갈비탕 /Galbitang/Кальбитан/koreablog

#Mangrang갈비탕 #koreablog
갈비탕*
물 4L
소갈비 900g
무 약 300g
대파 1 대(100g)
국간장 약 (50g)
간 마늘 1큰술(20g)
다시마 약(10g)
소금 적당량
후춧가루 약간
Кальбитан*
Говядина(рёбрышки) 900г
Вода 4л
Дайкон 300г
Лук порей 100г
Соевый соус 50г
Молотый чеснок 20г
Ламинария 10г
Соль по-вкусу
Молотый чёрный перец по-вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говяжьи рёбрышки вымачиваем в холодной воде примерно 2часа.
Затем в кипящую воду(2л) помещаем говяжьи рёбрышки и варим минут 5, затем сливаем воду и промываем мясо от накипи.
Заново наливаем в кострюлю воду(2л) и уже закладываем мясо в холодную воду ,так же кладём дайкон ,ламинарию ,лук порей,соевый соус.Мясо варится примерно 1час30минут,ламинарию варим минут 10 и вынимаем,дайкон варим примерно 40минут и вынимаем.В конце варки вынимаем лук порей,соль ,перец по вкусу.Чеснок кладём в сито и провариваем.
Режем дайкон,лук и размещаем в порции готовое блюдо.
Приятного аппетита 😉

[@svetlanakim8534]

спаcибо, очень понравился рецепт ))

[@beautifulworld1801]

пойду готовить интересно у меня получится так же!

[@narigappo]

Вкуснятина! Обязательно приготовлю!

[@ЛюбовьАбрамоаа]

Надо попробовать , спс за обзор

[@FNAF_KING]

Интересный рецепт

[@СергейБакулин-з2в]

такое название интересное и незнакомое - Кальбитан, спасибо за информацию

[@김다나-f6x]

좋아용~~

[@arnoldsjascuks821]

Вау ... у вас получился отличный суп... спасибо за рецепт...

[@Вседлядошколят]

Выглядит аппетитно!

[@maximka5742]

Необычное блюдо,очень аппетитно.

[@alenagotovit7008]

Супер👍🏻

[@도시고양이-l5r]

Mangrang где вы ?жду ваших видео 😉🍓

[@mangrang7150]

Буду чаще выкладывать))спасибо что смотрите❤️