무쇠팬 없고요, 화력 약한 빌트인 오븐이지만 쑥 깜빠뉴는 먹고 싶었어요
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- Опубликовано: 19 сен 2024
- 안녕하세요, 쪼예요 ^^
오랜만에 빵을 구웠습니다!!
강력분..반가워~ㅋㅋ
엄마한테 보내주려고 구웠거든요.
즤 엄만 사실 이런 건강한 빵 별로인 것 같지만
버터 많이 들어가고 식사빵 아닌 빵은 그냥 빠바, 뚜쥬 하세요~ㅋㅋㅋ
하드계열 빵은 사실..기피메뉴이긴 하지만 (빌트인오븐은 화력이 약하고..난 무쇠팬도 없고...😓)유튜브에서 '휴지조각'님의 레시피를 보고 무쇠팬없이 깜빠뉴에 도전해봤습니다.
스탠볼을 사용해서 구웠더니 의외로 쿠프도 잘 열리게 나름 잘 나왔는 것 같아서 기뻤답니다. 맛도 물론 👍
[재료]
강력분 142g
통밀가루 100g
쑥가루 8g
드라이이스트 3g
설탕 15g
소금 5g
물 220g
호두 50g
호박씨 25g
해바라기씨 25g
230도 예열 후, 같은 온도에서 스텐볼 덮고 12분
스텐볼 빼고 200도에서 18분 구웠습니다.
#깜빠뉴
#식사빵
#홈베이킹
🎵 [출처] 오늘의 일기 Oneul - 삼각김밥 꿀꺽 (Samgak Gimbap) • 삼각김밥 꿀꺽 (Samgak Gimbap...
금손.....딱 맞는 표현이군요.
여기에서 많은 정보를 얻게 됩니다. 😊
과찬의 말씀이십니다🤗
저 영상보고 바로 만들기시작했어요
곧 발효힙니당^^
빛의추진력 무엇입니까👍 맛있게 구워드시길😘
늘 금손이세요!!
혹시 스톤 써보시는건 어때요?! 피자스톤 이런거요
오! 검색해봤어요 좋은 거 알려주셔서 감사헙니다🥰
@@JJOsKitchenDiary 히히 장수곱돌 이런걸로 만든 베이킹스톤 쓰심 좋을거같아요. 왜냐하면 저도 노리고 있기 때문이죠 움하핫