『牛のうま味と香りを最大限引き立てる』ひと手間をかけるだけで圧倒的に美味しい最高の「ハヤシライス」の作り方。

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 104

  • @かたけん-y4v
    @かたけん-y4v 2 года назад +9

    動画見てていつも思うけど、さくらさんは失敗するパターンも伝えてくれるからすごく勉強になる。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      そう言ってもらえて嬉しいです!ありがとうございます☺️

  • @ihorikobayashi5649
    @ihorikobayashi5649 2 года назад +1

    ハヤシライス作りました。限られた材料でとても美味しく出来ました。家族にも好評でした。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      そう言っていただけるととても嬉しいです☺️煮込み時間も少なくルーも不要ですので、またおうちハヤシライス楽しんでもらえたら幸いです♪

  • @user-ze9qm7dc3b
    @user-ze9qm7dc3b Год назад

    いつも拝見させて頂いてます。
    ありがとうございます。
    手軽&美味しい料理❤
    参考にさせて頂いおります。
    これからもお体に気を付けて下さい。

  • @yumi0131
    @yumi0131 Год назад

    ルーを使わないハヤシライス🍛作りたかったので、明日作ってみます。さくらさんの動画は丁寧でわかりやすくて大好きです😍

  • @かよかよかよかよ
    @かよかよかよかよ 2 года назад +3

    市販のルーを使わずに
    本格ハヤシライスがこんなにも簡単に作れるなら ぜひ作ってみたい
    いつも お手軽に材料費もかからずに美味しいものを動画にあげてくださり感謝感謝です😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      こちらこそ!いつも見ていただきありがとうございます😆

  • @かずりん-z3x
    @かずりん-z3x 2 года назад +3

    わー赤ワイン以外家にある調味料でできるのすごい😊さすがさくらさん!レシピありがとうございます。作ってみます😍

  • @junjun-hh3nd
    @junjun-hh3nd 2 года назад +4

    ルーは添加物が沢山入っているそうなので使いたくない派だから、ルー無しレシピは本当に有り難いデス✨😌

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol 2 года назад +10

    ありがてぇ。ルーなしでハヤシライス作りたかったけど今までしっくりくる味のレシピに出会えなかったんです。作るの楽しみだ〜!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      そう言ってもらえてとっても嬉しいです😆Hoyanagiさんにこれだ!このハヤシライスだ!!って思ってもらえるレシピになっていたら幸いです✨

  • @yukikonoguchi
    @yukikonoguchi 2 года назад

    素晴らしいレシピをありがとうございます。
    こってり濃いデミグラスソースのではなくサラッとしたトマト風味のあるハヤシライスが大好きなので作り方を探していました♪

  • @mi2bon
    @mi2bon 2 года назад

    こんばんは。はちみつを使うなんて!!
    ハヤシライス、美味しいですよね~😋
    さくらさんの説明と手際の良さがいつもなるほど~とうんうんとします。
    寒くなってきたので、明日買いだしして作ってみます

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      mi2bonさん、いつもありがとうございますー✨!
      昨日はポカポカ天気だったり、ここ数日本当寒暖差がありますねー!mi2bonさんもご自愛くださいませ☺️

  • @mako0279
    @mako0279 2 года назад +5

    ハヤシライスは難しいのでレトルトで済ませてました😸💦
    真似して作ってみますね!

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      ありがとうございます!気に入ってもらえますように☺️

  • @松本レオ
    @松本レオ 2 года назад +15

    ビーフストロガノフもお願いします。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +6

      今あるビーフストロガノフのレシピはめちゃ昔の動画なので近々リューアルします!

  • @みっちゃん-r5q
    @みっちゃん-r5q 2 года назад +4

    さくらさん
    早速 明日のランチで作りますね🤓
    小松菜の煮浸しも最高に美味しかったです!小松菜の苦味と油揚げの甘みがとってもマッチしてました!油揚げ2枚入ってるからお肉がなくてもボリュームがあしましたよ!
    さくらさんのお料理は 手軽な調味料で作れるからコストも掛からないし
    そして 何より、めちゃ美味い😋
    わけの分からない添加物や保存料を身体に入れなくていいから大好きです🥰

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      小松菜の煮浸しも作っていただいたのですね、ありがとうございます✨!苦味と甘みがまたたまらんですよね♪
      ハヤシライスも旦那様に気に入ってもらえるかなぁー、反り返るくらいのグーもらえるかなぁとワクワクドキドキしております😆

  • @横山健次
    @横山健次 2 года назад

    いつもありがとうございます😊
    今日昼から作って夕食にいただきます😮

  • @karin_sama
    @karin_sama 2 года назад +3

    これも間違いないレシピですね♡
    手軽に作れるなんて最高!!
    うちもトマトジュースはペットボトルでがぶ飲みです😂
    サクラさん鼻声だな〜って💦急に寒くなったし、体調崩しやすいので無理しないでくださいね♪

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      トマトジュースはドリンクとしてはもちろんお料理にも使えるので重宝しますよね😆
      ご心配おかけしてすみません💦早く完治して聞き取りづらい鼻声も治しますー😭!

