童年回憶必食福字麵!船長回憶小輪賣餐蛋麵幫補家計 麵質快熟贏出前一丁 茶記達人教最佳煮法

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 776

  • @senpai_ganbare
    @senpai_ganbare 3 года назад +51

    細個撘長洲船返嚟,嗰碗餐蛋福麵真係天下無敵!呢種風味已經搵唔返。

  • @sukileung9355
    @sukileung9355 3 года назад +437

    00後表示好鐘意乾食

    • @sukileung9355
      @sukileung9355 3 года назад +30

      @籽想好食 我諗係媽咪麵😂 成日喺電視廣告見到嗰隻毛絨絨嘅東東

    • @Grace-ec5hb
      @Grace-ec5hb 3 года назад +29

      @籽想好食 00表示我覺得福麵好食啲😋

    • @lok9987
      @lok9987 3 года назад +4

      鐘意落熱水焗黎食.90後揮手區

  • @petertang3903
    @petertang3903 3 года назад +48

    想當年我把福麵介紹給一位非洲朋友,他試過後讚不絕口,還要我帶他一起去鋪頭入貨!讓福麵走向世界,我也有功勞!

    • @tigerder1
      @tigerder1 3 года назад +4

      @籽想好食 N年前在南非己有 ( 其它非洲國不知道)

  • @klkt4539
    @klkt4539 3 года назад +143

    係哇。一坐船食福麵真係好有風味。正哇! 好懷念!

    • @Godzilla-lalala
      @Godzilla-lalala 3 года назад

      懷念

    • @poeycheung
      @poeycheung 3 года назад

      而家至知一直懷念的船麵原來係 台灣hyfco麵

    • @klkt4539
      @klkt4539 3 года назад +2

      @@poeycheung 唔睇真係唔知。 但係好懷念以前由北角碼頭 載車嘅小輪。食住麵等過海。真係好開心

  • @leoching1399
    @leoching1399 9 месяцев назад +11

    80年代我經常坐渡海小輸往來中環和佐敦,一上船就去等個茶檔開工,一個餐蛋麵,食完剛好到達對面,十分懷念呀!

  • @moomincheung1887
    @moomincheung1887 3 года назад +10

    細個媽咪成日買福麵,味道好熟悉。但自從轉咗越南做,個麵質勁難食,以前個麵嘅質地好食好多!
    其實好細嗰時,仲食過福麵新出嘅口味,叫鴻圖伊麵,其實係好食㗎,不過出咗一段時間又無出了。

  • @kitno1
    @kitno1 9 месяцев назад +3

    福字麵坐船最高享受加一權可樂。做小孩時很開心入離島踏單車租旅遊屋。

  • @路人甲-i4k
    @路人甲-i4k 8 месяцев назад +6

    福麵係有種獨特嘅風味。 福麵係唔可以煮,要用滾水焗先至好食,一煮就變得唔好食。 以前係學校小賣部食開,都好有情懷。

  • @onlytest6165
    @onlytest6165 3 года назад +31

    福面比日清收購之後,面質同味粉嘅味道完全唔同,好懷念小時候嘅福面味道!我係60後的。

    • @serli07serliho19
      @serli07serliho19 3 года назад +2

      而家福麵都唔好食,我都唔會買,可能而家有很多人好像我一樣,總是覺得小時候食的福麵好食好多,而家福麵很難食了,沒有童年那種味道了,收購福麵的公司執左佢啦!執左佢啦,執左佢啦!重要的事講三次

    • @wingcreator
      @wingcreator 3 года назад +1

      其實跟返以前咁做唔得嘅!我又唔覺得新聞難食到嘔,不過係冇以前咁好食。

  • @whitneyyeung3076
    @whitneyyeung3076 3 года назад +13

    豆屎釘咁大時永南有隻叫得意麵,仲記得佢個卡通廣告唱
    得意妹,開麵檔,
    阿嬸阿婆大姐都黎食!
    滋味好,滋味多,
    人人食得笑呵呵!
    得意得意再來一個!
    撑BOOM BOOM撑BOOM BOOM撑
    撐撐撐!

