Recette de la Charlotte aux Fraises

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 377

  • @kanchevasvetlana7600
    @kanchevasvetlana7600 7 лет назад +43

    vous êtes la meilleure patissiere de la France

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +4

      C'est vraiment gentil à vous, merci ;-)

    • @KiaV7789
      @KiaV7789 7 лет назад +2

      Oh que oui ! 👍🏼

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +2

      Un grand merci ;-)

    • @kapilair1770
      @kapilair1770 3 года назад

      En plus elle est très appliquée et soigneuse dans son travail
      Bravo

  • @364686
    @364686 6 лет назад +1

    Bravo Justine. Recette très concise et efficace, sans blabla. Je salive à chaque vision et attends avec impatience la saison des bonnes fraises. MERCI

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci beaucoup Jean-Paul ça me fait plaisir ;-)

  • @soumayamoh3167
    @soumayamoh3167 7 лет назад +28

    Toujours aussi fan de l'esthétique de tes vidéos et de la clarté de tes explications!:)

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +6

      Merci beaucoup de continuer à me suivre ça fait plaisir! ;-) à bientôt ;-)

  • @elassaadrajah7246
    @elassaadrajah7246 7 лет назад +33

    Ce que j'aime particulièrement avec tes recettes,c'est que tu nous présentes des grands classiques de la pâtisserie française que tu rends accessibles à tous! pas trop d'ingrédients extravagants et du matériel simple. Continues à nous simplifier tes délicieuses recettes.
    au fait, quel âge as tu ? Es tu professionnelle ou as tu appris seule? bises !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +27

      Merci pour ton commentaire! en effet j'essaye vraiment d'adapter les recettes pour que tout le monde puisse les réaliser chez soi et se régaler ;-) sinon j'ai 20ans, bientôt 21 au mois de juillet et je n'ai jamais appris en école ni passé de diplôme, j'ai appris seule en pratiquant et à l'aide de livres, en regardant des émissions également ;-) à bientôt, bises et bon week-end ;-)

    • @elassaadrajah7246
      @elassaadrajah7246 7 лет назад +7

      JustInCooking Alors là chapeau bas en plus d'être autodidacte tu as un niveau impressionnant pour ton âge ! merci pour ta réponse bon week-end également !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +4

      Merci encore! et avec plaisir pour la réponse à bientôt ;-)

  • @Chamalomp4
    @Chamalomp4 6 лет назад +4

    Bonjour Justine, je trouve tes recettes très faciles à préparer, tout bien mis en place et très très bien expliqué. Je te félicite pour ton implication et perfection. Une maman que fait des heureux grace à toi 🇨🇱🇵🇪🇫🇷😘

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Un grand merci pour ton commentaire qui me touche! continue de régaler tes proches, à bientôt bises et bonne journée ;-)

  • @francoisemagnier2495
    @francoisemagnier2495 7 лет назад +1

    C'est toujours un réel plaisir d'essayé tes recettes. Merci Justine.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup Françoise! ;-) à bientôt, bon week-end ;-)

  • @noellaq8056
    @noellaq8056 7 лет назад +2

    Merci, Justine de Hawaii. I'm going to make the charlotte one day. You are an angel in the kitchen ..... vraiment! What a beautiful and tasty creation. Without love in our hearts, it's impossible to create the way you do.....

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Thank you so much for your comment it is so nice and it really encourages me ;-) I hope you will like my charlotte, it is delicious ;-) Hello to Hawaï, it must be so beautiful! Have a great day ;-)

  • @ludivineperaro3558
    @ludivineperaro3558 6 лет назад +1

    J ai fait la charlotte à l occasion de l anniversaire de mon papa , superbe et délicieuse ! Merci Justine ! Tu es géniale !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Un grand merci pour ton retour je suis ravie si tu t'es régalée! ;-) à bientôt Ludivine ;-)

  • @unMAXderecettes
    @unMAXderecettes 7 лет назад +45

    C'est abusé elle est trop belle ta charlotte!BRAVO JUSTINE!👍🏻 pouce bleu!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +3

      Merci encore ça me fait super plaisir! ;-) à très vite, bon week-end ;-)

  • @doatjosyane4381
    @doatjosyane4381 7 лет назад +1

    Merci Justine pour ttes vos recettes excellentes et explications très claires.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Avec plaisir, merci à vous pour votre commentaire ça m'encourage ;-)

  • @rejanedetre5617
    @rejanedetre5617 6 лет назад +1

    Bravo Justine tu est une pro de la pâtisserie, et en plus tes explications sont très bien ,pas de doute la dessus ,ont ne peut que réussir tes recettes 👌

  • @fleurdelotus5277
    @fleurdelotus5277 6 лет назад +1

    Toutes mes félicitations Justine. Cette charlotte aux fraises et superbe BRAVOOOO !!! Et un grand merci à vous pour ce partage. Bonne fin de journée et très gros bisous de Joëlle

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Un grand merci encore une fois ça me touche ! ;-) bonne fin de journée ;-)

