【完結】二郎オタクが本気で作った二郎を、SUSURU TV.さんにガチ評価してもらった…。
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- こんばんワッショイ！今回は４日間かけて作った本気のラーメン二郎を、ついにSUSURU TV.さんにガチで評価してもらいました…！！果たして評価はどうなったのでしょうか！？
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![VENEZUELA vs. ARGENTINA [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/SJfoPdeOPCQ/mqdefault.jpg)
名前は出せないですが二郎系の有名店で修行してお店も出してる友人が「とにかく豚を入れれば美味くなる、行列店が美味いのはそれだけ豚増しが回転してくれるからスープが相乗効果で美味くなる」との事でした。
自力で答えに辿り着いていて凄かったです、非乳化も楽しみにしております。
※残ったスープは冷凍して次回炊くスープに入れるとすぐ旨みが出ますよ。
なんか丸いなって言って骨減らしてパンチ効かせた結果
エッジが効いてて良いってまさしく試行錯誤したところ的確に褒めてもらってめっちゃ嬉しそう
自分で骨入れすぎたからマイルドになった味を肉に変えてたどり着いて、それも見抜いてるすするの食レポ。
2人ともプロすぎるw
すする食べ方綺麗だし、ちゃんと知識あってちゃんと食レポうまいからこりゃあ褒められたら嬉しいわ！
めっちゃ美味しそうだしお店出してほしい！通うわ
すごい努力ですよ
RUclipsrって品のない食べ方する人､結構いますよね😅
ちゃんと原因わかって改善できるのまじで面白い
感覚で肉多めに入れたほうがいいってわかるのまじですごい
出鼻から都市伝説づくしちゃうか？
すするに褒められると見てるこっちも嬉しくなる
二郎愛すごい！！自分で考えて答えにたどり着いてる感じめちゃくちゃすき
すするが美味しそうに食べてるのを見てるだけで嬉しくなる
すする食レポうますぎて草
@@Froyp なんて言ってたんその人コメント消えとるけわからんです〜
@@口臭胃液 それあなたの感想ですよね？って奴
@@velocity273-z2w あざす！！！！！！
相席食堂でてほしい
プロ野球選手に野球上手って言うのと同じ笑😆
褒められて嬉しそうなの見ててこっちもすごく嬉しくなる
なんか久々にRUclipsで幸せな気持ちになった笑
わかはるが本気で嬉しそうなのがこっちまで嬉しくなっちゃう
本当二郎への愛情感じる！お店出したら絶対食べに行きたい❤
純粋に美味しいって食べてくれる人がいると嬉しいよね
見てるこっちも嬉しくなる
純粋なラーメン愛ゆえの探究心がすごい！！🎉
ここからわかはる流に発展していくのを見ていきたいです！！
すするめっちゃ美味しそうに食べるからこっちも食いたくなるし作ってる側も嬉しいだろうな
すするに食べてもらってる時のわかはるの顔がドキドキワクワクに溢れた表情してて良い😂ほんっとに美味そうだし食べてみたいから店出してー！
もし二郎動画飽きたって言われたとしても、一定の需要はあるからずっと出してほしい
初めて見たけどめっちゃ褒められてて自分まで嬉しくなっちゃった
好きな物をここまで極めるってすげえよな
ガチでラーメンの食レポ上手過ぎておもろいw
なかしゅんが食べてる隣で焼豚の紐切ってるわかはるくんの内職してるお母さん感好き🤣💓
すするさんに褒められてるの見るとこっちも嬉しくなっちゃう
お疲れ様でした！
趣味をここまで極めてるのカッコいい
作るのうますぎ！
食べてみたい！
マジでこんな長い動画なのに内容詰まっててクソおもろい大好きすぎるわかはる！！