  • @someernie6179
    @someernie6179 3 года назад +18

    真係好掛住船上面碗餐蛋麵😭好好味

  • @carmalo3754
    @carmalo3754 3 года назад +65

    福麵個味粉冇以前咁好食,唔知係咪冇咗D楜椒味? 個麵都變咗,我鍾意以前扁身冇咁圓果種麵多D。

  • @MingSiuMan
    @MingSiuMan 3 года назад +17

    以前去離島,船上必食四寶麵(餐,腸,腿,蛋)!

    • @hikaru10026
      @hikaru10026 3 года назад +2

      @籽想好食 我記得🙋🏻‍♀️96年時賣13蚊,因為我住大嶼山住到96年就冇再食過

  • @ericso1111
    @ericso1111 9 месяцев назад +42

    福麵自從改咗配方食過一次已經無食,以前好鐘意食,覺得係屬於香港出品既味道。

    • @stephenjoe653
      @stephenjoe653 9 месяцев назад +1

      舊年返香港買咗一袋嚟食,竟然變返以前嘅味道,佳寳買,冇留意邊度做,但係個麺深色返

    • @ThomasYim-fv3ck
      @ThomasYim-fv3ck 9 месяцев назад +2

      以前嘅好食啲,現在嘅唔同咗味而且好似有啲怪味!!😱😱😱

    • @CHANSTONE-st3vb
      @CHANSTONE-st3vb 9 месяцев назад

      買左大包開一包食左两啖跟住成大包掉左!

    • @BigheadLee-kg8rt
      @BigheadLee-kg8rt 9 месяцев назад +1

      宜家啲味粉好臭

  • @szeonmak1415
    @szeonmak1415 3 года назад +3

    其實福麵要食就揀冬陰公味個隻先最好食。當年食福麵+冠益華記辣油真係超级無敵正。

  • @okudusburke819
    @okudusburke819 9 месяцев назад +1

    小時候也吃過,很好吃。懷念。年輕一代不會懂,只知人云亦云。人家帶風向他就跟風向。

  • @winghoho750
    @winghoho750 3 года назад +1

    半生熟放滾水食和湯料味道,令我這班70後無法忘懷。

  • @piglai792
    @piglai792 3 года назад +7

    懷念以前架貨車上完船,停好車第一時間上,上面個層等佢開檔,餐旦面,加多塊老婆餅,想起都正。

    • @piglai792
      @piglai792 3 года назад

      @籽想好食 緊係不是恆香老婆餅,休息幾個字過海.e肚,乜都好食。

  • @joeychak727
    @joeychak727 9 месяцев назад +11

    當年中學小食部有得賣腸仔福麵,冬天最鍾意❤

  • @wingwingchan5025
    @wingwingchan5025 3 года назад +37

    福面,福米簡直係中學回憶

  • @ronronyam2210
    @ronronyam2210 9 месяцев назад +1

    不單止汽車渡輪,年少時每天都由九龍城碼頭搭普通渡輪往北角上學,渡輪下層也有即食麵發售。

  • @hong-yi6wp
    @hong-yi6wp 3 года назад +37

    以前(起碼10年前)麵煮耐左係透透明,而家新版係發脹,以前既舊版真係好好味,而家新版又未去到話難食,間中都會食下

    • @nicolekamlei
      @nicolekamlei 3 года назад +6

      Exactly! 以前的麵條煮熟咗有少少透明感,現在只會發脹!以前個麵質同味粉都好過依家。生食更大分別。

  • @manwoonkwong3262
    @manwoonkwong3262 9 месяцев назад +29

    福麵早在十年前被出前一丁收購了,但可惜是福麵的配方不出售,故此初期的配方被改了而在港生產,味道及麵資很差,至最近福麵改在越南生產,並且找回大部份原有的配方,
    所以大家都可以食返從前的95%味道及質感!

