ビーフシチューの超高級ホテル仕様

[@Tunabooy]

レシピはこちら🐟
「材料」
・牛肩ロース 350g
・薄力粉 適量
・人参 1本
・玉ねぎ 1個
・ニンニク 2ヶ
~煮る時の材料~
・赤ワイン 200cc
・チキンブイヨン 500cc (鶏ガラ粉末7g＋水500で代用可)
・トマトペースト 40g
・ローリエ 1枚
・塩 少々
~味を決める材料~
・ウスターソース 小２(あればリーペリン)
・メープルシロップ 大１
・八丁味噌 小１
・無塩バター 30g
・赤ワイン 100cc 煮詰める
・塩、黒胡椒 少々
「作り方」
1.玉ねぎ くし切り、人参乱切りにし、鍋に油を垂らし塩少々振ったら中火で日サロ色まで炒める(7分くらい)
その後玉ねだけ鍋に入れる。
2.肉に塩1％振り薄力粉を全体に塗す。
鍋に油をしき潰したニンニク、牛肉を加え、中火で全面柴犬色にする。
3.肉とニンニクを鍋に入れ、赤ワインを加える。
強火で沸騰させ1分程度アルコールを飛ばす。(アクがでたらすくう)
4.煮る時の材料を全て加え、一度沸騰させたら表面がポコポコするくらいの極弱火にし蓋をしたら２時間煮込む。
5.時間になる20分前で人参を加え煮込む。時間経過後、食材に火が入ってるか確認しザルで具材と水分を分ける。
6.鍋にシチューの水分を入れ、味を決める材料を加える。
好みの味になったら具材を戻し、煮ながら温めて完成！
※煮ている途中に鍋が焦げたら全てが台無しになるので、30分おきくらいにヘラで鍋底があたってないか確認する。
※水分が減ったら、チキンブイヨンをたす。

[@horizered]

たったこれだけでー。と言ってくれると、作ってみようかと思う不思議よ。

[@user-lx4xb4jy5b]

もうｼｨｨｨﾊﾞｹﾝｲﾛﾆｼﾏｯﾄｩを聞かないと落ち着かないところまで中毒になってしまった

[@momo-vp9hm]

フライパン入れたてのぎゅうにくがﾑｲｲｲて広がってくところがなんかすき

[@user-te5vo4ix3w]

柴犬色の範囲が意外に広い

[@user-sr2jp6sv7s]

全然間違いではないけど、ローリエを草と言うツナさんの発言に爆笑

[@surfersurfer6414]

毎回柴犬でてくるタイミングで料理の話が頭にはいってこなくなるの草

[@user-by6gd7fl1x]

日サロ色って言われた時の違和感すごい笑

[@user-hs1si3bl4p]

柴犬色以外の表現がこのチャンネルにらあるのか！と笑

[@mei0123hony]

こんなに手が込んでるのか…と思ったんだけど
途中白柴が出て来たあたりからの記憶が無いのでもう何度か観ますね😊

[@Show0415]

毎回色の例えウケるんよwww

[@user-ej9hg8es2r]

そろそろマグロ頭の口部分の掃除シーンを最後に詰め込んでみて欲しい

[@user-lp7dc6ep9e]

母ちゃん毎年正月あたりにこんな感じでビーフシチュー作ってくれるんよな…感謝…

[@tetoka100]

いつも終わる時に「うぉぉぉぉぉー！👍👍」ってやるやつまじ好き😂

[@鶏さん]

白柴「用事あるから今日は遊べないんだ。ごめんな！」

[@pofupofupofuu]

ツナボヘッド掃除大変そうw😅

[@Minazo3]

初めから目玉飛び出てるよ！！

[@user-tg2ce5pn7w]

今度真似してみよっかな（お友達に料理振る舞う時になにか焼く度に柴犬色にしまっとぅ！を真似するようになってしまった、、

[@user-et8dd4dn3v]

パネパネ好き❤

[@ankimo_susi]

最近ケンタ食堂の影響で時間をかける料理にハマってるのでこれもやりたいと思います

[@user-vr2ul3ol6x]

ツナボーイさん
いつも素敵な料理動画ありがとうございます！
柴犬色の件が出てきたら元気出ます🐕
料理のモチベーションも上がります！！

[@Ak-kh7vg]

頑張って作ってみました！
八丁味噌→こうじ味噌
メープルシロップ→蜂蜜
材料が無かったものは代用しましたが
それでも美味しかったです😊

[@khaki33]

作りました！肉柔らかでシチューとろとろで飛びました。
味付けはデミグラスに味噌と蜂蜜混ぜましたが良かったです。
ツナボーイさんのおかげで料理が楽しいです。ファンです。ありがとうございます！

[@user-wl6bd7or4e]

声良すぎ

[@onlylonely240]

どの動画でもしぃ↑ーーばけんでツボる

[@user-hu2hs6ru2p]

咀嚼している時の指の動きがステキです。銀の盾の文字が社畜ガムテに貼り付いているのが心配です。

[@Ace00Q]

すっごい手間かかってるから美味しいんだろうけど、それを簡単そうにやってるのが凄いよね。

[@user-rq5mi2sj9p]

これ本当に本当に美味しかったです！ありがとうございました！また作ります！

[@user-ud8lt1ge2x]

ｼｨｨﾊﾞｹﾝｲﾛﾆﾏｯｯｯﾄｩ!!

