BISTECCA ALLA FIORENTINA (CHIANINA) Cottura perfetta su Barbecue a Gas | Ricetta di Chef Max Mariola
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- Опубликовано: 9 авг 2020
- FIORENTINA STEAK FROM CHIANINA BARBECUE COOKED WITH GAS POWER
METHOD 5-5-5 AND VARIOUS SIDE DISHES #recipe #easy by @ChefMaxMaroiola
I tried this 1.5kg weight, four finger high steak. Purchased online from fiorentineria.com/collections.... Fair price. Best quality. Great experience guys !! If you want a tasty, soft, succulent meat with a low percentage of fat, I recommend you try the Florentine di Chianina. The cooking I tried on my gas barbecue is called "5-5-5": 5 minutes on each side and 5 minutes of cooking standing on the bone.
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INGREDIENTS for 2 people:
Florentine Chianina meat @fiorentineria - 1,5 kg high 4 fingers from fiorentineria.com/collections...
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SIDE DISHES:
Homemade tomatoes cooked in a pan with garlic and basil
White and tomato bruschetta (garlic, salad tomato, basil)
Fresh pinto beans salad cooked with salt, garlic, sage and fresh red onion
Salad of boiled green beans dressed with garlic, salt and oil
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Sei fortissimo max
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A Maxxxxx sei uno spettacolo, ogni volta che vedo un tuo video ...me viene na fameeeeee
Thx, Chef Mariola ❤
I've never had any doubt that a carefully cooked medium raw Fiorentina was a second to none among steaks worldwide.
Anyone thinks different, watch Max again and again. And when your mouth starts churning water like Niagara, should not take more than ten minutes, take a beeline to your nearest good steak house and try it. Some string beans on the side and a nice bottle of Vino Nobile di Montepulciano and you are an addict. Just like me. ❤
"Al centro dde Roma se accendo la legna o il carbone lo sai che succede?! Mme sparano!!" Chef sei troppo simpatico, oltre che piacevole da ascoltare..
😂😂 ti mandano un Canadair
Magari ... mi arriva l’elicottero del Papa... che mi bombarda 🤣🤣🤣
Chef metti voglia di vivere... E di cucinare 😂 dajjeeee
Dai tuoi video si evince la passione e l'amore che hai per la cucina, mostrandoci come valorizzare nel miglior modo possibile ogni ingrediente, ma al tempo stesso, riesci a far sembrare banale e alla portata di tutti ogni tua ricetta. 🙂👏🏼
Sei uno spettacolo. Trasmetti passione e amore per la cucina, trasmetti rispetto e umiltà per il tuo lavoro (oltre che tanta, ma tanta bravura).. GRAZIE
Sei uno spettacolo. Divertente e tieni proprio botta da paura, senza arroganza da professorone che si trova spesso su RUclips....io sono un cuoco ma guardo i video per divertimento quindi.,...per me sei il top!
Max ti seguo da una vita......sei il numero uno nella semplicità di spiegare le ricette tanto che si semte il profumo per telefono!
Mago della cucina e comunicatore straordinario!!
Che carne meravigloso! E fatto molto bene! Grande Max, saluto da Estonia! 🥂
Bellissimo video come sempre. Questo non è solo cucinare è spettacolo. Grande chef
Max, io la cuocio proprio così. Nonostante il cognome sono fiorentino doc. Sei simpaticissimo e hai una comunicativa fuori dal comune. Un grande saluto!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 complimenti e condivido la cottura a gas... grande Max !!!
Complimenti per i prodotti e il tuo cucinare 💯😍
Chef mi fai venire na voglia no di mangiare carne ma di divorarla, sei illegaleeeeee bravissimo trasmetti tanta passione per tutto quel che fai.
Tanta stima chef...ce stanno 42 gradi sti giorni a Roma!!! buon ferragostoooooooooo, sei sempre il numero 1!
Meraviglioso e simpatico chef!🤗
Mamma mia la Chianina!! Una sola volta ho mangiato la bistecca alla fiorentina e ancora me la sogno la notte! Che poesia!
