Лепёшки на сметане! или Пышки! Которые готовили наши бабушки!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 1 тыс.

  • @НэллиРодина-ъ3ю
    @НэллиРодина-ъ3ю Год назад +405

    Вот на таких пышках выросла я и мои 6 братьев и сестёр. Мама готовила их постоянно из муки 2-го сорта с добавлением нутряного жира. Было это очень давно, ибо мне уже больше 70 лет. Спасибо всем, кто прочёл коммент. ❤
    Рецепт замечательный!👍

    • @ЕленаДунаева-щ6о
      @ЕленаДунаева-щ6о Год назад +13

      И сейчас пеку пышки на топлёном сале как бабушка! А мне 50 лет.

    • @Marishka0509
      @Marishka0509 Год назад +4

      Здоровья вам! Спасибо за ваш добрый комментарий🙏

    • @андрейандрей-д6с
      @андрейандрей-д6с Год назад

      ​@@ЕленаДунаева-щ6онапишите рецепт пожалуйста... Бабуля так делала, на сале, но нет её уже... В инете никак не найду на сале преснушки

    • @raguizrigicov
      @raguizrigicov Год назад

      ​@@ЕленаДунаева-щ6онапишите рецепт пожалуйста

    • @ЛюбовьКустова-ы2к
      @ЛюбовьКустова-ы2к Год назад +12

      Я тоже помню такие лепёшки, мама пекла их на сале. Очень рассыпчатые и вкусные

  • @Татьяна-з4ф5к
    @Татьяна-з4ф5к Год назад +160

    Всех своих бабушек помянули Царствие им Небесного как они нас всех любили

  • @ЕленаПодгорнова-ъ8ю

    Моя бабуся пекла в русской печке кокурки на сметане, ватрушки большие на целую сковороду. Всю вкуснятину ели с коровьем молочком. Сейчас живём в деревне, вернулись из города, держим козочек, курочек. В деревне красота, тишина, душевное спокойствие, натуральные продукты, чистый воздух. Живём и наслаждаемся.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +8

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

    • @67N.K.
      @67N.K. Год назад +8

      Правильное решение. Здоровье важнее всего.

    • @ГаляВыдрина-в6о
      @ГаляВыдрина-в6о Год назад

      😮 😊​@@korshikova

    • @АннаСоловьва-ъ4ъ
      @АннаСоловьва-ъ4ъ 11 месяцев назад +2

      Кокурки?! Какая прелесть!!! ❤ для бабушки!

    • @MaTpocKuH163
      @MaTpocKuH163 11 месяцев назад +9

      Завидую вам белой завистью. Заберите меня к себе из душного города,я готовлю хорошо и ручной работой не брезгую😂

  • @ИннаСтарченко-х7л
    @ИннаСтарченко-х7л 11 месяцев назад +31

    Моя мама такие пекла! Царствие ей небесное!!!! И всем нашим мамам и бабушкам., которых уже нет!!!

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Благодарю за комментарий!

  • @НадеждаЗурбашова
    @НадеждаЗурбашова Год назад +63

    Лепёшки моей бабушки. Спасибо. В 1959году, это было лучшее лакомство.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

  • @ctefa7
    @ctefa7 10 месяцев назад +27

    Испекла по вашему рецепту ,получились вкусные и очень мягкие ,именно такие,как моя мама пекла,а сейчас мне уже 62 и я сама бабушка.Спасибо за рецепт,это именно те печеньки,из детства ❤

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад +2

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ЛилияГордеева-л1с
    @ЛилияГордеева-л1с Год назад +68

    Бабушка в деревне пекла такие в русской печи, ох и вкусные были! Напечет целый таз, а мы потом таскаем на улицу.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

    • @annakasper9709
      @annakasper9709 Год назад

      А в русской печи все блюда получаются всегда вкуснее. Варила сама в русской печке и обыкновенной и на газу и больше всего понравилось в русской печке .

    • @ЛюдмилаПятачева-с8г
      @ЛюдмилаПятачева-с8г 8 месяцев назад +1

      Я когда первый раз пила чай из электрочайника ужас вода пахла электричеством😢

  • @user-Irusy
    @user-Irusy Год назад +54

    Ой, бабушку сразу вспомнила, всегда вспоминаю эти лепëшки, пекли в русской печи, жалела, что рецепт не записала, но тогда я об этом не думала, думала бабушка будет всегда, спасибо за рецепт👌

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием! С Новым годом!

