Como fazer o Bolo Mané pelado

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  • Опубликовано: 8 ноя 2024

Комментарии • 1,3 тыс.

  • @aldapereira1504
    @aldapereira1504 3 года назад +13

    Sou do Rio de Janeiro e faço Mané Pelado desde do ano de 1970. Aprende lá em Goiás. É uma delícia!

    • @mariaalves6731
      @mariaalves6731 3 месяца назад

      Boa tarde!
      Sou de Goiânia, tem como passar a receita?
      Desde já agradeço 😊😊

  • @almerindatavares2691
    @almerindatavares2691 10 месяцев назад

    Sempre faço 😊aprendi com minha mãezinha a muitos anos atrás. Hoje estou fazendo, coloco bastante coco fresco, ❤já está assando, minha família ama 😋😋😋

  • @ozenialvesdesousa2829
    @ozenialvesdesousa2829 4 года назад +9

    Faço esse bolo apenas misturando tudo. E como uma boa mineira uso o queijo minas meia cura e as vezes coloco TB creme de leite. E maravilhoso

    • @grazigalvao2702
      @grazigalvao2702 2 года назад

      oi, vc poderia passar a sua receita? amo comer mané pelado com queijo

  • @siliaalvesalvessantosesouz1596
    @siliaalvesalvessantosesouz1596 4 года назад +1

    Conheço este desde cuato eu era pequena isso a 70 anos minha mamãe fazia este bolo muito bem bom da muita saudade mamãe fazia e 11 filhos comia tudo eu moro em paraíso tu Tocantins a 63 k de Palmas capital mais gostei da récita recheada amei maravilhosa receita TIAAA

  • @gracianesantos8958
    @gracianesantos8958 2 года назад +10

    Eu amooo esse Bolo , porém não sabia fazer.
    Fiz essa receita sem o recheio e ficou maravilhoso de Bom, Quem comeu super aprovou por aqui.
    Muito obrigada Chef Léo 😘

  • @lenirandrade943
    @lenirandrade943 Год назад +1

    Sou de Santa Catarina e amo esse bolo comi e amei comi em um passeio em Porto nacional Tocantins

  • @weberlima9642
    @weberlima9642 2 года назад +20

    Já comi desse bolo, pra mim é um dos melhores! Realmente aqui em Goiás é bastante conhecido

  • @mariahelenaamakawa7639
    @mariahelenaamakawa7639 3 года назад

    Eu conheço um mané pelado só que é uma broa de fubá assada em folha de bananeira é tradicional em Boa Esperança Minas Gerais..mas esse bolo deve ser divino e eu vou fazer..to salivando

  • @helenitadossantos6367
    @helenitadossantos6367 2 года назад +4

    Helenita, estou adorando.. Estou na inglaterra

  • @mariadefatimagoncalves248
    @mariadefatimagoncalves248 2 года назад

    Boa tarde amiga eu sou de Goiás alto horizonte estou fazendo essa receita bolo mane pelado vai ficar muito bom obrigada pela essa receita beijos fica com Deus

  • @nonatacarvalho781
    @nonatacarvalho781 2 года назад +4

    Eu sou do norte e esse bolo é muito apreciado por todos.
    Lá não tiramos esse soro da massa que chamamos de " tucupi" ( esse líquido é o ingrediente do famoso " tacacá".
    Não colocamos fermento, pois não precisa ele não cresce. E colocamos uma pitada de sal. Esse é a receita típica do norte.

    • @nonatacarvalho781
      @nonatacarvalho781 2 года назад +1

      Ele fica com textura de pudim, maravilhoso ❤️

    • @nonatacarvalho781
      @nonatacarvalho781 2 года назад

      Sim mas precisamente pudim de pão 😋😋.

