Тоже хочу отметить полезность данного видео. Поскольку не люблю держать в руках дребезжащий миксер или погружной блендер, пользуюсь миксером для коктейлей. Но при готовке майонеза масло сразу не добавляю.
Все работает исключительно. 2 яйца (теплые), 50 мл масла, соль, сахар и горчица по рецепту. А затем 200 мл масла тонкой струйкой и лимонный сок по рецепту. Большое спасибо. Майонез получился супер!
А я закладываю все ингредиенты сразу, кроме подсол.масла.... начинаю взбивать, а потом тонкой струйкой лью масло. И масса постепенно начинает густеть, и даже по звуку блендера знаешь, что майонез готов. Попробуйте, мне кажется так удобнее... И, кстати, я всегда добавляю чеснок и свежий укроп... оооочень вкусно получается...
Сделал жижу в таком блендере, расстроился! Затем нашел данный рецепт... Получился майонез, более того, я добавил к получившемуся майонезу эту жижу и чудо))) она тоже стала майонезом. Автору спасибо
То же самое и со мной такая история;)) сначала запорола всё! Потом нашла этого чудесного парня и ВСЁ получилось!! И жижу потихоньку добавляла в блендер и все взбилось, загустело и самое главное не расслоилось
Майонез получился! Делала домашний майонез вообще в первый раз и сразу получился. Спасибо автору! Один минус соли по рецепту многовато. Я бы положила 1/3 чл
Спасибо за комментарий. С солью - согласен. Можно заменить допустим соевым соусом или солёный огурец порезать мелко и в блендер. Пробуйте что ближе. А вообще, не злоупотребляйте. Автор делает этот соус, исключительно для гостей, сам не кушает, ибо жир это не очень хорошо. 😊
Спасибо за рецепт, я хоть и испортил чуток (добавил лимонного сока чуть больше чем надо)), но понял одно вливать нужно пока миксер работает иначе густеет быстро, а так получилось классно!!! И для тех кто хочет по гуще, прочитайте и посмотрите что говорит автор, больше масла-гуще майонез.
Ну наконец-то, адекватный рецепт майонеза без отделения желтков и погружных миксеров-блендеров....у меня в чаше-блендере от кухонного комбайна кенвуд получилось отлично, спасибо. Вот только проблема выскочила....оч. долго майонез выскребать из длинной чаши, чтобы переложить в банку, еще и винты на дне чаши....ну это так, ложка дегтя)
@@user-tt4wb1ln6q Илья, можно взбить даже ложкой. Не густеет, только потому, что пропустили важный момент: когда положили яйца, нужно добавить немного масла и взбить. Ни в коем случае не заливать сразу и не лить на этом этапе уксус. А вот дальше, понемногу заливать основной объем масла.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! НАКОНЕЦ-ТО Я ТОЖЕ НАШЛА РЕЦЕПТ БЕЗ БЛЕНДЕРА!!! У МЕНЯ НЕТ БЛЕНДЕРА, НЕТ МИКСЕРА! НО... У МЕНЯ ЕСТЬ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН" КОМБАЙН", А К НЕМУ КАКИХ ТОЛЬКО ПРИЧИНДАЛОВ НЕТ!!! ЭТО УНИВЕРСАЛЬНАЯ ВЕЩЬ!!! Я ДО СИХ ПОР ИМ ПОЛЬЗУЮСЬ!! СПАСИБО ЗА ХОРОШЕЕ ОБЪЯСНЕНИЕ РЕЦЕПТА!!
@@benettaland мама попробовала майонез и спросила: "Это профессиональный повар дал рецепт?" Говорю, что вроде обычный человек, у которого канал на RUclips. Помню, однажды, давно это было, она готовила майонез по какому-то профессиональному рецепту. А эти проффи, как Вы знаете, обязательно чего-то недоскажут. В итоге у нее получилась странная жижа и со странным вкусом. Короче, бурда. А по Вашему рецепту выходит ОЧЕНЬ крутой и вкусный майонез. И цвет красивый, и вкус! Иногда в майонез добавляют еще черный молотый перец. Похоже, профессионал все же Вы, а не те жадные повара, не желающие поделиться своим рецептом ;)
Попробовал первый раз сделать майонез сам, и это видео очень помогло, делал все также как на видео, через паузу, чтобы не чего не пропустить, сразу все получилось, классный майонез вышел, спасибо огромное. Одно хочу добавить, где-то слыхал что ингредиенты должны быть одной температуры, поэтому яйца с холодильника положил в теплую воду перед приготовлением.
