저는 의견이 다릅니다 결론은 피가 바다짠물의 비린내와 섞여서 비린거고 피는 응고되면서 하얀색 단백질 덩어리로 변합니다 찜을 하는데 짠물피만 빼서 후라이팬에 볶으면 당연히 비리고 냄새가 심하죠 내장이랑 살만 따로 후라이팬에 빼서 볶아도 찜이랑 완전 다른맛이 납니다 피가 모든문제 인듯 대게편 꽃게편 영상을 제작하시는데 제 결론은 갑각류 피가 아니라 짠물이고 진짜 역한 맛 암모니아 냄새 원이은 이빨뒤에 위액 주머니입니다 드셔보시면 기절하실겁니다 킹크랩 랍스터 이빨뒤에 위액 주머니는 색깔도 씨커먹고 더 역합니다 제가 영상을 제작하려다 의견을 드립니다 사장님 영상보고 많이느끼고 배웁니다 구룡포 자주가는데 커피 얻어먹을수 있나요?^^
질문이 있습니다~ 살아있는 꽃게로 꽃게찜 했는데, 내장이 쓴맛이 나고, 화장품 맛이 나는건 왜그런건지 알려주세요~ 검색해봐도 안나오네요.. 장 색깔도 괜찮아고.. 피는 안빼고 쪘습니다. 그런데 4마리중 한두마리만 쓴 맛과 화장품 맛이 났습니다. 혹시 먹으면 안되는걸까요? 다 먹었는데 찝찝 해서요ㅜㅜ
@@subuhae 선생님! 이해가 되지않습니다! 이 영상은 피를 빼고 안빼고 난후 쪘을때가 중요한포인트아닌가요 ? 찜한후 덩어리처럼 나온다는말씀은 찜할때 이미 피가있는상태에서 찌라는말씀이신거같은데.. 그럼 결국 의미가없는거아닌가요?ㅠㅠ 그리고 얼어져있는상태에서 입을 어떻게 따죠??ㅠㅠ 제가 여쩌본건 냉동 급냉 꽃게를 선생님동영상처럼 피를 뺀상태에서 찜을어떻게해야하는지 궁금해요 ㅠㅠ 보통 급냉꽃게는 완전히 해동하지말고 찌라고들하는데 완전히 해동을시키고 입을따서 피를빼고 찌면 괜찮을까요? 대신 살이 많이 흐믈흐믈하겠죠?ㅠㅠ 어떻게 하는게 가장 최선의 방법일까요 ?
![버려진 동물 1,200마리로 동물원 만든 30대 사장님 [강릉 쌍둥이동물원]](/img/1.gif)
💥수린이 여러분~ (⭐커뮤니티내용참고⭐) 잠시 유튜브 활동을 쉬고 있는데 쉬는 동안 인스타로 같이 소통합시더!
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ㅎㅎ 뭐지 꽃게가 피가 있는지도 몰랐는데 중요한게 저 하얀거 되게 맛있게 먹었네요^^
꽃게를 찌면 하얀 순두부같은게 나와서 뭔가 궁금했는데 피였군요 맛은 없어서 긁어내고 먹는데 게를 찌기전에 게물을 빼고 찌면 더 깔끔하게 먹을수 있겠네요
비린거 못드시나보다 저정돈 아닌디ㅋㅋㅋㅋ
피 그동안 안빼고 먹어도 맛나게 먹었는데ㅋㅋㅋ
그래도 앞으론 꼭 피빼고 먹겠습니다 감사합니다😄
꽃게 입따는걸 이제야 알다니ㅜㅜ 좋은정보 감사합니다~
그러니깐요 ㅠ.ㅠ 시청해주셔서 감사합니다 ~
여태 어떻게 드셔오신겁니까?
바나나 알레르기인줄 모르고 서로 이야기하다가 바나나가 원래 살짝 아린맛 아니냐고 한 사람 생각나네ㅋㅋㅋㅋ
피 빼서 먹어야 한다는것 처음 들었는데..차이가 엄청나네요..감사합니다. 대단히 유익한 정보입니다..good
혼자 당할순 없다!! 고생많으십니다^^;; 꽃게도 그렇게 해야한다는걸 이제서야 배웠네요.
감사합니다^^
아이구 냄새가 죽은꽃게는 확실히 대게피보다
냄새가 심하더라구요 ㅎㅎ
꽃게피(?) 찌고나면 주둥이 주변에 하얀물질(마치 계란후라이 주변의 흰자같은..)이 뭔가했는데 그게 바로 꽃게피였군요.