    • @mariadosocorror.barros5955
      @mariadosocorror.barros5955 2 года назад

      Isso mesmo precisa do sal pra ficar agridoce e também não precisa do fermento

    • @divinaalves3229
      @divinaalves3229 4 месяца назад

      Aqui tbm não escorremos a água dela! E fica uma delicia! Pó Royal é opcional... só de Goiânia Goiás

  • @eulaliagomes5585
    @eulaliagomes5585 3 года назад +1

    Fui criada comendo bolo mané pelado, lá na roça tem fartura de tudo até de forno de barro com lenha, Aparecida de Goiânia

  • @ivonealmeida3661
    @ivonealmeida3661 5 лет назад +7

    Sou Goiana e amo mané Pelado meu bolo preferido 😋😍

  • @ozineidesoares7690
    @ozineidesoares7690 Год назад

    Eu fiz esse bolo , bati no liquidificador e fico uma delícia, obrigado pela receita

  • @rosaoliveira9044
    @rosaoliveira9044 Год назад +1

    Sou de Cuiabá M.T e faço sempre amo comer esse bolo.

  • @jumichele4121
    @jumichele4121 4 года назад +4

    Cara, fiz e como horrores... Muito boomm... Eu ja conhecia, mas nao tinha a receita... Coloquei menos queijo ralado, so metade, e nao espremi a mandioca... Ficou muito divinooooo

    • @jusouza13
      @jusouza13 3 месяца назад

      uso tudo também, sem espremer e não fica duro

  • @danimota2625
    @danimota2625 Год назад +1

    EU FIZ E COLOQUEI UM.POUCO DE FARINHA DE TRIGO ACHEI QUE FICOU ÓTIMO E ATÉ MAIS GOSTOSO COM TRIGO

  • @rosanamamaria
    @rosanamamaria 3 года назад +6

    Brasiliense, filha de mineiro e, aqui em casa untamos a forma com açúcar caramelado. Fica perfeito!!

  • @elianasouza3129
    @elianasouza3129 Год назад +2

    E o bolo que comi ,sem recheio há mais de 50 anos atrás fiz vendo uma receita dada por Moacyr Franco( cantor)...ele nasceu em MG lá em Ituiutaba.

  • @MariaSilva-rq7cd
    @MariaSilva-rq7cd 5 лет назад +5

    Olá chef Léo, fiz dois bolos desse aí hoje que vc ensinou, moro em Pernambuco e é conhecido como bolo de macaxeira, é muito saboroso. Um abraço.

  • @jorcelinaafonsodealmeida6993
    @jorcelinaafonsodealmeida6993 Год назад

    Jorcelina afonso de almeida esi bolo e muito saboroso eu acabei de prepar o ingredienti e foi pro forno agora boa noiti

  • @conceicaodapaz
    @conceicaodapaz 4 года назад +6

    Eu sou de Itapagipe MG
    Aqui mané pelado é muito famoso mas é feito da massa de mandioca refogada e é feito enrolado na folha de bananeira.
    E tradicional nas festas junina

    • @rosanamamaria
      @rosanamamaria 3 года назад +1

      Perfeito tbm!! Mas leva outro nome?!

  • @dilmaribeiro1087
    @dilmaribeiro1087 2 года назад

    Sou de Goiânia amooo faço isso 2 vezes na semana beijos.

  • @elianasantos9405
    @elianasantos9405 5 лет назад +8

    Nunca comi, mais só em ver esse vídeo já estou com água na boca, essa receita é sensacional.

  • @lucinhaamorim3118
    @lucinhaamorim3118 2 года назад +2

    Vou fazer parece muito bom nunca fiz assim recheado

  • @maryrosecabral8635
    @maryrosecabral8635 5 лет назад +5

    Boa noite chefe Léo ,fiz hoje o seu bolo mais não recheie , está uma delícia

  • @deysemachado6118
    @deysemachado6118 4 года назад +1

    Tou adorando sua receita
    Sou de Goiânia..
    Adoro mané pelado..
    Hoje moro em São paulo...
    Bjs

  • @sibeliamartins1266
    @sibeliamartins1266 3 года назад +5

    Goiânia Goiás

  • @maryavianna6279
    @maryavianna6279 Год назад

    Amo esse bolo
    Comi pela primeira vez em Goiânia

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 5 лет назад +6

    Chef amada ! Obrigada RUclips ! Parabéns Léo oliveira poderosa .

