【爆汁小籠包】留園雅聚⭐️米芝蓮一星上海菜|$350蟹粉拌麵|軟滑砂鍋獅子頭🦁+黑松露蝦仁|媽芝蓮孝順指南⭐️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 95

  • @um9751
    @um9751 13 дней назад +86

    伯母聽到有得蒲本來把聲好興奮,你咁樣一嘢打沉佢😂

  • @Gulu_903
    @Gulu_903 13 дней назад +51

    18:34 建議同伯友去下酒吧街拍一集媽芝蓮啦!佢好似好想去,而我又好想睇呀😆

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 дней назад +7

      唔可以賴低老豆架

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 дней назад +9

      @@maggiecheung229老豆梗係一齊去威啦😆

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 13 дней назад +1

      @@Gulu_903 一齊睇脫衣舞😍

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 13 дней назад +6

      @@maggiecheung229正呀喂😂🤭🤭

  • @macp5527
    @macp5527 13 дней назад +26

    醃篤鮮當中,醃 = 醃肉,多數會用上海鹹肉,篤 = 小火蝦眼水形聲字,即係慢火長時間烹調,鮮 = 鮮肉,通常就係五花腩,所以兩舊肉拍埋睇係會唔同色(偏紅嘅係醃肉),個湯會厚就係餐廳落足料同時間去餚個高湯底,屋企就難搞啲啦😋

    • @hehaduck
      @hehaduck 13 дней назад

      鮮 = 豬手起肉

  • @Swizzles852
    @Swizzles852 13 дней назад +12

    4:04 四大名捕
    一家人食飯好溫馨,勝過普通食評。食物好食係錦上添花,可以同父母一齊開開心心食餐飯係美好既回憶。

  • @regina1021rl
    @regina1021rl 13 дней назад +17

    上海人都比較喜歡甜😊。醃篤鮮入面嗰個係百頁結

  • @sharkxdd
    @sharkxdd 13 дней назад +28

    伯母又直擊要害 : 等你賺到錢有排等 🤣🤣

  • @iorihimuro
    @iorihimuro 12 дней назад +10

    成日覺得你地3個互動好正😂媽媽好cute爸爸雖然唔多出聲但係陪住你地,馬田又會同呀媽玩

    • @ambrose899
      @ambrose899 10 дней назад +1

      可惜第四個唔可以出鏡出聲

    • @iorihimuro
      @iorihimuro 7 дней назад

      @ambrose899 err其實理解唔到突然搭呢句話既意思。我係想講佢哋三個人咋

  • @amyhui8074
    @amyhui8074 13 дней назад +9

    八宝飯可以去西環同順興南貨铺買,回家自己用易潔鍋细火慢慢煎香,外皮少少脆,慢火熱透D糯米飯同豆沙就會軟绵,好好食。

  • @mandylee8802
    @mandylee8802 12 дней назад +5

    好鍾意帶飯返公司食的時候一路睇你啲片一路食自己個飯盒 😂 個頹飯都變得無咁頹 😂

  • @chowkarho
    @chowkarho 13 дней назад +9

    1:55 酒香糟蛋 - Wine Bad Egg😂😂😂😂😂😂😂😂😂
    睇黎真係好糟

  • @maggiecheung229
    @maggiecheung229 13 дней назад +7

    一見到南翔一號仲加埋個配樂就知馬田準備好要發射喇,果然,成枱都係😂😂😂

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 12 дней назад +4

    馬田資料做得好足, 嘉許❤❤

  • @Yoyo0209
    @Yoyo0209 13 дней назад +3

    見到你食上海菜忽然醒起
    有冇同伯友去過坑口食家上海?
    都值得一試

  • @adawong895
    @adawong895 13 дней назад +4

    醃篤鮮裡面個豆制品叫百頁,打左結就叫百頁結
    前菜素鵝都好食(上碟前有炸多次,外脆內軟)
    湯隨左醃篤鮮,蝦兵蟹將都好飲,係大閘蟹同鰂魚煲出黎
    佢地個泡飯係脆米整
    煎八寶飯真心必叫

