Ризотто в помидоре. Готовим на природе.

Всем привет
Сегодня мы будим готовить необычный вариант ризотто.
Рецепты ризотто составляют отдельную главу в кулинарной книге Италии. Существуют очень много вариантов этого блюда - с грибами, курицей, морепродуктами, овощами. Мой вариант будет чисто овощной, без сыра, вина, но с интересной подачей.
Все овощи я нарезала кубиком, и только морковь натерла на крупной терке. Зелень крупно порубила. В сковороду налила растительное масло и отправляю туда зубчик чеснока. Чтобы масло получилось с ароматным чесночным запахом.
Когда чеснок отдал весь аромат маслу, закидываем грибы и баклажаны. Обжариваем до тех пор пока не испарится лишняя влага из них. Далее отправляем, морковь, перец, лук, зелень. Обжариваем еще минут пять. Затем к овощам отправляем вареный рис. Далее соль, сушеные помидоры. Перемешиваем. Аромат просто сумасшедший. Теперь выключаем плиту и все тщательно смешиваем. Следующий шаг. Я предварительно помыла крупные, немного неспелые помидоры, отрезала верхушку и ложкой вытащила мякоть. И заполняю до краев эти помидоры нашей начинкой. Далее отправляю в духовку на 20-25 минут, при температуре 190 градусов запекаться. Приятного аппетита.
Помидоры - 8 шт
Рис длиннозерный - 150 гр
Грибы -300 гр
Перец болгарский -1 шт
Баклажан -1 шт
Морковь -1 шт
Лук - 1шт
Петрушка - 0.5 пучка
Соль
Сушеные помидоры
Готовим на природе

[@OmNomNomProduction]

Вау! Очень оригинальный рецепт! Выглядит классно!

[@prostoivkusnoselenoi]

Прекрасная идея)

[@user-pw4vr9oq5l]

Видео на природе особенно хороши.

[@user-px2eb8kk2i]

Отличный рецепт, да еще и приготовленный на природе! А какие помидоры в начале, Лайк

[@TV-qt2pk]

ЛАЙК ОТ ДРУГА

[@KochenundgarnierenmitElwira]

добрый день. спасибо за рецепт!!!! подписалась. приглашаю заглянуть на мой канал!. желаю вам всего доброго!