Лучше и вкуснее должен быть) Основа приготовления теперь Вам понятна, дальше ваша фантазия. Масло оливковое, масло кукурузное, льняное итд, яйцо утиное перепелиное, можно и яйцо страуса взять. Добавки, перец, травы прованские итд.
Не показали конечный результат. Какая густота получилась. Но буду пробовать сейчас. Поставила лайк, но если не получится, заберу его назад..... Получилось отлично!!!! Только очень пресно. Не сладко, не солено, не остренько, без кислинки. Потому добавила по 1ст.л горчицы, сахара, соли, уксуса и еще перец черный молотый положила. Снова все взбила. Отлично!!! У нас в Доминикане сегодня Новый Год. К моему салату Оливье есть домашний майонез!! Спасибо.
Вчера сделала всё так же только вместо уксуса использовала лимон а вместо горчицы горчичный порошок всё это добавила в самом начале,а далее по рецепту,но в конце добавила чеснок!мужу понравилось сказал что узнает вкус старого советского майонеза!!!
Я тоже на блендере делаю майонез такой ,только я добавляю ещё половина стакана примерно маринада из под помидор или огурцов или горошка или кукурузы на вкус любой .👍🤔
Ольга добрый вечер, прошу прощения, что не ответил сразу, небыло возможности. Я думаю вы уже разобрались) можно и любой процент. Я каплю добавляю и пробую. Если мало доливаю, если налил больше, то ещё масло и яйцо
Спасибо за рецепт. Но если позолите.......Если все инградиенты кроме масла взбить, а затем в процессе уже тонкой струйкой все масло где то 300 мл. Всё получактся в один этап) и, да...все должно быть одинаковой t.
Балдежный мазик! Спасибо! Не получалось ну никак со стационарным блендером, одна жижа🤷♀️ А тут все сразу вышло😍👍🏻 Еще добавила зубчик чеснока - получилось очень вкусно! Теперь майонез будет только таким на столе❤️
Жаль,что не додумалась посмотреть этот ролик. Погружной блендер сломался во время приготовления майонеза,когда все ингредиенты были уже в чаше. А здесь ведь надо частями заливать масло. Попробую. Спасибо
Наконец-то нашел рецепт без погружного блендера..)) Спасибо!!!)))
Не за что. Спасибо за комментарий
Тоже хочу отметить полезность данного видео. Поскольку не люблю держать в руках дребезжащий миксер или погружной блендер, пользуюсь миксером для коктейлей. Но при готовке майонеза масло сразу не добавляю.
@@MotherOfLion Да ещё и сгореть может, как у меня.
❤
Неужели нашла рецепт без погружного блендера... Срочно пробовать в выходные. Спасибо большое!
Виктория Артамонова не за что:)
Все работает исключительно. 2 яйца (теплые), 50 мл масла, соль, сахар и горчица по рецепту. А затем 200 мл масла тонкой струйкой и лимонный сок по рецепту. Большое спасибо. Майонез получился супер!
Спасибо, получилось!
Спасибо, сейчас буду готовить
Спасибо Вам
А я закладываю все ингредиенты сразу, кроме подсол.масла.... начинаю взбивать, а потом тонкой струйкой лью масло. И масса постепенно начинает густеть, и даже по звуку блендера знаешь, что майонез готов. Попробуйте, мне кажется так удобнее... И, кстати, я всегда добавляю чеснок и свежий укроп... оооочень вкусно получается...
Сделал жижу в таком блендере, расстроился! Затем нашел данный рецепт... Получился майонез, более того, я добавил к получившемуся майонезу эту жижу и чудо))) она тоже стала майонезом. Автору спасибо
Всегда пожалуйста.
