais la vie serait moins marrante 🤣

    • @marcgallet-yw3wb
      @marcgallet-yw3wb Год назад +1

      @@Laptiteortiedanslaprairie le saumon et le thon ? Non c'est pas possible.. un peu de sel dans l'étang.. et 😅😅😅 on pêche

  • @marilyne9573
    @marilyne9573 Год назад

    Fleur tête de chat ou tournesol, qui donnedes fruits souvent plus gros ou déformés ; ou bien c'est un pb de pollinisation, lorsqu'il fait froid, les insectes sortent moins.

  • @mrqs_n6547
    @mrqs_n6547 Год назад

    Bonjour, d'où vient votre serre svp ? Merci par avance

  • @haligonmarie5488
    @haligonmarie5488 Год назад

    Une question me taraude : avez vous renoncé à faire veler vos vaches?! Sinon j'ai le même delire que toi et un peu le même parcours mais moins xe terrain et trois enfants. Tes vidéos ne sont jamais trop longues 🥰

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Bonjour, non j’ai pas renoncé mais les pauvres ont été saillie beaucoup trop jeunes elles étaient pas en état pour vêler à cet âge (croissance pas terminée) donc j’ai préféré leur laisser une année sabbatique pour qu’elles soient bien en forme (ce qui est le cas actuellement elles sont bien belles bien musclées). Quand je les avais acheté j’avais pris des jeunes exprès pour leur laisser le temps de d’habituer à nous donc le plan c’était pas avant 2ans et demi ! Donc je suis encore large !

    • @haligonmarie5488
      @haligonmarie5488 Год назад

      Cool, merci beaucoup pour la réponse, je suis ravie d'apprendre tout cela, et curieuse de voir l'année prochaine peut être si tout va bien comment vous arriverez à gérer cela en plus. Je rêve d'avoir une vache, enfin deux car une elle serait malheureuse, une jersayaise pour crème/beurre/ fromage lait, et une Highland pour la compagnie et la viande. Mais il faut que je trouve deux hectares 🤔bonne journée

  • @davidhabegger2865
    @davidhabegger2865 Год назад

    Pour le bouc c'est toujours bien de le séparer et le mettre avec un autre mâle, mais là je pense que pense que c'est trop tard.

  • @aurelien3712
    @aurelien3712 Год назад

    Très jolie ton jardin.
    Petite question : tailles tu tes groseilles et autres petits fruits ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Salut ! Alors oui les framboises je les rabats en mars en coupant au dessus du bourgeon ouvert le plus vigoureux je sais pas comment t'expliquer mais en gros à cette période quand ça débourre les bourgeons sortent surtout en bas et en haut il reste une tige fine où ils sont pas encore ouverts be c'est ça que je vire, je ne garde que les bourgeons ouverts en premiers en gros à environ 1m10-20 du sol. Et je coupe les tiges mortes. Pour les groseiller/cassissier faut couper quelques vieilles tiges

    • @aurelien3712
      @aurelien3712 Год назад

      @@Laptiteortiedanslaprairie super. Merci pour ta réponse c'est très clair oui 🙂. Belle journée à vous

  • @charlespasla8932
    @charlespasla8932 Год назад

    Tu achètes tes ruches et tes hausse ou bien tu les fabriques toi-même ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Je les ai acheté vraiment pas cher car c'est un apiculteur voisin qui est mort subitement sa famille a tout bazardé donc avec mon grand père on en a pris pas mal par contre y'a eu un énorme taf de nettoyage car c'était tout mité à l'intérieur

  • @loo836
    @loo836 Год назад

    L'IA va être vexée! ^^
    Chez nous les cerises bio sont à 16€ le kg. faut exporter.

  • @ChoupinetScChoupinet34
    @ChoupinetScChoupinet34 3 месяца назад

    Ont peut aussi parler d'arabica pour les gros

  • @yvmarzouk2482
    @yvmarzouk2482 Год назад

    Hello, merci pour le partage
    Chez nous on laisse les ferments se multiplier entre 30 min et une petite heure avant de mettre la présure
    La saumure à feta c est juste du petit lait saturé en sel à 7% ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      Oui ! A bon et du coup ça change quoi tu remarques un meilleur caillé ?

    • @yvmarzouk2482
      @yvmarzouk2482 Год назад +1

      @@Laptiteortiedanslaprairie c est la recette qu avait appris ma maman dans les Pyrénées il y a 30 ans, en lait de brebis
      J imagine que les ferments se multiplient mieux sans présure, en vue probablement d un meilleur affinage, peut-être aussi niveau pathogènes , si les ferments lactique se multiplient vite il laisse moins de possibilité aux germes indésirables de se développer

    • @yvmarzouk2482
      @yvmarzouk2482 Год назад +1

      Dans notre recette de tomme, en pâte pressée non cuite, on met le ferment 10 bonnes minutes avant la présure
      Amicalement, les bergers fromagers du Finistère 😁

  • @nadiaiza478
    @nadiaiza478 Год назад +1

    Bonsoir acceptez vous les femmes en woofing?