  • @wilmaalves4103
    @wilmaalves4103 20 дней назад

    Você é muito boa pra ensinar ❤

  • @elisetedematosribeiroepass4282
    @elisetedematosribeiroepass4282 4 года назад +5

    Esta receita é de dar água na boca! Goiás-GO

  • @dinamoura5432
    @dinamoura5432 4 года назад +4

    Eu faço mane pelado aqui nos Estados Unidos o pessoal ama obrigada por esta receita você é maravilhosa obrigada 🙏 abraços 🤗

  • @odetecicheski9034
    @odetecicheski9034 2 года назад +4

    Que bolo maravilhoso !!!
    Parabéns, chef
    Léo!!
    Adorei!

    • @hildaalves3581
      @hildaalves3581 Год назад

      Ela fala demais gesticula demais explica demais ela é super enjoada dá náuseas.

  • @lizeduardanunescosta9473
    @lizeduardanunescosta9473 4 месяца назад

    Melhor receita fiz e ficou perfeito

  • @marciaazevedo4
    @marciaazevedo4 5 лет назад +17

    Acabei de compartilhar deve ser maravilhoso vou fazer essa semana ainda 😍

  • @leniranilo2575
    @leniranilo2575 Год назад +1

    Uma delicia amo esse bolo nunca fiz recheado deve ser muito bom estou assistindo de grosso mato amei sua receita

  • @lessacamphbell8847
    @lessacamphbell8847 4 года назад +3

    Que maravilha!Sou de Goiânia,aqui tbm chamamos de mané pelado!Todos amam essa delícia!Encontra-se,nas padarias,festa junina,feiras de alimentação,lanchonetes,cafeteriados shoppings!Vou fzr com certeza está receita!Amei!Vcs duas na cozinha é muito engraçado!Nos trás um pouquinho de aconchego de família,carinho,neste momento de pandemia,de isolamento!Gratidão por poder participar destes momentos alegres cozinhando como terapia!🌺🎼🎵🦋🌹

  • @marciarosarafacho9599
    @marciarosarafacho9599 4 года назад +1

    Amo bolo q vai mandioca, sei que fica uma delicia. Amei sou de Campinas

  • @rejanerodriguessousa7678
    @rejanerodriguessousa7678 2 года назад +4

    Sou de Goiânia,minha mãe sempre fez,mais recheado ficou melhor👏👏😊

  • @helenarodrigues6622
    @helenarodrigues6622 3 года назад

    Eu sou de Coroata no Maranhao gosto muito desta suas receitas

  • @rodrigues4508
    @rodrigues4508 4 года назад +3

    É verdade em Goiás amamos Mané pelado. Vou fazer agora aquí na França 🇫🇷🗼

    • @mikbrto
      @mikbrto 3 года назад +1

      Kkkkkkkkkkk o engraçado é que como você foi pra França com a Pandemia né
      Eu ri agora
      "Vou fazer aqui na França🇫🇷🗼

  • @MiriamSoares-m4n
    @MiriamSoares-m4n 11 месяцев назад

    Nossa vai ficar uma delícia este bolo. Só de ver fazer já me deu água na boca 😋 sou de água clara ms ❤

  • @rayzamartins5873
    @rayzamartins5873 2 года назад +14

    A receita começa em 7:12 espero ter ajudado

  • @cantinhodaserrazenas3281
    @cantinhodaserrazenas3281 2 года назад +1

    Aqui no Pará é famoso também sou de São Félix do Xingu.

  • @luizcarlospereira11
    @luizcarlospereira11 4 года назад +4

    Esse bolo é um Espetáculo!Parabéns Chef Léo!

  • @simonedocarmo4531
    @simonedocarmo4531 4 года назад +2

    Leo suas receitas são ótimas, gosto que você explicar bem.

