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細個撘長洲船返嚟,嗰碗餐蛋福麵真係天下無敵!呢種風味已經搵唔返。
00後表示好鐘意乾食
@籽想好食 我諗係媽咪麵😂 成日喺電視廣告見到嗰隻毛絨絨嘅東東
@籽想好食 00表示我覺得福麵好食啲😋
鐘意落熱水焗黎食.90後揮手區
想當年我把福麵介紹給一位非洲朋友,他試過後讚不絕口,還要我帶他一起去鋪頭入貨!讓福麵走向世界,我也有功勞!
@籽想好食 N年前在南非己有 ( 其它非洲國不知道)
係哇。一坐船食福麵真係好有風味。正哇! 好懷念!
懷念
而家至知一直懷念的船麵原來係 台灣hyfco麵
@@poeycheung 唔睇真係唔知。 但係好懷念以前由北角碼頭 載車嘅小輪。食住麵等過海。真係好開心
80年代我經常坐渡海小輸往來中環和佐敦,一上船就去等個茶檔開工,一個餐蛋麵,食完剛好到達對面,十分懷念呀!
細個媽咪成日買福麵,味道好熟悉。但自從轉咗越南做,個麵質勁難食,以前個麵嘅質地好食好多!其實好細嗰時,仲食過福麵新出嘅口味,叫鴻圖伊麵,其實係好食㗎,不過出咗一段時間又無出了。
福字麵坐船最高享受加一權可樂。做小孩時很開心入離島踏單車租旅遊屋。
福麵係有種獨特嘅風味。 福麵係唔可以煮,要用滾水焗先至好食,一煮就變得唔好食。 以前係學校小賣部食開,都好有情懷。
福面比日清收購之後,面質同味粉嘅味道完全唔同,好懷念小時候嘅福面味道!我係60後的。
而家福麵都唔好食,我都唔會買,可能而家有很多人好像我一樣,總是覺得小時候食的福麵好食好多,而家福麵很難食了,沒有童年那種味道了,收購福麵的公司執左佢啦!執左佢啦,執左佢啦!重要的事講三次
其實跟返以前咁做唔得嘅!我又唔覺得新聞難食到嘔,不過係冇以前咁好食。
豆屎釘咁大時永南有隻叫得意麵,仲記得佢個卡通廣告唱得意妹,開麵檔,阿嬸阿婆大姐都黎食!滋味好,滋味多,人人食得笑呵呵!得意得意再來一個!撑BOOM BOOM撑BOOM BOOM撑撐撐撐!
真係好掛住船上面碗餐蛋麵😭好好味
福麵個味粉冇以前咁好食,唔知係咪冇咗D楜椒味? 個麵都變咗,我鍾意以前扁身冇咁圓果種麵多D。
以前去離島,船上必食四寶麵(餐,腸,腿,蛋)!
@籽想好食 我記得🙋🏻♀️96年時賣13蚊,因為我住大嶼山住到96年就冇再食過
福麵自從改咗配方食過一次已經無食,以前好鐘意食,覺得係屬於香港出品既味道。
舊年返香港買咗一袋嚟食,竟然變返以前嘅味道,佳寳買,冇留意邊度做,但係個麺深色返
以前嘅好食啲,現在嘅唔同咗味而且好似有啲怪味!!😱😱😱
買左大包開一包食左两啖跟住成大包掉左!
宜家啲味粉好臭
其實福麵要食就揀冬陰公味個隻先最好食。當年食福麵+冠益華記辣油真係超级無敵正。
小時候也吃過,很好吃。懷念。年輕一代不會懂,只知人云亦云。人家帶風向他就跟風向。
半生熟放滾水食和湯料味道,令我這班70後無法忘懷。
懷念以前架貨車上完船,停好車第一時間上,上面個層等佢開檔,餐旦面,加多塊老婆餅,想起都正。
@籽想好食 緊係不是恆香老婆餅,休息幾個字過海.e肚,乜都好食。
當年中學小食部有得賣腸仔福麵,冬天最鍾意❤
福面,福米簡直係中學回憶
不單止汽車渡輪,年少時每天都由九龍城碼頭搭普通渡輪往北角上學,渡輪下層也有即食麵發售。
以前(起碼10年前)麵煮耐左係透透明,而家新版係發脹,以前既舊版真係好好味,而家新版又未去到話難食,間中都會食下
Exactly! 以前的麵條煮熟咗有少少透明感,現在只會發脹!以前個麵質同味粉都好過依家。生食更大分別。
福麵早在十年前被出前一丁收購了,但可惜是福麵的配方不出售,故此初期的配方被改了而在港生產,味道及麵資很差,至最近福麵改在越南生產,並且找回大部份原有的配方,所以大家都可以食返從前的95%味道及質感!
