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看了吳師傅的電鍋做菜，才知道原來電鍋能做出很多料理
我有認真研究用電鍋出好菜
謝謝吳師傅的每一支影片～讓我這種煮飯菜雞有信心 也更了解每一步細節的原因 餵飽我所愛的人❤新年快樂❤
謝謝！試做看看喲！
自己換成長糯米，真香，又放香菇，真好吃
👍👍
感謝吳敵手 步驟說明很清楚！🎊👍
感謝吳師傅老師分享我們都愛吃的麻油雞飯謝謝你！㊗️福吳老師及家人新年快樂😯🎉🎊🎈🎆
非常感謝❤️新年快樂🎉🎉🎉平安 健康 幸福 美滿
謝谢老师分享，之前有看过大同电锅做白切鸡，如果用大同电锅蒸盐水鸭可以吗？
可以！不過怕鴨身比較大～
感謝教學，請問酒的部分可以用其他代替嗎
可以不用加酒
4:58 最好是清楚让我们知道如何量水的部分。 （酒+水的比例 应该多少？） ，一般我是用电饭锅煮。 看视频，很不清楚。 谢谢。
這道是300cc米酒要先在鍋子煮到酒精揮發，配2杯米，放內鍋後加入少許水蓋過米（大約半杯水）
Do you eat the ginger?
想知道為何你的大同電鍋內部底不會黑黑的，是304,還是316鍋？
大同的是304的喔⋯⋯
請問吳師傅 米酒需加300cc，3歲幼童能吃嗎？
小兒科醫生有說米酒就算煮到揮發掉，還是會有酒精 ，影響兒童腦力，因此不建議，我個人覺得300cc真的太多了，我的話是只加一點點，去腥效果就好，我是給我1歲8個月跟6歲的女兒吃～供你參考
小朋友建議不要喔
感謝回答~ 王瑪麗
請問大廚,如果沒有花雕酒,枸杞可以放紹興酒嗎?另外這樣的飯量大是幾人份呢?謝謝~~
二杯米是四人份，沒有花雕酒可以用紹興酒
請問吳老師，你用的大同電鍋，哪裡可以買到呢?
大同3c及momo都有賣
請問吳師傅，如果希望放一點高麗菜一起蒸是否可以，內鍋的水分是否一樣米高就好?(因為希望有點一點菜，但又想以懶人的方式同步處理)
可一起蒸煮！水份跟米一樣多就好了！
雞肉改用五花肉替代合適嗎
可以
請問老師，可用電子鍋煮嗎，米跟水也是1比1嗎
對啊❤️
没有大同电锅的人，可以用普通的电饭锅煮吗
还有，如果是用普通电锅，水/酒的份量有需要更改吗？（我是来自新加坡的粉丝 😊😊）
當然可以喔！
跟您平時煮飯的份量就好了！
讚。但請問不加花調行嗎?
可改米酒！
為什麼我水已經超過米多一點點了怎麼米還是沒有熟
蒸多久？
@@yum369 兩杯水燜二十分
大約半個小時
正常的大同電鍋是一定蒸的熟的喔！
@@yum369 請問一下米有需要先泡水嗎
可以加高麗菜和香菇嗎？什麼時候下去呢？謝謝您❤❤❤
可以，高麗菜及香菇要跟薑一起下去煸炒！香菇要先泡水喔！
@@yum369 耶…謝謝吳師傅♥️♥️♥️
請問老師，若米增加，外鍋的水量如何調配？謝謝老師
要喔！一比一的量！
@@yum369 是兩杯米配一杯外鍋水水嗎還有一杯米配一杯外鍋水
內鍋煮2杯米就配2杯水，外鍋放1杯或是1.5杯即可。
Please provide English details translation recipe for ur video of the ingredients for the dough misture yaaaa...thank you..
不用米酒改全部花雕可以嗎？或是曰本清酒
可以啊！
@@yum369 你好之前忘了請問一下，用糯米的話需要先泡水，要泡多久煮時內鍋的水是蓋過米或是比米少點
忘了跟吳師父説聲謝謝你
請問吳師傅 您使用的平底鍋是哪種品牌呢？謝謝
？
請問一定要九號米嗎？
白米丶糯米丶香米丶壽司米都可以！
我用大同電鍋，2杯米，外鍋一杯水，米煮不熟耶，第二次從新煮外鍋一杯半也不熟，是不是米的問題啊！我用壽司米
請問你內鍋用2杯米，內鍋水有用2杯嗎？
@@yum369 有啊！兩杯米，兩杯水
這樣也太怪了！是不是電鍋壊了！還是用同一個電源插座，還有其他小家電一起使用中，這樣電鍋的用電量會不夠，也有煮不熟！
一定要加花雕酒嗎？
也可改用米酒！不過香氣會不同！
可以用紹興酒、或高粱酒嗎
👏 👍 😋 ❤
我覺得不同超市買的薑的味道好像不太一樣
產地和品種不同！味道也會不一樣喔！
😇😇😇😇😇👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
這種一鍋煮的方法 有雞肉在鍋面 水量很難抓得準 不喜歡米粒太爛
水量跟米對水就好，洗米水要瀝乾
不敢喝酒，能不放嗎
看了吳師傅的電鍋做菜，才知道原來電鍋能做出很多料理
我有認真研究用電鍋出好菜
謝謝吳師傅的每一支影片～讓我這種煮飯菜雞有信心 也更了解每一步細節的原因 餵飽我所愛的人❤新年快樂❤
謝謝！試做看看喲！
自己換成長糯米，真香，又放香菇，真好吃
👍👍
感謝吳敵手 步驟說明很清楚！🎊👍
感謝吳師傅老師分享我們都愛吃的麻油雞飯謝謝你！
㊗️福吳老師及家人新年快樂😯🎉🎊🎈🎆
非常感謝❤️新年快樂🎉🎉🎉
平安 健康 幸福 美滿
謝谢老师分享，之前有看过大同电锅做白切鸡，如果用大同电锅蒸盐水鸭可以吗？
可以！不過怕鴨身比較大～
感謝教學，請問酒的部分可以用其他代替嗎
可以不用加酒
4:58 最好是清楚让我们知道如何量水的部分。 （酒+水的比例 应该多少？） ，一般我是用电饭锅煮。 看视频，很不清楚。 谢谢。
這道是300cc米酒要先在鍋子煮到酒精揮發，配2杯米，放內鍋後加入少許水蓋過米（大約半杯水）
Do you eat the ginger?