[@user-je5vz1ts4b]

一度は挑戦してみたい

[@user-mi9ub5rv9c]

味噌も入れるんですね。　なんか市販のデミグラスソースに逃げちゃいそうです。　でもビーフシチュー美味いんだろうなぁ

[@___NY]

最後に視聴者の代弁してるの笑う

[@ryukyu1203]

目ん玉元々飛び出とるって❤

[@user-jc1cc7qt6c]

クリスマスに作ったら家族に好評でした！

[@dagasi533]

最初の野菜の焼き色しばみ無いなーって思ったらちゃんと怒涛のしばみ出てました

[@user-Hinna11Umeno]

柴犬色が黒柴になってうまみが深まりまﾄｩね
いつかやってみたいなと思ってるタイプのビーフシチュー

[@shimaman]

こんな美味しそうなビーフシチュー作れたことないなあ

[@user-lk7si6wm8j]

楯、返してくれって言われそうな件

[@hiroka9401]

いつまで経ってもブロッコリーの正しい処理の仕方が分からなかったので助かりました.ᐟ‪.ᐟ
今度ブロッコリーを買ってきた時は草タイプの柴犬を思い出しながら処理します😉♡
(最後のめんどくせぇ好き😂)

[@kara-tu]

バターは、ギリ柴犬色www
やばい、バター見るたびに思い出すwww

[@user-ke8zp5qh9v]

今まで赤ワイン2本近く使ってやってました！
それでも美味しくできますがトマト缶も使ってやってみます！

[@user-pt1xi3li3w]

教えて頂きありがとうございます。作ります♪

[@kino8714]

レシピが全く頭に入ってこない動画すこ

[@miharu-zt5jb]

毎回被り物🐟は作り替えてるのですか？

[@user-xq3qi1ue1y]

【次回】銀の盾の復元の仕方

[@ykykykykyk-m6z]

寒い時はサイコーですね！

[@user-pz4nu4su8w]

洋食すきな人なら持ってるラインナップなのでありがたい…！

[@kuro_ka_been]

なんで今までショートに流れてこなかったんだろう
面白くて速攻チャンネル登録しました！

[@cyna417]

本格的なＷコンソメスープが見てみたい！

[@user-pd2rw1sk4o]

高校生の時にビーフシチュー作ってたら沸騰した赤ワイン手に飛んできて火傷したからそれから怖くてビーフシチュー作れないんだよな…また作ってみようかな

[@rs_9317]

白柴かわいい

[@kumakuma2354]

それはそれとして、ハインツうめぇー！

[@woodyrocky630]

まじで5分くらい見入った感覚になったわw

[@kanade0631]

これの動画ver見たいなぁ

[@user-ul7nl7eb8p]

くぅぅー3日前に知りたかったー
と思ったら３日前にUPされとるやん。明日作る！

[@opalus.]

在英ですがデミグラスソースが売ってないので、このレシピは非常に嬉しい！八丁味噌がなく普通の合わせ味噌ならあるけど入れない方がいい？

[@Tunabooy]

なくてもOKです👍

[@opalus.]

@@Tunabooy きゃあ❤️お返事ありがとうございます😊いつか八丁味噌手に入れたら入れます！

[@kiyomoba3983]

簡易デミでいい感じー
本場のデミグラスソースは数日〜かけるから、比べたらタッタコレダケデ〜かもしれない？？

[@gimama2891askw]

うちは大豆の水煮と牛乳もいれて学校のビーフシチュー風味にしたりもします😍

[@Udocoffee9]

デミ缶を買う派に強き1票を投じましたw

[@15000walk]

何としても柴犬を入れるの好きよww

[@DDtakaD]

美味い飯を作るにはそれなりに時間が必要なの……だ！

[@tkngyk3609]

絶対に無理やり食べるとこが好き

[@user-ey9mf7uy8w]

アランナラの任務沢山あるけど今どのアランナラの任務やってるのか途中でわからなくなる。

[@Tomatowotabeyou]

サラッと銀の盾に大事故起こってる笑

[@Furch5]

味噌入れると美味いんだ

[@user-fb2mb2io8e]

お肉の膨らみ方…！
銀の盾使いすぎて文字はげてるの草

[@user-zv2ui1dj5v]

頭のおかしい有能大好き

[@user-ql2nz1zj1b]

w（ローリエ）を加える所で、腐っても「元高級ホテル料理人」なんだなぁと感じてしまう､､､

[@Fukasame]

マグロ腐った⁉︎

[@opalus.]