    • @antoninaholopova3657
      @antoninaholopova3657 Год назад +3

      Как я с вами согласна. Правда,так было и в мое детство. Потом,я была студенткой,жила на квартире .хозяйка была бабушка( чужая) по выходным пекла эти лепешки и меня угощала. А я,похоже так хотела кушать,мне казалось,я бы несколько штук могла съесть. Всегда думала,вот стану взрослой ,буду печь. Очень рано остались с сестрой без родителей. Потом,мы вспоминали с ней ,что в тесто клали? Да,да,именно эти продукты.

    • @ГригорьеваРоза
      @ГригорьеваРоза Год назад +3

    • @ТатьянаЗелинская-о6к
      @ТатьянаЗелинская-о6к 10 месяцев назад +1

      Сколько просмотрела рецептов для таких лепёшек,этот самый близкий,молодая держала коров и лепешки пекли на вытопках,мы так называли отход от перетопки сливочного домашнего масла,вот были лепешки,душистые нечерствели и вкус неповторимый,спасибо за рецепт

    • @vlublennayavsolnce
      @vlublennayavsolnce 3 месяца назад +1

      И бабушку вспомнила и маму.... Мама тоже умела подобные делать, я рецепт не спрашивала... Тоже думала, что мама будет всегда... Но увы🥺🥺
      Спасибо большое за рецепт 🙏❤️

  • @ТатьянаШатикова-с4ъ

    Мне 72 года, но я до сих пор помню вкус этих бабушкиных лепёшек! Я так их любила, что бабушка присылала их в каждой посылке! Спасибо Вам за рецепт, обязательно испеку! Может, и моим внукам понравятся!❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и отзыва! Готовьте с удовольствием!

  • @Дуня-й4ь
    @Дуня-й4ь 11 месяцев назад +15

    Мамочка моя пекла такие. Вспомнила запах и вкус их. Только мы их назывли пряниками !!!!! Спасибо!!!

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария!

  • @pyzinamarina1865
    @pyzinamarina1865 2 месяца назад +7

    👍🙏спасибо, бабуля нам такие готовила в детстве, до сих пор помним 💕🌸

    • @korshikova
      @korshikova  2 месяца назад

      Спасибо, что нашли время для комментария.

  • @irenochka7228
    @irenochka7228 Год назад +26

    Неужели я нашла этот рецепт!??? Спасибо большое, что поделились! Моя тётушка, царствие ей небесное, пекла в русской печи на улице летом, и именно вилкой протыкивала лепёшки! Ах, как это было вкусно🥛с молоком!!! 😋😋😋❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Готовьте с удовольствием. Спасибо что нашли время для комментария!

  • @ОльгаШабанова-щ5т
    @ОльгаШабанова-щ5т Год назад +80

    Огромная благодарность. ❤ Моя бабушка пекла такие лепёшки. Как хорошо,что я увидела ваш ролик.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью вкусной домашней выпечкой!

  • @ЕленаКичкина-ь4ф
    @ЕленаКичкина-ь4ф Год назад +84

    Наконец то я нашла этот рецепт! Бабушка пекла такие вкусняшки и называли мы их сдобнУшки.Большое спасибо ❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +4

      Спасибо, что нашли время для комментария!

    • @НаталияСарычева-у9н
      @НаталияСарычева-у9н Год назад +6

      А мы их преснушками называли, очень любили их

    • @valentinasavenko
      @valentinasavenko Год назад +13

      А моя бабушка называла "кокУрки" и добавляла нутряное свиное сало.Были очень рассыпчатые.

    • @ольгашаповалова-с3в
      @ольгашаповалова-с3в Год назад +3

      ​@@valentinasavenkoда! КокУрки❤❤❤❤

    • @ludmilabarhudaryan7070
      @ludmilabarhudaryan7070 Год назад +2

      ​@@valentinasavenkoда, сало, как раз хотела написать. 👍

  • @marhareeta
    @marhareeta Год назад +72

    Ой, бабушкины пышки, как я по ним скучаю. Спасибо за рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

    • @ЛюдмилаГоберник
      @ЛюдмилаГоберник Год назад

      А моя тётя в деревне пекла из ржано-пшеничной муки.Пышки были тёмные,корочка сверху,ели с мёдом.Выпекали в русской печИ!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @galinadrysdale2519
    @galinadrysdale2519 6 месяцев назад +2

    Ролик показан великолепно!!! Без назойливой музыки и все понятно ЗА рецепт отдельное Спасибо!.Подписалась на ваш канал .Процветания вашему каналу

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @Марина-ж1г7б
    @Марина-ж1г7б Год назад +23

    Огромная благодарность за рецемт !!! У меня слезы навернулись при воспоминании как бабуля их делала ,а мы не могли дождаться когда они остынут . Не помню там сметаны ,помню только свиной жир . И да ,аромат был ... Благодарю вас ! Буду печь

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

  • @ИгорьПлахоцкий
    @ИгорьПлахоцкий 2 месяца назад +4

    Испёк. Да, действительно те самые. Из детства. Деревня Зименки...
    Спасибо

  • @angelmilstein2693
    @angelmilstein2693 Год назад +15

    Спасибо вам за рецепт!!! Моя мама их готовила. Рецепт был потерян. И вот от вас такой подарок! Спасибо! Я их так часто вспоминаю...