  • @angelcote4761
    @angelcote4761 6 лет назад +1

    Mademoiselle votre travaille est incroyable, je suis surprise de votre créativite' j' adore ca. J'espere que vouz allez bien aussi. Bonjour du Mexique!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour votre message qui m'encourage beaucoup ça me fait plaisir ;-) le bonjour au Mexique ;-)

  • @widadchbati7617
    @widadchbati7617 7 лет назад +1

    bonjour Justine j'aime beaucoup la façon dont vous expliquez vos recettes toute délicieuses d' ailleurs 👌cela nous donne envie de regarder la vidéo jusqu'au bout 🖒🖒🖒🖒🖒bonne continuation.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup pour ce retour sur mes vidéo ça m'encourage beaucoup! ;-) à bientôt ;-)

  • @dominiquegerbault1874
    @dominiquegerbault1874 6 лет назад +1

    Bonjour Justine j ai fait cette succulente charlotte le week-end dernier. C était un vrai délice très fin et très frais. Bravo Justine et encore merci pour ce partage et ton savoir que tu nous fais si gentiment profiter. 😊

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour ce retour ça fait plaisir! ;-)

  • @KiaV7789
    @KiaV7789 7 лет назад +3

    Quel talent !! tu peux vraiment être fière de toi , tu as des doigts de fée 🥇

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Encore un grand merci, tes commentaires me touchent beaucoup ;-)

  • @CreativeDana
    @CreativeDana 7 лет назад +1

    Toujours aussi efficace et magnifique. Vous excellez !!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup ça me fait très plaisir ;-)

  • @ewing3335
    @ewing3335 7 лет назад +2

    Salut Justine !! Encore une superbe recette . Je suis admiratif de ton talent .

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +2

      Coucou! encore un grand merci à toi pour ton commentaire ça m'encourage beaucoup ;-) bon week-end ;-)

  • @satounet2
    @satounet2 6 лет назад +1

    J'ai testé cette recette. Une tuerie. Tout le monde a apprécié

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)

  • @estellecollin2802
    @estellecollin2802 7 лет назад +1

    Merci pour cette recette. Les explications sont vraiment bien expliqués. J'adore!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci contente qu'elle te plaise! ;-) à bientôt ;-)

  • @oceanegarros8345
    @oceanegarros8345 7 лет назад +1

    Bonjour Justine, je viens de découvrir votre chaîne, je vous dis directe que vous êtes la meilleure, vos recettes sont supers, vous utilisez des biscuits, pâte feuilletée.. Ect, préparés maison, j'adore ça, je deviens une grande fan de vous, bonne continuation. 😙

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Bonsoir! merci pour votre commentaire qui me touche et m'encourage beaucoup à continuer mes vidéos, j'essaye en effet de faire le maximum de choses maison, c'est tellement meilleur par rapport à tout ce que l'on trouve dans le commerce ;-) à bientôt, je vous souhaite un bon week-end ;-)

  • @corinnemargarian580
    @corinnemargarian580 7 лет назад +3

    oui je confirme la meilleure pâtissière d'ailleurs je fais toute tes recettes et c'est sublime continue tu est fort douée

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Merci encore Corinne c'est très gentil et je suis ravie si tu réalises mes recettes et qu'elles te plaisent, je vais continuer c'est certain ;-) à bientôt, bon week-end ;-)

  • @jean-yvesszed8396
    @jean-yvesszed8396 7 лет назад +1

    Bonjour Justine, cette charlotte est magnifique , et j'adore l'idee du decor. voila , je me repete mais vous etes geniale et j'attends les mardis et vendredis avec impatience. A bientot.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci à vous ça fait plaisir et m'encourage beaucoup pour la suite ;-) je suis ravie que vous attendiez mes recettes avec impatience, à bientôt pour de nouvelles gourmandises, bonne soirée à bientôt;-)

  • @josephmiola2578
    @josephmiola2578 6 лет назад +5

    beaucoup de boulot, mais une super recette et surtout délicieuse.
    Félicitations .

  • @rimalenain4665
    @rimalenain4665 6 лет назад +2

    Bonjour Justine et grand BRAVO pour toutes tes réalisations.
    Ta charlotte est tellement belle que je n’oserai pas la déguster 🤗, un réel régal pour les yeux 😍
    Pourrais-tu nous réaliser une charlotte aux poires tout aussi appétissante 😋
    A très bientôt 😣👍🏻

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci beaucoup c'est vraiment adorable! je note l'idée de la charlotte aux poires ;-)
      à bientôt et bonnes fêtes de fin d'année ;-)

  • @heureusehmtr170
    @heureusehmtr170 7 лет назад +1

    bravo 👏👏👏 tu es une vraie artiste en plus je suis sûr que c'est délicieux . merci pour la recette 🙋

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +2

      Mille mercis c'est gentil à toi, et je te confirme c'est une délice, très léger et frais pour la saison :-) à bientôt ;-)

  • @belhalaidyl8295
    @belhalaidyl8295 6 лет назад +7

    Merci beaucoup je l’ai très bien réussi vous êtes la meilleure

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour ton retour ça fait plaisir! ;-)

  • @nadineevrard864
    @nadineevrard864 6 лет назад +1

    Bravo Justine tu es vraiment douée et j'adore regarder tes recettes et surtout les réaliser continue comme ça c'est super !!😘