想知道為何你的大同電鍋內部底不會黑黑的，是304,還是316鍋？
大同的是304的喔⋯⋯
請問吳師傅 米酒需加300cc，3歲幼童能吃嗎？
小兒科醫生有說米酒就算煮到揮發掉，還是會有酒精 ，影響兒童腦力，因此不建議，我個人覺得300cc真的太多了，我的話是只加一點點，去腥效果就好，我是給我1歲8個月跟6歲的女兒吃～供你參考
小朋友建議不要喔
感謝回答~ 王瑪麗
請問大廚,如果沒有花雕酒,枸杞可以放紹興酒嗎?另外這樣的飯量大是幾人份呢?謝謝~~
二杯米是四人份，沒有花雕酒可以用紹興酒
請問吳老師，你用的大同電鍋，哪裡可以買到呢?
大同3c及momo都有賣
請問吳師傅，如果希望放一點高麗菜一起蒸是否可以，內鍋的水分是否一樣米高就好?(因為希望有點一點菜，但又想以懶人的方式同步處理)
可一起蒸煮！水份跟米一樣多就好了！
雞肉改用五花肉替代合適嗎
可以
請問老師，可用電子鍋煮嗎，米跟水也是1比1嗎
對啊❤️
没有大同电锅的人，可以用普通的电饭锅煮吗
还有，如果是用普通电锅，水/酒的份量有需要更改吗？（我是来自新加坡的粉丝 😊😊）
當然可以喔！
跟您平時煮飯的份量就好了！
讚。但請問不加花調行嗎?
可改米酒！
為什麼我水已經超過米多一點點了怎麼米還是沒有熟
蒸多久？
@@yum369 兩杯水燜二十分
大約半個小時
正常的大同電鍋是一定蒸的熟的喔！
@@yum369 請問一下米有需要先泡水嗎
可以加高麗菜和香菇嗎？什麼時候下去呢？謝謝您❤❤❤
可以，高麗菜及香菇要跟薑一起下去煸炒！香菇要先泡水喔！
@@yum369 耶…謝謝吳師傅♥️♥️♥️
請問老師，若米增加，外鍋的水量如何調配？謝謝老師
要喔！一比一的量！
@@yum369 是兩杯米配一杯外鍋水水嗎還有一杯米配一杯外鍋水
內鍋煮2杯米就配2杯水，外鍋放1杯或是1.5杯即可。
Please provide English details translation recipe for ur video of the ingredients for the dough misture yaaaa...thank you..
不用米酒改全部花雕可以嗎？或是曰本清酒
可以啊！
@@yum369 你好之前忘了請問一下，用糯米的話需要先泡水，要泡多久煮時內鍋的水是蓋過米或是比米少點
忘了跟吳師父説聲謝謝你
請問吳師傅 您使用的平底鍋是哪種品牌呢？謝謝
？
請問一定要九號米嗎？
白米丶糯米丶香米丶壽司米都可以！
我用大同電鍋，2杯米，外鍋一杯水，米煮不熟耶，第二次從新煮外鍋一杯半也不熟，是不是米的問題啊！我用壽司米
請問你內鍋用2杯米，內鍋水有用2杯嗎？
@@yum369 有啊！兩杯米，兩杯水
這樣也太怪了！是不是電鍋壊了！還是用同一個電源插座，還有其他小家電一起使用中，這樣電鍋的用電量會不夠，也有煮不熟！
一定要加花雕酒嗎？
也可改用米酒！不過香氣會不同！
可以用紹興酒、或高粱酒嗎
👏 👍 😋 ❤
我覺得不同超市買的薑的味道好像不太一樣
產地和品種不同！味道也會不一樣喔！
😇😇😇😇😇👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
這種一鍋煮的方法 有雞肉在鍋面 水量很難抓得準
不喜歡米粒太爛
水量跟米對水就好，洗米水要瀝乾
不敢喝酒，能不放嗎
可以啊！