ツナの口が汚れた🤣
お料理は上品で高級感あるのにツナボーイが面白すぎて好き😂
早速つくります！

[@user-is7ig8ez2d]

味噌を入れるのが意外

[@user-ed1qf5uk4b]

毎回ツナマスクが食べる時汚れるの気になるw

[@user-ds1kl7lu8e]

100万人行ったら、金のツナボーイヘッドにアップグレードするんですか？

[@user-up8tt9dh9c]

上から白柴(クリーム)をいい感じにかけるとなんか高そうに見える

[@user-sl6kl5xw8s]

しれっと銀の盾が蓋にされとるw匂い移ってそう

[@sui115]

しぃぃぃぃばけんいろっ!!笑

[@Kamemaru24]

盾を追発注できるんは消耗品として使うための配慮やったんか...

[@user-pj4ld9ec6o]

wってその辺に生えてるやつでいいですか？

[@ttoyger9775]

美味しかったスわ！

[@kurowaguma]

この人なんでこんなに料理が上手いんだ？それに超高級ホテル仕様とかわかるんだ？

[@mituya27]

テープにフォロワー持ってかれてて草𐤔𐤔𐤔

[@user-fc1wk4fd8g]

銀盾使い込んでると思ったら、ガムテに印字されたのがひっついただけかww

[@aqo223]

銀の盾がない場合はどうしたらいいですか？

[@ms-ss4mo]

多分世界一銀の盾の使い方がカッコいい

[@gimama2891askw]

「これだけじゃないワン！ホネもいれろワン！」

[@user-th9iu1rt6o]

銀の盾のリペア依頼が必須(笑)
自分はフツーに鍋蓋で頑張る😗
基本､目玉飛び出てますよね😮

[@hehaa8813]

かぶりものベッタベタww

[@user-vs7zq7xl3n]

社畜って書かれてるガムテープに銀の盾のロゴ持ってかれとるw

[@user-pg4rs3vg8c]

【たったこれだけではない定期】

[@yuki-we6uy]

素人の人から見て仕込みから3hは「たったこれだけ」では無いw
けど、実際料理覚えたら作業工数的に「これだけ」なんよなw
最後の調味料のセンスで味が決まる！

[@user-hq1lo1li5n]

白柴通っただけなのか

[@user-is7ph2sc3v]

銀の盾の使い方。応用範囲が広い!

[@user-ii7xy6ke9v]

白柴犬は横切っただけ……？www

[@user-gw9dp9to3s]

銀の盾がｧｧｧ

[@Nanapi704]

美味しそうだし作れそう！
ツラミ(牛の頬)手に入れたので作ってみよう🤤と思いましたが…メープルシロップが厳しいです😭(買えばいいって話だけど、大量のハチミツをいただいたばかりなので…💦)

[@ti-sw2fk]

ハチミツでもじゅうぶん美味しくできます！
むしろ好みによってはそのほうが美味しく感じます

[@Nanapi704]

@@ti-sw2fk アドバイスありがとうございます😊ハチミツでも出来るんですね！試したことないやつだと代用出来るか不安でした💦
ハチミツにした場合、メープルシロップと同じ量で良いんですかね？

[@ti-sw2fk]

@@Nanapi704 同量だとハチミツのほうが13-14%ほど糖質が多いので、気持ち少なめから始めてみて、好みに合わせて少しづつ増やしたらいいと思います。

[@Nanapi704]

@@ti-sw2fk はちみつの方が糖質高いんですね！花の蜜だし、そちら(ハチミツ)の方が少ないと思ってました💦1つ賢くなれました！ありがとうございます😊
代用出来るとのことなので、ハチミツに変えて作ってみようと思います🍯

[@HN-jj7zo]

初めて見たけど、マグロのかたなんですねw

[@user-nb4jr3bc1n]

もう銀盾はあきらめて金盾を狙うしかなかろう

[@user-ei8th1yh1q]

RUclipsの銀の盾がないんですけどどうしたらいいですか？

[@ishidahayato1965]

どんな色だぁ!

[@satoshi.h_movie3650]

そろそろ銀の盾黄ばんできそう😅笑

[@user-do3ic8qb9v]

いや、マジで芝犬のくだりなに言ってるかわからんwww

[@user-nm5pv9cn7c]

編集するならついでに柴犬にしとけ

[@yuki0610disney]

銀の盾の文字が😂