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour tes encouragements c'est adorable! ;-) à bientôt ;-)

  • @fatimasabah5082
    @fatimasabah5082 7 лет назад +4

    c'est très jolie et très bon merci beaucoup pour les vidéos et bonne chance pour la suite 👌👌👌😙

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +3

      Merci beaucoup! ;-) à bientôt, bonne soirée ;-)

  • @souaadmokhtari8785
    @souaadmokhtari8785 7 лет назад +1

    mille j'aime à la meilleure chef.😘😘😘

  • @marika956
    @marika956 7 лет назад +2

    Bravo Justine!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Magnifique réalisation. Travail de pro, avec ta petite voix douce. Je ne me lasse pas de regarder tes videos. Et tes recettes sont toujours une réussite. Félicitations et bonne continuation.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Mille mercis pour tous tes compliments ça me fait très plaisir, et merci également de ta fidélité! ;-) à bientôt, bon week-end à toi ;-)

  • @steft.4844
    @steft.4844 7 лет назад +1

    Très jolie ! Aujourd'hui, j'ai acheté des fraises pour faire ta recette de bavarois sans gélatine et là j'hésite entre bavarois et charlotte. Les 2 sont si gourmands !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! Quelque soit ton choix j'espère que tu te régaleras, n'hésite pas à m'en donner des nouvelles, à bientôt ;-)

  • @hakanaton
    @hakanaton 7 лет назад +2

    C'est exactement le type de chaîne que je cherchais. Clair,net,precis,sans chichi. En ajoutant à cela des recettes délicieuses,des gâteaux graphiques…j'adopte.je pense que votre chaîne risque de voir ses abonnés augmenter de façon exponentielle. Je vous encourage à continuer. Goog job justine!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Votre commentaire me fait vraiment très plaisir, merci à vous pour ces beaux compliments et les encouragements je vais continuer c'est certain ;-) à bientôt pour de nouvelles recettes, bonne journée ;-)

  • @mayersmac7640
    @mayersmac7640 7 лет назад +1

    bravo, bravo, c'est la plus belle charlotte jamais vu sans compter le goût!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Mille mercis c'est vraiment très gentil! ;-)

  • @elissya6935
    @elissya6935 6 лет назад +2

    Vraiment tous tes gâteaux de fêtes sont magnifiques il me tarde d'en essayer un . 😍😍

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +1

      Merci beaucoup! j'espère que tu te régaleras ;-)

  • @josephmiola2578
    @josephmiola2578 6 лет назад +1

    Merci excellente facile une réussite pour l'anniversaire de mon petit fils grand amateur de
    charlotte aux fraises

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour ce retour ça fait plaisir! ;-)

  • @leaaubisse2618
    @leaaubisse2618 7 лет назад +1

    Je n'ai pas l'habitude de laisser des commentaires, ça ne met jamais arrivé même mais là.. Tu es vraiment très douée, une futur grande pâtissière.. J'ai connu cette chaîne par hasard et j'avoue que je suis impatiente de regarder les nouvelles vidéos. Continue ce que tu fais parce que c'est vraiment bien ! Bravo !!!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Et bien un grand merci pour ton commentaire ça me fait très plaisir et c'est encourageant pour moi ;-) je suis contente si tu attends mes vidéos avec impatience ;-) je vais continuer c'est certain, à bientôt, bon week-end ;-)

  • @clemenceblainville7493
    @clemenceblainville7493 7 лет назад +2

    Vraiment magnifique comme à chaque fois ! J'aime vraiment le type de recette que tu choisis 👌🏻 Juste une petite question, peut on remplacer la fécule de pomme de terre par de la maizena ? En tout cas continue j'adore 😍

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup ça fait plaisir! pour la fécule de pomme de terre on peut en effet la remplacer par la maïzena ;-) à bientôt bonne soirée ;-)

  • @turcanamandine8462
    @turcanamandine8462 7 лет назад +3

    Vraiment magnifique 😍 encore félicitations pour tout le travail que tu fournis dans toutes tes vidéos 😊 j'aimerais bien que tu nous fasses une recette d'omelette norvégienne ou de vacherin à l'occasion si tu es à court d'idée 😉 continu ainsi tu es au top 👌🏻 a très bientôt dans une prochaine vidéo 😍

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci à toi ça fait plaisir! je note l'idée de l’omelette norvégienne et du vacherin, c'est une très bonne idée et je verrai si j'ai le matériel nécessaire pour les réaliser, par contre ayant filmé toutes mes vidéos d'avance pour l'été ça ne viendra pas de suite ;-) merci de m'avoir suggéré tes idées et merci pour ton soutien ;-) à bientôt, bon week-end ;-)

  • @750dany
    @750dany 7 лет назад +1

    Encore une vidéo nickel, rien à redire. bravo pour le travail effectué (video et recette)

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci énormément pour le commentaire ça m'encourage beaucoup! ;-) à bientôt, bon week-end ;-)