애독자들을 위해 살신성인(?)의 자세로 몸소 한 몸바쳐 열심히 제작해 주신 알찬 영상물 잘 보고 갑니다. 감사합니다. 건강하세요~~~^^
게장이 비린이유가 피를안빼고 담궈서 그런것도 있겠네요
안녕하세요. 대진호선주압니다. 반갑습니다.
일반 가정에서 꽃게찜을 드실때
꼭 한번 꽃게 입을 따가 피를 뺀 후 찜을 드셔 보셨으면 합니다.
피뺀 꽃게찜과 피를 빼지 않은 꽃게찜 맛은 확연하게 차이가 납니다.
한번 가정에서 해보세요.
죽은 꽃게도 피를 뺄 수 있나요? 죽고나면 혈관속에서 혈액이 응고되어 뺄 수 없을 거 같은데...
냉동꽃게는 어떻게 해야하는지요?..
저는 그것까지도 맛있게 잘 먹는데 신선한 것만을 드시는 분이라 저와는 다른 것 같습니다
꽃게 매년먹지만 그동안 몰랐던거 알게됐습니다.
이제부터는 좀 더 맛있게 먹을수 있겠네요.
좋은팀 감사합니다.
와~ 정말 좋은 정보 그렇게 많이 쪄먹으면서도 한번도 피를 뺀다는 정보를 오늘 처음 알았습니다.
피도 사실 내장인줄 알고 같이 조금씩 먹었는데....원래 살짝 비린것인줄만 알았네요
오늘 정말 좋은 정보 감사합니다.
내개는안빼도되나요
철자법이틀려서나시씁니다대개는빼지안아도됩니까
@@김두옥-v5x 철자법이 틀려서 다시 씁니다. 대게는 빼지 않아도 됩니다.
문장을 다 쓰고 살펴봐야 되는데 !
답글 감사합니다
답글을 읽는데 미소가 지어지네요
@@김두옥-v5x 어우 참 선한 분이시네요. 글에서부터 선한 마음이 드러나네요. 세상에 좋은 영향력 펼쳐주시길 바랍니다.
같은 솥에서 찐건데도 냄새가 많이 차이나나보네요 한솥에 넣으실때 저걸 같이 넣으면 다른쪽에 냄새가 옆에것에 베지 않을까 싶었는데
아씨 39년동안 피 안빼고 먹었는데ㅠ
좋은정보 감사합니다.
구독 좋아요! 하고갑니다~
꽃게에 피가 있는줄도 몰랐고, 그 피를 빼야 되는지도 처음 알았네요~ㅎㅎ흐
다음엔 피 꼭 빼고 먹어야겠네요.
저는 확실히 대게나 홍게 보다 꽃게가 맛있더라고요.
수부해 형님 오랜만에 보니 반갑습니다 항상
수산물에 대한 많은지식을 얻어 잘먹고 잘쓰고있습니다 더욱더 많은 볼거리 부탁드립니다
네. 감사합니다 화이팅 ~
좋은 정보 감사합니다. 근데 이거 음식점 가서 먹어도 피 안 뺴고 하는 곳 많을 것 같네요. 꽂게탕 먹었는데 저런 거품이 많았던 기억이....비리고
꽃게 정말 즐겨먹는데 여태 몰랐네요ㅜㅜ 부모님께도 꼭 알려드려야겠어요.. 감사합니다^^
사장님 너무 웃겨요ㅎㅎ덕분에 배꼽잡고 감니다 감사합니다^^
오!선주님!안녕하세요!반가워요!좋은영상!멋진채널!잘경청합니다!오랜친구같은채널!성원합니다!
아이구 기다려주셔서 감사합니다~
늘 저 히얀 거품같이 익은 것이 뭔가 했었네요. 피여군요. 정말 꿀팁 감사합니다~
저는 의견이 다릅니다 결론은 피가 바다짠물의 비린내와 섞여서 비린거고 피는 응고되면서 하얀색 단백질 덩어리로 변합니다 찜을 하는데 짠물피만 빼서 후라이팬에 볶으면 당연히 비리고 냄새가 심하죠 내장이랑 살만 따로 후라이팬에 빼서 볶아도 찜이랑 완전 다른맛이 납니다 피가 모든문제 인듯 대게편 꽃게편 영상을 제작하시는데
제 결론은 갑각류 피가 아니라 짠물이고 진짜 역한 맛 암모니아 냄새 원이은 이빨뒤에 위액 주머니입니다 드셔보시면 기절하실겁니다 킹크랩 랍스터 이빨뒤에 위액 주머니는 색깔도 씨커먹고 더 역합니다 제가 영상을 제작하려다 의견을 드립니다
사장님 영상보고 많이느끼고 배웁니다 구룡포 자주가는데 커피 얻어먹을수 있나요?^^
질문이 있습니다~
살아있는 꽃게로 꽃게찜 했는데, 내장이 쓴맛이 나고,
화장품 맛이 나는건 왜그런건지 알려주세요~
검색해봐도 안나오네요..
