名店を再現！巨大タマゴサンドと自家製マヨネーズ！

[@剛人関口]

「料理失敗すると結構傷つくタイプだから。」
薊さんのプロ意識の高さに👏👏👏👏です👍

[@仁月-h7f]

分離したら黄身をもう一つ入れましょう、またまとまり始めるんで笑

[@ゆめ-z2r]

「来てもらったからには腹いっぱいで帰さないと気がすまないからさ」流石おふくろ😂笑

[@ワカケン-k2s]

薊さんの落ち込んでる感じが新鮮で良い😄

[@住職-x1e]

料理に対して真摯なのがとても良い。薊さんの人の良さが出てて見てて安心します。

[@nobumitsubori]

井上さんの『焦げ臭ぇ～』で吹きました(笑)

[@注意力二万]

失敗で始まって失敗で終わるの好き

[@SATORUFUJiWARA411]

酢入れて分離するの怖がってるマッチョ面白いなぁ

[@keik5344]

黄身だけのとこで、
君だけに～🎶って歌が出ないとこのゼネレーションギャップ❗

[@choachoa5583]

ストレス解消に料理してスマイルさんに食べさせて満足する薊さん好き笑

[@ぎょぎょりん]

バイタミックスで出来ないかな？？私はブレンダーで作っていますが、秒で出来ますよ。
手動なら泡立て器より、茶漉しで空気を送り混んだ方がいいかもです。

[@たらこ明太子-f2r]

目に見えて落ち込んでてワロタ

[@おぱんつハム太郎]

一個でお腹いっぱいになるくらいアメリカンのボリュームはすごい

[@a.k.a.4458]

おもむろクック本当に好き

[@tarotaro1795]

めっちゃ気づいたことがあります！薊さんと井上さん、紙ウサギロペに似ていますね！アキラ（薊さん）がボケてロペ（井上さん）が優しく突っ込むあの微笑ましい関係性　仲良しで心地良い安定感

[@kirikami7]

たまごサンドの言えないほどの嫌な思い出って何ｗ

[@Mangopanda-om8nt]

バーナーで焦がすアレンジをおもむろに始めた辺り、薊さんのマヨ失敗に対する悔しさが伝わる。料理は科学ですね。単純な食品、食材も奥が深い。

[@山本カズ-i7t]

時が早く流れるってことは薊さん料理大好きなんだな〜✨

[@coca_cola_oishi]

シャイニー「キミだけだよ」
スマイル「キミだけだよ」
🤔🤔🤔🤔🤔

[@yang-camplog9859]

「腹一杯で帰さないと気が済まないからさ」
久しぶりに帰省した時のお母さんw

[@kumikofukui2076]

アメリカンの卵サンド美味しいですねー！でも凄い破壊力！見た目はめちゃくちゃ再現されてますねー！

[@kedamankind]

「焦げくせぇ」で草

[@proteinfitness1765]

先に酢を少し入れてから油を入れて、途中で少しずつ酢を足していくとかたくできます。

[@SwagginJP]

マッスルグリルの安定感〜

[@大槻克磨]

アメリカンの卵サンド再現には２日掛かります。
店主の拘りは水分の徹底除去です。
卵茹でて剥いて一日冷蔵庫で寝かし水分を飛ばす。
卵は粗目に刻むのだが端っこの白身の部分は捨てる(白身の部分には水分が多い為）
マヨネーズで和えて調味しまた冷蔵庫で一日寝かして水分を更に飛ばす。
水分を徹底的に省く事でパンのフワフワ感を損なわないようにするとの事です。

[@SHC333]

アメリカンのサンドイッチを再現するのはセンスあるなあ
早く気軽に東銀座行けるような状況になってほしい…

[@HS-di4ro]

料理失敗してガチでへこんでるのが面白すぎる。
いつも楽しみにしてるので頑張ってください。

[@レッドスター-k6d]

段々とスマイルを殺しにかかる料理を選択してくる薊兄さん流石です。

[@georg.D.Hohenfield]

ちなみに、バイタミクスでマヨネーズ作ればすごく失敗率少なくていいですよー

[@B社長]

それ薊さんに教えて動画にして欲しいです！

[@georg.D.Hohenfield]

私のやり方だと全ての材料を常温にする →卵黄と塩を混ぜる→大さじ１杯分の油を入れる→低速で10秒回す→お酢を入れる→低速で5秒回す→低速で回しながらゆーっくり残りの油を糸のように入れていく→最後に塩と酢を少量入れて味を微調整→中速で少し回して完成
コツは最初に常温に戻すことと塩を少し入れることかなーと
ちな、失敗した場合は失敗マヨネーズを油の代わりに最初に卵黄に投入すると成功率が高くなります。

[@ST-rm6qg]