  • @adrianecoelho546
    @adrianecoelho546 Год назад +50

    Pena que ela fala demais 😐😐😐

  • @SaleteCorreiadaSilva
    @SaleteCorreiadaSilva Год назад +1

    Aqui no MS esse bolo é comum é muito gostoso mesmo eu amo

  • @larissaktkt
    @larissaktkt 3 года назад +71

    Deve ficar bom, porém achei que enrolou demais, moça❤️

    • @lucianabatista3781
      @lucianabatista3781 3 года назад +4

      Conversad++++++

    • @mariadalvadepaulooliveira3269
      @mariadalvadepaulooliveira3269 3 года назад +6

      Maria Dalva e muito bom a receita mas demora de mais explicar não tem paciência

    • @marciel9062
      @marciel9062 3 года назад +4

      Vdd kkk

    • @hildasilva6261
      @hildasilva6261 2 года назад +4

      Hilda de Goiânia vc fala muito estou sem tempo

    • @genatomiranda7574
      @genatomiranda7574 2 года назад +3

      @@marciel9062 eu me chamo Domingas moro aqui no Tocantins tô vendo a receita agora mas estou gostando é para mim aprender

  • @MariaHelena-oh1fh
    @MariaHelena-oh1fh Месяц назад

    Goiânia. E tds em casa fazem. O tradicional Mané Pelado.

  • @cleonicecandidopradocandid8889
    @cleonicecandidopradocandid8889 5 лет назад +4

    Eu acabei de me escrever
    Sou do litoral são Sebastião SP

  • @IvoreneRosadeoliveira
    @IvoreneRosadeoliveira 9 месяцев назад

    E muito bom mesmo adoro com um cafezinho ☕😋 em Goiânia 🇧🇷gostamos muito mesmo 🤗to te vendo de Portugal 🇵🇹 bjs vou fazer aqui me deu vontade 😊

  • @videos_diverso
    @videos_diverso 5 лет назад +6

    Eu sou de sp, da pra fazer sem o queijo?

    • @elianepedro70
      @elianepedro70 5 лет назад +1

      Bom dia
      Eu faço os dois com queijo e sem ficar uma delícia, abç

    • @hcp_gomes7991
      @hcp_gomes7991 4 года назад

      Sou de Edéia Goiás, vou fazer essa receita parece que está uma delícia!

    • @rosalinabarretodeoliveira1174
      @rosalinabarretodeoliveira1174 4 года назад

      A 101nolm

    • @lazaracastro1137
      @lazaracastro1137 4 года назад

      eu tanbem estou com voce de vazante minas gerais brazil

  • @soniameneguim396
    @soniameneguim396 4 года назад

    sou de botucatu estou amando esta receita e vc e animada amei vc

  • @ivonemaria6907
    @ivonemaria6907 5 лет назад +5

    Oi Léo... Mais uma gostosura.heim. Palmas pra vc.obg. por suas receitas maravilhosa. Muita sorte em sua vida.
    Aqui em Recife esse é bolo de macaxeira, faço sem recheio e sem queijo, fica saborosíssimo.obg. 😃

  • @mariadosanjosdasilva8455
    @mariadosanjosdasilva8455 2 года назад +1

    Gosto muito, gratidão

  • @kakahsantos26
    @kakahsantos26 5 лет назад +6

    Anápolis (Goiás) mané pelado aqui é msm coisa que pão com manteiga em São Paulo 😂😂😂😂.

    • @inaurearosa8415
      @inaurearosa8415 5 лет назад

      Se você não falasse tanto em assuntos que foge da receita de como fazer seria bem mais proveitoso não acha

    • @elaineelaine2428
      @elaineelaine2428 5 лет назад

      É mesmo eu também sou de Anápolis GO eu amo mané pelado kkkkk

  • @elienepereiramontalvaodasi6853
    @elienepereiramontalvaodasi6853 2 года назад +1

    Acabei de fazer está receita e simplesmente maravilhosa

  • @esmeraldaserrano7894
    @esmeraldaserrano7894 4 года назад +48

    Suas receitas são otimas.O problema que vocè não entra direto na receita. Conversa demais.

