PEIXE À LA MEUNIÈRE :: UNDERCHEF
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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INGREDIENTES
Filé de pescada branca
Farinha de trigo
Alcaparras
1 limão siciliano
Manteiga
Batata nova
Salsinha
Tomilho
Alecrim
Louro
Sal
Pimenta
Azeite
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Nunca mais comprei Ceviche......melhor receita que aprendi, inscrição com orgulho!!!!
Aeee valeu!!
Putz... eu já ficava só nas batatas só pelo modo do preparo, mas já que vem com peixe... opa!!!! mandou bem mesmo. Senti o cheiro daqui.
daora!
Chef, faço as suas receitas aqui em Ottawa/Canadá! Eh uma forma de matar a saudade do Brasil. Valeu pelo canal! Show!!!
Nossa! Que demais!! 🙏🙏
Vc é muito bom! Agradável pra caramba ver seus vídeos - claros e objetivos. Parabéns!
Que demais! Valeu
Sou nova no canal. É muito gostoso ver vc fazer os pratos. Melhor canal de receitas. Dá muita vontade de fazer tudo! Parabéns! Show de bola!
que bom!!!
Adoro seus vídeos, começo a acreditar que os clássicos da culinária são bem mais acessíveis para nós pobres mortais, é muito bom ver a simplicidade com que vc desmistifica a culinária principalmente a francesa. Assistindo ao episódio da batata gratinada, vc leva a frigideira direto ao forno, vc pode dizer qual a marca dessa frigideira?
chama neoflan aquela, de ceramica
Que receita show. Realmente é possível para nós, meros mortais, fazer um prato desses em casa. Valeu!!!
super possível
estava eu procurando uma receita de maionese ,apenas uma receita de maionese fiquei encantada com seu canal com tantas receitas mara.
aeee bem vinda ao canal!
Fiz o caldo de legumes, meio que na correria, daí utilizei a panela de pressão, deu certinho também
Adoro ver vc cozinhar
obrigado!
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Obrigado!!
Detesto peixe, mas do jeito q esse cara faz... já pedi pra minha esposa fazer kķkkk não tem chances de ficar ruim.
Hahahahab faz vc tb!
Vídeo do Underchef a gente já vem dando like
Hahahaha
Bom dia chef tudo bem, mais uma vez parabéns pelo canal um dos melhores e um dos meus favoritos chef vc tem várias receitas de caldo s e sopa mais gostaria de ver a sua versão do tão famoso caldo VERDE ,foi eu que pediu pra fazer a moqueca também rsrsrs abraço...
hahaha boa
Com alcaparras !!!!!!!!!!!!!!!! Deve ter ficado demais , parabéns !!!!!!
Fica mtoo
@underchef, mais uma receita de sucesso! Usei a técnica, porem acompanhamento ficou com inhame grelhado, batata doce grelhada e aspargos... Delícia de marmita pra amanha! Mto 🙏🏻
Bom demais!! 👏👏
Receita para fazer no fds....inscrita🤗🌻👊
aeee bem vinda
Comecei a acompanhar o canal, salvei todos os videos e to reproduzindo todas as receitas. Até agora sucesso total. O canal é sensacional. Parabens
So far so good!!
Essa receita deu água na boca!
Daora
Muito legal esse peixe e é bom demais
Aeee
@@CanalUnderchef kkkk bacana seu canal gostei parabéns
Muito bom, eu amo! Nos restantes é um prato bem caro , as vezes, vem uma quantidade que vc até leva pra casa masssss agora aprendi e farei 👏🏻👏🏻👏🏻
As batatas comprei há um tempo atrás achando que fosse facilitar na hora do preparo e não ficaram gostosas, crocante por fora, macia por dentro, sabe?!? talvez seja a qualidade da batata mesmo ...
Tem que testar mais!
Adorei. Pode continuar postando receitas francesas.
Olha a dica para escorrer o peixe sem empapar e perder a crocância !!! Usa uma rede metálica ou a grade que tem no forno para que o oleo escorra do peixe e não começe a ficar humido no contacto com o papel !! ❤
Fiz hoje esse peixe. Usei Abadejo. Ficou muito, muito gostoso. A batata não ficou tão corada como a sua pq usei muito azeite. Da próxima vez ajusto..
Já fazia esse peixe mas não tão “de chef” 😊. Estou aprendendo muito e pegando o “jeitão” de lidar com os “ bichos” como vc diz..obrigada 😊
ahahaha show Maria!
