Keşkül Nasıl Yapılır? | Tam Kıvamında Keşkül Tarifi - Arda'nın Mutfağı

Keşkül Nasıl Yapılır? | Tam Kıvamında Keşkül Tarifi - Arda'nın Mutfağı
Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün Türkiye'de hemen hemen hepimizin bayılarak yediği lezzetli bir keşkül yapacağız. Aşağıda bu tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!
Hepinize afiyet olsun!
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı
1 su bardağı toz badem
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı su
Üzeri İçin Malzemeler:
1 yemek kaşığı file badem
Hazırlanışı:
Derin bir tencerede altını yakmadan önce süt, toz şeker, toz badem, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. Yumurta sarısı bu karışımın her yerine iyice dağıldıktan sonra ocağa alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Süt kaynayınca küçük bir kase içerisinde nişastayı suyla karıştırıp açın. Sütlü karışıma ilave edin ve karışım kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Keşkül pişerken küçük bir tavada file bademleri hafif renk alacak kadar kavurun. Keşkülünüz koyu boza kıvamına gelince tahta kaşığı karışıma batırın, parmağınızla orta kısmına bir şerit çekin. Şerit olduğu gibi yerinde duruyorsa keşkülünüz kıvamına gelmiş demektir. Kıvamını bulan keşkülünüzü kaselere koyup file badem ile süsleyerek soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin.
Ücretsiz Abone Olmak İçin:
bit.ly/2BswnQJ
Beni Instagram'dan Takip Edin!
/ ardaturkmen
Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com
#ardaninmutfagi

[@nurcanmeric9603]

Şimdi denedim.Dediği gibi titredi:).tepeleme 2 kaşık nişasta ile yaptım.Çook beğendik tadı muhteşem.teşekkürler tarif için

[@o.sahinkaya]

Videoların kısa ve eğlenceli oluşu, tam yerinde verilen püf noktaları ve ayrıntılar... tarifler... her şey muhteşem. Lütfen bu kanalı bırakmayın:)

[@suleymanbayram36]

Özge Şahinkaya sutlactarifi

[@emelemel5736]

🙏🙏🙏☕

[@user-dr5is7nv2k]

Survıvordan buraya geldim.Kesin denerim.Hayatımda hiç yemedim.

[@korkmaz3460]

Bende 😁

[@sebebahadr4886]

Bdksndkd yalnız değilmişim

[@aysegulgenc2815]

Bir ben yemedim sanardim

[@yenitdmkralu9732]

Bende

[@marjanikhan5422]

Bende 😊

[@birseluzun6486]

Bu keşkülü yaptım yapalı bağımlısı olduk 😌eşim sürekli badem unu alıp geliyor ☺️ herkes yapsın yesin kesinlikle.Badem unu olmadiginda badem ve fındığı robotta çekip yapmıştım o daha da lezzetli oldu

[@tako_69]

Zaten tarifte toz badem yazıyor.

[@handedemir5115]

@@tako_69badem unu = toz badem zaten

[@Naze614]

Dün yaptım o kadar güzel oldu ki bugün iki katı malzemeyle tekrar yaptım

[@aslkaratay2882]

badem tozum yoktu yine de tadı müthiş oldu ayrıca nişasta kıvamını alması için yetmedi ben 4 kaşık civarı koyup sulandırdım yavaş yavaş ekleyince kıvamını aldı 2 kaşık yetmedi belki badem tozu olmadığı içindir ama kesinlikle denemeniz gereken aşırı pratik ve güzel bi tatlı🤍

[@kadriyeyolcu9725]

Persembe den bekledim gecikti ama harikasin yaa 16 yasindayim herkesin tekefonlari burak ozçivit murat bozla dolu olup onlara hayranlarken ben tercihimi senden yana kullaniyorum cunku sen adamin dibisin o kendine has uslubun falan...seni izlemekten artik senin konusnaya basladim...ilerde tanismak dilegiyle....

[@tako_69]

Cok güzel ve açık anlattınız ilk defa sizin tarifinizle deneyeceğim.

[@Ponchik-md5uq]

Nasıl oldu?

[@Betultastpe]

Sırf cemal den gelmiş misiniz diye bakmaya geldim 😂

[@nazlcanylmaz7159]

arda şefin enerjisi zaten yemek yapmaya yetiyor bile seviyoruz seni arda türkmen

[@ozlemyahat547]

Masterchef den gelenler😍😍❤

[@duyguuu2652]

Tarifi anlatış şeklin harika 😂 "en zoru soğumasını beklemek" , "titriyor mu titriyor" 😂

[@oriononion9039]

Keskül titremesi diye bir kavram var. Bayan götünü de eski kaynanalar öyle seçermiş gelinini.