  • @zenildasouza589
    @zenildasouza589 4 года назад

    Gostou MUITO das suas receitas

  • @anayraflaviny3901
    @anayraflaviny3901 5 лет назад +14

    Deus me livre q enrolação pra mostrar uma receita. Ia até me inscrever mas desisti. Desisti até do bolo

  • @jessicafernandes4034
    @jessicafernandes4034 4 года назад +2

    Muito amor por esse bolo . Sou de Goiânia -Goiás e mané pelado ( bolo de mandioca ) aqui e comum . Eu coloco queijo ralado e Coco ralado na massa mesmo . Acho que não tem como esse bolo sair ruim .

  • @MyvideosAMLIV
    @MyvideosAMLIV 5 лет назад +5

    Mas, afinal, por que o nome “mané pelado”? Como sou curiosa e gosto de pesquisar os “porquês” sai procurando. Mas, antes de explicar , vou dizer, para os que não conhecem, o que é : um bolo de mandioca cremoso com coco e queijo. Agora vamos ao por que. Segundo uma lenda, o nome curioso é por conta de um um agricultor que , por superstição, colhia mandioca pelado. Outra lenda conta que Mané andava de olho em uma vizinha que morava sozinha, e fazia muitas propostas indecorosas para a moça. No dia do aniversário dele, para se vingar, ela convidou toda a família do rapaz e, dizendo ser uma festa surpresa, escondeu os convidados no seu quarto. Quando ele chegou, a moça avisou que iria até o quarto se arrumar e assim que estivesse pronta o chamaria. Depois de um tempo lá foi o Mané, PELADO, no quarto em que sua família o aguardava com um bolo de aipim para cantar os parabéns.

  • @mariadeusasatontos1052
    @mariadeusasatontos1052 2 года назад +2

    Eu amo as receitas dela.

  • @neuzafranciscaa3467
    @neuzafranciscaa3467 3 года назад +5

    Esse bolo e uma Delícia 😋😋

  • @franciscobernardino7243
    @franciscobernardino7243 2 года назад

    Ela.fala
    Muito mas.vale.a.pena.ouvila.e...uma.graça..e.muito.profiscional..eu.vou.fazer.este.mane.sem.roupa.pra.ver.que.bicho.vai.dar.ru.sou.o.chico.cd.de.cruz.ce.moro.no.sitio.lagoa.velha.ceara.brasil..amei.v.fazer
    🌹

  • @mariaoresteribeirodesousa4146
    @mariaoresteribeirodesousa4146 4 года назад

    Sempre estou fazendo porque eu gosto muito. Moro no Tocantins

  • @Dilermando-sd3cn
    @Dilermando-sd3cn 3 года назад

    Sou de Brasília aprendi fazer e uma delicia mané e bom mesmo

  • @antoniafariasdossantossilv600
    @antoniafariasdossantossilv600 4 года назад

    Oi eu amo muito tuas resseitas para béns

  • @bernardesdemoraislilian
    @bernardesdemoraislilian 11 месяцев назад

    Sou de Goiânia Go e aqui no nosso estado todo amaaaaaamos mané pelado

  • @adilenebarbosalimacosta5816
    @adilenebarbosalimacosta5816 4 года назад +1

    Chef Léo VC É EXTRAORDINÁRIA. BOA NOITE P VCS.

  • @fatimaalencar3706
    @fatimaalencar3706 2 года назад

    Eu sou de São José do campestre rn mais eu conhecia ele em Uberlândia minas gerais e me apaixonei

  • @paulorogeriofranciscodepau8818
    @paulorogeriofranciscodepau8818 2 года назад +1

    Bom dia que receita deliciosa dá água na boca

  • @zildabatista12
    @zildabatista12 2 года назад

    Sou de Goiânia é muito bom mesmo esse bolo

  • @bolosdaneuza4866
    @bolosdaneuza4866 Год назад

    Eu faço esse bolo de mandioca de várias maneiras fica uma delícia. Mais sempre gosto de ver as receitas das outras pessoas.