То же самое и со мной такая история;)) сначала запорола всё! Потом нашла этого чудесного парня и ВСЁ получилось!! И жижу потихоньку добавляла в блендер и все взбилось, загустело и самое главное не расслоилось
Майонез получился! Делала домашний майонез вообще в первый раз и сразу получился. Спасибо автору! Один минус соли по рецепту многовато. Я бы положила 1/3 чл
Спасибо за комментарий. С солью - согласен. Можно заменить допустим соевым соусом или солёный огурец порезать мелко и в блендер. Пробуйте что ближе. А вообще, не злоупотребляйте. Автор делает этот соус, исключительно для гостей, сам не кушает, ибо жир это не очень хорошо. 😊
Спасибо большое, рецепт без погружного блендера👍.
Спасибо за рецепт, я хоть и испортил чуток (добавил лимонного сока чуть больше чем надо)), но понял одно вливать нужно пока миксер работает иначе густеет быстро, а так получилось классно!!!
И для тех кто хочет по гуще, прочитайте и посмотрите что говорит автор, больше масла-гуще майонез.
Спасибо за рецепт, очень выручили 👍 готовила без сахара, с морской солью и горчичным порошком + уксус. Всё отлично получилось!
Спасибо за отзыв. 🤘
Большое спасибо вам за замечательный рецепт!!! Всё получилось великолепно!!!
Татьяна Люскова не злоупотребляйте только.
Реально работает👍😎 самое главное что и без погружного блендера !! и без миксера с венчиками!! Спасибо вам за это!!!
Вам спасибо!
Спасибо,как долго я это искала,нет у меня погружного блендера,а ваш рецепт прям в точку.
Спасибо за отзыв, не переедайте)
Ну наконец-то, адекватный рецепт майонеза без отделения желтков и погружных миксеров-блендеров....у меня в чаше-блендере от кухонного комбайна кенвуд получилось отлично, спасибо. Вот только проблема выскочила....оч. долго майонез выскребать из длинной чаши, чтобы переложить в банку, еще и винты на дне чаши....ну это так, ложка дегтя)
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать такой майонез.
Все получится. Вам спасибо
Спасибо Вам огромное за рецепт, получилось с первого раза, хотя до этого рецепта было много попыток и большое количество испорченных продуктов.
Вам спасибо за отзыв. Приятного аппетита.
Благодарю за видео,спасли мой салат,,Оливье,,получилось с первого раза,Супер,УДАЧИ Вашему Каналу 👍👍👍👍💞
Ольга, очень приятно, спасибо. Вам всего наилучшего 💐🌷
Огромное спасибо! Великолепный майонез!
Уже думала, что без погружного блендера майонеза не будет.
Спасибо вам.
Аналогичная ситуация. И я рад, что нашёл этот рецепт.
Я тоже так думала
Спасибо большое Кирилл.Сколько перепробовала рецептов, ваш самый лучший!
Марина Зиновьева Спасибо за комментарий, Марина.
Вкуснее майонеза я не ела .как все просто и легко .спасибо за подробный рецепт.все ясно понятно и без лишней болтовни .благодарю от души .
И вам огромное спасибо за тёплый отзыв.
Просто супер рецепт, большое спасибо и с наступающим Новым годом!))
)))) вся страна готовит оливье. Я сегодня тоже вспомнил как это, майонез ложками)) С Новым Годом, спасибо да комментарий.
Спасибо большое.Все получилось сразу.Теперь будем иметь свой домашний майонез.
Спасибо за отзыв. 👏
Спасибо))) буду готовить по вашему рецепту. У меня такой блендер , искала рецепт с ним)
Не за что. Берегите фигуру)
Спасибо за рецепт. Получился очень вкусный и густой.
На здоровье, Ёжик. Спасибо, что зашёл.
Я Очень Довольна Осталась, блендр не имею, миксером тоже с вами с первого раза получилось, Спасибо Милый Добрый Человек, Удачи В Новом Году!!!!!
