Dana Haşlama
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Dana Haşlama
3 parça etli kemik
2 litre su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı un(tepeleme)
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
8 adet orta boy Patates
2 adet orta boy havuç
Terbiyesi için ;
1 adet yumurta sarısı
Yarım Limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
Etli kemikleri 2 litre suda 1 saat haşlayalım.Haşladıktan sonra etleri kemikten ayıralım.Patatesleri ve havuçu soyarak iri iri keselim.
Tencereye sırasıyla yağı , unu ,tuzu ,biberleri ekleyerek , kemik suyunu süzelim, patates havuç ve etleride tencereye ekleyelim. Patatesler pişince hazırladığımız terbiyeyi ekleyip 5 dkika kaynatalım.
Yemeğimiz hazır...
Afiyet olsun..