  • @ひろりん-z3j
    @ひろりん-z3j 2 года назад +1

    ハヤシライス レシピありがとー 色々な工程が 美味しいのは間違い無し 作るしかないでしょうそしてグー👍️

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      ひろりんさんからのグーもいただけますように😆

  • @KY-tx2ei
    @KY-tx2ei 2 года назад +1

    美味しすぎて感動でした😂もうルウもデミ缶もいらないです^ ^我が家の定番にします!素敵レシピ感謝です✨

  • @mayumiamano3525
    @mayumiamano3525 2 года назад +1

    早速、紙パックのトマトジュースを買いに行こうと思います!いろいろ使えそうですね👍

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      紙パックのトマトジュースなら普段飲まなくても保管が楽なのでおすすめです♪最近ですと洋風卵スープにも使ってますのでよろしければ参考にしてください☺️

  • @CFkanico
    @CFkanico 2 года назад

    自宅に赤ワインもウスターソースもケチャップもあったので早速こちらの動画を拝見し、作ってみました。
    思ったより手順は難しくなく、材料費はそこまでかかってないのにも関わらず洋食店で食べるような美味しいハヤシができました。ルーに頼っても手軽で勿論美味しいのですが、自分でデミソースを作ってみるのも悪くないなと思いました。また作ります。
    ありがとうございました。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      そう言っていただけて嬉しいです!ありがとうございます😊

  • @釣りばかり濱ちゃん
    @釣りばかり濱ちゃん 2 года назад +1

    これはいい!永久保存版だぁ!

  • @貴代子-y8t
    @貴代子-y8t 2 года назад +5

    ハヤシライス上手く出来無いので助かる😂

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      よろしければこちらのレシピ試してみてもらえたら嬉しいです☺️

  • @leehonglove6738
    @leehonglove6738 2 года назад +1

    ハヤシライスって難しい印象ですが、こんな簡単に出来るなら、ハードルが低くなります👍🥰私も若干風邪気味ですが、暖かくて美味しい物を食べて元気になりたいので、このレシピ有難いです👍💓今日は寒いので、愛犬わモフモフしながら寝ます😁さくらさんもワンちゃん抱っこして寝て下さいね🐭いつも有難うございます👍🥰💗

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      気軽に作れますのでぜひ試してみてください♪
      leehongさんも本調子ではないのですね💦お互いしっかり食べてしっかり休息取ってわんこモフモフして、元気になりましょう😆

  • @浦本満
    @浦本満 2 года назад

    初めまして。
    大切な方に作ってあげると、きっと喜びますね😊
    とても親切でわかりやすいです😊
    本当にありがとうございます🙂

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      こちらこそ!見ていただきありがとうございます😊

  • @kirabijou5562
    @kirabijou5562 2 года назад

    今までルーに頼ってたので助かります!有難う御座います😊🙏

  • @konnichihakon
    @konnichihakon 2 года назад

    今回の動画を見ていて若かりし頃、先輩に連れられて行った洒落た洋食屋で、ルーを使わないハヤシライスを初めて食べた時、その美味しさに泣いて食べた事を思い出しました😂どの料理でも美味しいものを作るのに「ひと手間」は欠かせないと思います。さくらさんのハヤシライス 作るのが楽しみです😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      ありがとうございます!ぜひAbisukeさんにも気に入ってもらえるハヤシライスのレシピになれば嬉しいです☺️

  • @user-nn7sc5ch5r
    @user-nn7sc5ch5r 2 года назад

    私でも作れそうです。明日、チャレンジ💪

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      チロリアンさん、ありがとうございます!☺️気軽に作れますのでぜひおうちハヤシライス楽しんでください♪

  • @レッドアイ-s2r
    @レッドアイ-s2r 2 года назад

    流石サクラ!之はいかんねぇ~  オイラのために飯つくってくれ~

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      レッドアイさん、いつもありがとうございます😆

  • @anpanman105
    @anpanman105 2 года назад

    その後のさくらさん🌸の『すみません動画』にも書きましたが『全然大丈夫』なので…と思いながら😜
    我が家では早速材料もたまたま揃っていたので『作っちゃいました』(笑)本当に美味しかったです😋さくらさん🌸いつも分かりやすく、簡単に作れて、それでいて『ひと手間』のある美味しいお料理を本当にありがとうございます🤗
    また次の動画で『美味しいお料理』楽しみにしています🥔🧅🌰🎃

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      Anpanmanママさん、優しいお言葉かけてくださりありがとうございます😭!!日程間違えてしまいましたが…そう言っていただけると嬉しいです☺️

  • @ll21bluesky
    @ll21bluesky 2 года назад

    おいしそう!!作るの目標にします🥰

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад

      ありがとうございます!ぜひハヤシライス楽しんでください☺️

  • @foxyanton
    @foxyanton 2 года назад +2

    焦げは苦み?旨味?
    ケースバイケースだと思いますが、どちらが正解でしょうか?