    • @安李-f5d
      @安李-f5d 9 месяцев назад +2

      没错👍之后我没有再买过。

    • @andyho9
      @andyho9 9 месяцев назад

      好像最初係台灣製造,由統一入口。

    • @whiskychan6093
      @whiskychan6093 9 месяцев назад +2

      被收購後開始有怪味唔好食

    • @TimeToGG
      @TimeToGG 9 месяцев назад +1

      一樣好難食

  • @olivialeung5572
    @olivialeung5572 3 года назад +4

    讀中學時為了慳錢,中午 lunch time 就會在學校的小賣部買煎蛋福麵食,回憶起都覺得好好味。😍😊

  • @garychang9246
    @garychang9246 3 года назад +2

    童年回憶,坐船去梅窩,第一時間去小食部排隊買面,大滿足😀

  • @6992sing
    @6992sing 3 года назад +7

    褔麵同一丁都食唔返果種味,80年代褔麵係扁身,而一丁果陣麻油味可以飄過幾間屋,依家二種麵都減左面粉,條麵無肉軟nine,唔能夠煮浸太耐。

  • @低技術的普通人
    @低技術的普通人 3 года назад +1

    以前有個食法,煮完個麵隔水落蠔油雞蛋快炒,食之加半包或三份一包味粉撈埋食得

  • @sam-iz2um
    @sam-iz2um 3 года назад +29

    70年代我讀嘅小學,福麵捏碎食係每日操塲上最莊麗嘅風景,簡直係人人有份参與,一時無兩。

    • @ying264
      @ying264 3 года назад +1

      要加味精粉 shake, shake😆, 超懷念。。。小學時代和福麵。。。

    • @ying264
      @ying264 3 года назад +1

      要加味精粉shake, shake 😆, 超懷念。。小学和福麵。。😋

    • @hohinho6367
      @hohinho6367 3 года назад +1

      依家小學 媽咪麵 取代咗福字麵

    • @ying264
      @ying264 3 года назад

      😢

    • @PhoMel
      @PhoMel 3 года назад

      80年代學校賣$1至1.1一個福麵,窮人從來冇零用,只可以睇住其他同學食😕

  • @spiderboss825
    @spiderboss825 9 месяцев назад +1

    以前70年代坐船是吃超力伊麵。 現在找不到了。
    福字伊麵從前也吃過,但總覺得超力好味D。
    現在的福字沒有以前的好吃。我轉吃MaMa 豬肉味。有番以前吃超力的感覺。尤其裏面有豬油肉燥小包,更增香吃味😊

  • @patrickchan8565
    @patrickchan8565 3 года назад +8

    很懷念以前煮福麵有種佢獨特嘅油香炸麵粉味很惹味,以家嘅麵味粉分別不大但麵質食落似膠很難消化想嘔,根本不似以前像點四四方方的伊面,可能因成本問題像普通一丁的麵質也每況愈下,我不介意比貴一點點還我以前好吃的味道😭😭😭

    • @whitneyyeung3076
      @whitneyyeung3076 9 месяцев назад +1

      聽講話台灣有隻統一食品出品叫"科學麵"的和我們八十年代吃的福麵相似度極高,好似係HKTV MALL有得賣!我都想試下。

  • @lauolive5951
    @lauolive5951 3 года назад +191

    自從福麵被收購後,米粉d麵質差左好多,好容易斷,有陣味

    • @YTINA521
      @YTINA521 3 года назад +11

      原來係咁 唔怪之得早排食過一包 個麵質同細個完全唔同

    • @getter9436
      @getter9436 3 года назад +15

      以前好喜歡食,現在好大油溢味,試咗幾次都係咁,食一啖就頂唔住,注全部係新買,未過期的!

    • @joehau8759
      @joehau8759 3 года назад +2

      約兩年前買咗兩包新版,每包5個麵,勉强食咗5個,剩下一包擺到過期變垃圾,冇眼睇。

    • @pennylee1216
      @pennylee1216 3 года назад +8

      麵質差左

    • @lingpui3786
      @lingpui3786 3 года назад +7

      麵有油益味,味精只係得胡椒粉,而家嘅福麵好難食🤢

  • @leefung3333
    @leefung3333 3 года назад +11

    小時我爸爸常煮福麵給我做早餐,佢會留下些少唔煮,放在麵袋內,佢知道我地喜歡生食!