Foi um almoço super! O próximo prato será o polpetone. Minha quarentena está muito gostosa... 👍🏻😁
Já estamos nos 103 mil inscritos produção 👏👏👏🤞🤞
Vamo q vamo
Melhoooor canal de receitas, sou muito fã!!! Já quero fazer.
Beijos e sucesso
🤗🤗
Adorei essa receita parabéns obrigada.
Obrigado querida!!
Melhor canal de culinária do youtube, desde a apresentação à edição. excelente trabalho de todos
Valeu mesmo Edu!
Bravo, Chef. Mais uma para conta, e para a minha wishlist
Aeee
Ja fiz e fica uma delicia.
Melhor canal de receitas . 👏👏👏
Tks man
Parabéns pela excelência de sempre, chef!
E é sempre bom ver que você homenageia minha família nas receitas (alecrim)... hehehe!
Hahahaha
Obaaaaa!!!👏👏👏🎉🎉🎉🎉
Adoro essas receitas...
Cara, acho suas receitas foda. O bla-bla-bla eu acho o melhor de tudo, entender o motivo dos processos e a história por trás deles. E, pelo menos na minha experiência, sempre dão certo (ou um quase muito próximo do "certo"). Mas três perguntas:
1. Essa manteiga do molho no vídeo deu uma passada do ponto, deu não?!
2. As minhas batatas demoraram muuuito mais que 25min. Água demais? Forno descalibrado?
3. E que sempre fico pensando em todos os vídeos. Qual é a dessa sua frigideira? Vc mete talher de metal aí sem dó nem piedade!! É desapego ou alguma tecnologia sinistrona-mega-resistente?
Fala fala
1. Nao, a panela q tem fundo preto e da essa ideia
3. Neoflan de
Ceramica
2. Nao sei dizer, tamanho da batata.. tem que ver
Gostei da pronúncia dos nomes em francês.
Merci!
na boa, melhor canal de culinaria do youtube
Valeu Pedro!
Cara, não dá pra ignorar nenhum de seus vídeos, estou viciada....O MELHOR COMUNICADOR ! MRLGORES RECEITAS
Hahaha imagina
Primeiro a comentar adorei a receita de hj peixe é muito bom
Valeuuu!
Canal que passa os PROCESSOS do cozer. Parabéns!
Yeahh
Amo esse canal 😋😋
eu ouvi 100 mil inscritos?parabens cara sucesso e continue com esse canal por que com a qualidade que tem seus videos seu canal só tem a crescer( e coloca mais um video por semana por favor kkkk)
cemzão! demais né! =)
Obrigado sempre descomplicado. Valeu Chef
TJ
Excelente
valeuu!
Suas receitas são de execução possível, sem truques na manga e saborosas, parabéns.
obrigdo!!
Fico tão feliz qdo vem sua notificação!!!! Parabéns pelo conteúdo,sempre. Muito sucesso a vc. Comprei suas BR Spices viu!!!!
Ahhh que demais! Obrigado!!
Um dos melhores canais ❤️❤️
Show a receita!
Obrigado pela receita e parabéns pelo maravilhoso canal! Fiz pra minha mãe, esposa e filhinha e foi um sucesso só! Acabei adicionando camarão e me surpreendi: já sabia que alcaparras iriam bem com o peixe mas com camarão na manteiga ficou uma combinação divina! Só tive problema com a batata, que ficou MAIS DE UMA HORA no forno pra poder atingir a mesma aparência da sua que chegou lá em 25 minutos.
Eita, curioso!
Receita rápida e fácil demais.
Muito obrigado por dividir mais essa receita com seus inscritos.
Parabéns pelo canal, eu amo gastronomia e aprendo muito com seus vídeos
Que demais
Top.. bem fácil!! Vou fazer essa batata com um contra filé.. vai fica top
Vai sim!!!
Cara sou fã do seu canal. Toda vez que vou fazer Ceviche fico caçando seus vídeos. Pronto agora me inscrevi. Muito legal a maneira que você comunica, sempre boas receitas e com muita praticidade. Parabéns!!!
Valeu demais
Não é o filezinho que é à coisa linda 😄
Hahahaha
receitas com peixes amo
Melhor canal de gastronomia do RUclips
Valeuu
Deve ser bom de mais ! Peixe, manteiga e batata assada ... Não tem como errar !! Rsrsrs!