興味本位でググったらエグイくらい高くて笑った。

[@lenzo5485]

パン切り包丁じゃなくてあの切り口は凄いな。さすがシャイニーの相棒。

[@sho_ya5918]

繊細で好き♡

[@shingen_t4keda]

3:12 物とかお金とかを無駄にしちゃう経験ってそれなりにあるけど食べ物をダメにするのってショックの度合い大きい気がする

[@j.b3965]

カップ焼きそばをシンクにぶちまけた時とかこの世の終わりを感じる

[@lovecurry2559]

概要欄にはいじぃを載せる神対応。
薊さんさすがっす笑

[@りか-d5k]

薊さんちにいって腹一杯になって帰りたいです

[@TT-rh1vp]

酢が全然足りません！！卵黄はあくまで乳化剤です！先に酢と卵を混ぜておいて、その後に油を少しずつ入れると成功します！※材料は全て常温に戻しておくのも成功させるポイントです！

[@sonoko5116]

アメリカン、何度も食べに行ってます かなり再現度高いですね 余ったサンドイッチの上に追いタマゴサラダしてもアメリカン風なりますよ
あと、アメリカンのパンはホワホワなので1度レンチンして温めるといいかもです

[@wananoarusubako]

乳化を愛し…分離に傷付く男シャイニー薊…ｗ卵サンドたまらんっす…卵サンドとツナサンドのセットでパックになってることが多いですが最強っす…　ぶちかまし「あの時の…」…

[@きいちみちみち]

ぶちかまし出ると思わんかった笑

[@reona169]

バイタミックスで分離せずに出来ると思います

[@kitchenkuroneko]

アメリカンの卵サンド食べてみたいんですよね😆
私もウチでこれ作っちゃおうかな！楽しそう！美味しそう！🥰

[@御犬-p1f]

こういう簡単に作れるものもやる気になって助かるわ

[@細谷真聖]

9:05
言い方がおすそ分けし食材の感想を聞いて安堵してる隣の奥さん感すごい笑笑

[@うえまつげ]

今日も楽しく拝見しました😊😊失敗から学び挑戦する姿、とても尊敬します！応援しています✨コロナが収束したらお二人に会いに行きたいな！

[@筋トレ猫]

成功した“照り焼きバードサンドイッチ”から、改めてこの動画に戻ってきてみたら薊さんがドンドン落ち込んでいくの草
最後だんだん小さくなって「やってみ〜」www

[@村上-i5b]

いつも飯食いながらマッスルグリルとぶちかまし交互に見てるから何か嬉しいw

[@Hagesamurai2000]

概要欄の元気のいい「失敗もします！」で草

[@ariyo1331]

分離しちゃったら、新しい卵黄を用意して、オイルがわりに分離した液を足していくと復活しますよー。
分量増えちゃいますけど(・∀・)

[@まいすけ5150]

過去一番面白かった！

[@Rbd9999]

シャイニーさんが食べているところもっとみたいな🤗

[@尾木直樹-i7z]

「ドクターペッパー好きだもんね〜オッケオッケー！」に笑ってしまった

[@rk.1674]

薊さんの口から佐久間さんの名前出るのなんか嬉しい

[@ぼく座長]

1:27
「うわぁ美味そう」
「はえぇんだっつうの」
期待してたのに…

[@user-miekichi-1z]

マヨネーズ作るのって難しいですよね。中学の時に調理実習で作ったの思い出しました。

[@深淵-w8n]

龍泉の切れ味凄いな

[@milchmilchmilch]

改めて見ると冷蔵庫の時計迫力あるな

[@dnnnuii]

面白かったです！

[@吉装]

シャイニー！お酢と塩で先に卵黄を溶いてから
油を少しずつ垂らしながら混ぜるのよー。

[@pretresse514]

色々と種類を考えますねー。楽しいです。
先日の腕立て伏せ、情報ありがとうございます、役立っています。

[@加藤広大-t2h]

いつもより緩い感じがして面白いなー今回

[@いかよっちゃん-q8e]

しょぼんとしてる薊さん可愛いなw

[@802もん太郎]

自分の経験では黄身を中心部において外側に垂らした少量の油をゆっくりと乳化させた方がいいと思います。
まず乳化、その後油を追加すれば良いと思いますよ。

[@shizuyotakano6462]

顎の外れる(?) サンドイッチ 今朝作りました😋 生まれて初めて ゆで卵を 指で潰しました 指が大変なことになり 洗った後も ハンドクリームが 要りませんでした アメリカン風サンドイッチは 大変美味しかったです ご馳走さまでした🎵🙆

[@権藤優希のマサちゃん]

ゴミ箱の上のガンプラが可愛い

[@bobbitendo]