  • @bio2com2
    @bio2com2 3 года назад +3

    油麻地小輪 ... 官塘北角線, 一定坐樓下, 就係買餐蛋福面 ... 童年往事

  • @AlphaWatch-nf2qb
    @AlphaWatch-nf2qb 9 месяцев назад +2

    渡輪福字麵絕對唔喺咁煮,當年小弟都食過,一定不能煮,只能用滾水去泡,跟住加金妹牌火腿千唔好煎,同埋加多隻太陽蛋放落果發補膠碗然後琴往3分鐘,就變成一碗渡輪版火腿太陽蛋福字麵,小弟30年前成日去長洲食過N咁多次😂

  • @lalautube
    @lalautube 3 года назад +345

    福米揮手區~👋

    • @tsetse5578
      @tsetse5578 3 года назад +19

      而家的福麵超難食

    • @cityhoho955
      @cityhoho955 3 года назад +3

      好野

    • @ylfyg
      @ylfyg 3 года назад +7

      超力銀絲米粉好食好多
      紫色原味。。OK啦
      紅色辣味。。超正,但超難搵😋

    • @yahushuahong9350
      @yahushuahong9350 3 года назад

      @@ylfyg 識食

    • @wongdaniel4007
      @wongdaniel4007 3 года назад +7

      佢個米粉冇得頂

  • @肥邦邦
    @肥邦邦 3 года назад +40

    福麵一定係細包嘅雞汁伊麵最好食!

    • @joycechan6156
      @joycechan6156 3 года назад

      你覺唔覺得近幾年味變咗,唔好食

    • @張洛沅沅-z5p
      @張洛沅沅-z5p 3 года назад +1

      港版日清不了

    • @肥邦邦
      @肥邦邦 3 года назад +6

      @@joycechan6156 大包裝嘅福麵真係難食到嘔電

    • @thomaschan8879
      @thomaschan8879 3 года назад

      太細包,發育時期要食兩包先夠

  • @1030507090
    @1030507090 3 года назад +12

    以前係船上面食真係有一番風味 係特別好食

  • @fatdabacty6948
    @fatdabacty6948 3 года назад +3

    以前學校去小食部排隊買野食,有5條龍, 排到龍頭就買麵食,只有福麵,腸仔,火腿。 你要福麵佢地沖滾水就隊被你,一排五個人食,每個人都1分鐘內食完,食完到後面個果位食

  • @leexerxes6775
    @leexerxes6775 3 года назад +1

    差遠了,以前的在船上海風吹着香味也全船也聞到,現在我家的蚊形厨房裡煮香味也沒多少!

  • @kaimantse7491
    @kaimantse7491 3 года назад +4

    舊版好食好多
    新版食一啖 要倒 連買落未開個d掉落垃圾桶 煮出來 一食成口油溢味…
    之後我都轉食超力伊麵(綠色包裝)

  • @hiewevaful
    @hiewevaful 3 года назад +4

    記得細個爸爸放假都會同我哋撘車船過海,印象坐係爸爸架車係船去銅鑼灣八佰伴,去到停車場架車會搭𨋢泊車,嗰時一家人好開心仲有一齊去大嶼山,爸爸都好鍾意係船度食麵,我哋細路就冇得食🤣

  • @leesuki8755
    @leesuki8755 3 года назад +3

    以前係政府泳池游完水,都會整碗福麵,超好味!

  • @tng2057
    @tng2057 3 года назад +4

    在小輪食餐蛋麵的確特別好食。數年前有幸去日本九州乘鹿兒島汽車小輪食日本拉麵,看見櫻島我好似見到獅子山!