  • @marie-christinevieira9341
    @marie-christinevieira9341 7 лет назад +1

    Bonjour Justine,
    Vous êtes effectivement une excellente pâtissière , et une grande source d'inspiration pour moi!
    Pourriez-vous me dire la hauteur et la marque du moule que vous utilisez dans cette vidéo (et bien d'autres). Mes cercles ne dépassent pas 6cm de hauteur et je n'en trouve pas comme le vôtre.
    Merci d'avance, et continuez à nous régaler les papilles et les pupilles avec vos recettes!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Bonsoir, merci beaucoup pour votre commentaire ça me touche beaucoup et je suis ravie si je peux vous inspirer ;-)
      Pour le moule il fait 20cm de diamètre et 9cm de hauteur (je l'indique maintenant dans mes vidéos sur celle-ci dans les petites banderoles roses, au cas ou je ne réponde pas de suite c'est plus pratique pour les abonnés) par contre j'aimerai beaucoup vous donner la référence ou la marque de mon moule mais je ne l'ai pas car c'est un cadeau, et il n'y a aucune marque sur le moule, à la base c'est un moule à fond détachable (et j'enlève le fond pour m'en servir en cercle à pâtisserie quand j'en ai besoin), avez-vous regardé sur des sites spécialisés comme CuisineAddict ou CookShop? Ils ont énormément de matériel et j'y trouve souvent mon bonheur ;-) merci encore pour vos encouragements et à bientôt ;-)

  • @ludivineperaro3558
    @ludivineperaro3558 6 лет назад

    Cc ma jolie Justine ! À l occasion de l anniversaire de Jeanne ma fille, j ai réalisé cette charlotte, je l ai faite aux framboises, un délice ! Ma petite princesse voulait absolument " le gâteau rose de Justine " pour ses 5 ans. Un vrai régal. Encore merci pour toutes tes formidables vidéos 😙 . Pour l anniversaire de mon fils , je pense que je ferai la charlotte au chocolat que tu nous a présentée dernièrement je t embrasse très fort ma belle et encore merci 😘😘😘😘

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Coucou Ludivine, merci beaucoup pour ton retour, je suis ravie si ta fille s'est régalée pour son anniversaire ;-)
      je t'embrasse également à bientôt ;-)

  • @carlaceberio805
    @carlaceberio805 7 лет назад +1

    Coucou, je suis tes vidéos depuis pas mal de temps et j'ai réalisé quelques unes de tes recettes, je trouve qu'elles sont super bien expliquées et tes pâtisseries donnent toujours envie. En plus tu as plein d'idées de décoration super sympas! J'espère que tu iras loin puisque tes vidéos sont au top! Pour ma part, j'essayerai de faire cette charlotte aux fraises pendant les vacances, elle a l'air excellente! Bisous !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup pour ton commentaire ça me fait très plaisir! je suis contente si tu as pu tester quelques recettes et si tu les as aimées, n'hésite pas à me donner des nouvelles de la charlotte quand tu l'auras testée. J'espère également que ma petite communauté continuera à s'agrandir, merci encore pour ton soutien, à bientôt, bonne journée à toi, bises ;-)

  • @isabelleravel6913
    @isabelleravel6913 6 лет назад +1

    Bonjour Justine
    Merciiîi pour ta recette elle est vraiment bonne cette charlotte. J'ai mis des framboises a la place des fraises tout le monde a adoré.
    🎂🎂🎂😍😘😘😘😘😉😉

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci pour ton retour ça me fait plaisir! ;-) à très bientôt, belle soirée ;-)

  • @amelskoury4352
    @amelskoury4352 7 лет назад +1

    Tous les gâteaux que tu fais sont fabuleux bravo Justine. Tu réussiras sûrement aussi les gâteux orientaux si tu tentes l'expérience. Ça te dit ?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci pour ton commentaire ça me touche beaucoup! je note l'idée des gâteaux orientaux j'aimerai beaucoup, par contre j'ai peur de ne pas maîtriser ;-) je tenterai l'expérience (pas de suite car j'ai déjà tourné toutes mes vidéos de l'été) à bientôt ;-)

  • @mouhoubi14200
    @mouhoubi14200 7 лет назад +1

    Elle est magnifique très beau travail

  • @aa-gr9tt
    @aa-gr9tt 6 лет назад +3

    Trop belle merci comme toujours

  • @ibast879
    @ibast879 7 лет назад +1

    Des recettes au top comme d habitude 😊😊 dis moi ou est ce que tu trouve les purée de fruits a chaque fois?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! pour les purées de fruits soit je les fait maison quand je trouve les fruits, soit je les commande sur CuisineAddict je conseille celles de chez CapFruit ;-)

  • @gomar2574
    @gomar2574 7 лет назад +1

    bravo encore une fois continue comme ça tu es là meilleure

  • @matteocannizzaro6828
    @matteocannizzaro6828 7 лет назад +1

    wouah sa donne envie bravo Justine toujours au top 👍👍👏👏

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Encore mille mercis ça fait plaisir! ;-)

  • @MrHuguesch
    @MrHuguesch 7 лет назад +1

    super je recherchait une bonne recette de charlotte aux fraises et j ai trouvé ce qui me fallait ce St géniale merci pour cette video

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Super contente qu'elle te plaise alors! n'hésite pas à m'en donner des nouvelles si tu testes ;-) à bientôt ;-)