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

  • @ИринаМихайлова-е9д

    А у нас бабушка готовила на растопленном сале… вкус очень необычный, но вкусно

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

    • @НинаТоропова-г4о
      @НинаТоропова-г4о Год назад +10

      А наша бабушка готовила такие лепешки на выжирках это когда топят сало остаются эти самые выжирки. Промолет их через мясорубку. Вкуснятина.

  • @СЛАВЯНКА-к5ш
    @СЛАВЯНКА-к5ш Год назад +20

    Самые вкусные пышки пекли мои бабушки и мама на деревенской сметане,и ели с деревенским молочком,вкуснота,остаётся только вспоминать,сметана которая продается в магазине в подмётки не годится

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

  • @batan-c2q
    @batan-c2q 11 месяцев назад +11

    Такие коржики пекла мама и мы печём до сих пор. Любим сдобные, не экономим.

  • @grinngen
    @grinngen Год назад +18

    Спасибо за рецепт, давно искала. У бабуси такая выпечка называлась преснушки, я их обожала. Она пекла в печи, ну а мне только в духовке остаётся.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим названием! Готовьте с удовольствием!

    • @ЛюдмилаГригорьева-с8л
      @ЛюдмилаГригорьева-с8л 10 месяцев назад +1

      Моя бабушка тоже называла их преснушками, почему, не знаю😊 Спасибо огромное за рецепт, занесла в копилку.

    • @grinngen
      @grinngen 10 месяцев назад

      @@ЛюдмилаГригорьева-с8л наверное, потому, что из пресного (не дрожжевого теста). Моя бабуся жила в Татарии, а Ваша?

  • @Веракузнецова-к6о
    @Веракузнецова-к6о 18 дней назад +1

    Огромное спасибо автору за забытый, вкусный рецепт!!! Всё рассказано и показано без лишней, нудной говорильни! ☝👍❤🌷

    • @korshikova
      @korshikova  15 дней назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @vid0469
    @vid0469 Год назад +11

    НАКОНЕЦ то я нашла этот рецепт😊!!! Спасибо, огромное 🙏🙏. Я обожала эти лепешки моей тётушки. Вкус детства, лета в деревне. ❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!)

  • @Skala08602010
    @Skala08602010 Год назад +65

    Можно нарезать на квадраты, чтобы повторно не переминать тесто. Ну, это уж на Ваше усмотрение. Рецепт зачетный!

    • @НинаМатвеева-я7п
      @НинаМатвеева-я7п 10 месяцев назад +2

      Никогда не раскатываю, мамы и бабушки тоже не раскатывали,делили на части катали колобки чуть приминали👍

  • @ЛанаЗатон
    @ЛанаЗатон Год назад +11

    Спасибо хозяюшке за рецепт пышечек. Приготовила, с удовольствием попили чай с мужем. С уважением из Казахстана ❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт вам понравился!

  • @ОксанаРудакова-е2д
    @ОксанаРудакова-е2д 2 года назад +211

    Так давно ищу рецепт бабушкиных пышек, что нет слов передать мою, прямо скажем, Радость 😍😍😍Дело в том, что после бабушки никто из родни не помнит как готовить это объединение!! Я называла их "пышки в клеточку", потому что не тыкали вилкой ,а ножом делали косые насечки на поверхности заготовки!! Много рецептов в инете, но мне не нравилось соотношение ингредиентов, то масло растительное, то кефир, то муки слишком много, в процентном соотношении... Здесь, думается мне, всё норм Даже попробую. Только помнится мне, что бабуля добавляла, вместо масла, маргарин. Спасибо за рецепт!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +43

      Готовьте с удовольствием! Да, раньше бабушки готовили и на маргарине а в деревне бабушки готовили на "вытопках", это когда из сливочного масла делали топленое масло, сверху снимали пенку и на этих пенках делали пышки, было очень вкусно) Сейчас маргарин не того качества, рекомендую готовить на масле. Благодарю, что нашли время для комментария!

    • @ОксанаРудакова-е2д
      @ОксанаРудакова-е2д 2 года назад +46

      @@korshikova испекла в выходные, только сахара 1 столовую ложку и 6 гр соли.Один в один! Это "они" мои любимые пышки в клеточку. Всех родных оповестила, что нашла рецепт!!! Спасибо большое!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +12

      @@ОксанаРудакова-е2д, я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!