没错👍之后我没有再买过。
好像最初係台灣製造,由統一入口。
被收購後開始有怪味唔好食
一樣好難食
讀中學時為了慳錢,中午 lunch time 就會在學校的小賣部買煎蛋福麵食,回憶起都覺得好好味。😍😊
童年回憶,坐船去梅窩,第一時間去小食部排隊買面,大滿足😀
褔麵同一丁都食唔返果種味,80年代褔麵係扁身,而一丁果陣麻油味可以飄過幾間屋,依家二種麵都減左面粉,條麵無肉軟nine,唔能夠煮浸太耐。
以前有個食法,煮完個麵隔水落蠔油雞蛋快炒,食之加半包或三份一包味粉撈埋食得
70年代我讀嘅小學,福麵捏碎食係每日操塲上最莊麗嘅風景,簡直係人人有份参與,一時無兩。
要加味精粉 shake, shake😆, 超懷念。。。小學時代和福麵。。。
要加味精粉shake, shake 😆, 超懷念。。小学和福麵。。😋
依家小學 媽咪麵 取代咗福字麵
😢
80年代學校賣$1至1.1一個福麵,窮人從來冇零用,只可以睇住其他同學食😕
以前70年代坐船是吃超力伊麵。 現在找不到了。福字伊麵從前也吃過,但總覺得超力好味D。現在的福字沒有以前的好吃。我轉吃MaMa 豬肉味。有番以前吃超力的感覺。尤其裏面有豬油肉燥小包,更增香吃味😊
很懷念以前煮福麵有種佢獨特嘅油香炸麵粉味很惹味,以家嘅麵味粉分別不大但麵質食落似膠很難消化想嘔,根本不似以前像點四四方方的伊面,可能因成本問題像普通一丁的麵質也每況愈下,我不介意比貴一點點還我以前好吃的味道😭😭😭
聽講話台灣有隻統一食品出品叫"科學麵"的和我們八十年代吃的福麵相似度極高,好似係HKTV MALL有得賣!我都想試下。
自從福麵被收購後,米粉d麵質差左好多,好容易斷,有陣味
原來係咁 唔怪之得早排食過一包 個麵質同細個完全唔同
以前好喜歡食,現在好大油溢味,試咗幾次都係咁,食一啖就頂唔住,注全部係新買,未過期的!
約兩年前買咗兩包新版,每包5個麵,勉强食咗5個,剩下一包擺到過期變垃圾,冇眼睇。
麵質差左
麵有油益味,味精只係得胡椒粉,而家嘅福麵好難食🤢
小時我爸爸常煮福麵給我做早餐,佢會留下些少唔煮,放在麵袋內,佢知道我地喜歡生食!
油麻地小輪 ... 官塘北角線, 一定坐樓下, 就係買餐蛋福面 ... 童年往事
渡輪福字麵絕對唔喺咁煮,當年小弟都食過,一定不能煮,只能用滾水去泡,跟住加金妹牌火腿千唔好煎,同埋加多隻太陽蛋放落果發補膠碗然後琴往3分鐘,就變成一碗渡輪版火腿太陽蛋福字麵,小弟30年前成日去長洲食過N咁多次😂
福米揮手區~👋
而家的福麵超難食
好野
超力銀絲米粉好食好多紫色原味。。OK啦紅色辣味。。超正,但超難搵😋
@@ylfyg 識食
佢個米粉冇得頂
福麵一定係細包嘅雞汁伊麵最好食!
你覺唔覺得近幾年味變咗,唔好食
港版日清不了
@@joycechan6156 大包裝嘅福麵真係難食到嘔電
太細包,發育時期要食兩包先夠
以前係船上面食真係有一番風味 係特別好食
以前學校去小食部排隊買野食,有5條龍, 排到龍頭就買麵食,只有福麵,腸仔,火腿。 你要福麵佢地沖滾水就隊被你,一排五個人食,每個人都1分鐘內食完,食完到後面個果位食
差遠了,以前的在船上海風吹着香味也全船也聞到,現在我家的蚊形厨房裡煮香味也沒多少!