Вам спасибо и с Новым Годом!
Миксером не получается , я уже 5 литров использовал он не густеет
@@user-tt4wb1ln6q Илья, можно взбить даже ложкой. Не густеет, только потому, что пропустили важный момент: когда положили яйца, нужно добавить немного масла и взбить. Ни в коем случае не заливать сразу и не лить на этом этапе уксус. А вот дальше, понемногу заливать основной объем масла.
Все прекрасно получилось.Спасибо👍
Не за что. Наслаждайтесь😊
Спасибо большое за видео легко понятно .Удачи вам.
Спасибо, взаимно.
Дай Бог тебе здоровья,вот от чистого сердца,только по Вашему рецепту майонез получился в Кенвуде.Именно ЗАГУСТЕЛ!
Здоровья всем жителям планеты, во всех уголках, всех континентов. Спасибо за отзыв.
Спасибо за рецепт !
Погружной блендер сломался и не знала как лучше сделать, во время наткнулась на это видео.
Не за что. Вам спасибо за отзыв.
Единственный правильный рецепт. Все подробности описал. Молодец
Спасибо Рейни! Мотоциклы делают людей либо рассудительными либо майонез)
Готовила по этому рецепту майонез уже 100 раз наверно. Очень вкусный. Спасибо за рецепт
Мария)) это уже промышленные масштабы. Спасибо за добрый комментарий в злое время
Не верила. А майонез получился отличный с первого раза. СПАСИБО!!!
Не за что!
Рецепт супер, советуют всем попробовать не пожалеете.👍👍👍
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! НАКОНЕЦ-ТО Я ТОЖЕ НАШЛА РЕЦЕПТ БЕЗ БЛЕНДЕРА!!! У МЕНЯ НЕТ БЛЕНДЕРА, НЕТ МИКСЕРА! НО... У МЕНЯ ЕСТЬ С СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН" КОМБАЙН", А К НЕМУ КАКИХ ТОЛЬКО ПРИЧИНДАЛОВ НЕТ!!! ЭТО УНИВЕРСАЛЬНАЯ ВЕЩЬ!!! Я ДО СИХ ПОР ИМ ПОЛЬЗУЮСЬ!! СПАСИБО ЗА ХОРОШЕЕ ОБЪЯСНЕНИЕ РЕЦЕПТА!!
Вам спасибо за отзыв.
Спасибо за рецепт, получилось просто супер, да и быстро))
Не за что. Кушайте))
Супер-рецепт! Толково рассказано! Спасибо Вам! 👍🌞
Спасибо за оценку.
@@benettaland мама попробовала майонез и спросила: "Это профессиональный повар дал рецепт?" Говорю, что вроде обычный человек, у которого канал на RUclips. Помню, однажды, давно это было, она готовила майонез по какому-то профессиональному рецепту. А эти проффи, как Вы знаете, обязательно чего-то недоскажут. В итоге у нее получилась странная жижа и со странным вкусом. Короче, бурда. А по Вашему рецепту выходит ОЧЕНЬ крутой и вкусный майонез. И цвет красивый, и вкус! Иногда в майонез добавляют еще черный молотый перец.
Похоже, профессионал все же Вы, а не те жадные повара, не желающие поделиться своим рецептом ;)
@@elveneclipse9764 Спасибо ) маме привет от человека с Ютуб
Спасибо большое за рецепт , так как у меня есть только такой блендер. Майонез получился замечательно!
Вам спасибо за комментарий и просмотр.
Спасибо,помогли!🤗
у меня получился очень соленый, можно положить 0,5 ч.л. А в конце если мало, то добавить. Я добавляла 1\4 ч.л. сухой горчицы. Получилось супер!!!!!
Venera Все по вкусу, разумеется. Соль очень разная и сахар тоже.
Спасибо вам большое, очень вкусно получилось.
Спасибо Вам.
Делаю только по вашему рецепту уже не первый год. Другие рецепты как лотерея - может получиться, а может и нет. Этот получается всегда. Спасибо!
Это очень приятно. И хотя лично я майонез не ем совсем))) рад, что вам технология пригодилась.