  • @luziarodrigues3916
    @luziarodrigues3916 3 года назад

    Amei sua receita fiz é muito bom sou aqui de Jaraguá Go

  • @mariadefatimalopesmota6592
    @mariadefatimalopesmota6592 3 года назад

    Sou Fatima de Inhauma M Sao Joao da Lagoa fiz o bolo e gostei muito

  • @nivaldoeduardo7970
    @nivaldoeduardo7970 4 года назад

    Sim Deus abençoe

  • @IsabelCristina-qj6ky
    @IsabelCristina-qj6ky 5 месяцев назад

    A muitos anos fiz esse bolo, e não lembrava o nome, só lembrava que eu espremia a macaxeira em um pano pra sair o líquido, ficou uma delícia.

  • @raquelsantos1654
    @raquelsantos1654 3 года назад

    Raquel de Anápolis Goiás amo esse bolo

  • @clarindasolis5196
    @clarindasolis5196 4 года назад

    amo suas receitas vc e muito bacana sem complicacao obrigada

  • @sheilasantos137
    @sheilasantos137 4 года назад +1

    Sou de Goiânia e amo esse bolo😍

  • @elisangelabarbosa3895
    @elisangelabarbosa3895 2 года назад

    Boa noite gosto muito de tuas receitas

  • @risomararaujo2327
    @risomararaujo2327 Год назад

    Sim estamos ouvindo muito bem....

  • @JoseJulio-i4e
    @JoseJulio-i4e Год назад

    Obrigada Amiga Amei. parabéns 😅

  • @marlucequirino866
    @marlucequirino866 4 года назад +2

    Comi esse.bolo lá em Goiás!.e sempre quis aprender.a fazer !.Vou fazer sua receita! Moro em São Paulo

  • @izaurinhafreitas419
    @izaurinhafreitas419 2 года назад

    Amei essa receita

  • @anadefatimarodrigues8651
    @anadefatimarodrigues8651 Год назад

    Mané pelado
    Bolo de mandioca
    Esse é da roça
    Minha mãe fazia muito
    É uma delícia

  • @adrianareis5525
    @adrianareis5525 2 года назад

    Aqui em Goiânia o mané pelado faz sucesso.

  • @tinalima1775
    @tinalima1775 2 года назад

    Moro em Goiânia amo bolo de mandioca

  • @aureadefatima6327
    @aureadefatima6327 3 года назад

    Bom dia eu sou mineira nunca comi esse bolo deve ser uma delícia vou fazer são Paulo capital

  • @ozineidesoares7690
    @ozineidesoares7690 Год назад

    Eu sou de Rio branco acre, fiz é amei

  • @ilmapessoa9342
    @ilmapessoa9342 4 года назад +1

    Acabei de me escrever eu esqueci uma q fazia pros meus filhos q pequenos n consigo lembrar as vezes q sabe essa parece. Sou de catalão Goiás. Gosto muito de bolo de mandioca.

  • @marlenemagre7799
    @marlenemagre7799 3 года назад +2

    Sou Marlene magre adoro este bolo, é uma delícia 😋, sou de Brasília samambaia Norte

  • @josefalaura6720
    @josefalaura6720 3 года назад +1

    Eu Josy de são Paulo SP amo 💖 suas receitas 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙌🙌✨✨

  • @grasigras7119
    @grasigras7119 Год назад

    Deve ficar maravilhoso sou de Aparecida de Goiânia

  • @paullaketry9674
    @paullaketry9674 2 года назад +2

    Sou de Goiânia esse bolo e famoso , caro e deliciosooooo kkkk Trem bão na vida e o mané pelado

  • @edercostabezerra3583
    @edercostabezerra3583 3 года назад

    SOU DO TOCANTINS E JÁ COMÍ MUITO MANÉ PELADO LÁ EM TOCANTÍNIA, GURUPI, E AGORA AQUI EM SÃO PAULO... EITA PÊGA!!!!!

  • @severinagomes1208
    @severinagomes1208 4 года назад +2

    Show 👏👏 vc é ótima adoro suas receitas