    • @WlshenkaRUS
      @WlshenkaRUS 2 года назад +27

      @@ОксанаРудакова-е2д Я тоже , помню эти пышки , из детства!!!!! Не ела , их лет 30 , и вот , нашла рецепт , и сегодня пеку!!!!

    • @Nataliya_Choporova
      @Nataliya_Choporova Год назад +34

      И я нашла! Ура! Пушки из детства! Буду печь. Только мне кажется что, моя бабушка делала их на растопленном свином сале. Ох и вкусные были. И так, и так попробую. Спасибо!

  • @ВалентинаЛапуденко-ц4щ
    @ВалентинаЛапуденко-ц4щ 11 месяцев назад +3

    наконец нашла рецепт лепёшек что пекла моя бабушка в деревне . Огромное спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ГалинаКондакова-л6ь

    Всю жизнь пеку такие лепешки. Моей семье очень нравятся . Научила меня моя бабушка. У нас были коровы, сметаны вдоволь. 👍👍👍👍

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо за отзыв и что нашли время для комментария!

  • @ОльгаКапитанова-ц5м

    Спасибо за рецепт, очень удачный , по суботам бабушка всегда топила баню и пока печка горячая то пекли эти пышки, пышки - пустышки, как она всегда говорила, тесто делали на том ,что было ,маргарин, масло топленое, жир кулинарный или просто перетопленный смалец, неважно получалось всегда очень вкусно, приходили из бани ,а на столе стояла тарелка с этими пышками и молоко в бокалах , вкуснее ничего и быть не могло ❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

  • @СветланаЦерковная-э4щ

    Бабушка на Украине пекла большой корж, вкус обалденный! Вовремя не взяла рецепт, вкус до сих пор помню!

  • @ЛидаЛешина-и1и
    @ЛидаЛешина-и1и Год назад +2

    Когда то моя бабушка пекла такие, также вилочкой узоры делала! Вкус лепешки до сих пор помню, попробую приготовить по вашему рецепту. Лайк!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

  • @ОлегСиницин-т6б
    @ОлегСиницин-т6б 2 года назад +14

    Спасибо большое, вспомнила о своей бабушке, как вкусно она пекла. Действительно вкус детства. Спасибо большое. Ждём новых старых рецептов.!

  • @innasowetowa2498
    @innasowetowa2498 Год назад +20

    Бабушка какурками их называла. Как я их люблю. Хорошо бабушка долго пожила и научила их делать. Теперь радую своих деток😊

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

    • @Татьяна-д9н1д
      @Татьяна-д9н1д Год назад

      У нас мамочка называла витушки, тоже пекла на сметане

  • @ВалентинаЛитвинова-ь7ы

    Да я помню в детстве такие пышки нам пекла бабушка и мама,это очень вкусные пышки,сдобные и рассыпчатые и мы их горячие ели с молоком ,Любаша вы молодец! Что напомнили о такой вкусняшке, обязательно приготовлю

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!

    • @ВладимирТрубаров-г3о
      @ВладимирТрубаров-г3о Год назад +2

      Моя бабушка на смальце делала

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 Год назад +1

      Разумно есть органическую веганскую пищу, избавив свой организм от смертельных токсинов и ядов.

    • @ЛюдмилаКолпакова-о6ь
      @ЛюдмилаКолпакова-о6ь Год назад

      Не надо их называть лепешками это сдобные пышки

    • @ОльгаКузьмина-ж3ф
      @ОльгаКузьмина-ж3ф Год назад +1

      Моя бабушка пекла на внутреннем сале, да в русской печи и потолще раза в два. И ножом клеточку. Ммм.... Как вкусно было. Лет 50 прошло.

  • @Елена-т1т7э
    @Елена-т1т7э Год назад +17

    Спасибо огромное за рецепт, как родные, из детства!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @user-ld2ni7kt4xgalaxy
    @user-ld2ni7kt4xgalaxy Год назад +10

    Долго искала рецепт. Испекла по этому рецепту. Ну очень вкусно. Домашним понравились эти незатейливые лепешки. Быстро,вкусно. Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашей семье!

  • @МаринаКоновалова-э4ю
    @МаринаКоновалова-э4ю 2 года назад +16

    Рецепт очень хороший ,все получилось,в точности как у моей бабушки .Воспоминание с детства.Спасибо,очень вкусно.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +2

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @СветаГамова-я5и
    @СветаГамова-я5и Год назад +7

    Сдобнушки так называли моя бабушка и мама. А ещё бабушка, когда я бывала на каникулах в деревне, вместо сливочного масла замешивала на свином топлёном сале и без сахара, просто с солью. Сдобнушки просто рассыпчатые были!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями и рецептом!