やっぱり良い包丁だと食パンも
スーーーーーっと切れるよね、
ギコギコしなくても。

[@たっ-s5j]

ボールでたまもとつくるときは下に氷しいて混ぜると分離しないですよ〜！

[@teletsukutsu]

元の巨大サンドは全く知らないけどすげえ美味そうだけどえげつねえボリュームなのは伝わりましたｗ
薊さんってカッテージチーズを使うことってないんすかね？
高タンパク低脂肪のヘルシー食材ときいたことはあるんすけど食べ方・使い方がよくわかんなくて
もしよかったらカッテージチーズを使った料理を教えていただけるとありがたいっす

[@三井まさふみ-e2o]

自作マヨネーズに似てるたまもとってやつを作ってる人がRUclips上に何人かいらっしゃるけど
その人たちはみんなちっちゃい泡立て器で作ってたなあ
多分泡立て器を小さいやつにしたら作りやすいのかも
あと卵サンドは京都？の卵焼きのタマゴサンドきになるので是非作ってみてください

[@am-wm8ru]

ちょっと思ったんですけど、Vitamixに全部入れて混ぜたら繋がる気がするんですけど、どうですかね？

[@なお-i1l]

卵サンドはキュウリ入れると何故だか旨くなります！

[@カネシュー]

失敗もお蔵入りにしない精神最高です
失敗したマヨネーズは食べないけど余った白身はちゃんと食べてそうw

[@user-tsukumo_dou]

ついにストーリーの「wich(いい声)」の動画ですね！
マヨネーズ作りですが、油の前にお塩を入れてみてもいいかもしれないです。
フードプロセッサー(処刑場)で作るやり方もあるみたいですし、リベンジマッチ待ってます

[@9ApeRealFool4]

いやシャイニー様からはいじぃって言葉が出た事が嬉しすぎておもむろにたまごサンド買った（？）

[@cocoremi5503]

卵サンド大好きだからめっちゃよだれモノ🤤
グリル大会やりたい〜‼︎

[@ドラララドラ]

ガラスのボウルの方が良い気がする〜
マヨは作ったことないけど、生クリームは銀のボウルだと失敗するけど何故かガラスのボウルは100%大丈夫👌

[@破滅の海馬]

これはインスタのストーリーで観て、ずっと楽しみにしてたやつ！

[@高野静代-j1w]

明日の朝 作ろうっと😃　いい夢見れそう

[@まままーままーまま]

おもむろにバーナー出してきてワロタ

[@マル-u6d]

薊さんから、ぶちかましの名前が出てビックリしました笑

[@ネピア-i1q]

ハッシュタグ失敗で笑った

[@ziweiwang1704]

最後のバーナー、最高す

[@高評価忘れてませんか]

シャイニーとカラオケ行きたいンゴｗｗｗｗ

[@由季-s2g]

パン切る時の厚みびっくりしたけど
出来たの見て納得(´ー｀*)

[@大阪の鬼]

ぶちかまし見てるのむちゃくちゃ嬉しいです。

[@熊谷和希-q1m]

僕もぶちかまし好きです笑

[@georg.D.Hohenfield]

絶対うまい奴やんけ！！

[@たま042]

スッポンポンでアヘアヘしてるw

[@翔太-p7e]

途中で一回お酢少量入れると粘度高くなりやすいですよ

[@ぷく-o4y]

あぁ〜〜、食べたいっ！！

[@コアラ小風]

スマイルさんめちゃめちゃぼけんの上手くなりましたね

[@おいちどの]

マッスルグリルでぶちかましの話しが出てくるとはwwwww

[@ktm4754]

ほんと、調理実習でマヨネーズ作って、美味しくなくて、キューピーすげぇってなったこと思い出しました‼️ホームベーカリー 買っていろんなパン作ってください〜！

[@torotamatamago]

マヨネーズ作るのもっと簡単にできると思っていました
難しいんですね
私もよく料理失敗するので食材を無駄にするのはショックという薊さんの気持ちよくわかります
生産者に申し訳なくなってしまいます

[@ざわわ-m2d]

キューピーちゃんすっぽんぽんで
アヘアヘって何だよ笑笑

[@JM-hg6qr]

自粛期間の唯一の楽しみ

[@マリオレイタ]

薊さんの髪のセット動画出してください

[@ウサギのココさん]

神回w

[@bomuburi]

パンと言えば横浜にあるベーカリーOKADA
ってところが以前にテレビでも紹介されていたのですが食パンがほんとーーーーに美味しいのでぜひ！ 通販もされていますので頼んでみてほしいです(*´꒳`*)

[@TOni-jq3lj]

タマゴサンド、作ってみよ。

[@user-vo4tw5ri8r]

うまそー！

[@ノリノリ中村]

ワイもぶちかまし好き