舊版好食好多 新版食一啖 要倒 連買落未開個d掉落垃圾桶 煮出來 一食成口油溢味…之後我都轉食超力伊麵(綠色包裝)
記得細個爸爸放假都會同我哋撘車船過海,印象坐係爸爸架車係船去銅鑼灣八佰伴,去到停車場架車會搭𨋢泊車,嗰時一家人好開心仲有一齊去大嶼山,爸爸都好鍾意係船度食麵,我哋細路就冇得食🤣
以前係政府泳池游完水,都會整碗福麵,超好味!
在小輪食餐蛋麵的確特別好食。數年前有幸去日本九州乘鹿兒島汽車小輪食日本拉麵,看見櫻島我好似見到獅子山!
我好掛住舊陣時 冬蔭公味嘅細福麵
我只記得坐船去長洲呀坪洲呀南Y島個的,的麵會放定響個膠碗,你叫時就放滾水俾你,連的蛋都係煎定的,咖啡係用即溶的,但唔知點解每次叫親來食和飲都好好味食完未到碼頭仲可以伏係張檯度訓一陣,以前有檯真係好開心,除左用來食麵,仲可以玩啤牌。
以前鍾意食福麵,福字米粉都好食😋
依家00後邊食過。90後食得多 中學小食部 早餐 小食部姐姐邊有時間煮出前一丁 全部福字面 肉丁加福字面 局1份鐘即刻食 就跑去上堂
當年,我也非常喜歡在小輪上食餐蛋福字麵😋😋😋😋(我係70後出世)
我細個去觀塘泳池 游到攰又肚餓 就整返碗 真係好正好舒服 有片火煺都係五個半
上豪華版上層去長洲必食餐蛋麵 (細個時係有錢既享受)
鐘意食舊版福麵,啲麵條係扁身伊麵,都唔同宜家圓身!屋企通常買定一丁同福麵,懶就煮嚟食
變左圓身吾掛湯又淋!
終於搵到個真係識食福麵嘅人,扁身伊麵先至係福麵嘅靈魂,而家個仆街麵餅點煮都係難食囉
細過個時去共眾泳池玩水,玩到勁肚餓時就係叫小食亭既餐蛋福面,當時覺得好好味,童年回憶之一。
是的,小時候去游泳池的小賣部有得賣,游完水肚餓就去食一碗,好懷念
以前坐船食麺D日子,想起都覺得超正
福麵以前系 統一 出品炸麵底 仲有包調味粉 系福麵既靈魂可惜被日清收購左之後而家 麵質同味粉 所謂既改良版 ~唉已經GG了!食過既朋友就會明白
吃過70、80年代的正宗臺灣製『統一上湯伊麵』,你就知今日d福麵係流嘢!
座車船必做两件事,食福麵同睇啲浪沖上甲板,一湧上來個個嘩嘩聲雞飛狗走,走慢啲成腳濕曬,笑死😂😂
謝謝你們的講述.
坐船必食,喜歡濕食,回味
福麵都變成歷史話題, 證明自己真係老了.....以前讀書小食部一定係福麵, 坐船去梅窩, 又點可能唔隊番一碗海景餐蛋麵, 係風味, 係回憶, 亦係當時小時候既樂趣
90後 以前小學雞年代小食部 4.5就食到一碗淨湯福麵/福米,勁多人食
質地跟以前不同了,我覺得!但包味精粉我仍然喜歡!😁
懷念🚢上食麵係人情味呀
1:54 me too , 我 也70後 細個也常坐船去長洲, 成日吃餐旦面 , 😋
記憶中喺船上聞到D麵味由海風吹送過嚟,真係唔肚餓都想食
還我以前褔麵!(日清收購前)
還我童年的味道
還我以前褔麵童年的味道!
福麵真係由70年代開始食,煮、焗、扑碎乾食都好正。我甚至扑碎再小煮用匙食,又覺得同普通煮有啲分別,更入味。 可惜轉咗越南生產之後,完全两回事,而家一年都買唔多過两袋。
我記得七十年代福麵一包三毫子
好記得 船上d 餐蛋面。浸得耐 果邊 發脹到浮屍咁 面頭 果邊 硬到 咬落去 索索聲
福麵個靈魂喺包粉度,週圍都聞到,未試過嘅要試試 😀
我在童年去大嶼山一定上小輪一樓有冷氣地方食福字麵加火腿餐肉
依家個麵餅都唔同以前泰國製的...舊版伊麵扁闊身好食好多
幾年前轉左越南整
有咩回憶有呀, 細個去茶餐廳食早餐, 隔離個小朋友不停係咁投訴個福字麵煮得太耐淋哂, 非常不滿, 我阿爸睇見笑咗出嚟, 原來小朋友對食都有一定的執著
以前返寫字樓工,Tea time 就偷雞去焗個福麵食,超滿足啦!