[@nisasemin5935]

Titreyince gelin iyi mi demek oluyormuş :d

[@metocan5]

cok af edersiniz, can kardes, FAKAT, osmanli zamaninda VANILYA yoktu bunun yaninda hindistan cevizi vardi, Kokulu aromasini geneldegül suyu ile yapiyorlardi.. Hürmetler

[@azeras1547]

SENİN SAYENDE YEMEK YAPMAYI BAYAGI OGRENDİM ONCEDEM BİLMEDİĞİM İÇİN CUBUK KRAKER YİYİP DURUYODUM

[@neclaarslan2990]

Selamlar, kolay gelsin, ben minik bir hatırlatma yapacağım, keşkül, sütlaç ve muhallebi gibi geleneksel Türk tatlılarında vanilya olmaz ( bunların Osmanlı mutfağı tatları olduğunu düşünürsek batıdan gelen bir tat olan vanilyanın o dönemde bulunmadığı malumdur zaten vanilyasız da muhteşem olan bu tatlara başka bir şey eklemeye gerek de yoktur )

[@aysenura9054]

Tarifi ilk defa dun denedim, guzel oldu. Hatta bugun daha da guzeldi tadi bekleyince.
Not: kivamini tutturmak icin ben 3 kasik nisasta ekledim toplamda

[@cediosman4913]

Cemalcandan gelenler 😂❤️

[@ozdeleren]

O sütlaç değil miydi?😂

[@aleynatemel7395]

cemalcan sütlaççı

[@haticemeti2310]

Bu cemal can neki anlamadım be yaaa

[@soydas1036]

Bu nasıl bir anlatım ya canımız çekti 😂

[@filizsarguney8048]

Emeğini ze sağ lık

[@emosdemir5708]

Ölçüler birebir ve çok lezzetli 👍

[@ArzuPalaz]

Divan pasta nesin de file badem vardı içinde çok güzel di

[@seymao.7602]

Siz bu tarifi ilk paylaştığınızdan beri elli kez yapmış olabilirim, ama ben toz badem yerine kavrulmuş file badem kullanıyorum. Yiyen herkes bayılıyor cidden çok güzel bir tarif teşekkürler 👯‍♀️

[@ArdaninMutfagi]

Şeyma Özhelvacı afiyet olsun 😋

[@melisabilgin8835]

Bagdemi nerden bulabiliriz?

[@suzantunc7855]

Seyma O. Bademler bütün olarak mi kaynatılıyor keskulun içinde yoksa sonradan mi atılıyor

[@busrataspinarkir]

Seyma O. Buğday nişastası mı mısır nişastası mı hangisini kullanmamız gerekiyor?

[@gulaymercan2552]

Ellerinize sağlık.Bir ricam olacak malzeme listesini gramaj ile verseniz çok sevinirim. Özellikle nişasta gibi ölçüler sonucu çok etkiliyor.

[@nareymuller5114]

Le kéchkül de sérail...!😋

[@hilalcakr947]

Tarifi denedim ancak kıvamı tutmadı 1 kaşık daha nişasta açıp ekledim ancak yine sulu oldu yazık olmasın diye öylece yedik yine de sağolun tarifiniz için

[@benyinemutfaktayim]

Şefim ellerine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻 tam olması gerektiği gibi.... Beğendim 👍🏻 ve abone oldum 🫵🏻😍

[@ayselsahin1233]

Cemal canın keşkülünden sonra kendimi burda buldum 😍

[@yeganmmmdova742]

Ayn,bende

[@Hatice0202]

Canım nası çekti anlatamam evde nişasta kalmamış😞 yarın ilk iş nişasta alıp keşkül yapmak

[@yigityigit8443]

Elinize sağlık harika gözüyor iftar için yapılabilecek hafif bir tatlı olmuş

[@betulula3358]

Titriyorsa indir mideye😂😂😂
Helal👏👏

[@emrediler3792]

Şefim tarifine göre yaptım iki kase birden gömdüm. Ellerine sağlık 🙏😊

[@semaarsan5739]

2 kaşık nişasta AZ geldi, 1 kaşık daha ilave ettim. 10 dakika kaynadı, tahta kaşıkla kıvamını da kontrol edip KASELERE döktüm. Belki benim yemek kaşığım küçüktü. Soğusun diye bekliyorum😊😋

[@bilgenurbekaroglu2054]

Arda nın bu keşkül tarifini son birkaç ramazandır hep yaparım, bugün yine yaptım çok güzel oldu. Verdiği ölçülere sadık kalıyorum, tam tutuyor👌🏼👌🏼

[@semanurcaglar8615]

Aynı ölçünün iki katını yaptım ki iki saatten fazla bile pişirdim kıvam tutmadı sonra biraz dha nişasta koydum yine sıvı oldu neden acaba☺️

[@bilgenurbekaroglu2054]