susuruのいい所は絶対に途中で麺を噛みきらずに全てすする所がいい。
お2人の人柄が伝わってきて、終始ホッコリ視聴出来ました✨
RUclipsラーメン界隈のパイオニアに、わかはるくんの頑張りが認められてよかった☺️💕
わかはるさんが喜んでる様子を見て
こっちも嬉しくなりました！
食べてみたい！
こんな風に行動力あふれる人間になりたい！すごい、いつもげんきもらってます！！
わかはるの努力が認められて嬉しい
ちゃんと検証と改善繰り返してて凄い
すするが褒めてくれるとこっちも嬉しい笑
踏み固める時
パーフェクトヒューマン
絶対流れたのに流さない紳士さ好き
ラーメンに対する解説は言わずもがな、ツッコミのセンスがあり過ぎる。
スープはそら継ぎ足しやろｗって笑ってたけど、そのあと真顔で続き追っかけちゃった
いや、すごいなこの人の行動力
すするさんにあれだけ認められる。凄いです。また美味なラーメン作り待ってます。
ガス代怖いな
@@りあ-i8r 経費！
途中考察して方針変えた成果がしっかり評価されてて、ちゃんと伝わってるのいいな
SUSURUさんに褒められてるの見るとこっちまで嬉しくなるw
好きなものをとことん極める姿勢が、とても素敵だなと思いました！二郎食べたことないから機会があれば食べてみたいな^ ^
ラーメンってこんだけ手間暇かかってるのに1000円ぐらいで食えるのやばいな
トンコツ系のスープは売れば売るほどスープの原価が下がっていくんだよ。１杯とかで作るなら原価が高くなるのは当たり前！！逆に個人で作るのはマジ凄すぎ！！
ここまで本気でラーメンに向き合ってるRUclips初めて見たかもw
本当に感動しました。
二郎ラーメンへのリスペクトそして愛を凄く感じました。ありがとうございました😊
こういう手間をかけて作ってるのを見るとラーメンを1000円以下で提供してる店は凄い
もっと払わせてくれ…！
ありがとうございます😂
@@ミカエルミカエル-q5s お前誰
@@SaucyDog0724 ラーメン屋かもしれんやろ逆にだれや
@@おしりプリテンダー お前が誰だえ〜
@@SaucyDog0724 俺俺、俺だってぇ〜
昔からわかはるの二郎作りを見てきた身としてはめちゃくちゃ嬉しい
1:49 一日目
5:57 二日目
10:30 二日目二郎実食
12:06 三日目
13:59 三日目二郎実食
16:25 最終日
17:42 なかしゅん実食
19:22 SUSURU登場
20:05 わかはる二郎開店
23:48 SUSURU実食
田中w😂
涙が止まらん
生きるチカラと見守る強さに感動しました
もんちゃん長生きしてね
すするさんの食レポ素晴らしすぎて二郎たべたくなりました。わかはるさんの二郎への愛が強いからこそのこのラーメンですね。
お店で食べれるあの味が800円って思うとめっちゃありがたいよね。
インスパイヤ店出せるね！すするくんがうまいっていった時ニヤニヤしちゃったよーなんか嬉しくて。
久しぶりに見にきたら、なかしゅんがびっくりするぐらいいい方向に変わってた！！めっちゃ男になってた！！最初誰だってなったw
わかはるさん！受験合格できました！
息抜きの時に動画を見ていました！
わかはるさんの優しい声や面白い動画がないと受験に合格できなかったと心の底から思います！\(//∇//)\本当にありがとうございました！😭
そして、これからもよろしくお願いします！🙌ずっと応援してます📣
本当におめでとう！！！😭🙌✨
見てる僕までも嬉しい気持ちなりました。わかはるくんの嬉しそうな顔めっちゃ素敵です
食べただけで再現できるなんて凄すぎる😂
初見だけど肌めっちゃ綺麗やなこの人
うーん…違うな。と気付いて感覚で修整する才覚が凄い！
二郎動画待ってました！まじで期間限定でもいいから店出して欲しい笑
このまま継ぎ足していれば永遠に家二郎できますね