  • @gerolgerolgerol
    @gerolgerolgerol 2 года назад +1

    今月は予算の都合上牛肉が買えないのですが、このレシピ作りたくって我慢できず豚こまで作りました。
    いゃ〜美味しかった!来月は牛肉で作ります!
    質問です
    最後のお水入れる理由は何でしょう?
    味見しながら作ってましたがお水入れる前のデミグラス状態のとこで十分ハヤシライスっぽいって感じてて、出来上がったものよりも、そのままバターとチーズ入れただけでもよかったかなと思いました。
    理由によってはお水の量減らしたり入れなくても良いかなと思ってるのでどうしてか教えて頂けますか。

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +3

      最後にお水を入れてるのは
      ギュッと凝縮してソースの状態なので
      そこにお肉とバター、チーズを加えると
      濃度がつきすぎて「牛肉のデミソース和え」
      みたいな感覚になるんです!
      おかずとしてはちょうどいいですが
      ご飯と一緒に食べるハヤシライスにしては
      もったりしてるので水を加えてますよ🙌

  • @tomokokobayashi856
    @tomokokobayashi856 Год назад

    とても美味しそうですね!
    初歩的な質問ですみません。こちらの分量は2〜3人分でしょうか?

  • @ミッチー-f6h
    @ミッチー-f6h 2 года назад +1

    う……うめぇ😋
    つい面倒臭がって、「主婦の勘」を使った部分があったけど、それでも美味しかった🎵
    なのでもう1回、ガッツリ、さくらさんの作り方で作ります。
    やるぞー❗️

  • @ネギ塩たん-o1s
    @ネギ塩たん-o1s 2 года назад

    トマトジュース→トマト缶で代用するのは難しいでしょうか?🥹🥹

  • @にゃーにゃ-v2e
    @にゃーにゃ-v2e 2 года назад

    ハヤシライス大好物だから本格的で作りやすい🍴こんなレシピを求めてました♥️
    ひとつ教えていただきたいのですが、牛肉に小麦粉をまぶすとこは片栗粉or米粉でも大丈夫でしょうか?
    ご返答いただけると助かります🙏

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      理由はここで説明するの難しいですが小麦粉の方が良いですよ!

    • @にゃーにゃ-v2e
      @にゃーにゃ-v2e 2 года назад

      @@syokujidokorosakura
      教えていただき、ありがとうございます。
      素直に小麦粉を使うようにします😃

  • @ルビーとパール
    @ルビーとパール 2 года назад +6

    ハヤシライスが美味しく手作り出来たら嬉しいです(^-^)/早く作ってみたいです😌💓さくらさんお体大切になさって下さいね💐

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      ルーを使わず、最高に美味しいハヤシライスができますのでぜひ作ってみてください☺️
      ありがとうございます!早く鼻声も治します😭!!

  • @巳三
    @巳三 Год назад

    😊今日は孫三人がいます❗高校と中学の孫息子二人はバスケットの試合に行っています❗息子と嫁と孫娘は応援に行っていますから私おばあちゃん👵が夕食を作りました‼️助かりましたハヤシライス私はトマトケチャップとウイスタソースで作りました‼️あとはさくら先生の材料と一緒です🙇本当に助かりました😅お鍋いっぱい作りました‼️何しろ沢山食べますので❗おばあちゃん👵大変ですょ。二世帯住宅で生活しています😮でも玄関も台所もお風呂全部別々ですょ。普段はなにもかも別ですがたまには私おばあちゃん👵がたすけて🆘😱‼️います❗❤喜んでいるかも私おばあちゃん👵は❤😊😊😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  Год назад

      田舎さん家族、皆様に色んなレシピ楽しんでもらえたら嬉しいです😊

  • @misuzu9450
    @misuzu9450 2 года назад

    いつもありがとうございます。
    このレシピにも合う
    新玉ではない玉ねぎで辛くないオニオンスライスの作り方教えていただけると嬉しいです。

  • @風和のら
    @風和のら Год назад

    いつもお世話になっております!
    シチューもそうですけど、一度手作りの美味しさを知ってしまうともう二度と市販に戻れませんね!
    質問なんですが、肉を戻す前の煮詰める段階で、しっかり煮詰めると、煮詰め始めた時よりも甘みが増す?感じがするのですが合っていますか?