  • @mcchan2980
    @mcchan2980 9 месяцев назад +1

    我好掛住舊陣時 冬蔭公味嘅細福麵

  • @juliana_wong
    @juliana_wong 3 года назад +8

    我只記得坐船去長洲呀坪洲呀南Y島個的,的麵會放定響個膠碗,你叫時就放滾水俾你,連的蛋都係煎定的,咖啡係用即溶的,但唔知點解每次叫親來食和飲都好好味
    食完未到碼頭仲可以伏係張檯度訓一陣,以前有檯真係好開心,除左用來食麵,仲可以玩啤牌。

  • @chloemhy
    @chloemhy 9 месяцев назад +2

    以前鍾意食福麵,福字米粉都好食😋

  • @longwong1242
    @longwong1242 3 года назад +1

    依家00後邊食過。90後食得多 中學小食部 早餐 小食部姐姐邊有時間煮出前一丁 全部福字面 肉丁加福字面 局1份鐘即刻食 就跑去上堂

  • @Hoson-Wong
    @Hoson-Wong 3 года назад +1

    當年,我也非常喜歡在小輪上食餐蛋福字麵😋😋😋😋(我係70後出世)

  • @chifaiericcheng4351
    @chifaiericcheng4351 3 года назад +2

    我細個去觀塘泳池 游到攰又肚餓 就整返碗 真係好正好舒服 有片火煺都係五個半

  • @phoebemok330
    @phoebemok330 3 года назад +8

    上豪華版上層去長洲必食餐蛋麵 (細個時係有錢既享受)

  • @YvonneT1027
    @YvonneT1027 3 года назад +29

    鐘意食舊版福麵,啲麵條係扁身伊麵,都唔同宜家圓身!
    屋企通常買定一丁同福麵,懶就煮嚟食

    • @carwong2626
      @carwong2626 3 года назад +1

      變左圓身吾掛湯又淋!

    • @siusunwong1975
      @siusunwong1975 3 года назад +5

      終於搵到個真係識食福麵嘅人,扁身伊麵先至係福麵嘅靈魂,而家個仆街麵餅點煮都係難食囉

  • @shine1568
    @shine1568 3 года назад +3

    細過個時去共眾泳池玩水,玩到勁肚餓時就係叫小食亭既餐蛋福面,當時覺得好好味,童年回憶之一。

    • @SherlyHOSHERLY-wg4mj
      @SherlyHOSHERLY-wg4mj Год назад

      是的,小時候去游泳池的小賣部有得賣,游完水肚餓就去食一碗,好懷念

  • @stephenjoe653
    @stephenjoe653 3 года назад +6

    以前坐船食麺D日子,想起都覺得超正

  • @brotherlam5167
    @brotherlam5167 3 года назад +6

    福麵以前系 統一 出品
    炸麵底 仲有包調味粉 系福麵既靈魂
    可惜被日清收購左之後
    而家 麵質同味粉 所謂既改良版 ~唉
    已經GG了!食過既朋友就會明白

  • @xnson
    @xnson 3 года назад +1

    吃過70、80年代的正宗臺灣製『統一上湯伊麵』,你就知今日d福麵係流嘢!

  • @高華-c3o
    @高華-c3o 3 года назад +26

    座車船必做两件事,食福麵同睇啲浪沖上甲板,一湧上來個個嘩嘩聲雞飛狗走,走慢啲成腳濕曬,笑死😂😂

  • @leecarpenter9757
    @leecarpenter9757 3 года назад +3

    謝謝你們的講述.

  • @wailam7166
    @wailam7166 3 года назад +2

    坐船必食,喜歡濕食,回味

  • @fathoz1
    @fathoz1 3 года назад +5

    福麵都變成歷史話題, 證明自己真係老了.....以前讀書小食部一定係福麵, 坐船去梅窩, 又點可能唔隊番一碗海景餐蛋麵, 係風味, 係回憶, 亦係當時小時候既樂趣

  • @Cnork
    @Cnork 3 года назад +1

    90後 以前小學雞年代小食部 4.5就食到一碗淨湯福麵/福米,勁多人食

  • @ying264
    @ying264 3 года назад +6

    質地跟以前不同了,我覺得!但包味精粉我仍然喜歡!😁

  • @shamshumpo
    @shamshumpo 3 года назад +18

    懷念🚢上食麵係人情味呀

  • @samc388
    @samc388 3 года назад

    1:54 me too , 我 也70後 細個也常坐船去長洲, 成日吃餐旦面 , 😋

  • @Reyesnino8763
    @Reyesnino8763 3 года назад +1

    記憶中喺船上聞到D麵味由海風吹送過嚟,真係唔肚餓都想食

  • @0902mei
    @0902mei 3 года назад +27

    還我以前褔麵!(日清收購前)

    • @serli07serliho19
      @serli07serliho19 3 года назад +1

      還我童年的味道

    • @pnlee148
      @pnlee148 3 года назад +1

      還我以前褔麵童年的味道!