  • @habibmellah3624
    @habibmellah3624 7 лет назад +1

    slt Justin waw t une pro, est ce que ta un diplôme en pâtisserie ou juste une amatrice ? franchement Bravo ! j'aime bcp regarder tes vidéos i sont très bien faite avec une grande précision bien expliquer je te remercie tu nous donne bcp d'idée merci et bon courage bonne chance d'autres recette et vidéo

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup ça fait plaisir! et non je n'ai pas de diplôme c'est juste une passion pour l'instant ;-) à bientôt, bonne soirée ;-)

  • @frozen_smile8171
    @frozen_smile8171 7 лет назад +1

    bravo c'est super, vous êtes une très bonne pâtissière merci de partager votre savoir, continuer a nous surprendre,amicalement

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup pour votre commentaire cela m'encourage pour la suite! je vais continuer c'est certain, à bientôt ;-)

  • @riasultana8246
    @riasultana8246 7 лет назад +1

    ça l'air trop bon 😍 vous êtes là meilleur 😘

  • @radovaneborov3907
    @radovaneborov3907 7 лет назад +2

    Vraiment formidable....merci.

  • @aichabintabdelqadirdaoui2826
    @aichabintabdelqadirdaoui2826 6 лет назад +1

    Bonjour sommes nous obligé d'utiliser de la gelatine ? Mais sinon ca a l'ai delicieux. merci pour cette recette

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Sans gélatine la mousse ne tient pas et s'effondre, désolée! merci en tout cas ;-)

  • @souadkaboub2316
    @souadkaboub2316 7 лет назад +1

    Magnifique comme toujours 👏👏👏

  • @gisellethibault8352
    @gisellethibault8352 6 лет назад +1

    Merci ❤💕j' en ai fait des charlottes aux fraises/ framboise ..mais trop long ....la vôtre me parait excellente et meilleure 👍👍👍🌷🌹🌹🌹

  • @kariimaeluaadi
    @kariimaeluaadi 7 лет назад +1

    Bonjour Justine Super charlotte aux fraise avec une bonne explications de la recette je rate pas une seule de tes vidéos que tu poste beau travail. D'ailleurs je souhaite réaliser cette charlotte les jours à venir et je me pose la question étant très perfectionniste haha je voulais savoir combien de centimètres fait ton cadre ou tu a poché les biscuits cuillère 20 cm de hauteur mais combien de largeur stp merci 😊

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Merci beaucoup pour ton commentaire et ta fidélité je suis contente que mes vidéos te plaisent! pour ma plaque j'ai poché les biscuits sur une largeur de 35cm environ, j'ai d'abord mesuré la longueur des parois intérieures de mon moule pour savoir combien de longueur de biscuits j'allais avoir besoin, et j'ai prévu un peu plus large pour être sûre d'en avoir assez ;-) à bientôt ;-)

  • @استغفرالله-ز1ب2ز
    @استغفرالله-ز1ب2ز 7 лет назад +1

    super Justin bravo 👍👍👍👏👏👏👏

  • @zahrabenguebbour23
    @zahrabenguebbour23 7 лет назад +5

    BONSOIR ! Ma belle c'est magnifique à la perfection et bien expliquer bravo la gazelle meilleure chef française, je te souhaite une longue vie avec bonheur et santé bisous 😙👒🍓👏🌟👍🙋💕✋🙌👒

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Bonsoir merci beaucoup pour ton commentaire ça fait plaisir et c'est gentil! à bientôt, bonne soirée ;-) bisous ;-)

  • @paulinegojard4256
    @paulinegojard4256 7 лет назад +2

    Super vidéo ! As tu changer de logiciel de montage ? En tout cas c'est super 🖒 (quel est le logiciel avec lequel tu montes tes vidéos ?)

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! et bien non je n'ai pas changé et je monte toujours sur Sony Vegas Pro, j'ai juste travaillé le montage encore plus pour améliorer la qualité, en tout cas je suis contente si ça se voit, ça fait plusieurs jours que je travaillais sur cette vidéo ;-)

  • @rineraurelie439
    @rineraurelie439 5 лет назад +1

    Bonjour Je compte la réaliser à la framboise...est ce que je peux mettre des framboises surgelées dedans ou pas.j adore tes recettes

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  5 лет назад

      Oui c'est tout à fait possible, par contre pas trop sinon elles vont rendre trop d'eau ;-) merci beaucoup! ;-)

  • @fanfanct8513
    @fanfanct8513 6 лет назад +1

    Oh là là!!!! trop trop trop... merci Justine, pour tes recettes aussi jolies que bonnes miam ;)

  • @gauducheauloic9572
    @gauducheauloic9572 7 лет назад +1

    Bonjour je voulais savoir où vous achetiez votre pulpe de fruits merci très belle recette

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Merci beaucoup alors pour les purées de fruits vous pouvez en trouver sur le site CuisineAddict, ce sont les purées de fruits CapFruit, celles de la marque Pellorce et Julien sont très bien aussi, je commande régulièrement mes purées sur ce site lorsque j'en ai besoin, sinon pour des purées comme la fraise par exemple on peut aussi les faire soi-même :-)