久々にわかはるの動画見たらめちゃくちゃ成長してて草
上京わっしょいってあの時は面白かったじゃなくて、ずーーっと面白いの凄いよね
見ているこちらも幸せになりました
やればできるを体現してくれてありがとうございます🙇♂️
わかはる大好き🍜
まさかラーメン動画で可愛い四人娘が観れるなんて！
豚バラの肩書きが「後にチャーシューとなる」が個人的にツボ
すするさんが食べてる時、何回自分の唾液を飲み込んだか分からない笑
本当に美味そうなラーメンだし、食レポも上手すぎる☺️✨
すするがラーメン屋行く時ってラーメン屋もかなり気合い入れて仕込むんだろうな〜
行ってみてーな
わかはるの二郎愛見てて
わかはるの作った二郎インスパイア をsusuruが食べてみたらどんな感想なんだろうってずっと思ってました！
凄い嬉しい！
さっきヒバジに行ってきましたがよだれが出ました。ヒバジ再現、リスペクトなんて最高で凄過ぎです。家二郎でヒバジなんて！！昔の食彩の王国でヒバジの若かりし店長が「香川産のを・・・」とスープに皮のついたままスープに入れてるのって有名ですかね？「ニンニクのない二郎は二郎じゃないです」のモノマネを希望します。うちにもグルエース袋であります。味の素使ってましたが、古くなったんで中身捨てて、味の素の容器にグルエース入れてます。卓上にあると、ゆで卵や何にでも気軽に掛けられますよ。ニンニクはダイソーの紐引っ張るヤサイカッターに入れて、大きさ見ながら紐引いてカットすると、荒いキザミニンニク再現するの簡単ですよ。私も家二郎っぽいことをして、勝手にヤサイカッターにニンニク入れ妻怒られたりして断念しましたが、その過程でキザミニンニクは唯一の賜物です。そのヤサイカッターはニンニク専用になり、刻んだら小瓶に入れて、いつでも使えるようにしています。あとヒバジって言って叩かれたことないですか？自分は昔、今はあまり使われていないTwitterのラーメン二郎 情報 botでつぶやいたら「ヒバジってどこだよ！」と叱られたことがあります。
そういえば、今のヒバジにコショウはなく一味トウガラシだけですが、コショウがあった頃に缶の容器開けると、乾燥トウガラシが入ってたの知ってますか？自分は真似して許可とって持参したりしています。何も掛けなくても旨すぎる旨さに使い忘れることも多いですが・・・ラーメンキングのすするさんと同じ先ヤサイ派なので、重宝します。
一度ヒバジの近くでわっしょいさんとすれ違ったことがあります。
めちゃくちゃ美味しそうだけど、アブラはどうしたん?って二郎好きとしては思いました笑
たまたまこの動画にたどり着きました。愛が素晴らしいですね。
この動画ほんと好き
今度は新しい二郎の形とか探ってほしいなあ
汁なし煮干し二郎とか鰹の魚粉効かせたりとか
わかはるさんお久しぶりです！
受験近いのであんまり来れないかもしれませんが、終わったら絶対来ます！
あとわかはるさんのラーメンまじで食べてみたい😂
まじ、わかはるさんスゲー！すきでできることじゃない！😢
わかはるさんの二郎食べてみたい！
すするさんおすみつきなら、店出せますね！ぜひ、北海道で出して頂きたいです
【1日目】
ゲンコツ1.2kg
セガラ0.6kg
豚バラ500g？×2
豚肩ロース500g？
豚モモブロック300g？×2（肉だし用）
鳥手羽５本
背脂300g？×2
カエシ
醤油:みりん 5:1程度
塩多め
煮立たせて焦がす
カエシで豚肉つける
【2日目】
8時間煮込む
肉を越す、骨は二番だし用に取っておく
二番だしを別皿で煮出して、寸胴に戻す
セガラ500g
げんこつ1.5kg
豚モモブロック300g？×2（肉だし用）
豚バラ500g？×2
豚肩ロース500g？
背脂300g？
豚バラと肩ロースを取り出してかえしにつける、それ以外は潰して出汁に