@@semanurcaglar8615 Merhaba, inanın bilmiyorum😔 Sizin gibi yazan çok olmuş yorumlarda ama ben gerçekten bu ölçülerle yapıyorum tam kıvamında oluyor. Sadece çok şekerli geldiği için şekerini 2-3 parmak az tutuyorum, onun dışında her şeyin ölçüsünü aynı şekilde koydum. Ocakta pişerken bana da kıvam almamış gibi geliyor ama soğuyunca gayet güzeldi kıvamı. Kaynayınca ben altını kısıp 2-3 dk daha karıştırarak pişiriyorum, sonra ocaktan alıp 10 dk kadar soğumasını bekliyorum ara ara karıştırıp. 10 dk sonunda kaselere döküyorum. Belki sizinki 2 saatten fazla piştiği için kıvam almamış olabilir emin değilim ama umarım bir sonraki denemenizde tam tutar☺️🍀

[@semanurcaglar8615]

@@bilgenurbekaroglu2054 anladım bende dediğiniz gibi yaptım😊 crvab vrrdiğiniz için teşekkür ederim. Şuan dolapta soğuyunca bakalım nasıl olcak inşallah güzel olmuştur canım çok çekmişti 😁

[@bilgenurbekaroglu2054]

@@semanurcaglar8615 Rica ederim ne demek, umarım olmuştur afiyet olsun☺️

[@suzanaltnors7616]

Harikasınız sevgili Arda’nın mutfağı ailece çok mutluyuz Tşkr ederim saygılar takipteyim 👀

[@nailerettig7402]

Ellerinize sağlık çok güzel göruniyor

[@yagmurunizi8448]

Ben çekilmiş fındık kullandım harika oldu

[@eminekara8829]

Afiyet olsun arda öyle bir yıyon ki canımız çekti gitti forum🙂☺

[@nurtendogan1811]

Ben denedim sık sık yapıyorum ellerinize sağlık.

[@yeldaozdemir2012]

arda yedikce canim cekti🤣

[@ylesine_107]

survivor cemalcandan gelenler :d

[@aslllydn]

Bademi rondodan çekip tozunu kullansam olur mu?

[@sirinbayraktar2548]

Videoyu izledikten sonra hemen yapmalıyım dedim fakat toz bademimin olmaması beni üzdü 😅 en kısa zamanda edinip deneyeceğim 😉
Keşkül sevdalısı bir genç 😂

[@erenebrucoskun2965]

fındık da kullanbilirsiniz

[@nerimanarslan515]

Bazemi robotto ezebilirsiniz

[@sennurterlemezler8708]

Oglum harika anlatıyorsun da severek yapıyorsun tamam ama cok hızlı konuşuyorsun arada nokta koy bizi düşünerek senin her yaptıgını ailece begeniyoruz seni hep gencler izlemiyor bizim gibi yaşlılarda izliyor eleştirmem sizi üzmesin sizin yaptıklarınızı begeniyoruz öpüyorum oglum

[@sekercay5725]

Surviwor 'dan gelenler😅

[@cemalgaygusuz5402]

Favori tatlım.

[@barnonavruzboyeva7851]

Eline sağlık

[@eminekara8829]

Arda israrla künefe istiyoruz yapar mısın hataylılar bekliyoruz künefe yapmanı ltfn 😙😚😗

[@gfb9076]

Kahtalı mıçenin damımıza kar yağdı şarkısından gelenler?

[@fatmademir2359]

Ellerine sağlık arda çok güzel olmuş ayrıca afiyet olsun

[@efsanesozler9658]

Harika video kısa ve anlaşılır konuşuyorsun abi başarılar dilerim severek takip ediyorum 🙏🙏🙏

[@sendeyapsana]

Ellerine sağlık 👍

[@o.o7725]

Ohh miss sen yaparsın da güzel olmaz mı şefim👍

[@emelozcan2692]

Cokkkk güzel oldu teşekürler.

[@dursunealtinzencir5159]

Ellerine sağlık arda bende yaptim mükemmel oldu 👌👌👍

[@zeynepaydin6251]

Merhaba bir sorum olacaktı. Neden bazı tariflerde yumurta sarısı baştan ekleniyor bu tarifteki gibi neden bazılarında en sonunda temperleyerek ekleniyor? Farkı nedir?

[@chefdeniz1945]

Super Ellerine sağlık Ardacım 🥰

[@devrimgenc864]

Üstadım unu ne zaman kullandın ???

[@BETULYILDIZ-qy4ps]

Eline sağlık senin yaptığın her şey çok güzel.

[@aitadjbabayeva3764]

muhteshem

[@gulhankaraduman7031]

Bademleri brandırdan geçirsek nasıl olur

[@cicek2486]

Slm miss gibi olmuş ellerinize sağlik 200mlk ölcü bardağ mi kulandimiz?