  • @saidousawadogo480
    @saidousawadogo480 7 лет назад +1

    vous êtes trop génial je voudrais vous posez la question vous avez fait école hôtelière restauration ou spécialement la pâtisserie? j'adore votre savoir-faire 👍💖

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! et bien non je n'ai jamais appris en école c'est juste une passion et j'adore ça ;-) à bientôt ;-)

  • @diarabouchena8188
    @diarabouchena8188 7 лет назад +4

    travail de pro !!! comme d'habitude, bravo 👌👍💐

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +2

      Merci beaucoup ça fait plaisir ;-)

    • @diarabouchena8188
      @diarabouchena8188 7 лет назад +1

      Je crois quand on peut pas publié des photos sur ce poste !!! Désolée, car je voudrais partager avec vous mes réalisation pour la fête de L'aide

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Coucou, en effet on ne peut malheureusement pas envoyer de photos sur youtube, mais n'hésite pas à me partager tout ça sur mon mail justincooking11@gmail.com ;-) à bientôt ;-)

  • @sylvianeguasch2615
    @sylvianeguasch2615 7 лет назад +1

    Bonjour Justine,
    Aurais-tu la recette des cannelés de Bordeaux. J'en ai trouvé sur d'autres sites, mais je préfère tes recettes.
    Merci d'avance.
    Tes recettes sont supers et bien expliquées.
    Sylviane.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Bonsoir Sylviane, alors je n'ai encore jamais fait de recette de cannelés n'ayant pas de moule tout simplement, j'aimerai beaucoup investir dans des moules en cuivre par la suite car je sais qu'ils apportent une meilleure cuisson que les moules en silicone ;-)
      Dès que j'aurais des moules je ferai des essais et ne manquerai pas de publier la recette sur ma chaîne ;-)
      Merci encore pour ton retour sur mes vidéos, à bientôt ;-)

  • @anais6677
    @anais6677 7 лет назад +1

    Bonjour , super vidéo !
    Petite question quel est le diamètre de ta douille pour faire les biscuits à la cuillère ??

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! ma douille fait 13mm de diamètre ;-)

  • @NanaNaNa-fv2he
    @NanaNaNa-fv2he 6 лет назад +1

    Waaaawwww magnifique toutes tes recettes sont incroyablement magnifiques bonne continuation bravo jtdr

  • @channieblackpink6741
    @channieblackpink6741 6 лет назад +1

    Bonsoir j'adore et j'ai hâte d'essayer mais je voulais savoir ce que c'est la purée de fraise ? Se sont des fraises fraîches mixé ou de la confiture mixé ?? Merci d'avance et bonne soirée

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +1

      La purée de fraises a été réalisée avec des fraises légèrement compotées dans une casserole, puis mixées et passées au tamis pour enlever les grains ;-) à bientôt et belle journée ;-)

    • @channieblackpink6741
      @channieblackpink6741 6 лет назад +1

      JustInCooking merci beaucoup 😉😉

  • @SarahSARAH-nh9oz
    @SarahSARAH-nh9oz 7 лет назад +1

    Bonjour. Très belle recette comme d'habitude ;). J ai une petite question par quoi peut-ont remplacer la fécule de pomme de terre ? Merci

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci encore ça fait plaisir! on peut éventuellement remplacer la fécule de pomme de terre par de la maïzena ;-) à bientôt ;-)

  • @yaneslina1638
    @yaneslina1638 7 лет назад +1

    wow magnifique!! bravo!

  • @nai9969
    @nai9969 6 лет назад +1

    Bonsoir Justine, comme d habitude rien à dire. Tes gâteaux sont tjr aussi magnifique.
    Peux tu me renseigner s il te plait en m indiquant le diamètre de ta douille ? 🤔
    Je te remercie d avance, gros pleins de bisous et continue comme ça 😍👏💪

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Merci beaucoup ! Pour le diamètre de ma douille il s'agit d'une douille lisse 13mm ;-) à bientôt, bises ;-)

  • @meriemhadid8181
    @meriemhadid8181 7 лет назад +1

    j'ai adoooorrrré...top...merci😘

  • @patriciakruszynski
    @patriciakruszynski 7 лет назад +1

    super je bave, je prépare la mousse fraise de la meme façon que toi quand je fais un fraisier , c'est délicieux mais je n'ai jamais fais le biscuit , ta recette es magnifique !!! tu es très douée ;-) gros bisous et a très vite!! je te ferais voir mes photos de gâteaux 8-p

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Merci beaucoup! bonne idée de faire une mousse pour le fraisier ça doit être léger ;-) je te conseille le biscuit, il est hyper moelleux et léger comme je remplace une partie de la farine avec la fécule ;-) merci encore pour tes commentaires, gros bisous et à très vite, n'hésite pas à me partager les photos de tes gâteaux, bises ;-)

    • @patriciakruszynski
      @patriciakruszynski 7 лет назад +1

      promis je le ferais le biscuit, t'inquiete je ne te lache pas bisous

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Bisous ;-)

  • @helenedurand7382
    @helenedurand7382 6 лет назад +3

    Bonjour j’ai essayer deux fois e faire le biscuit mais moi il s’étale il fait pas comme vous pourtant je fais tout comme vous... avez vous une astuce ?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +2