  • @НадеждаКоткова-й7т
    @НадеждаКоткова-й7т 3 месяца назад +1

    Любовь, какая же вы внимательная ко всем, каждому ответите на комментарий, ютуб не работает, только их и читаю

  • @Реалистка-к6л
    @Реалистка-к6л 2 года назад +17

    Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные лепешки пекла бабушка. К сожалению, не у кого было узнать рецепт. А тут вы с рецептом! Спасибо за память детства! С удовольствием подписалась на ваш канал.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @ТатьянаПасько-н2ю
    @ТатьянаПасько-н2ю 6 месяцев назад

    Спасибо Вам большое за рецепт. Я с этими пышками вспомнила детство. Дай бог Вам здоровья.

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @ВераАронова-г8ж
    @ВераАронова-г8ж Год назад +10

    Спасибо,это ,,КОКУРКИ,, моей бабушки,только из печки❤❤❤❤❤

  • @ЖозефінаБенеш
    @ЖозефінаБенеш 8 месяцев назад

    Какая красота! И главное без пустой болтовни. Браво мастерица !

    • @korshikova
      @korshikova  8 месяцев назад

      Благодарю!

  • @jolly2frau893
    @jolly2frau893 Год назад +10

    И я искала простой старый рецепт. Спасибо Вам, Любовь.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @natashasorokina8976
    @natashasorokina8976 Год назад +2

    Испекла из сметаны 15%, получились очень вкусные, сдобные, мягкие.

  • @innabrykalina6721
    @innabrykalina6721 Год назад +19

    Большое спасибо за рецепт! Не сохранился у нас рецепт, а так хотелось этих бабушкиных коржичков....

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

    • @София-у3г3р
      @София-у3г3р Год назад +1

      Благодарю за рецепт! Моя бабуля и мама делала такие. Я утеряла рецепт 😥

  • @НаталиЩёлок
    @НаталиЩёлок Год назад +3

    Бабушка пекла такие лепёшки на бараньем топлёном сале, в русской печке, сверху делала насечки в виде ромбов, вкуснятина... Спасибо за рецепт😊

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

  • @Любаша-ж8у
    @Любаша-ж8у Год назад +12

    В деревне добавляли растопленое свиное сало.Немного.Яйцо.а потом не сильно крутое тесто разделывали смазывая растит. маслом.

    • @ЛюдаКудрина-т1ж
      @ЛюдаКудрина-т1ж Год назад +4

      Я тоже помню,замешивали на свином жиру

    • @3_3_3...
      @3_3_3... Год назад

      Если в деревне,то зачем смазывать роститеотным маслом? Кур в деревне много,яиц соответственно много, так к чему экономия,если смазать желтком намного вкуснее🤔😎🤔

  • @МинигульМуратова-о5я
    @МинигульМуратова-о5я 8 месяцев назад +1

    Второй раз уже сделала очень понравились , спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  8 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @МаринаФОНСКОВА
    @МаринаФОНСКОВА Год назад +6

    Оооооо, помню эти пышки, мамины. Но только ни какой сметаны и сливочного масла. Только сыворотка, соль, сахар и сода. Вкусно ты необыкновенно, особенно с молоком.

    • @TATIANA-wz8mj
      @TATIANA-wz8mj 11 месяцев назад

      Точно ,только моя мама на простокваше и называли бурсаки,потому что резали на ромбики

  • @СветланаОрлова-ш5ф

    Люблю выпечку с минимальным количеством ингредиентов. И салаты тоже. Чем проще, тем вкуснее и полезней,

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим мнением!

  • @veralenkova8763
    @veralenkova8763 Месяц назад

    Большое спасибо Вам, что Вы напомнили рецепт печенья моей любимой бабушки.

    • @korshikova
      @korshikova  Месяц назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @МаринаЛядова-ж7х
    @МаринаЛядова-ж7х 2 года назад +12

    Любовь, спасибо вам огромное за рецепт! Наша мама пекла такие пышечки. Но, к сожалению, рецепта не осталось. Помню, что она делала их по памяти, на глаз. А вы в точности повторили вкус детства! Я сразу же замесила тесто, испекла - получилось великолепно! Дети в восторге. Простые, но очень вкусные пышки. Еще раз спасибо!!!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +2

      Благодарю, что нашли время для отзыва и комментария!