장 색깔도 괜찮아고..
피는 안빼고 쪘습니다.
그런데 4마리중 한두마리만 쓴 맛과 화장품 맛이 났습니다.
혹시 먹으면 안되는걸까요?
다 먹었는데 찝찝 해서요ㅜㅜ
피 빼고 안빼고 그건 중요한게 아닙니다
계속 웃으면서 봤습니다
너무 재밋는 영상 감사합니다~~^^
역시 최고의 정보와 웃음을 ㅋ
마이배움니다^^~
허허~~~~찔 지용이 아이가!
@@subuhae 항상 배웁니다^^~
어쩐지 가끔씩 먹는데 냄새가 역할때가 종종 있었는데 저런 차이였네요
대천사람인데도 몰랐다... ㅠㅠ
냄새가 냄새가 아주~~ ㅠ.ㅠ 이제 피 뺴서 드세요!
전에 여기 동영상보고 대게 쪄 먹을 때 피를 다 빼서 쪘더니 완전 맛있게 먹었습니다 최고!!!
너무 리얼한 영상 ᆢ경상도남자 죽여주네요ᆢ좋은 영상 감사합니다 ᆢ
저는 저거 몸에 붙은거 삭삭 긁고, 그릇에 흐른거 삭삭 긁어 먹었는데... 짭쪼롬하고 좋아했지만, 더 정확한 정보를 찾아보고, 저도 이제 그만 먹어야겠네요 ㅎㅎ 구역질 할 정도로 역하다니 신기합니다.
삼겹살 구워 먹는거랑 비슷한 거 아닌가요?
돼지 누린내(?)가 나지만, 맛있게 먹는거랑 비슷할 듯,,,
(참고로, 그래서 돼지고기는 양념해서 먹음)
모를 때는 그런가부다~ 하고 먹지만,
알면 못 먹게 되는거,,,,
수산물을부탁해 선생님 질문이있습니다. 그러면 급냉꽃게로 찜할때는 어떻게 손질하고 쪄야할까요 ? 뚜껑 조금만 열어서 피주머니빼서 다시 닫고 찌면되나요 ?ㅠ 어떻게하면 좋을까요 ?
이미 급냉된건 찜할때 입은따주세요
속에있는 피가 찜한후 덩어리처럼 나올껍니다
@@subuhae 선생님! 이해가 되지않습니다! 이 영상은 피를 빼고 안빼고 난후 쪘을때가 중요한포인트아닌가요 ? 찜한후 덩어리처럼 나온다는말씀은 찜할때 이미 피가있는상태에서 찌라는말씀이신거같은데.. 그럼 결국 의미가없는거아닌가요?ㅠㅠ 그리고 얼어져있는상태에서 입을 어떻게 따죠??ㅠㅠ 제가 여쩌본건 냉동 급냉 꽃게를 선생님동영상처럼 피를 뺀상태에서 찜을어떻게해야하는지 궁금해요 ㅠㅠ 보통 급냉꽃게는 완전히 해동하지말고 찌라고들하는데 완전히 해동을시키고 입을따서 피를빼고 찌면 괜찮을까요? 대신 살이 많이 흐믈흐믈하겠죠?ㅠㅠ 어떻게 하는게 가장 최선의 방법일까요 ?
@@김영상-d4p 얼려있으면 피를 못빼니 입자체를 제거하고 찜하면 속에있는피 덩어리로 쉽게 보이니까 그후에 덩어리 제거하라고 하시는듯.말씀하신듯 해동은 안하고요
물에 담궈서 해동한뒤 빼서 하면 돼쥬
흰색으로 굳은거 고소해서 맛있게 잘먹었어요~ 역한 냄새는 안났었는데....
짭기만하고. 맛없으요~
내장은 맛나는데 피는 드시지마세요 ~
저도요.. 맛있었는데요..