  • @Chan-hi4eh
    @Chan-hi4eh 3 года назад +3

    福麵真係由70年代開始食,煮、焗、扑碎乾食都好正。我甚至扑碎再小煮用匙食,又覺得同普通煮有啲分別,更入味。 可惜轉咗越南生產之後,完全两回事,而家一年都買唔多過两袋。

    • @duude9650
      @duude9650 5 месяцев назад

      我記得七十年代福麵一包三毫子

  • @mingchan2084
    @mingchan2084 3 года назад +8

    好記得 船上d 餐蛋面。浸得耐 果邊 發脹到浮屍咁 面頭 果邊 硬到 咬落去 索索聲

  • @kch2.4
    @kch2.4 9 месяцев назад +1

    福麵個靈魂喺包粉度,週圍都聞到,未試過嘅要試試 😀

  • @lukeleung6831
    @lukeleung6831 3 года назад +1

    我在童年去大嶼山一定上小輪一樓有冷氣地方食福字麵加火腿餐肉

  • @chl33gt
    @chl33gt 3 года назад +24

    依家個麵餅都唔同以前泰國製的...舊版伊麵扁闊身好食好多

  • @paulhill5846
    @paulhill5846 3 года назад +1

    有咩回憶有呀, 細個去茶餐廳食早餐, 隔離個小朋友不停係咁投訴個福字麵煮得太耐淋哂, 非常不滿, 我阿爸睇見笑咗出嚟, 原來小朋友對食都有一定的執著

  • @kingrichards951
    @kingrichards951 3 года назад +1

    以前返寫字樓工,Tea time 就偷雞去焗個福麵食,超滿足啦!

  • @lausammy7985
    @lausammy7985 9 месяцев назад

    我60 後 除福字麵以前有多種麵可以楂碎然後落味精 乾食 最後食係在黃竹坑泳池游完水 買黎食 佢地系用有色膠碗𡷊入滾水焗3 分鐘 可能游完水 肚餓
    好食到不得了

  • @teamstr1
    @teamstr1 3 года назад +2

    以前喺屋村士多買透明膠袋嘅福面, 一丁同福面, 肯定揀后者!仲可以當小食, 👍👍👍

  • @sevenon6061
    @sevenon6061 3 года назад

    70年代有一隻牌子日本製伊麵叫做蟹王麵冇幾耐之後就有福字麵.比較之下蟹王麵比福字麵更爽更透更彈牙!而且湯底清淡不混濁.不過福字麵可以生食.現在蟹王麵仲有得賣.不過都要5蚊包.到依家都可以買到呢兩種麵來比拼童年回憶.haha...