[@emrahrustemov9963]

bademin yerine ceviz koysaq olarmi

[@aysensenay3714]

Yumurta sarısı koymasak ??

[@M.NUMAN.BOZAN21]

Bu kolay mı? Yoksa zor mu? Böyle tatlı gibi yapar 🤔

[@mahmutboradeniz4457]

Ünlü keskul titretmesi buymus

[@ceylansen4365]

U perfecttttt thankssss

[@Eyas50]

harika bir tarif.Teşekkürler

[@dilekduran152]

Toz badem yoksa ne alternatif olarak ne konulabilir

[@zeynepsimsek9456]

Badem 1 bardak su bardağı mı acaba

[@colaks]

Bizim ki titriyor 😂😂

[@bahardinc9906]

Cok tatlısınız ya 😘masallah masallah 👍👍👍ellerinize sağlık mutlaka deneycam 💕💕💕

[@irmelian8349]

içine hazır çekilmiş toz badem koydum yerken pütür pütür ağıza geliyor ben neyi yanlış yapmış olabilirim acaba bir bardak çok mu geldi acaba dedim ama tarif 1 bardak

[@laluna6242]

🤔 Keşkül titremesi böyle oluyor demek. 😂

[@bilal_akr]

2017 2018 bjk neydi be şimdiki hale bak😢😢

[@duyguuu2652]

Bayıldım 😍

[@ikbalbiner4601]

Cok merci Arda

[@MrSnmz]

badem çok pahalı ben sakızla yapıcam aynısını çok saol arda

[@ozlemguzelses4411]

Muhteşem oldu ✌

[@muhitceli]

Yumurtanın beyazını da ilave etsek ne olur neden sadece yumurtanın sarısı kullanılıyor bilgilendirirseniz çok sevinirim . SEVGILER

[@husoka5936]

Yumurta beyazı sarısı gibi karışmıyor

[@yakupyaylac3780]

Cevizli olurmu

[@flamango8327]

Nişastayı sonradan ilave etmenin amacı nedir? Baştan eklesek ne fark olur?

[@gokhahaha842]

Tam bunu yazacaktım bende ama kimse yanitlamamis eskiden önceden katiyordum bir de böyle denice.

[@tatar-ramazan6515]

Güzel ve suder

[@esrayonca3288]

Badem normal mi çiğ badem mi yoksa

[@oz20001979]

Tarif çok güzel ama 2 kaşık nişasta bağlamaya yetmedi. Tepeleme 3 kaşık olmalı.

[@ayseceylan3111]

Arda bey iyi araştır vanilya konmaz

[@ibrahim-xq9jk]

Arda daha iyi bir şef

[@nesrinbilal9425]

Ellerinize sağlık denedim sonuç tek kelimeyle harika herkese tavsiye ederim 😊

[@murattasci2547]

Toz badem cigmi yoksa tuzlu olqndanmi olucak acaba ogrenebilirmiyim

[@memleket3340]

badem tozu yerine cevizi toz halinde kullanabilir miyiz?

[@ozencgencmert]

Cevizle kaynatacaksaniz kararır

[@lalemuxdarova2533]

Çox əla alındı

[@negatif9163]

kendime not:
-süt kaynayınca nişastayı toz halde dökenler de var. hangi vakit döküldüğü önemli mi bilmiyorum.
-2 yemek kaşığı az geldi. 3 yemek kaşığı hatta belki 4 yemek kaşığı bile olabilir. 2 yetersiz gelince ekstra 1 yemek kaşığı nişasta daha ekledim.

[@asd-ij1yu]

Sütlaşşcıı geldi hağğnıım

[@aylaunsal7370]

Püf noktaları da harika 💐

[@gokhanarpac9622]

Keşkül titretmesi ?

[@selinesaad5813]

Yumurtasız keşkül olur mu?

[@lavass5638]

Şefim toz badem dediğiniz badem unu mu yoksa bademin rondodan geçirilmiş hali mi? Belki de ikisi aynı şeydir😅 cevaplarsanız sevinirim, tşk

[@usriyusraa522]

Bademi rondodan geçirin daha lezzetli

[@لجازالعربي]

تسلم دياتك· ☆

[@uzerus82]

Nisasta az bence.. biraz civik oldu benim keskul.. tahta kasik testini de yaptim aslinda.. buzdolabinda dondurup yicem artik

[@semanurcaglar8615]

Benimki de🤦‍♀️😏

[@EfelrDiyar]

Toz badem cok pahali.onun yerine toz hindistan cevizi koysak🤔😞 olabilir mi?

[@unutulmazfilmlerr]

Hayır mutlaka badem olmalı keskulu keskul yapan badem. Migrosta 100 gr 30 tl ye aldım zaten yetiyo

[@edayagmur1090]

Çok tatlı yaaaa