【裏技満載】基本の法則で絶対失敗しない究極のパラパラチャーハンの作り方/レシピ【料理研究家 脇雅世】 |

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 67

  • @user-qe5qx5ux9b
    @user-qe5qx5ux9b Месяц назад +10

    細かい理由まで言語化されていて素晴らしかったです。試したいと思います。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      この動画だけで色々タメになる情報満載でした✨
      ぜひぜひお試しください🤭

  • @user-uc6ji5gs6s
    @user-uc6ji5gs6s Месяц назад +13

    軽量スプーンを見るだけで、目分量で油を入れているところはシュールすぎて笑ってしまった笑

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +3

      たしかにシュールかもですね笑
      知らずに見たらどうしたの!ってなりそうですが、この方法めっちゃいいです😂💕

  • @user-nw1st4lu8u
    @user-nw1st4lu8u Месяц назад +10

    脇さん。名前覚えた。
    初心者でも作ってみたくなるような素晴らしい動画でした。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +2

      私もファンになってしまいました🥰
      今後の脇さんの動画もお楽しみに!

  • @dekos2096
    @dekos2096 Месяц назад +1

    脇先生のレシピはいつも美味しいので、いくつも我が家の定番になっています!
    今回もテンポ良く、質問にも丁寧に答えながら、しかも極意も伝えながら、とてもわかりやすかったです!
    美味しくできそうなので早速作ります!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +1

      脇さんのレシピいつもご覧になっているのですね✨
      とてもわかりやすい説明で私も勉強になりました🤭
      今後も登場していただくのでお楽しみに!

  • @user-je5sc8ko6h
    @user-je5sc8ko6h Месяц назад +6

    スプーン…俺もやってる、これは本当便利。でも『何やってんの?』って心配な顔で言われたコトは何回もある。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      最初見たら疲れてるのかと心配されそうですよね😂
      でもこの方法めちゃくちゃいいです❤

  • @lr4415
    @lr4415 Месяц назад

    鉄板焼きならぬテフロン焼き、ゴムベラ2本は新しくて面白いと思わされました

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      勉強になる技術がたくさんありましたね✨
      さっそく真似したいです🤭

  • @serfdom221
    @serfdom221 Месяц назад +11

    説明が素晴らしい

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      わかりやすくて本当にありがたいです🥺

  • @yamashita1921
    @yamashita1921 Месяц назад

    先生、細かい工夫が天才です!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      細かい工夫勉強になりますよね🥺

  • @pyokita
    @pyokita Месяц назад

    フライパンの中でほぐされていくタマゴとゴハンが綺麗で羨ましい。少ない具材でも食感を活かす切り方にすると効果的など他のメニューでも応用できますね。詳しく丁寧で自分でも出来そうと思わせてくれました。とりあえずフライパンを買わなければ…😇

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +1

      おおお!フライパンぜひ買ってお試しください!笑
      他のメニューでも応用できるテクニック、私もタメになりました💓

  • @funwarikeen
    @funwarikeen Месяц назад +5

    スプーンを見ながら油を注ぐ、これは目からウロコでした

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +1

      これいいですよね!
      洗い物したくない民なので早速この方法でやってます😂

  • @mydrap1477
    @mydrap1477 Месяц назад

    パラパラ炒飯❗️のパラパラはなかなかハードルが高いので,うれしいレシピです
    是非チャレンジします‼️
    薄切りチャーシューのトッピングスタイル❤はじめて見ました
    肉が全体に混ざってない分
    チャーシュー感が楽しめそうですね
    チャーシュー単品でもいろいろなトッピングアレンジできそうで、単品でも作ってみます‼️

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      パラパラさせるの難しいですよね💦
      ヘラ2つ使って私も実践したいところです😊
      チャーシュー単体でいろんな料理に使えそうですよね✨

  • @Games-js1zh
    @Games-js1zh Месяц назад +31

    これ代用できますか?とかの質問ありがたいわ~

    • @dumptyhumpty1972
      @dumptyhumpty1972 Месяц назад +4

      いやとはいえ何でもかんでも聞き過ぎじゃない?先に打ち合わせするかせめてアドリブやめて何聞くか考えとけやw

    • @user-vz8ns8iw4c
      @user-vz8ns8iw4c Месяц назад +2

      ​@@dumptyhumpty1972聞き過ぎだと思った。火加減だけで十分。

    • @yummy1933
      @yummy1933 Месяц назад +4

      事前に確認してるので話ないでしょうか。というのもお答えが的確で、アドリブでこんなにスムーズに出てこないのではと。脇さんもラクするっておっしゃってるし理解されてると思いました。いずれにしてもすごくありがたいです❤

    • @user-hj7wn9lm9s
      @user-hj7wn9lm9s Месяц назад +2

      @@dumptyhumpty1972 あなたがそんなにキレなきゃいけないようなら確かに問題だね!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +4

      ありがとうございます✨
      ラクするレシピがテーマなので、料理が得意でない方にもわかりやすように色々ご質問させていただきました🥰🥰

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Месяц назад +1

    無双チャーハン、スゴイ美味しそうです。🍛🤱🍛👩‍🍼

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      見た目がもう最高に美味しいやつですよね!