  • @williamtsang8760
    @williamtsang8760 13 дней назад +7

    呢間係有質素嘅 清炒蝦仁都係原味最好

    • @macp5527
      @macp5527 13 дней назад +8

      無錯,個人認為黑松露同中菜係風馬牛不相及嘅,唯一用途就係抬價

  • @ca.carrie
    @ca.carrie 13 дней назад +3

    鍾意濃味野,愛食上海菜~~

  • @zoecot2012
    @zoecot2012 12 дней назад +2

    應該下次去試下寧波同鄉會,但要會員帶先入去去食❤

  • @tanoshimu7270
    @tanoshimu7270 13 дней назад +1

    燻蛋應該有配淮鹽,下次香港老飯店、蘇浙滙

  • @dannywong8103
    @dannywong8103 13 дней назад +1

    媽芝蓮 ❤❤ 一定要 like

  • @kakalee2265
    @kakalee2265 12 дней назад +2

    千張結,以前在上海做嘢時啲酒家係咁寫

  • @mlbc867
    @mlbc867 12 дней назад +2

    中式有黑松露 諗起灣仔間茶樓 有黑松露蟹肉烏冬 用瓦煲上😂

  • @Amamiya_Hashi
    @Amamiya_Hashi 12 дней назад +3

    果餐牌邊鬼個design嘎 菜品字體工工整整,價錢毛啦啦又用狂草式。 尤其咁高級嘅餐廳。

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger 13 дней назад +1

    可惜冇講個蟹粉同天香樓比邊個好啲?

  • @catcoke2960
    @catcoke2960 13 дней назад +2

    有片睇😊

  • @donaldsunpan
    @donaldsunpan 12 дней назад

    非常好的食評

  • @ekmantangutube
    @ekmantangutube 13 дней назад +1

    媽芝蓮可否比較香港所剩無幾的上海菜⋯⋯肘子燉翅

  • @krisario4761
    @krisario4761 13 дней назад +3

    右下角粒黑點搞到我以為我個MON污糟🤣🤣🤣

  • @man771223
    @man771223 13 дней назад +2

    留園又係啲有錢佬飯堂😂

  • @mevachiu7053
    @mevachiu7053 12 дней назад

    濃油赤醬咗有冇10次?

  • @shukhansiu6679
    @shukhansiu6679 13 дней назад +2

    有這孝順仔真是好幸福呀!

  • @BBCHongkong
    @BBCHongkong 11 дней назад

    個醉乳鴿肉質造得粉嫩多汁,實在難得!

  • @PhoeHuen
    @PhoeHuen 13 дней назад +1

    今日先book 咗過幾日去lunch😂😂

  • @djkonkon
    @djkonkon 13 дней назад +2

    4:04 我以為個mon右下角污糟咗點知抹極都抹唔甩

  • @m7eung
    @m7eung 12 дней назад

    My favourite restaurant in Lockhart Road.

  • @nicktube1000
    @nicktube1000 8 дней назад

    你隻錶好正...錯重點TIM😂😂😂😂😂

  • @LAPUTAlai
    @LAPUTAlai 13 дней назад +2

    12:42 唔喺豆腐皮打結 喺叫百頁

    • @jchou9122
      @jchou9122 12 дней назад

      係百頁結呀😅

  • @阿布-e7i
    @阿布-e7i 13 дней назад +2

    4人茶芥$112 飲咩茶要咁貴!😆😆

  • @tungyutoby
    @tungyutoby 13 дней назад +1

    鐘意上海菜下次可以試下 雪園XX

  • @yankakin
    @yankakin 13 дней назад +1

    啲字好靚😂😂

  • @elsalam9043
    @elsalam9043 13 дней назад +2

    這個八宝飯超出名嘅

  • @wongwong6726
    @wongwong6726 13 дней назад +1

    👍👍👍😀

  • @如果有錢就散步
    @如果有錢就散步 10 дней назад

    👍💕

  • @testpeople
    @testpeople 13 дней назад +2

    其實每次後面倒數代表乜?

  • @Kimmy_Wu
    @Kimmy_Wu 13 дней назад +1

  • @sawong5135
    @sawong5135 13 дней назад +1

  • @vickywong6976
    @vickywong6976 13 дней назад +1

  • @cawai28
    @cawai28 13 дней назад +1

  • @CarforCarCar
    @CarforCarCar 13 дней назад +1

    Aunt 成日急不及待搶答,會唔會搵次Aunt出鏡介紹?