我60 後 除福字麵以前有多種麵可以楂碎然後落味精 乾食 最後食係在黃竹坑泳池游完水 買黎食 佢地系用有色膠碗𡷊入滾水焗3 分鐘 可能游完水 肚餓 好食到不得了
以前喺屋村士多買透明膠袋嘅福面, 一丁同福面, 肯定揀后者!仲可以當小食, 👍👍👍
70年代有一隻牌子日本製伊麵叫做蟹王麵冇幾耐之後就有福字麵.比較之下蟹王麵比福字麵更爽更透更彈牙!而且湯底清淡不混濁.不過福字麵可以生食.現在蟹王麵仲有得賣.不過都要5蚊包.到依家都可以買到呢兩種麵來比拼童年回憶.haha...
回憶當時坐船返學,必食早餐
北美嘅福面油益味勁重,難食到嘔。之前好過一排,但最近油益味又有番。福面由細食到大,有一定情意結。但宜家嘅油益味真係食唔落。
碎食係偶然就會掛住既味道
@籽想好食 完全唔同呢~~福飯
同香港一樣,得返個名,但入面已經唔同晒。我對上一次食都唔記得係幾時,因為好難食所以無再買,但會因為你呢條片再試一次。如果想食返以前既感覺,可以食超力伊麵。
福麵陣古早味好正
福麵(雞汁)包味粉有胡椒粉在內,有時逛咳唔停倒便會焗一包食,立刻止咳,萬試萬靈
福米粉也好吃,要加🐔肉腸,👋😋
ruby 把聲旁白,fiona 渣咪採訪,好似睇緊米紙咁 🤩🤩🤩
細路仔年代,去泳池游完水,一定要去泳池餐廳食返過福麵加一大塊圓形午餐肉,這年代已經係好豪華
我就最鍾意游到攰 ,就走去泳池餐廳 坐下食碗麵, 之後再游過!
食開有感情, 屋企常備宵夜食最正
食唔返以前啲味道,當年過海五蚊碗,餐旦麵,一片餐肉,一隻老過呀媽煎蛋放入碗入再加熱水冚蓋,焗幾分鐘,好好食.而家自己在家中整同樣材料都食唔出嗰種味道.
那時好像看了廖慧儀同姓所演出之《香港倒後鏡:沒有行車隧道日子》般,但渡輪賣麵日子已在2000年4月1日成歷史了!
我的最愛 福麵和出前一丁
好想食~船上有一定買~其實長洲梅窩大船可以再開番
記得福麵同期時有隻叫雞皇麵,細包又平些少,味精重d,都係可以乾食,福麵包味精放湯意為真係上湯😆
超力伊麵好食過福字麵好多, 只是當時福字麵有名氣啲所以超力伊麵被迷茫了, 但超力伊麵現在在香港好難找到
冬蔭功味,辣得過癮!
話福麵唔好食應該食得少,以前福麵好食好多;福麵最開心梗係去長洲船上食喇,旅行mood
一丁都唔同曬,以前好彈牙,過完冷河個面有少少透明!想問吓,北海道小麥粉版一丁嘅味粉,點解半粒芝麻都冇,係咪又偷雞?
下課休息的時候在小食部買嚟食,好好味😋到現在也好喜歡食!
鍾意福麵☺️👍
坐船必食的好嘢正呀。
其實唔係咩美食 直頭唔好食 係喺小輪聞住陣引擎開動嘅味道 有獨特嘅風味咁解啫 𠵱家煮碗你食 包你食到口都were 埋😅😂
以前福麵有包蒜油,果時好食好多
以前去離島船有一大層豪華位,見到都會買,其實好簡單見佢煮麵同掉啲整好咗嘅火腿/餐肉同蛋,係唔知點解出面食唔返果種味道後期已經係比個外賣膠碗了以前細個窮又唔比開火水爐,真係專登會熱水焗嚟食,佢脹得嚟又唔會散開,唔同公仔麵會變浮屍,出丁細個直情係無咩幾何食
細個撘長洲船返嚟,嗰碗餐蛋福麵真係天下無敵!呢種風味已經搵唔返。
00後表示好鐘意乾食
@籽想好食 我諗係媽咪麵😂 成日喺電視廣告見到嗰隻毛絨絨嘅東東
@籽想好食 00表示我覺得福麵好食啲😋
鐘意落熱水焗黎食.90後揮手區
想當年我把福麵介紹給一位非洲朋友,他試過後讚不絕口,還要我帶他一起去鋪頭入貨!讓福麵走向世界,我也有功勞!