Спасибо, первый раз майонез у меня не получился, но благодаря вашему рецепту все получилось
Дашчик Уютова
Лука забыли добавить!
Спасибо. Очень вкусный майонез получился. Как из магазина
Всегда пожалуйста. 🥳
Попробовал первый раз сделать майонез сам, и это видео очень помогло, делал все также как на видео, через паузу, чтобы не чего не пропустить, сразу все получилось, классный майонез вышел, спасибо огромное. Одно хочу добавить, где-то слыхал что ингредиенты должны быть одной температуры, поэтому яйца с холодильника положил в теплую воду перед приготовлением.
Спасибо за отзыв.
Спасибо! За рецепт и видео..💪
Вам спасибо за реакцию.
Спасибо вам большое,! Интересно .
Не за что. 👍
Спасибо!!! Приготовила вчера по вашему рецепту - не отличить от магазинского!
Лучше и вкуснее должен быть) Основа приготовления теперь Вам понятна, дальше ваша фантазия. Масло оливковое, масло кукурузное, льняное итд, яйцо утиное перепелиное, можно и яйцо страуса взять. Добавки, перец, травы прованские итд.
МагазинСКОГО - великий могучий русский язык!
Спасибо за рецепт, делаю второй раз всё получается майонез чудесный..
Natali Ryabovol не за что. Кушайте на здоровье
Спасибо огромное, получилось с первого раза!!!
Спасибо вам, за комментарий!
Просто класс, спасибо😁
Не за что. Аккуратнее, этот продукт весьма коварен, в частности для фигуры.
Благодарю за рецепт!
Спасибо за отзыв!
Сделала ,получилось! Спасибо большое!
Обязательно приготовлю
Кирилл, благодарю! Шикарный майонез, даже ребёнок лопает за обе щёчки! ☺️👍
😀 ребёнку наверное не надо) а то щечки вырастут большие))
@@benettaland 🤣 Та она меня отодвинула и сказала….мммм это очень вкусно… что ж щёчкам видимо быть☺️
@@olesya8636 ну что ж, значит можно смело добавлять в описание «майонез детский» )
Не показали конечный результат. Какая густота получилась. Но буду пробовать сейчас. Поставила лайк, но если не получится, заберу его назад.....
Получилось отлично!!!! Только очень пресно. Не сладко, не солено, не остренько, без кислинки. Потому добавила по 1ст.л горчицы, сахара, соли, уксуса и еще перец черный молотый положила. Снова все взбила. Отлично!!! У нас в Доминикане сегодня Новый Год. К моему салату Оливье есть домашний майонез!! Спасибо.
Напугали конечно отзывом лайка)) спасибо за коммент, привет доминикане, с Новым годом.
Огромное вам спасибо! Вы спасли наш салат :D Майонез получился просто пушка
🤝Спасибо за коммент.
Майонез получается супер. Спасибо, мужик!
Тебе дядька спасибо) 💪
Работает рецепт ))) спасибо.
Не злоупотребляйте. Раз в год в оливье, как раз скоро и хватит.
Восторг! Получился отличный майонез!
Я рад, что пригодился мой скромный опыт
Вчера сделала всё так же только вместо уксуса использовала лимон а вместо горчицы горчичный порошок всё это добавила в самом начале,а далее по рецепту,но в конце добавила чеснок!мужу понравилось сказал что узнает вкус старого советского майонеза!!!
Настя Болотова так и есть - майонез из СССР
Я сечас попробовала получился хорошой мойонез в начале был жидким а после часа в холодельнике стал густа спасибо за рецепт
Спасибо большое за информацию
Вам спасибо за обратную связь
Спасибо, получилось с первого раза!!!)
Да, все просто. Спасибо за отзыв
Оч вкусный майонез получился, спасибочки)🤗
Гульмира Маликова не за что:)
@@benettaland а без горчицы можно? 😳
@@simayao9542 да, вполне, без горчицы тоже выйдет отлично
прикольно но работает и даже вкусно
Спасибо большое,пошла делать майонез.