저도 내장인줄 알고 먹었는데 고소하던데요 ㅠㅠ
저도물을 안빼도 맛있는데 유튜버님 너무 오버하시는데요~~~ㅎ
게 딱지에 장을 먹다가 뱄는걸 보니 믿음이 안가는데요
돼지고기 구울때랑 같군요. 돼지고기는 구울때 버렷는데.더 맛잇는 꽃게찜 먹을수 잇겟네요. 쵝오 유트브네요.^^ㄱㅅ합니다
뺀는 꽃게 안뺀는 꽃게ㅋㅋㅋㅋ 사투린가봐요ㅋㅋㅋㅋ매력있으시넹
안그래도 그구수한사투리가정말그리웠었는데~왜이제온교!!
보고싶었다 아이가♡♡
ㅎㅎ. 좋게봐주셔서 감사합니다
좋은 정보 감사합니다 건강하세요 ~^^
네 감사합니다 😊
헐 노량진서 꽃게찜 먹으면 항상 저거 있던데ㅠㅜ
개존맛♡
오? 전 그 하얀거 일부러 먹었는데 비린거 워낙 좋아하고 온갖 생선에 해물류 해초류 젖갈류 겁나 좋아해서 ^^
꽃게 피 뽑는거 살림 40년만에 처음 알았습니다
감사 합니다
이제부터 맛나게 먹어볼께요
저도 살림 30년만에 60이 다 되어가서 알게 됐어요 ㅎㅎ
안녕하세요~ 반갑습니다. 좋은 영상 즐겁게 봤습니다. ^^*
천재 천재 당신은
천재 야
사랑해요 늘 건강하시고
좋은 방송 부탁드려요
꽃게 피를 빼야한다는 사실도 처음 알아 놀라운데 겨울철 시즌 낚시로 잡은 랍스터도 마찬가지일까요?
오래간만에 뵙네요
이번 겨울에도 좋은 정보 많이 기대할께요...^^
어느세 구독자20만을 내다보시는군요ㅎ 초창기때부터 봤는뎋ㅎ 제가 다 감개가 무량합니다 구독도 이제서야 했네요ㅜ
냉동 꽃게는 방법이 없나요? 그냥 먹어야 하는건지요?
꽃게도 생선들도 고통을 느낀다고 하던데요 먹을것이용할것으로만 보진말고 생명임을 인식하고순식간에 죽이거나 기절시켜 고통을 느끼지않게하여 이용하는것만이 답인것같습니다
절단꽃게는 이 과정 거치는게 어려울듯한데요.?그런데..찜기에찌니까 분비물이 많이나와서요.
택배로 받은 죽은 꽂게 냉동실 넣기전에도 피를 빼고 냉동실 넣어야 할까요?
간장 게장용으로 사용할거예요
궁금해요
항상 먹었던건데 그게 피였다니 ㅜㅜ
이제라도 알게되서 다행이네요
감사합니다^^
아 ! 그 암모니아 냄새좋아하는데..... .영상잘봤슴니다. 감사합니다.
와 정말로 오랜만에 만나네요.너무너무 좋은 영상 항상 기대합니다.
닉네임이 아주 낮익은 닉이네요. 항상 응원 감사합니다
@@subuhae 인스타에서 대구오면 연락주세요 라고 말하는 포항이 고향인 사람입니다.다시 돌아와서 반가워요.
좋은 정보 감사드립니다.
와우 좋은거 배워갑니다
시청해주셔거 감사합니다^^
처음알았네요
다음부터피 빼서 먹어야겠네요
좋은 정보 유익한 정보 감사합니다.😊😄👍
1년에 꽃게 100키로이상 먹는사람인데 이건몰랐네,,,좋아요 웬만해서 안누르는데 이건 구독까지 해야돼!!!
저게 핀지 뭔지 몰라서 그랬긴 했는데 꽃게 먹을때 하나도 안남기고 맛있게 다 먹었음.
모르고 먹으면 다 약이 되고 피가 되는 것 아닐까요?
ㅎ 게의 피 있는줄도 몰랐어요 잘 배웠어요 하도 비싸서 대면 할랑가 ?
정말 유용한 정보들 알고 갑니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
선지국밥 한 그릇 하시지요? ㅎㅎㅎ
꽃게를 시장에서 사왔는데 진흙처럼 덩어리처럼 나오는 건 깨끗이 닦아서 먹어도 되나요?
한동안 안 보여서 혹 코로나 시국이라 걱정했는데
다시 구수한 목소리 들으니 좋습니다.
감사합니다
저도 맛있게 먹었는데요. ^^ *. 그래도 새론걸 알려줘서 감사합니다.
피도 먹는데 맛있어요
기름에 튀기면 어찌될까 하지마시고 이런 영상이 딱 입니다.