青ネギ、ニンニク追加で匂い消し
【3日目】
豚モモブロック300g？×4（肉だし用）
豚バラ500g？×2
豚肩ロース500g？（肉だし用）
骨の二番だしではなくお湯
セガラ300g？×2
3h煮込む
青ネギとニンニク
【4日目】
豚モモブロック300g？×3（肉だし用）
豚肩ロース500g？（肉だし用）
豚バラ500g？×2
鳥手羽５本
セガラ300g？×2
豚足×1
3h煮込む
ニンニク、ネギ投入
グルエースとかえしをスープで割って提供
合計
ゲンコツ2.7kg
セガラ2.3kg
豚バラ4kg
豚肩ロース1kg
〃（肉だし用）1kg
豚モモ（肉だし用）3.3kg
鳥手羽10本
背脂900g
豚足１本
ニンニク、青ネギ
😳✨✨✨
RUclipsrって編集とか撮影とかですごく大変なのに、もう一つラーメン作りと言う大きな壁を熱中して超えるというのは本当に尊敬します❕
ちょっと二郎いってくる
いつかわかはるが作った二郎を食す会ってイベントやって欲しい
有料人数制限ありのイベントでおなしゃす
すするからうまい！って言われるのは凄すぎ
上京ワッショイ最強！
本当わかはるの二郎企画大好きだからそろそろ店出しちゃお笑
食べたいです。初めて食べた二郎は会社の事務所から直ぐの三田本店でした。何も知らずお腹空いていたので、大豚W食券購入しコール皆様と同じにヤサイアブラニンニク増しをして超〜びっくり‼️ 食べ切りました😊そこから二郎にハマり今は松戸二郎(初代から
お疲れ様です✨️3日目は ほぼ二郎🍜ですね😂スゴすぎます 北海道で店出しましょう😆笑
亀戸店の店長も何かの記事で二郎は肉のスープだから骨より肉で出汁を取った方がいいって言ってましたね
そこに自分で気づくの凄い
マジ美味そう！！視聴者に振る舞う企画やってくれ！
すする食べてる時目ぇキラッキラなのほんとに美味しそうに食べてるな
わかはるの動画を待ち遠しくおもってる自分がいてびっくり！
プライベートで麺打ってるwww
見ているこっちまで嬉しくなりました☺️
二郎あんまり食べたことないけどわかはるの二郎食べたい😋
なかしゅん久々や～！！
すするさんに褒めてもらえてよかったね！！
将来出店楽しみにしてる！！
どこぞの食通が食レポするよりブッ刺さるススルの食レポはやっぱ経験が物語るホンモノだと思った今日この頃🍜
どの芸能人よりも食レポ美味い
知識量に比例するんだな
ここまでやりたいことに追求出来るの尊敬します
めっちゃいい企画😊🎉
オープニングやっぱり好きだわ〜😂🎉
二郎系でチャーシューがこれでもかと乗ってくる理由がうまいスープ作るとそうせざるを得ないのかもしれないと思った次第です。健康度外視でうまいスープは完飲したい！
わかはる動画ありがとう〜！
まじ元気出る！これからも頼んます！！！
探究心が凄すぎる〜！！わかはるさんの二郎愛がめっちゃ伝わりました😂❤すするさんに認めてもらえて私まで嬉しい☺️お疲れ様です！
すするのレスポンスの速さと知識量と食レポが神すぎて草
朝の番組でそこら辺のレポーターよりも食レポ上手いwwラーメンに限ってかもしれないけどww
なんだ...こいつ...凄すぎる...
天才か...
二郎系行ったことなくて行くの緊張するからここで食べさせていただきたい😂もちろんお代は出します😂😂
こっちまで感動するレベルです
チャンネル登録100万人いってもおかしくないくらい面白い動画毎回出してるんだからもっと伸びるべき
わかはるお店だしてほしい
最初間借り週末のみとかからやったら絶対人気出るしRUclipsもさらに伸びそう
アンタ、天才だよ！www
分析力、マジで高ぇえ！
わかはる、尊敬する。
むしろ、すするよりラーメン王(笑)
まじかー！！！自分で作ったラーメンはなんで丸くなるのかわからなかったけど、肉なんだ！！！なるほどすぎる！！！！！！ありがとつ！！！