Шоковая заморозка.

Видео даёт примерное представление о времени замораживания продуктов в камере шоковой заморозки.

[@TigrIvanovich44]

Отличное видео 👍
А котлеты можно было переложить через 3 минут в морозильную камеру для хранения или рано?

[@trayvip]

Камера должна набрать -40 за 5 минут после помещения продукта, иначе это не шоковая заморозка, болваны...

[@АльфАльф-ъ5и]

Где купить, как называется агрегат, хоть что нибудь написали бы в описании

[@ipalehin]

www.avito.ru/sankt-peterburg/oborudovanie_dlya_biznesa/shkaf_shokovoy_zamorozki_na_10_urovney_1618818011?

[@mirodilmirzaganiev2380]

Здравствуйте, как с вами можно связаться? Нужна консультация по шоковой заморозки. Спасибо!