  • @shimiyuki
    @shimiyuki Месяц назад +7

    すごいロジカルなシェフですね!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      脇さんのわかりやすい説明と料理の工夫が本当に素晴らしいです💕

  • @user-jc1hx9xb6n
    @user-jc1hx9xb6n Месяц назад +4

    先生のチャンネル登録しました!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      調理器具のお手入れ方法などもあって本当にタメになります🥰

  • @reyes2482
    @reyes2482 Месяц назад +3

    これは?これは?って聞いてくれるのありがたい
    なんでもわかってるような自分じゃないんで

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      私も料理が得意ではないので、こういう質問あるとありがたいんですよね~👀
      ご視聴ありがとうございます🥰

  • @messenger.1778
    @messenger.1778 Месяц назад +1

    まな板の滑り止めはいいこと聞けた

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      100均でこんな便利なものがあるとは知りませんでした😳
      本当いい情報聞けました✨

  • @HoshinoSora
    @HoshinoSora Месяц назад

    美味しいチャーハンのため毎回チャーハン作る時鍋(フライパン)をめっちゃ振ってます

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      パラッパラになりそうですね!😳
      上手く振れない私はヘラ二刀流でいきたいと思います👀

  • @Mi-sukisuki
    @Mi-sukisuki Месяц назад

    作ってみます😊

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +1

      ぜひぜひ~!
      味の感想もお待ちしております😊

    • @Mi-sukisuki
      @Mi-sukisuki Месяц назад

      @@Kurashiru
      作ってみました^^
      やはり動画でも言われてた通り、刻み生姜がいい感じです🫚
      豚こまの風味とよく合います。
      美味しかったです☺️

  • @user-vx3oz3ei6h
    @user-vx3oz3ei6h Месяц назад +1

    タイトル見ただけだと、卵とご飯を混ぜる黄金炒飯だと思ったけど安心した。
    あれはパラパラではなくボソボソで、かんたんだけど不味い。
    安い中華料理屋とか、卵を片手で割って直接鍋に入れてるけど、
    高確率で細かい殻が入ってるw

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      殻が入っているのは悲しいですね🥲 
      脇さんのチャーハン、パラッパラで最高なのでぜひお試しください✨

  • @senmenki-ojisan
    @senmenki-ojisan Месяц назад +1

    なるほど具は後乗せすればいいのか。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      見栄えも綺麗で後乗せいいですよね✨

  • @user-cw1kx2mz3r
    @user-cw1kx2mz3r Месяц назад

    伝説?!

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад +1

      伝説とご紹介させていただきました🥰

  • @user-so7yc5yt5n
    @user-so7yc5yt5n Месяц назад +3

    周富徳さんの炊飯器炒飯
    百貨店、催事場で見て
    真似しています。
    炊飯器でベース御飯
    中華鍋で仕上げする方法
    🐈寛子&🐈靖夫👍でする。

  • @zoo1213
    @zoo1213 Месяц назад +6

    この焼豚風のやつ、素麺や冷奴にかけたり肉うどんの具にも使えそう!
    このフライパンは重さがしっかりしてるタイプなんですかねー。どこのメーカーなんですかね。
    とてもためになりました、ありがとうございます(´∀`)

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      他のレシピにも焼豚風使えますよね💕
      フライパン…たしかに👀
      脇さんのSNSやチャンネルに飛ぶとヒントがあるかもしれません😳

  • @user-dy4lx1jm7e
    @user-dy4lx1jm7e Месяц назад

    美味しいに決まってる

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      美味しくないわけがない🥺🥺

  • @miruku7chokoreto
    @miruku7chokoreto Месяц назад

    コメントがリセットされてる?脇シェフの作る炒飯すごく簡単で美味しそうなのだが質問がすごい多くて見づらい😢

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      貴重なご意見ありがとうございます!
      ちょっと質問数が多かったですかね💦
      今後の参考になせていただきます🙇🏻‍♀️

  • @user-so1cr2zp4g
    @user-so1cr2zp4g Месяц назад +5

    ヘラ二つでちょいちょいやるんやったら、底の厚めな重さのあるフライパンでやらないとあかんかも。
    軽ーいフライパンでやるとちょいちょいしてる間に動いて危ないかも。

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      たしかに軽いフライパンだと動きやすいですよね😭
      いい着眼点!ありがとうございます✨

  • @user-uk1yq8cb9w
    @user-uk1yq8cb9w Месяц назад +1

    69歳かー いい感じ

  • @mokulichen
    @mokulichen 22 дня назад

    飯粒未炒鬆,顏色不均
    火力不足缺鑊氣
    日式炒飯