Вам спасибо.
Класс! Получилось с первого раза. Спасибо. Очень густой.
Не за что, рад за вас😀
Отлично спасибо сделаю сегодня
Только буду использовать масло из косточек винограда и лимонный сок и каянский перец
И вам спасибо.
Спасибо, мне рецепт очень понравился...
Вам спасибо за отзыв
Суппер !! Получилось!!!!!!
Консистенция шикарная получилась, спасибо за видео. Только соли многовато))в след.раз положу меньше.
Спасибо за отзыв. Да, по вкусу надо регулировать да и соль на самом деле разная как и сахар. Если пересолили, просто доливаем масла и еще одно яйцо.
Я тоже на блендере делаю майонез такой ,только я добавляю ещё половина стакана примерно маринада из под помидор или огурцов или горошка или кукурузы на вкус любой .👍🤔
Кирилл спасибо Вам за рецепт майонеза
Не за что. Вам спасибо
Благодарю вас
И я Вас, благодарю
БлагоДарю!!!
А я благодарю вас)
Показалось , что во вкусе много уксуса , в остальном всё супер! Спасибо за рецепт !
Да. Все ингредиенты: соль перец горчица уксус и все что угодно - по вкусу. Базово только яйцо и масло.
От души, бро !
👍
Спасибо большое
Вам спасибо
нашел,сегодня будем пробовать
Спасибо просто и все получилось
Вам спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо Вам.
Спасибо, подписка!
Благодарю.
Отлично! все классно получилось, спасибо! главное что делали в комбайне миксером.
Здравствуйте, а можно ли яйца куриные заменить перепелиными? И так же масло на оливковое?
Здравствуйте, конечно можно. Будет другой вкус. Я так и не подобрал оливковое масло. Оно горчит.
Спасибо вам. У меня получилось отлично
И вам спасибо, что оставили отзыв. Приятного аппетита 😋
получилось, спасибо!
Пожалуйста. 🥂
Спасибо!!!)))
Не за что) 🖐️
Классно
спасибо. у меня тоже получилось без погруженого блендера
Не за что. Спасибо за комментарий
poluchilos s pervogo raza ,,,spasibo za receptik
Спасибо за отзыв.
Здравствуйте , вот сейчас хочу попробовать приготовить по вашему рецепту . Я хочу спросить а уксус скольки процентный нужно ?
Ольга добрый вечер, прошу прощения, что не ответил сразу, небыло возможности. Я думаю вы уже разобрались) можно и любой процент. Я каплю добавляю и пробую. Если мало доливаю, если налил больше, то ещё масло и яйцо
Спасибо за рецепт. Но если позолите.......Если все инградиенты кроме масла взбить, а затем в процессе уже тонкой струйкой все масло где то 300 мл. Всё получактся в один этап) и, да...все должно быть одинаковой t.
Скажите, а какая у Вас насадка в комбайне стоит?какой вы взбивали?
Стандартная. У меня они не меняются.
Балдежный мазик! Спасибо! Не получалось ну никак со стационарным блендером, одна жижа🤷♀️ А тут все сразу вышло😍👍🏻 Еще добавила зубчик чеснока - получилось очень вкусно! Теперь майонез будет только таким на столе❤️
Спасибо за отзыв и приятного аппетита.
Спасибо.
Вам спасибо.
спасибо тебе)
И тебе спасибо!
Спасибо!
И Вам, спасибо!
Ураа получилось!😁👍😂👍👍👍
💪Сила. Поздравляю. 😁🤘
спасибо за рецепт, всё получилось)
Не за что. 👍
Жаль,что не додумалась посмотреть этот ролик. Погружной блендер сломался во время приготовления майонеза,когда все ингредиенты были уже в чаше. А здесь ведь надо частями заливать масло. Попробую. Спасибо
Вам спасибо за отзыв. Все получится
Поспорили с мужем, можно ли без погружного блендера в стационарном сделать майонез. Ура. Получился вкусный густой майонез. Спасибо вам большое!
Поздравляю с заслуженной победой)))) требуйте приз.