@籽想好食 N年前在南非己有 ( 其它非洲國不知道)
係哇。一坐船食福麵真係好有風味。正哇! 好懷念!
懷念
而家至知一直懷念的船麵原來係 台灣hyfco麵
@@poeycheung 唔睇真係唔知。 但係好懷念以前由北角碼頭 載車嘅小輪。食住麵等過海。真係好開心
80年代我經常坐渡海小輸往來中環和佐敦,一上船就去等個茶檔開工,一個餐蛋麵,食完剛好到達對面,十分懷念呀!
細個媽咪成日買福麵,味道好熟悉。但自從轉咗越南做,個麵質勁難食,以前個麵嘅質地好食好多!
其實好細嗰時,仲食過福麵新出嘅口味,叫鴻圖伊麵,其實係好食㗎,不過出咗一段時間又無出了。
福字麵坐船最高享受加一權可樂。做小孩時很開心入離島踏單車租旅遊屋。
福麵係有種獨特嘅風味。 福麵係唔可以煮,要用滾水焗先至好食,一煮就變得唔好食。 以前係學校小賣部食開,都好有情懷。
福面比日清收購之後,面質同味粉嘅味道完全唔同,好懷念小時候嘅福面味道!我係60後的。
而家福麵都唔好食,我都唔會買,可能而家有很多人好像我一樣,總是覺得小時候食的福麵好食好多,而家福麵很難食了,沒有童年那種味道了,收購福麵的公司執左佢啦!執左佢啦,執左佢啦!重要的事講三次
其實跟返以前咁做唔得嘅!我又唔覺得新聞難食到嘔,不過係冇以前咁好食。
豆屎釘咁大時永南有隻叫得意麵,仲記得佢個卡通廣告唱
得意妹,開麵檔,
阿嬸阿婆大姐都黎食!
滋味好,滋味多,
人人食得笑呵呵!
得意得意再來一個!
撑BOOM BOOM撑BOOM BOOM撑
撐撐撐!
真係好掛住船上面碗餐蛋麵😭好好味
福麵個味粉冇以前咁好食,唔知係咪冇咗D楜椒味? 個麵都變咗,我鍾意以前扁身冇咁圓果種麵多D。
以前去離島,船上必食四寶麵(餐,腸,腿,蛋)!
@籽想好食 我記得🙋🏻♀️96年時賣13蚊,因為我住大嶼山住到96年就冇再食過
福麵自從改咗配方食過一次已經無食,以前好鐘意食,覺得係屬於香港出品既味道。
舊年返香港買咗一袋嚟食,竟然變返以前嘅味道,佳寳買,冇留意邊度做,但係個麺深色返
以前嘅好食啲,現在嘅唔同咗味而且好似有啲怪味!!😱😱😱
買左大包開一包食左两啖跟住成大包掉左!
宜家啲味粉好臭
其實福麵要食就揀冬陰公味個隻先最好食。當年食福麵+冠益華記辣油真係超级無敵正。
小時候也吃過,很好吃。懷念。年輕一代不會懂,只知人云亦云。人家帶風向他就跟風向。
半生熟放滾水食和湯料味道,令我這班70後無法忘懷。
懷念以前架貨車上完船,停好車第一時間上,上面個層等佢開檔,餐旦面,加多塊老婆餅,想起都正。
@籽想好食 緊係不是恆香老婆餅,休息幾個字過海.e肚,乜都好食。
當年中學小食部有得賣腸仔福麵,冬天最鍾意❤
福面,福米簡直係中學回憶
不單止汽車渡輪,年少時每天都由九龍城碼頭搭普通渡輪往北角上學,渡輪下層也有即食麵發售。
以前(起碼10年前)麵煮耐左係透透明,而家新版係發脹,以前既舊版真係好好味,而家新版又未去到話難食,間中都會食下
Exactly! 以前的麵條煮熟咗有少少透明感,現在只會發脹!以前個麵質同味粉都好過依家。生食更大分別。
福麵早在十年前被出前一丁收購了,但可惜是福麵的配方不出售,故此初期的配方被改了而在港生產,味道及麵資很差,至最近福麵改在越南生產,並且找回大部份原有的配方,
所以大家都可以食返從前的95%味道及質感!