    • @ТатьянаФадеева-ц5н
      @ТатьянаФадеева-ц5н Год назад

      Надо же лепешки моего детства, мамуля моя такие пекла, ее нет уже давно, я сама бабушка и вот увидела рецепт из детства. Спасибо, спасибо вам огромное!!! Это как привет от мамули!!!😊

  • @ТатьянаНиколаевна-л2щ
    @ТатьянаНиколаевна-л2щ 11 месяцев назад +2

    Благодарю за рецепт,давно хотела прянички как в детстве мама пекла на любом нутреном жире.Мне 63 сейчас.Испекла по вашему рецепту на свином топленом жире и о чудо..это тот вкус ...из детства...как пекла моя мама.

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария!

    • @ilsiaprosvirkina181
      @ilsiaprosvirkina181 11 месяцев назад +1

      А жира сколько на этот рецепт?

  • @user-ph3sk5ih8d
    @user-ph3sk5ih8d Год назад +22

    Самые любимые лепёшечки, как мы их ждали, когда они спекуться. Часто вспоминаем, но бабуля уже и не помнит , да и не может их печь. Теперь попробую спечь сама и угостить бабулю). Спасибо огромное. ❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями! Готовьте с удовольствием!

  • @annakasper9709
    @annakasper9709 11 месяцев назад +2

    Наконец то испекла, очень вкусно. Спасибо ещё раз.

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ЛюбовьБогданова-г5ж
    @ЛюбовьБогданова-г5ж 4 месяца назад +3

    У нас это назывались сюкорт, я мордовка, вкуснятинка!!

  • @НеллиПлотниченко
    @НеллиПлотниченко 2 года назад +3

    Очень благодарна за рецепт вспомнила лепёшки бабушки здоровья. Вам. Любочка и удачи

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Спасибо большое!

  • @ВераБурмистрова-х7н

    А мы такие называли коржики 😊

  • @СветланаЖеванова
    @СветланаЖеванова Год назад +1

    Молодец вкусные лепешки рецепт понравился надо готовить просто понятно чудесные лепешки обожаю простые рецепты буду готовить по вашему рецепту

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @What-pt4hf
    @What-pt4hf Год назад +8

    Спасибо!!! Как я любила такие лепешки!!!!❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

    • @ДинаПольщикова
      @ДинаПольщикова Год назад +1

      Наша мамочка всегда пекла такие пышечки, но она их всегда называла колатырики. И мы сейчас достаточно зрелого возраста с огромной настольгией вспоминаем наше детство, бывало мама нам , а нас четыре дочери напечет этих колотыриков, по кружке молока нальет мы накушаемся и могли бегать пол дня сытыми. Золотое было время. Продукты были натуральные, экологически чистые.

  • @annakasper9709
    @annakasper9709 Год назад +2

    Наконец то я нашла этот рецепт, спасибо вам огромное. Мама пекла такие , только она нарезала на квадраты и называются они у нас шнетхен. Никогда не запоминала рецепт, всё записывала , а тетрадку потеряла. Ну теперь завтра же напеку . Спасибо вам большое и здоровья вам.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @TVG70
    @TVG70 Год назад +5

    Спасибо за рецепт, я уже бабушка, но мы так любили эти пряники в детстве, то же бабушка пекла . Мы почему то называли их пряниками, жёлтые были 😊 а рецепта не у кого спросить была и о чудо - Вы. Благодарю!!❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

    • @ЕленаМаксимчук-ъ1в
      @ЕленаМаксимчук-ъ1в Год назад +1

      У нас тоже называли пряники, добавляли топленый жир свиной, рассыпчатые получались. Читала где-то, что такую выпечку называли "подорожники" т е. клали в дорогу и они долго не пропадали.

  • @Дельфин-р6л
    @Дельфин-р6л Год назад +1

    Вкус детства, мама всегда их пекла только с маргарином. Очень нежно и вкусно.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями!

  • @Димон38-п8ь
    @Димон38-п8ь 2 года назад +12

    Спасибо что делитесь оригинальными и вкусными рецептами!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @finfinalist7164
    @finfinalist7164 21 день назад

    Спасибо за рецепты ! Ваш канал самый лучший!

    • @korshikova
      @korshikova  15 дней назад

      Благодарю! Готовьте на здоровье!

  • @АндрейАладов-ш2д
    @АндрейАладов-ш2д 2 года назад +11

    Здравствуйте, спасибо за прекрасный рецепт!

  • @Галина-д8ы8д
    @Галина-д8ы8д Год назад +532

    Вместо сливочного масла, попробуйте подсолнечное без запаха, 90 грамм хватит за глаза и не надо подпылять мукой стол. Пышки получаются более воздушные. Может кому-то пригодится совет. Попробовала со сливочным, не зашло.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +34

      Спасибо что поделились своим рецептом!

    • @СветланаХусаинова-д8ц
      @СветланаХусаинова-д8ц Год назад +22

      Но ведь подсолнечное масло имеет несбалансированный состав по омега-3 и омега-6 жирным кислотам.И его можно не больше 1ст.л.в сутки.А таких пышек нельзя съесть мало..