Grande Max...e grande semplice ricetta...faresti venire appetito anche a chi non ne ha...grazie grazie di cuore...ahhh condivido le tue ricette con mio fratello che essendo single non ha molta fantasia nel cucinare e mi ha detto che le tue ricette sono ottime...e te credo bravo come sei...grande chef...💖👏👏👏
Un abbraccio a tutti voi 🤗
Si vede, lo fai con passione. un piacere ascoltarti 👍👍👍
Sei fantastico max, trasmetti una passione unica !!
Grandeeee!!!! D'estate nn se po' er vino rosso!!! Scolpitelo nella pietra! Buon Ferragosto Max!
Bravissimo e simpaticissimo!
Bravo Max , complimenti per la tua competenza e per la tua simpatia.
Bel video come sempre e una cosa che mi piace tanto è le informazioni che dai sui prodotti che cucini .
GRANDE Max!
Grazie a te 🤗
Chef, che bontà 😋Complimenti!
Questa si che è ciccia!! Spettacolo
Bel piatto cribbio!!! Bravo Mario, vedo sempre i tuoi video!!
Bravo Max...sei il numero uno..grande piatto e che invidia!!!!!
🤗🙏
Video sempre fantastici !!
Max I love you ! Sei un grande 🙌
Ciao Chef Max oltre ad essere bravo sei un grande simpatico buonissima la fiorentina
Ma perchè stai a parlà sottovoce??? Che c'hai paura che te scoprono perchè taa voj magnà tutta da solo!??! 😂
Hai capito tutto 😜🤗
Fai venire fame anche alle 4 di pomeriggio , grande chef !
😍😍😍😂😂😂😂 max solo la presentazione che hai fatto ha superato la qualità altissima della carne! Appena pranzato ma mi hai fatto venire l’acquolina... tacci tua... grande Max! ❤️
Grande Max👏👏grande scelta anche nel vino
Sei il numero 1!!!
Bravooooo Maestro 👏👏👏👏
Max sei il migliore ♥️
Sei un grande!
Che Spettacolo Chef 🤤🤤🤤
Numero 1 🔝
Sei Er mejo Max.Bravura simpatia competenza genuinità in te non mancano mai.😄👍💪👊😉
BRAVO
Grande Max sei troppo forte 👍💪👏🍻
Da un fiorentino grande Max!!!
Muy buena receta especialmente bien realizada me encantó,UN aplauso para USTED maestro, ABRAZO CUÍDENSE amigos hasta PRONTO
DISCULPE a quien le gusto mi comentario aparte de a vos Max..
ABRAZO CUÍDENSE, a preparar se al otoño. A comer sanó y abundan te
SEI UN GRANDE CAPO
Ogni volta che ti vedo... Rosico!! Oltre alla bravura in cucina nei tuoi video vedo sempre la goduria nei piatti, bravissimo!!
Non rosica.... godi con noi 🤗🙏
Etruschi nella cucina! Fantastico. ❤
Buona !!! Complimenti Chef!!!!!! 😊😊😊
Sei un grande anche con la nobile fiorentina...😉
Sto sbavando mentre guardo il video🤤🤤 grande Chef e complimenti per tutta la postazione esterna
Si sono molto soddisfatto 🤗
Ti meriti più popolarità e più iscritti davvero bravo
Bellissimo video.
Grazie Max mi hai insegnato a mangiare la carne non ben cotta o cotta..... è tutta un'altra cosaa🥳🥳🥳
... Che ci dice sta carne? "
Mangiame!! 😂👏👏
Super idea e video!
Manca l assaggio di Marietto! Il piccolo buongustaio!
Grande Max!
Ho criticato quella al forno, questa mi fa gola....come si dice a Firenze....grande max, sei il migliore... complimenti
Sei un grande, Claudio da Milano.