Mto bom
peixe com batatas uma combinação perfeita adoro
Mtoo
Mais um grande prato com muita simplicidade de execução.
Aeee valeu
bom dms
Eu amo ver você cozinhadoo🥰♥️
Valeu valeuu
Tenho aprendido muito com seus vídeos, parabéns, show!!!!!! 👏👏👏👏👏
obrigado!
Enquanto a Bantega derrete ahahah
Adorei a receita, já sei oq farei hj ❤️
MAAANO, eu sonhei contigo , GABRIEL Gustavo Daniel kkkkkk
melhor receita 😋
Eitaaaaa preula
Mais uma receita top, parabéns.
O grama, no masculino, se refere a uma unidade do sistema de medidas de massa. Já a grama, no feminino, se refere a diferentes tipos de ervas da família gramínea.
Muito bom! Se eu preferir fazer com camarão e cogumelo como seria a sequência de preparação??
grelha/salteia antes de fazer o molho de manteiga
Excelente canal 👏👏👏
Pedido: lula recheada portuguesa com tempo de cocção inclusive.
Anotado!
👏👏😋😋
😋😋😋🥰🥰🥰
Vim pelo canal Do Zé
(Hihihaha) imitando a risada dele
Hahahahaha valeu! Bem vindo
Ola gosto muito de suas receitas!, gostaria de saber onde eu compro a frigideira que esta usando, obrigada!
procure por NeoFlan
Desculpas viu vc é fera
Q issooo
Não seria melhor clarificar a primeira manteiga e deglassar a frigideira para fazer o molho? Vc dispensou pq estava queimada, mas não abriu mão dos sabores tbm?
Não, é um processo bem simples..nao dispensei nada, foi usada a manteiga
Pootz, ele come o bicho e a gente quase morre aquii... amo alcaparra 🥰🥘
Hahaha
Gostaria que vocês disponibilizassem o modo de preparo na descrição no vídeo.
Welka, o modo é justamente o vídeo...
@@CanalUnderchef estou pedindo a modo de preparo também para que eu possa salvar.
Essa assedeira é de que material? Se for uma assadeira de vidro, indica deixar as batatas quanto tempo?
mesma coisa
Boa, tudo bem!!!???
Será que consigo obter o mesmo resultado fazendo esse prato numa churrasqueira, as batatas numa assadeira e o peixe numa chapa, seria possível o resultado ficaria bom???
cuidado na chapa para o peixe nao grudar apenas
Sensacional. Prato desse feriadão. E quando vai rolar a live dos 100k?
Vai rolar jaja!!
como eu queria gostar de alcaparras kkkkkk
Uns filés de tilápia ficaria bom?
Tambem pode
Qual tipo de sal você costuma usar?
Sal do Atacama ou Flor de Sal - www.loja.brspices.com.br
Que forno vc usa pras batatas fono elétrico com grill pq no meu forno a gás ficou mais de 40 minutos e não ficou igual a sua bem douradas
Forno a gas
Alcaparras em conserva?? Deve lavar pra tirar o vinagre ou não?
Pode, mas nao precisa
Eu posso substituir o limão siciliano pelo Taiti em qualquer receita?
pode!
Valeu Chef,simples e delicia!
Valeu!
Pedido: Coelho e rã 🙏🏿
Boa
Com tilapia sera que fica legal?
Sim
Cadê a pimenta .... brincadeira 😜
Caralho amo essa música da abertura
Faz ossobuco
veja nosso instagram @canalunderchef - tem receita no destaque do stories
Oi não precisa de sal no molho?
pode adicionar a gosto
Cara, seu canal deveria estar no Aurélio como definição para o verbete "Food porn".
hahahahaha valeuu
Eu sei que é um peixe de água doce, mas será que dá para substituir a peixada branca por tilápia? alguem testou?
Da sim
Show! seu canal é excelente!
Peixe desmanchando... Kkk
Delícia! O jantar tá garantido! Tentar né!? 🤤
Claroo
100 paroles..
merci!
Alcaparra acaba com meu estômago. Usei camarão no lugar!
show
Grama e feminino,umas 20 gramas.
Grama no feminino é PLANTA! Grama no sentido de PESO é MASCULINO. Ex: quero uns 200 gramas de presunto.
João caminhoneiro chato kkkk
Um like por um like? Kkkkk