  • @hkg9211
    @hkg9211 3 года назад +1

    回憶當時坐船返學,必食早餐

  • @cpcheung66
    @cpcheung66 9 месяцев назад +1

    北美嘅福面油益味勁重,難食到嘔。之前好過一排,但最近油益味又有番。福面由細食到大,有一定情意結。但宜家嘅油益味真係食唔落。

  • @smilelam268
    @smilelam268 3 года назад +4

    碎食係偶然就會掛住既味道

    • @smilelam268
      @smilelam268 3 года назад

      @籽想好食 完全唔同呢~~福飯

  • @onview
    @onview 3 года назад +2

    同香港一樣,得返個名,但入面已經唔同晒。我對上一次食都唔記得係幾時,因為好難食所以無再買,但會因為你呢條片再試一次。如果想食返以前既感覺,可以食超力伊麵。

  • @hyy2510
    @hyy2510 3 года назад +3

    福麵陣古早味好正

  • @reau9959
    @reau9959 9 месяцев назад

    福麵(雞汁)包味粉有胡椒粉在內,有時逛咳唔停倒便會焗一包食,立刻止咳,萬試萬靈

  • @ying264
    @ying264 3 года назад +5

    福米粉也好吃,要加🐔肉腸,👋😋

  • @hardysyiucheong
    @hardysyiucheong 9 месяцев назад +2

    ruby 把聲旁白,fiona 渣咪採訪,好似睇緊米紙咁 🤩🤩🤩

  • @kcc8429
    @kcc8429 3 года назад +9

    細路仔年代,去泳池游完水,一定要去泳池餐廳食返過福麵加一大塊圓形午餐肉,這年代已經係好豪華

    • @davidli5066
      @davidli5066 3 года назад +2

      我就最鍾意游到攰 ,就走去泳池餐廳 坐下食碗麵, 之後再游過!

  • @alexzeroman
    @alexzeroman 3 года назад +1

    食開有感情, 屋企常備宵夜食最正

  • @litonywilliam8709
    @litonywilliam8709 3 года назад +1

    食唔返以前啲味道,當年過海五蚊碗,餐旦麵,一片餐肉,一隻老過呀媽煎蛋放入碗入再加熱水冚蓋,焗幾分鐘,好好食.而家自己在家中整同樣材料都食唔出嗰種味道.

  • @chikinli1944
    @chikinli1944 3 года назад +1

    那時好像看了廖慧儀同姓所演出之《香港倒後鏡:沒有行車隧道日子》般,但渡輪賣麵日子已在2000年4月1日成歷史了!

  • @roset3887
    @roset3887 3 года назад +2

    我的最愛 福麵和出前一丁

  • @johnnychung4243
    @johnnychung4243 3 года назад +5

    好想食~船上有一定買~其實長洲梅窩大船可以再開番

  • @TAM-bw3bz
    @TAM-bw3bz 3 года назад +2

    記得福麵同期時有隻叫雞皇麵,細包又平些少,味精重d,都係可以乾食,福麵包味精放湯意為真係上湯😆

  • @ckleung3894
    @ckleung3894 3 года назад +2

    超力伊麵好食過福字麵好多, 只是當時福字麵有名氣啲所以超力伊麵被迷茫了, 但超力伊麵現在在香港好難找到

  • @hyjleung3
    @hyjleung3 3 года назад +3

    冬蔭功味,辣得過癮!

  • @kaixaha6382
    @kaixaha6382 3 года назад +3

    話福麵唔好食應該食得少,以前福麵好食好多;福麵最開心梗係去長洲船上食喇,旅行mood

  • @laputaman
    @laputaman 3 года назад +1

    一丁都唔同曬,以前好彈牙,過完冷河個面有少少透明!
    想問吓,北海道小麥粉版一丁嘅味粉,點解半粒芝麻都冇,係咪又偷雞?

  • @chowkuen7184
    @chowkuen7184 3 года назад

    下課休息的時候在小食部買嚟食,好好味😋到現在也好喜歡食!

  • @beverlrylee7279
    @beverlrylee7279 3 года назад +2

    鍾意福麵☺️👍

  • @kennyleung7034
    @kennyleung7034 3 года назад +2

    坐船必食的好嘢正呀。

  • @tonyktng22
    @tonyktng22 9 месяцев назад +2

    其實唔係咩美食 直頭唔好食 係喺小輪聞住陣引擎開動嘅味道 有獨特嘅風味咁解啫 𠵱家煮碗你食 包你食到口都were 埋😅😂

  • @tsepoyip
    @tsepoyip 3 года назад +3

    以前福麵有包蒜油,果時好食好多

  • @seancando9216
    @seancando9216 3 года назад +1

    以前去離島船有一大層豪華位,見到都會買,其實好簡單見佢煮麵同掉啲整好咗嘅火腿/餐肉同蛋,係唔知點解出面食唔返果種味道
    後期已經係比個外賣膠碗了
    以前細個窮又唔比開火水爐,真係專登會熱水焗嚟食,佢脹得嚟又唔會散開,唔同公仔麵會變浮屍,出丁細個直情係無咩幾何食