Mamma miaaaaa 😍😍😍😍
Grande Max... Da applauso veramente.... CIAO da Leo
Ottimo d'estate l'abbinamento con il cerasuolo fresco.
Grande chef
Che spettacolo questa fiorentina 😁
Saluti dall'Abruzzo! 😋
Ciao Max!!! Sei un grande, ti seguo dall'America, da Miami! Mia madre oggi a Nettuno mi ha detto che ti ha incontrato e le hai detto "al prossimo video saluto quel ragazzo da Miami". Mi hai regalato un sorriso a km di distanza, aspetto il saluto al prossimo video! :)
Si l’ho incontrata che stavo con Mariuccio.... un abbraccio forte e in bocca al lupo 🍀
Grande chef n1 saluti da bergamo
Bravo👍
Una poesia
FINALMENTE UNA FIORENTINA COTTA *DA DIO*, sei sempre una garanzia. Non è cruda questa, è al sangue! Non è stracotta È AL FOTTUTISSIMO SANGUE! Sei un idolo!
Grazie 🙏 🤗
Chef Max Mariola Grazie a te per condividere con noi certe delizie! Numero uno assoluto
Da paura !!!!! 🥇🥇🥇🏆🏆🏆
mamma mia che buona ricetta
Sei Bravissimo ha cucinare
vorrei essere il/la cameramen! Spettacolo puro, grande chef!
sei il migliore
Bravo Max
Sei sempre MERAVIGLIOSO, Chef! Poveri vegani, che non sanno quello che si perdono...
Ammazza che voglia che mi hai fatto venì Chef!!! ✌😎❤
E questo è solo l’inizio 😉🤗
MITICO
Ma si può ma dico io ogni volta che presenti una ricetta fai venire l'acquolina in bocca 🤣🤣🤣🤣grande max
ciao max veramente bel video e bei prodotti, mi piace molto il modo in cui valorizzi ogni ingrediente
Grazie Nicco, ci proviamo 😊
Non amo la carne al sangue, ma fatta da te mangerei tutto🥰
Bravissimo
Ma quando ci inviti a cena da te!!!!! Che fame!!!! E quanta passione la tua!!!!!🤗😊
Fai venire la voglia di mangiare 🤤
Grande Max
Sei formidabile
Bontà!!!🥩🥩🥩
Dajeeee! Guarda che bistecchina leggera leggera!!! Così se magna!
Hei Max, al minuto 8:00 esclamazione di goduria topico 🍺 e glù glù.. sei sempre più cool 😎 Questo video è fantastico
Complimenti max mio,anche se fa caldo la mangerei anche sotto l'ombrellone 👏👏👏👏👏number one come sempre..... Naturalmente parte pure Na boccia de rosato Co quella carne 😍😍😍😍😘😘😘😘
Vedi un po’ .... che mi vuoi far strozzare 😜🤗
Caspio mi hai fatto venire la fame. Iscrizione d'obbligo
Grandissimo Max! Sei riuscito a trasformare una vegetariana assoluta come me, in una assaggiatrice della
splendida fiorentina, cucinata in maniera splendida. Mancava solo il tuo stupendo Mariuccio.....
Max tutto il video mi hai fatto pensare perché non metti un gazebo 😆😆 cmq grande sempre il più forte 👍👍💪
Complimenti Max, nonostante sia pescetariano non posso non farti i complimenti per come hai proposto la ricetta.. Sarebbe interessante provare a fare anche ricette straniere. Io per. Esempio sto provando con gli scampi alla busara (Istria, Dalmazia, Friuli e Croazia)
Wow!! Qui ci si avvicina alla nostra zona!!
Hai visto 😜🤗
Grande Max! Hahaha hai fatto bene a fare sto video! Mo me ordino na bella bistecca da sti ragazzi 🔥🥩🔥
Se ti trattano male ci penso io 😉🤗
Bravo
Max..ti vedo molto bene a condurre Quark...Top.
Mamma quel timer che ansia
Mi sveglia ogni mattina alle 6 per anda a lavoro