  • @bbsunsun
    @bbsunsun 2 года назад

    お料理番組を色々と拝見したあとでお邪魔しました。何より優しいお話しぶりですね。ホットしながら拝見しました。ありがとうございます。またお邪魔したい番組です❗

  • @やまだ家庭食堂
    @やまだ家庭食堂 2 года назад +1

    うわぁ〜😂嬉しいなぁ〜このやり方で家族に内緒で🤬🤫作って食わします。🫠トロけた顔にしたいと思います。きっと赤ワイン飲みながらやるんだ〜オレ😊

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      ありがとうございます!飲みながらやっちゃってください😆

  • @35キラリ
    @35キラリ 2 года назад

    料理教室泣かせのチャンネルですね!
    ところで、ハチミツの代わりに砂糖はどうですか?
    その場合でしたら砂糖は大匙どのくらいでしょうか?

  • @ちづこ-b1g
    @ちづこ-b1g 2 года назад +1

    実に簡単明瞭に調理なさって、見た目もお味も👍️なハヤシライス🍛作ってみたくなりました☺️
    いつもルーのお世話になって手抜きしてます😜
    赤ワインは常備してないので買わなくちゃ💦ですね…
    普段から飲まないので、どんなの買えば良いのかしら??料理用が良いのかしら??
    動画もう一度観ながらメモ執りながら挑戦します。
    いつも😃🎶にしています
    ありがとうございました
    m(_ _)m

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      赤ワインはなんでもOKですし、選ぶのが難しい時は料理用の赤ワインが売ってるのでそれ買えば間違いないです!

    • @ちづこ-b1g
      @ちづこ-b1g 2 года назад +1

      @@syokujidokorosakura 様へ
      早速、ありがとうございましたm(_ _)m💓

  • @るここ-g5l
    @るここ-g5l 2 года назад

    市販のカレールーを使わずにカレーを作りたいと思うも、市販のカレーパウダーだと辛いし、と思いスパイスを買って作ったけど大失敗でした。
    でも、ハヤシライスならスパイスもなく作れるんですね✨
    手間や材料費はLOU買うよりかかりますが、自分と家族の為にもこちらのレシピで作ってみますね^^
    煮詰める時、何分程煮詰めましたか?

  • @meguminOoniyme
    @meguminOoniyme 2 года назад

    市販のルーと豚肉or鹿肉でしか作った事無いやw
    これ鹿肉でも同じように作れるかなぁ…

  • @AREHA-p6q
    @AREHA-p6q 2 года назад +2

    し~め~じ~

  • @小川和子-r6k
    @小川和子-r6k 2 года назад +2

    このレシピ何人分ですか?

  • @さ恵きふみまんが家
    @さ恵きふみまんが家 2 года назад

    お肉なんかもったいなくて1口にちぎるの、分かる~~~(*´▽`*)

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +1

      ふみさん、わかってもらえて嬉しい!なんかもったいない気がしますよね🤣笑

  • @azukinana
    @azukinana Год назад

    すみません、なぜ完璧そうなとろみのソースが出来あがったあとに、水を入れて煮詰めるのですか?>< ?

  • @RAVEN_0520
    @RAVEN_0520 Год назад

    ハヤシライスってどんな味がすんのかわからんけど?多分と俺が思うに美味しのかなって?

  • @右足-d1p
    @右足-d1p 2 года назад +1

    ありがとうございます。
    お体 だいじにしてください。

  • @メリー-m9t
    @メリー-m9t 2 года назад

    ルー買った方が安上がりな気が、、、

    • @leehonglove6738
      @leehonglove6738 2 года назад +15

      わざわざ言わないといけませんか?

    • @syokujidokorosakura
      @syokujidokorosakura  2 года назад +26

      お言葉を返すようで申し訳ございませんが、
      ここは安さだけを追求するチャンネルではありません。
      料理を作れるようになる楽しさ、喜んで食べてもらう嬉しさを求めるチャンネルです。
      安さや時短レシピを求めるなら他のチャンネルを見ていただいた方が良いですよ!

    • @leehonglove6738
      @leehonglove6738 2 года назад +11

      @@syokujidokorosakura
      良く言った!!

    • @にゃーにゃ-v2e
      @にゃーにゃ-v2e 2 года назад +7

      カレーやシチュー類の市販ルーは添加物がすごいので、美味しさと安全性を気にしない人であれば便利で良いでしょう。
      私は美味しさは勿論、安全性(健康)が大切という考えなので、今回のような動画はとても有難いです😃

    • @チャウチャウ-c8d
      @チャウチャウ-c8d 2 года назад +1

      @@syokujidokorosakura さん
      何時も有難うございます☺️
      美味しい 安全 それから さくらさんの癒される声👍👍