  • @chanchan2022
    @chanchan2022 Год назад +1

    Et les vaches, elles deviennent quoi ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      Elles sont avec les chèvres elles ont bien grandit et se sont vraiment bien remise de leur péripéties lol l’année pro je pense qu’on pourra tenter une repro

  • @evinarl
    @evinarl Год назад

    Super interressant, sauf que parfois tu parles trop vite et certains mots ne sont pas compris 🤔😆👍💗

  • @marcgallet7509
    @marcgallet7509 Год назад

    Joli pavot rouge aux multiples pétales... quelle variété ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Aucune idée un ancien collègue de ma mère lui avait donné des graines quand j’étais gamine. J’en ai récupéré à mon tour lol

  • @jsjs3195
    @jsjs3195 Год назад

    "Le poids véritable d'une passion se mesure aux sacrifices et à l'audace que l'on est prêt à mettre dans la balance". Robert Brisebois. Passion pouvant se traduire aussi par projet de vie.
    Toujours très admirative de votre travail à tous les deux !
    "On" déclare que travailler en couple n'est pas simple; je trouve que c'est carrément faux.
    Ce qui est absurde dans le paradigme sociétal actuel c’est de passer plus de temps avec ses collègues ou son boss qui, entre parenthèses vous place tout en bas de la chaîne alimentaire et de se contenter de 5 à 6H00 par jour avec son conjoint. La famille se disloque et on se demande pourquoi !
    Bref… Merci pour la recette de glaçons au basilic, lequel sec a un goût de foin et congelé tel quel est décevant. Du coup😉 : je la ferai…
    Je ne vous ai pas entendu sur les abricotiers. En avez-vous ?

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад +1

      Je suis d’accord pour moi ceux qui ne s’entendent pas en couple c’est ceux qui ne s’entendent pas tout court… quand tu aimes quelqu’un tu aimes être avec lui en permanence… on travaille ensemble en plus donc on est vraiment h24 ensemble sauf 4 matins par semaine et ça ne nous pose pas de problème. On est ultra complémentaire donc travailler ensemble est apaisant et nous facilite beaucoup

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Pour les abricots ils sont jeunes et n’ont pas encore de fruits

    • @jsjs3195
      @jsjs3195 Год назад

      @@Laptiteortiedanslaprairie Ah oui, j'oubliais. Très ingénieux dans la serre les bambous à vibrations! Plus pratiques qu'un gong tibétain :)

  • @gjrpgjrp
    @gjrpgjrp 4 месяца назад

    Trouve une ferme qui a juste besoin de tenir propre une zone genre sous les clôtures

  • @clairevalentin6789
    @clairevalentin6789 Год назад

    Et aussi j'espère que tu vas mieux ?!!

  • @odileemiry8874
    @odileemiry8874 Год назад

    bonjour nous avons tous une part d 'ombre en nous , heureux que l'on ne soit pas tous tué , il n'y aurait plus personne sur terre

  • @saturnhyun1631
    @saturnhyun1631 Год назад

    j'aime bcp ta positivité... j aimerai trop avoir pareil.. ///

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 Год назад

    L'ail éléphant pour l'autonomie, ils se ressèment par des bulbilles périphériques et sont très robustes.

  • @solanumlycopersicum2
    @solanumlycopersicum2 Год назад

    Le magret, vous pouvez vous en servir cuits comme des lardons.
    Ça relève vraiment n'importe quel plat , un peu fade ( potée de chou, pommes de terre bouillies, carottes, artichauts bouillis..).

  • @giseletessier5585
    @giseletessier5585 Год назад

    👍😘☀️

  • @gwendoline9247
    @gwendoline9247 Год назад

    Les fraises basiques c'est 12€/kg ! Les cerises sûrement pas loin, surtout les griottes!

    • @gwendoline9247
      @gwendoline9247 Год назад

      Les symptômes que tu décris peuvent être ceux de la cystite...😝

  • @jacquesamoretti6636
    @jacquesamoretti6636 Год назад

    vous en perdais du temps pour fixer la cire, il vaut mieux utiliser un chargeur de batterie, plutôt que la batterie, et si les cire sont bien droite pas besoin d'un gabarie. ;)

  • @antolinijeanfrancois7
    @antolinijeanfrancois7 Год назад

    Si trop haute ta ruche tu peux sécuriser en plantant un piquet.

  • @antolinijeanfrancois7
    @antolinijeanfrancois7 Год назад

    Y doit être presque plein ton congélateur .tu avais pris quoi au final je sais plus.

    • @Laptiteortiedanslaprairie
      @Laptiteortiedanslaprairie  Год назад

      Oui il est plein presque que de la viande en fait y'a 3 moutons dedans on en a mangé mais il reste tout le dernier et les épaules et gigots des 2 autres + poulets et canards + quelques fruits rouges

    • @antolinijeanfrancois7
      @antolinijeanfrancois7 Год назад

      @@Laptiteortiedanslaprairie ok tu le blindé bien, éventuellement tu met des bouteilles d'eau , comme je t'avais expliqué de la masse un maximum, et si coupure ça tient plus longtemps . Bon 14 juillet .