    • @-irena
      @-irena Год назад +15

      Это от бедности😂

    • @Галина-д8ы8д
      @Галина-д8ы8д Год назад +71

      @@-irena это от вкуса, "богачка"

    • @-irena
      @-irena Год назад

      @@Галина-д8ы8д , ты в свой рот можешь все пихать🤣🤮

  • @natashaandrianova8159
    @natashaandrianova8159 Год назад +2

    Спасибо вам за рецепт получились все как по рецепту и муки хватило.вкусно с молоком..ммммм❤приготовила сегодня...и быстро все смели со стола))))вкусно очень....

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился Вам и Вашим близким!

  • @ОксанаКудрявцева-ф4ъ

    Блин, мама так делала, вот спасибо Вам, прям детство напомнили, своим напеку😊

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

  • @ЛарисаМалахова-х6п

    Давно не могла найти рецепт таких пышек, спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @СветланаГотвянская-ш8у

    Урааааааа! Наконец-то нашла рецепт! Вкус детства, баьуля в деревне нам каждое утро их готовила!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Я очень рада) Готовьте с удовольствием!

  • @IRinaSIV21
    @IRinaSIV21 11 месяцев назад +2

    У нашей бабушки были из ржаной муки. Пекли в русской печке. Ели с молоком.

  • @N.V.N.L
    @N.V.N.L Год назад +12

    Добрый вечер!Именно такие лепешки пекла моя мама,торты она не пекла,только пироги и такие вот лепешки,сливочное масло было дефицит,и в тесто добавляли маргарин,отлично помню этот вкус.Спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +2

      Спасибо, что нашли время для комментария и отзыва!

  • @nadezhda3517
    @nadezhda3517 Год назад +1

    У вас хорошие рецепты и любимые нами с детства действительно,благодарю🫒🥗🫒🙋🌠.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @ИринаПоклонская-о3л
    @ИринаПоклонская-о3л 2 года назад +3

    Такие пышки пекла моя мама. Я почему-то про них забыла. Спасибо вам большое что напомнили. Я их любила с киселем.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @AlbinaFedorova-h1c
    @AlbinaFedorova-h1c Год назад +5

    А в моем детстве их называли подорожники. Они долго не черствеют, поэтому их всегда пекли в дорогу.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за комментарий!

  • @ОльгаЛученко-ж3л
    @ОльгаЛученко-ж3л 5 месяцев назад

    Огромное спасибо за рецепт. Моя бабуля пекла именно такие, то, что надо. Обожаю эти лепешки, но рецепт был утерян. Обязательно испеку, в память о моей бабуле! Огромное спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Готовьте с удовольствием!

  • @МаринаБыстрова-ф9ф

    Благодарю вас ❤ за вкусные какурочки!

  • @Elena-r4g5e
    @Elena-r4g5e 6 месяцев назад

    Любушка- голубушка! Огромная Вам благодарность от меня и мужа за этот вкус из детства. Если честно, когда начинала делать эти лепешки, то не верилось, что получится "то самое, из детства". Но когда вынула готовые из духовки, да со "свойским" молочком.... Это божественно. Правда муку положила сразу всю и тесто получилось крутовато, но добавила ложку домашнего майонеза. Получилось отлично. Рецепт в копилочку. Спасибо Вам.

    • @korshikova
      @korshikova  6 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте! Очень рада, что рецепт Вам и Вашему мужу понравился!

  • @ТатьянаАлександрова-п5о

    Спасибо за рецепт. Все получилось. Вкус детства.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!

  • @ОльгаЧибисова-н9п
    @ОльгаЧибисова-н9п Год назад +1

    Спасибо, вкус из детства, сделаю своим внукам, мама называла их "тёртые пышки", вкусные.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю, что нашли время для комментария и поделились своим названием! Готовьте с удовольствием!

  • @НатальяПчёлкина-щ5ы
    @НатальяПчёлкина-щ5ы 2 года назад +3

    Спасибо огромное на улице погода отвратительная,захотелось печёного нашла рецепт.Лепёшки получились просто вкусно обалденные.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился! Приятного аппетита!

  • @rinaqi8496
    @rinaqi8496 3 месяца назад +1

    Тоже давно искала этот рецепт ❤😊 Спасибо большое 😊

    • @korshikova
      @korshikova  2 месяца назад

      Готовьте на здоровье!

  • @НаталияДиева-ш4у
    @НаталияДиева-ш4у Год назад +3

    Спасибо большое за рецепт, быстро и очень вкусно

  • @OlgaGrigorieva-u4j
    @OlgaGrigorieva-u4j Месяц назад

    Спасибо за рецепт. У нас в Нижегородской бывшей Горьковской называлась эта выпечка КОЛОБУШКИ!