      A mon avis vous travaillez trop le biscuit, ce qui fait retomber les blancs et il n'est pas assez ferme :-)

  • @Honeymilkteabkk
    @Honeymilkteabkk 6 лет назад +1

    Hello justine, merci pour tes recettes ! Dis moi, si je souhaite la faire au chocolat, quels ingrédients et quantité aurais je besoin? Merci ♡

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Je te conseille de regarder ma recette de charlotte royale au chocolat ça pourra t'aider ;-)

  • @rosannapinto6840
    @rosannapinto6840 6 лет назад +1

    Bonjour Justine. Je vais faire cette recette pour mon anniversaire. Elle est extra. Où puis je trouver le même moule que vous ? Merci.

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      J'espère que vous vous régalerez! pour le moule malheureusement il s'agit d'un cadeau je n'ai donc pas la référence, je vais essayer de chercher ;-)
      J'ai trouvé : www.amazon.fr/gp/product/B000YJ7LFO/ref=s9_dcacsd_dcoop_bw_c_x_4_w

    • @rosannapinto6840
      @rosannapinto6840 6 лет назад +1

      JustInCooking Super merci beaucoup. Je le commande de suite. Bonne journée

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Avec plaisir, bonne journée ;-)

  • @fatihaamar567
    @fatihaamar567 5 лет назад +1

    bonjour Justin, je peux mixi avec de la confiture de fraises pour remplacer la purée de Fraises ??

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  5 лет назад

      Non malheureusement, ce n'est pas possible, désolée ;-)

    • @fatihaamar567
      @fatihaamar567 5 лет назад +1

      @@JustInCooking ok merci beaucoup 😘😘😘

  • @Family-rn6zs
    @Family-rn6zs 7 лет назад +2

    Coucou je voulais savoir si on pouvez remplacer la gélatine par agar agar? si oui en quel quantité?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +2

      Oui bien sûr c'est tout à fait possible, pour les convertions 1 feuille de gélatine de 2g = 0.6g d'agar-agar ;-)

    • @Family-rn6zs
      @Family-rn6zs 7 лет назад +1

      JustInCooking merci

  • @oulfaaroua2132
    @oulfaaroua2132 7 лет назад +1

    Waow, très professionnelle. Bravo pour tes créations ce sont des œuvres d'art. Tu à fait des études de pâtisserie ?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +1

      Merci beaucoup c'est très gentil et ça me fait plaisir! ;-) je n'ai jamais étudié la pâtisserie en école, j'ai appris par moi-même à l'aide de livres, pour l'instant c'est une passion ;-)

  • @sophien9947
    @sophien9947 6 лет назад +2

    Bonjour,
    Pour un cercle de 28 cm je peux simplement doubler les doses ? Idem pour la gélatine, 14 feuilles ?
    Merci beaucoup ! 🍓

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +2

      Bonjour, j'ai peur que cela fasse beaucoup, je pense qu'une moitié de plus serait suffisante ;-)
      Bien sûr il faut aussi doubler les quantité de gélatine soit 14feuilles ou 10.5 si vous mettez seulement une moitié de plus ;-)

    • @sophien9947
      @sophien9947 6 лет назад

      JustInCooking d'accord, merci beaucoup beaucoup ! 🍰💐

  • @Laura01234567899
    @Laura01234567899 7 лет назад +1

    Encore une belle recette :) Pourrais-tu pour une prochaine fois faire des recettes pour moins de personnes ? :3 Du genre cupcake, petits biscuits ou autre. C'est juste que je fais des gâteaux pour uniquement 2 personnes et ce genre de recette est trop conséquente du coup : s

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci beaucoup! ;-) je comprends ton problème j'essayerai de proposer des plus petites portions, après sache que rien ne t'empêche de réduire les quantités et de faire des mini charlottes par exemple que tu montes en verrines pourquoi pas ;-) pour l'instant j'ai filmé toutes mes vidéos d'avance pour cet été, mais je note ta remarque ;-)

  • @syrazz6155
    @syrazz6155 6 лет назад +1

    Trop bien fait !

  • @sihamsi9802
    @sihamsi9802 6 лет назад +1

    Bonjours Justine, je voudrais préparer cette Charlotte aux Fraises par contre je voudrais remplacer la gélatine par agar-agar vous avez mis 14 g de gélatine , par combien de grammes agar-agar?Et comment dois-je le rajouter ? Merci d'avance pour ta réponse, sachant que j'ai préparé la charlotte royale pour le carnaval de l'école de ma fille, et les maîtresses étaient stupéfaits, merci beaucoup

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Pour l'agar-agar : 1 feuille de gélatine de 2g = 0.6g d'agar-agar ;-) il faut l'ajouter dans la préparation à faire chauffer dès le début et faire bouillir pendant 1 à 2 min sans cesser de mélanger ;-) Merci encore pour ton retour! ;-)

  • @enorasimon4751
    @enorasimon4751 6 лет назад +1

    Bonjour Justine,
    Si je veux remplacer la gélatine par de l'agar-agar, combien de grammes je dois mettre ?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Bonsoir, alors pour les conversions 1 feuille de gélatine de 2g = 0.6g d'agar-agar ;-)

  • @sonianeycensac9262
    @sonianeycensac9262 6 лет назад +1

    Bonjour , tout d’abord je voulais vous remercier pour toutes vos recettes que je suis et réalise avec plaisir ❤️ Je viens de réaliser votre recette de cette charlotte , tout s’est bien passé jusqu’au démoulage , les biscuits ont collé au moule , que puis je faire pour éviter ça ? ( les biscuits collaient un peu sur le dessus cuisson ) Merci pour vos conseils

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +1

      Merci pour votre message ça me fait plaisir !