2:04 꽃게 피 빼는법
요상하게 작년 이맘떄쯤..그러니까 작년 겨울쯤에 알고리즘이 올라오던데
그 이후로 안보여서 접었나~ 생각하고 있다가 올해도 겨울되니까 올라오네
항상 좋은정보감사합니다~~
시청해주셔서 감사합니다
모든 바다고기의 피는
비린맛이 있군요~~~.
🤣💦💦💦
피비린내. ㅎㅎ
대체 얼마만인가요 ㅠㅠ 보고 싶었습니다
넵 기다려주셔서 감사합니다 좋은영상으로 보답할꼐요
처음 알았네요~ 그 거품이 피였다니..;;
감사합니당~^^
와 좋은정보 얻어갑니다@!!!감사해용!!!
냉동한 꽃게 구입했을 경우 피를 어떻게 빼나요?
대박 정보입니다
잘보구갑니다
감사합니다
고생많으셨습니다
덕분에 더 맛나는 꽃게를 먹을수 있겠네요
좋은 정보네요.
왜케 웃겨ㅋㅋ꽃게피냄새 안맡는다고 하니까 ㅋㅋ화내는거 넘웃겨요 ㅋㅋ 진짜 꽃게피가 있다는 사실에 진짜 놀랬어요 어쩐지 간장게장엄마가 해주면 혓바닥이 미끌미끌했는데 그게 피여서 그랬던건가봐요 진짜 꿀정보 감사합니다
가끔 식당에서 김치찌게나 된장찌게에 들어있는 꽃게 먹었을 때 암모니아 향나는게 피를 안빼서 나는 향이었니봅니다
어쩐지 마트에 파는 톱게에서 냄새가 많이 나더라고요 그게 죽은 게 피때문에 그렇군요
엌ㅋㅋㅋ 저 그동안 내장인줄 알고 아깝다면서 맛있게 먹었는데…저는 비리지 않아서 맛있게 먹었는뎈ㅋ큐ㅠㅠㅠ 다음부터는 꼭 빼야겠네요 ㅠㅠ
굉장히 유용한 컨텐츠였어요 ㅋㅋㅋ 감사합니다
저 비린거 잘먹나봅니다ㅋㅋ 저 하얀응고된거 진짜 내장인 줄 알고 아 고소하다 맛나다 싹싹 긁어먹고 저 부분만 떼서 먹고 그랬었는데 엌ㅋㅋ 피응고 한거였다니..
저두 그것두 맛있던데용 ㅋㅋㅋㅋㅋ
4영상이 점점 더 재밌어지네요..ㅋㅋㅋ
아 그래요? 감사합니다
꽃게탕에 소주먹으러 가면 항상 암모니아 냄새 나던데 그런거 였군요 이영상을 다른 식당하시는 분들도 봐야 할텐데
냉동꽃게도 해동해서 피를 빼아하나요?
와.... 그게 뭔가 했는데 피가 굳은 그야말로 선지였네요.
앞으로는 꼭 찌기전에 빼달라고 해야겠어요
감사드립니다 ~~👍
선주님은 생각보다 비위가 약하신거같아요 그래도 항상 유용한정보감사해요 오늘 구독신청햇내요
밑에 해동후 피빼라는 답글이 있었네요 좋은 정보 감사합니다
넵 감사합니다
정보 감사합니다
그런데요 냉동은 어찌 빼나요??
좋은 정보 감사 합니다.
냉동꽃게로 간장게장할때가많은데ㅠㅠ 냉동꽃게 피빼는방법은 없을까요....???
그냥 입 따면 되는데
저런거 먹어도 저 정돈 아니던데. 우쨋꺼나 유익한 정보 감사합니다.
꽃게나 대게나 마찬가지일것 같은데요.
음식점에서는 미리 알고 피를 제거하고 음식을 하겠죠?
평생 기억할만한 정보네요 ㅎㅎ 굿굿
넘 잘 보고 갑니다!!
네 응원 감사합니다^^
좋은정보감사합니다
시처해주셔서 감사합니다~
냉동은우짜지..
전 저피라는것을 따로 긁어서 먹는데 ㅎㅎ 개인의 입맛 차이인거 같네요
활꽃게 기절시키는 방법 알려주세요..... 인터넷에 올라오는 거 다 안 통해요 ㅠㅜ살아있는채로 다리 자르는 사람 은근 많음...
간혹 속이 시커멓게 썩어있는 꽃게가 있던데 그것도 피가 썩어서 그런건가요?
그런건 먹지말고 버리는게 좋겠죠?
지금까지 모르고 먹었네요. 그래도 맛있던데^^
좋은영상 감사합니다