  • @ZOMBIE1030
    @ZOMBIE1030 11 дней назад

  • @jennaston
    @jennaston 13 дней назад +2

    喺OpenRice 啲假食評
    淫威之下,呢個系列絕對幫我慳返唔少錢

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 13 дней назад +1

    醃篤鮮真係好難整得好食!

    • @adawong895
      @adawong895 13 дней назад +1

      醃篤鮮唔難
      火腿 鹹肉 百頁結 冬/竹筍
      我屋企都係呢4樣野煲

    • @lautsang4152
      @lautsang4152 10 дней назад

      嗰個叫百葉結
      醃篤鮮係鹹肉同鮮肉煮筍,
      我媽媽以前時不時會煮,好好味

  • @waiwai6251
    @waiwai6251 13 дней назад +2

    去埋湾仔三六九試吓,抵食!

  • @williamwong0510
    @williamwong0510 13 дней назад +1

    百頁結

  • @ericchau2627
    @ericchau2627 13 дней назад +3

    OK喎
    都唔算太貴

    • @fongminglam2476
      @fongminglam2476 13 дней назад +5

      比起海上自助餐>$500,呢餐抵到爛😂

  • @AnotB123
    @AnotB123 13 дней назад +1

    好貴喎,睇你食當自己食左罷啦😅

  • @waiwai6251
    @waiwai6251 9 дней назад

    可否每道菜出番個價錢

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 8 дней назад

      17:37 有出架❤

    • @waiwai6251
      @waiwai6251 8 дней назад

      @Gulu_903
      係當每道菜出場時出番價錢

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 8 дней назад +1

      @@waiwai6251 會錯你意!sor!

  • @Loyee2000
    @Loyee2000 13 дней назад +1

    乜咁樣食小籠包, 嘥曬啲汁喎, 大佬!🙄 仲分分鐘辣親添!🥵

  • @agneschu3260
    @agneschu3260 12 дней назад

    百貝結

  • @beecheung7936
    @beecheung7936 13 дней назад +1

    濃油赤醬,乜都黑蚊蚊。

  • @stephentsih4662
    @stephentsih4662 13 дней назад +1

    百页结

  • @yuanyinyu533
    @yuanyinyu533 11 дней назад

    這题本上海人識答 百叶结🫢🫢🫢

  • @Sun-q9n
    @Sun-q9n 13 дней назад +2

    尼間連上海人都話好,俾你介绍埋,冇啦😅

    • @adawong895
      @adawong895 13 дней назад +2

      食過呢間,返唔到轉頭

  • @LeungMika
    @LeungMika 12 дней назад

    發覺馬田塊面越嚟越脹🫣

  • @willylau1212
    @willylau1212 13 дней назад +1

    灣仔上海三六九 40年老字號

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 13 дней назад +1

      三六九同留園兩回事

    • @jchou9122
      @jchou9122 12 дней назад

      ​@@raphaelyu3455 係呀,爭好遠㗎

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 12 дней назад +1

      @@jchou9122 我唔係分高低,而係兩種唔同路線嘅上海菜

  • @nacylam6604
    @nacylam6604 13 дней назад +5

    2千幾蚊恕我不識欣賞,除小龍包和乳鴿其它我不接受由其脆善上海菜我只接受九王膳糊正價比實在太低

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 13 дней назад +5

      其實只係你唔識,無錫脆鱔另一個名稱叫梁溪脆鱔,亦唔到你大口氣接唔接受,呢道菜式蘇菜傳統

  • @Yhchen74
    @Yhchen74 6 дней назад

    非常差的黑店

  • @KeeperRay-di5fz
    @KeeperRay-di5fz 13 дней назад +2

    金華火腿當然鹹香好食!

    • @amyhui8074
      @amyhui8074 13 дней назад +2

      咸肉不同金華火腿(赤红色),咸肉係盐醃時間短+肉色淺粉红,一般滚汤用咸肉。江浙冇煲老火湯,火膧翅用金腿燉湯。

    • @raphaelyu3455
      @raphaelyu3455 13 дней назад +2

      香港或者南方大部份都係用金華火腿,因為金華位處浙江,其實仲有宣威火腿同金華火腿係齊名,分別係宣威火腿冇咁重鹹味