    • @sonianeycensac9262
      @sonianeycensac9262 6 лет назад +1

      Vous m’avez donné envie de cuisiner , j’ai Crée un groupe de cuisine où je publie certaines de vos recettes , ce groupe fermé est « Partage gourmand « ( 74 membres) sur fb vous pouvez nous y rejoindre ou pas 😊 en tout cas on vous connaît car je vante vos réalisations . Les membres y publient aussi leurs réalisations . J’ai réussi ma charlotte cette fois ci , toujours avec votre recette mais au chocolat et aux poires 😋 un grand merci à vous !

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад +1

      Super pour le groupe! est-il possible d'avoir le lien exact du groupe car je souhaiterais le rejoindre? Lorsque je tape "partage gourmand" sur facebook je tombe sur plusieurs résultats et je ne sais pas trop de quel groupe il s'agit ;-) Merci de partager et merci pour votre retour concernant la charlotte, à très bientôt et bon week-end ;-)

  • @alineurbaniack3697
    @alineurbaniack3697 7 лет назад +2

    en tout cas tes recettes sont super

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад +3

      Merci encore ça m'encourage beaucoup ;-)

  • @oulfaaroua2132
    @oulfaaroua2132 7 лет назад +1

    C'est épatant Bravo et continue 👍😊

  • @sandrascalone9340
    @sandrascalone9340 7 лет назад +1

    Bonjour Justine j ai besoin de tes conseils pour faire une charlotte aux fruits quelle crème je peux faire pour qu 'elle tienne bien une chantilly mascarpone crème ou crème patissiere en attendant ta réponse je te souhaite une bonne soiree

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Bonjour, désolée pour ma réponse un peu tardive, pour ta charlotte aux fruits je te conseille une crème bavaroise à la vanille que l'on utilise généralement pour les charlottes, pour cela il te faudra réaliser une crème anglaise collée à la gélatine (125g de lait, 125g de crème liquide, 50g de sucre, 60g d’œufs + 3 feuilles de gélatine = 6g) que tu incorporeras ensuite à une chantilly (250g de crème liquide à 35% de matières grasses), attention aux proportions que je te donne, ce sont des bases mais je ne pense pas que ce soit suffisant pour avoir les mêmes proportions que sur ma vidéo (pour un moule de 20cm), j'espère t'avoir aidée, à bientôt ;-)

  • @suzasipriano7541
    @suzasipriano7541 7 лет назад +1

    Muito lindo, amei. Parabéns!

  • @pinabuccarello9126
    @pinabuccarello9126 7 лет назад +1

    magnifiche ma chere bravo 😙😙😙👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @jordantendron2752
    @jordantendron2752 6 лет назад +2

    Bonjour peux ton remplacer la fécule de pomme de terre pour la fécule de maïs ?

  • @Zora-zozo77
    @Zora-zozo77 7 лет назад +2

    Salut ma belle un bijoux ta Charlotte au fraise 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼😘😘😘😘🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci encore pour ta fidélité! à bientôt bon week-end et à très vite ;-)

  • @marjolainegouthon3614
    @marjolainegouthon3614 7 лет назад +1

    elle est complexe mais comme d'hab tu prend du temps et du plaisir à le faire bravo ! moi c'est ta robe que je veux haha Elle est belle !!!

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Merci à toi ça fait plaisir! et merci aussi pour la robe en fait c'est une combishort ;-)

  • @welpat49
    @welpat49 7 лет назад +1

    coucou, est il possible de remplacer la fécule de pomme de terre par de la maïzena ?

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  7 лет назад

      Oui c'est possible ;-) à bientôt ;-)

  • @nicomorin740
    @nicomorin740 7 лет назад +1

    Trop belle charlotte !

  • @yussibou5565
    @yussibou5565 7 лет назад +1

    Bonjour, peut on utiliser un colorant en poudre????

  • @SarahSARAH-nh9oz
    @SarahSARAH-nh9oz 6 лет назад +1

    Bonsoir Justine
    Je voulais savoir est-ce obligatoire de mettre de la fécule de pomme de terre peut-on trouver un substitut ?
    Merci bisous

    • @JustInCooking
      @JustInCooking  6 лет назад

      Bonjour, alors on peut éventuellement remplacer la fécule de pomme de terre par la fécule de mais ou maïzena, bisous ;-)

    • @SarahSARAH-nh9oz
      @SarahSARAH-nh9oz 6 лет назад

      JustInCooking
      Merciii et gros bisous 😘