没错👍之后我没有再买过。
好像最初係台灣製造,由統一入口。
被收購後開始有怪味唔好食
一樣好難食
讀中學時為了慳錢,中午 lunch time 就會在學校的小賣部買煎蛋福麵食,回憶起都覺得好好味。😍😊
童年回憶,坐船去梅窩,第一時間去小食部排隊買面,大滿足😀
褔麵同一丁都食唔返果種味,80年代褔麵係扁身,而一丁果陣麻油味可以飄過幾間屋,依家二種麵都減左面粉,條麵無肉軟nine,唔能夠煮浸太耐。
以前有個食法,煮完個麵隔水落蠔油雞蛋快炒,食之加半包或三份一包味粉撈埋食得
70年代我讀嘅小學,福麵捏碎食係每日操塲上最莊麗嘅風景,簡直係人人有份参與,一時無兩。
要加味精粉 shake, shake😆, 超懷念。。。小學時代和福麵。。。
要加味精粉shake, shake 😆, 超懷念。。小学和福麵。。😋
依家小學 媽咪麵 取代咗福字麵
😢
80年代學校賣$1至1.1一個福麵,窮人從來冇零用,只可以睇住其他同學食😕
以前70年代坐船是吃超力伊麵。 現在找不到了。
福字伊麵從前也吃過,但總覺得超力好味D。
現在的福字沒有以前的好吃。我轉吃MaMa 豬肉味。有番以前吃超力的感覺。尤其裏面有豬油肉燥小包,更增香吃味😊
很懷念以前煮福麵有種佢獨特嘅油香炸麵粉味很惹味,以家嘅麵味粉分別不大但麵質食落似膠很難消化想嘔,根本不似以前像點四四方方的伊面,可能因成本問題像普通一丁的麵質也每況愈下,我不介意比貴一點點還我以前好吃的味道😭😭😭
聽講話台灣有隻統一食品出品叫"科學麵"的和我們八十年代吃的福麵相似度極高,好似係HKTV MALL有得賣!我都想試下。
自從福麵被收購後,米粉d麵質差左好多,好容易斷,有陣味
原來係咁 唔怪之得早排食過一包 個麵質同細個完全唔同
以前好喜歡食,現在好大油溢味,試咗幾次都係咁,食一啖就頂唔住,注全部係新買,未過期的!
約兩年前買咗兩包新版,每包5個麵,勉强食咗5個,剩下一包擺到過期變垃圾,冇眼睇。
麵質差左
麵有油益味,味精只係得胡椒粉,而家嘅福麵好難食🤢
小時我爸爸常煮福麵給我做早餐,佢會留下些少唔煮,放在麵袋內,佢知道我地喜歡生食!
油麻地小輪 ... 官塘北角線, 一定坐樓下, 就係買餐蛋福面 ... 童年往事
渡輪福字麵絕對唔喺咁煮,當年小弟都食過,一定不能煮,只能用滾水去泡,跟住加金妹牌火腿千唔好煎,同埋加多隻太陽蛋放落果發補膠碗然後琴往3分鐘,就變成一碗渡輪版火腿太陽蛋福字麵,小弟30年前成日去長洲食過N咁多次😂
福米揮手區~👋
而家的福麵超難食
好野
超力銀絲米粉好食好多
紫色原味。。OK啦
紅色辣味。。超正,但超難搵😋
@@ylfyg 識食
佢個米粉冇得頂
福麵一定係細包嘅雞汁伊麵最好食!
你覺唔覺得近幾年味變咗,唔好食
港版日清不了
@@joycechan6156 大包裝嘅福麵真係難食到嘔電
太細包,發育時期要食兩包先夠
以前係船上面食真係有一番風味 係特別好食
以前學校去小食部排隊買野食,有5條龍, 排到龍頭就買麵食,只有福麵,腸仔,火腿。 你要福麵佢地沖滾水就隊被你,一排五個人食,每個人都1分鐘內食完,食完到後面個果位食
差遠了,以前的在船上海風吹着香味也全船也聞到,現在我家的蚊形厨房裡煮香味也沒多少!
