recette CHARLOTTE AUX FRAMBOISES

Bonjour à tous !
Dans cette nouvelle vidéo je vous propose la recette charlotte aux framboises. De quoi se régaler en famille ou entre amis. Pas vraiment compliquée à réaliser, elle vous ravira ! Vous pouvez aussi vous entraîner pour le CAP pâtissier avec cette recette :)
Mettez en HD c'est plus sympa!
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Ingrédients pour une charlotte de 8-10 personnes
La gelée de framboise
20 g de sucre en poudre
60 g de purée de framboise ou de framboise mixées
1 g de jus de citron
1 g de gélatine
Le sirop
100 g de'eau
30 g de sucre
Les biscuits cuillère: • recette BISCUIT CUILLÈ...
La mousse framboise
250 g de crème liquide à 30%
265 g de purée de framboise ou de framboise mixées
35 g de sucre
6 g de gélatine
La déco
Au final environ 45 framboises fraiches
10 g de sucre glace
20 g de nappage neutre
Moule choco flame: shop.silikomar...
pâtissez bien !
#charlotteauxframboise #charlotte #framboise

[@tloseb2125]

t'es le meilleur !!! franchement

[@monoceanbleueau]

Bonjour Antoine , bravo j'espère la réussir comme toi et c'est partagé

[@narbonnelebousquet2455]

bonjour, la purée de framboises est chaude par rapport à la crème fouettée qui sort du frigo. Cette dernière ne risque rien?

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Bonjour ! Le fait d'ajouter 1/3 de chaud dans 2/3 de froid permet d'avoir une bonne température :)

[@jessicastanislas1519]

Bonjour, puis-je prendre les même proportions pour une mousse fruits de la passion ?

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Bonjour ! C'est possible d'utiliser les même proportions, cependant la purée de fruit de la passion est très acide. Elle est souvent mélangée avec de la purée de mangue 😉

[@ilhamilly8841]

J'aime merci 👍👍👍

[@annepotier7369]

simple d'exécution, jolie présentation, il n'y a plus qu'à tenter l'expérience. Merci

[@p.c.7184]

Simple efficace et gourmand, bravo Antoine 👍😋

[@19571953]

Merci pour la recette petite question peut-on faire exactement le même avec des fraises. Merci d'avance 👍 👍 👍

[@nanoumamouniou1374]

Merci pour la recette 🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍🌹🌹😘🌹👍🌹

[@filizbayat3505]

🌹

[@انوارالحلويات]

شكراا

[@انوارالحلويات]

Merci beaucoup

[@founesouliye5284]

1 er com😂😂😂😂