    • @korshikova
      @korshikova  Месяц назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим названием!

  • @ОльгаБоклаг-Бооль

    Спасибо огромное! Из такого теста,мама делала "гусиные лапки"! Спасибо!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо за комментарий! Готовьте с удовольствием!

  • @ELIKA33
    @ELIKA33 Год назад +1

    Надо же!!! Бабушкины лепёшечки!!!! Огромная Вам благодарность за рецепт!!! Обязательно напеку!!!!! Вы меня в детство вернули на время!.... Благодарю!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодаю, что нашли время для комментария и поделились своими воспоминаниями! Готовьте с удовольствием!

    • @ELIKA33
      @ELIKA33 Год назад

      @@korshikova ❤❤❤

  • @ИринаПанкратова-з8э

    Спасибо за рецепт.Наткнулась на него вчера и сразу испекла лепёшки.Очень вкусно,нам понравилось.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!

  • @Татьяна-д3у5р
    @Татьяна-д3у5р Месяц назад

    Благодарю вас счастья вам🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹🌹

    • @korshikova
      @korshikova  Месяц назад

      Спасибо большое!)

  • @ольгашаповалова-с3в

    Как я искала этот рецепт. Часто пекли их в дорогу и называли "подорожники"❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Спасибо, что нашли время и поделились своим названием! Готовьте с удовольствием!

  • @jolly2frau893
    @jolly2frau893 Год назад +2

    Всё , уже испекла, не дала пропасть сметане. Может передержала чуток, некоторые с бочков потемнело. Какие вкусные!!! Спасибо Вам, Любушка-голубушка!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв! Я очень рада, что рецепт
      Вам понравился.

    • @ТанечкаЗотова
      @ТанечкаЗотова Год назад

      А сколько выходит из данной пропорции? Семья большая, не знаю 2-3порции замесить

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      @@ТанечкаЗотова Получается 16-18 шт. Замесите 2 порции, пышки долго не черствеют и вкусные.

  • @НатальяВерительникова

    Спасибо, вам за рецепт. Я всегда радовалась в детстве, когда мама их пекла.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария!

  • @ОльгаКоролева-д1к
    @ОльгаКоролева-д1к Год назад +6

    Моя бабуля пекла такие называла сдобнушки сметана была жирная деревенская ох и вкусные

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @elenachembar7169
    @elenachembar7169 Год назад +1

    Помню этот вкус.Спасибо большое.Завтра сделаю.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Спасибо, что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

  • @nnaviolet6819
    @nnaviolet6819 Год назад +8

    Спасибо! Обязательно приготовлю❤ Сейчас актуально, без яиц😊

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @НаталияРогозова-т9й
    @НаталияРогозова-т9й 2 месяца назад

    Давно искала этот рецепт, моя бабушка пекла такие и называла их сдобнушки, до сих пор помню их вкус и аромат. Спасибо большое за рецепт!!!🌹🌹🌹😊 Всем желаю мирного неба и благополучия!❤

    • @korshikova
      @korshikova  2 месяца назад

      Благодарю! Готовьте на здоровье!

    • @123пирожки12
      @123пирожки12 2 месяца назад

      Сколько шт получается из этого кол-ва продуктов

  • @lmatveeva3561
    @lmatveeva3561 2 года назад +4

    Очень давно ищем с мужем этот рецепт. У нас в деревне эти пышки называли "жамки". Их пекли наши бабушки, а мамы рецепт даже и не знают. Спасибо, обязательно испеку. Это же вкус детства

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +3

      Да, их по разному называли, в каждой деревне своё название, но вкус был один)

    • @lmatveeva3561
      @lmatveeva3561 2 года назад +1

      Решила взять сметану пожирнее, т. е деревенскую, но видимо сметана оказалась слишком жирной и у меня вместо пышек получилось песочное печенье. Тоже конечно вкусное, но я то хотела пышки. Теперь попробую деревенскую разбавить магазинной, надеюсь получится.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +2

      @@lmatveeva3561, Может слишком тонко тесто раскатали, поэтому получилось печенье, делайте толщиной примерно 1 см., тогда внутри будут мягкие.

    • @lmatveeva3561
      @lmatveeva3561 2 года назад

      Нет, тесто таким и было, только оно и по структуре было, как песочные. Просто сметану из банки нужно выковыривать, она очень густая.

    • @НатальяРождественская-щ4с
      @НатальяРождественская-щ4с Год назад +2

      Бабушка тоже жамки. Только вместо масла добавляла растопленный смалец👍