舊版好食好多
新版食一啖 要倒 連買落未開個d掉落垃圾桶 煮出來 一食成口油溢味…
之後我都轉食超力伊麵(綠色包裝)
記得細個爸爸放假都會同我哋撘車船過海,印象坐係爸爸架車係船去銅鑼灣八佰伴,去到停車場架車會搭𨋢泊車,嗰時一家人好開心仲有一齊去大嶼山,爸爸都好鍾意係船度食麵,我哋細路就冇得食🤣
以前係政府泳池游完水,都會整碗福麵,超好味!
在小輪食餐蛋麵的確特別好食。數年前有幸去日本九州乘鹿兒島汽車小輪食日本拉麵,看見櫻島我好似見到獅子山!
我好掛住舊陣時 冬蔭公味嘅細福麵
我只記得坐船去長洲呀坪洲呀南Y島個的,的麵會放定響個膠碗,你叫時就放滾水俾你,連的蛋都係煎定的,咖啡係用即溶的,但唔知點解每次叫親來食和飲都好好味
食完未到碼頭仲可以伏係張檯度訓一陣,以前有檯真係好開心,除左用來食麵,仲可以玩啤牌。
以前鍾意食福麵,福字米粉都好食😋
依家00後邊食過。90後食得多 中學小食部 早餐 小食部姐姐邊有時間煮出前一丁 全部福字面 肉丁加福字面 局1份鐘即刻食 就跑去上堂
當年,我也非常喜歡在小輪上食餐蛋福字麵😋😋😋😋(我係70後出世)
我細個去觀塘泳池 游到攰又肚餓 就整返碗 真係好正好舒服 有片火煺都係五個半
上豪華版上層去長洲必食餐蛋麵 (細個時係有錢既享受)
鐘意食舊版福麵,啲麵條係扁身伊麵,都唔同宜家圓身!
屋企通常買定一丁同福麵,懶就煮嚟食
變左圓身吾掛湯又淋!
終於搵到個真係識食福麵嘅人,扁身伊麵先至係福麵嘅靈魂,而家個仆街麵餅點煮都係難食囉
細過個時去共眾泳池玩水,玩到勁肚餓時就係叫小食亭既餐蛋福面,當時覺得好好味,童年回憶之一。
是的,小時候去游泳池的小賣部有得賣,游完水肚餓就去食一碗,好懷念
以前坐船食麺D日子,想起都覺得超正
福麵以前系 統一 出品
炸麵底 仲有包調味粉 系福麵既靈魂
可惜被日清收購左之後
而家 麵質同味粉 所謂既改良版 ~唉
已經GG了!食過既朋友就會明白
吃過70、80年代的正宗臺灣製『統一上湯伊麵』,你就知今日d福麵係流嘢!
座車船必做两件事,食福麵同睇啲浪沖上甲板,一湧上來個個嘩嘩聲雞飛狗走,走慢啲成腳濕曬,笑死😂😂
謝謝你們的講述.
坐船必食,喜歡濕食,回味
福麵都變成歷史話題, 證明自己真係老了.....以前讀書小食部一定係福麵, 坐船去梅窩, 又點可能唔隊番一碗海景餐蛋麵, 係風味, 係回憶, 亦係當時小時候既樂趣
90後 以前小學雞年代小食部 4.5就食到一碗淨湯福麵/福米,勁多人食
質地跟以前不同了,我覺得!但包味精粉我仍然喜歡!😁
懷念🚢上食麵係人情味呀
1:54 me too , 我 也70後 細個也常坐船去長洲, 成日吃餐旦面 , 😋
記憶中喺船上聞到D麵味由海風吹送過嚟,真係唔肚餓都想食
還我以前褔麵!(日清收購前)
還我童年的味道
還我以前褔麵童年的味道!
福麵真係由70年代開始食,煮、焗、扑碎乾食都好正。我甚至扑碎再小煮用匙食,又覺得同普通煮有啲分別,更入味。 可惜轉咗越南生產之後,完全两回事,而家一年都買唔多過两袋。
我記得七十年代福麵一包三毫子
好記得 船上d 餐蛋面。浸得耐 果邊 發脹到浮屍咁 面頭 果邊 硬到 咬落去 索索聲
福麵個靈魂喺包粉度,週圍都聞到,未試過嘅要試試 😀
我在童年去大嶼山一定上小輪一樓有冷氣地方食福字麵加火腿餐肉
依家個麵餅都唔同以前泰國製的...舊版伊麵扁闊身好食好多
幾年前轉左越南整
有咩回憶有呀, 細個去茶餐廳食早餐, 隔離個小朋友不停係咁投訴個福字麵煮得太耐淋哂, 非常不滿, 我阿爸睇見笑咗出嚟, 原來小朋友對食都有一定的執著
以前返寫字樓工,Tea time 就偷雞去焗個福麵食,超滿足啦!
我60 後 除福字麵以前有多種麵可以楂碎然後落味精 乾食 最後食係在黃竹坑泳池游完水 買黎食 佢地系用有色膠碗𡷊入滾水焗3 分鐘 可能游完水 肚餓
好食到不得了
以前喺屋村士多買透明膠袋嘅福面, 一丁同福面, 肯定揀后者!仲可以當小食, 👍👍👍
70年代有一隻牌子日本製伊麵叫做蟹王麵冇幾耐之後就有福字麵.比較之下蟹王麵比福字麵更爽更透更彈牙!而且湯底清淡不混濁.不過福字麵可以生食.現在蟹王麵仲有得賣.不過都要5蚊包.到依家都可以買到呢兩種麵來比拼童年回憶.haha...
回憶當時坐船返學,必食早餐
北美嘅福面油益味勁重,難食到嘔。之前好過一排,但最近油益味又有番。福面由細食到大,有一定情意結。但宜家嘅油益味真係食唔落。
碎食係偶然就會掛住既味道
@籽想好食 完全唔同呢~~福飯
同香港一樣,得返個名,但入面已經唔同晒。我對上一次食都唔記得係幾時,因為好難食所以無再買,但會因為你呢條片再試一次。如果想食返以前既感覺,可以食超力伊麵。
福麵陣古早味好正
福麵(雞汁)包味粉有胡椒粉在內,有時逛咳唔停倒便會焗一包食,立刻止咳,萬試萬靈
福米粉也好吃,要加🐔肉腸,👋😋
ruby 把聲旁白,fiona 渣咪採訪,好似睇緊米紙咁 🤩🤩🤩
細路仔年代,去泳池游完水,一定要去泳池餐廳食返過福麵加一大塊圓形午餐肉,這年代已經係好豪華
我就最鍾意游到攰 ,就走去泳池餐廳 坐下食碗麵, 之後再游過!
食開有感情, 屋企常備宵夜食最正
食唔返以前啲味道,當年過海五蚊碗,餐旦麵,一片餐肉,一隻老過呀媽煎蛋放入碗入再加熱水冚蓋,焗幾分鐘,好好食.而家自己在家中整同樣材料都食唔出嗰種味道.
那時好像看了廖慧儀同姓所演出之《香港倒後鏡:沒有行車隧道日子》般,但渡輪賣麵日子已在2000年4月1日成歷史了!
我的最愛 福麵和出前一丁
好想食~船上有一定買~其實長洲梅窩大船可以再開番
記得福麵同期時有隻叫雞皇麵,細包又平些少,味精重d,都係可以乾食,福麵包味精放湯意為真係上湯😆
超力伊麵好食過福字麵好多, 只是當時福字麵有名氣啲所以超力伊麵被迷茫了, 但超力伊麵現在在香港好難找到
冬蔭功味,辣得過癮!
話福麵唔好食應該食得少,以前福麵好食好多;福麵最開心梗係去長洲船上食喇,旅行mood
一丁都唔同曬,以前好彈牙,過完冷河個面有少少透明!
想問吓,北海道小麥粉版一丁嘅味粉,點解半粒芝麻都冇,係咪又偷雞?
下課休息的時候在小食部買嚟食,好好味😋到現在也好喜歡食!
鍾意福麵☺️👍
坐船必食的好嘢正呀。
其實唔係咩美食 直頭唔好食 係喺小輪聞住陣引擎開動嘅味道 有獨特嘅風味咁解啫 𠵱家煮碗你食 包你食到口都were 埋😅😂
以前福麵有包蒜油,果時好食好多
以前去離島船有一大層豪華位,見到都會買,其實好簡單見佢煮麵同掉啲整好咗嘅火腿/餐肉同蛋,係唔知點解出面食唔返果種味道
後期已經係比個外賣膠碗了
以前細個窮又唔比開火水爐,真係專登會熱水焗嚟食,佢脹得嚟又唔會散開,唔同公仔麵會變浮屍,出丁細個直情係無咩幾何食