수산물이 시스템이 너무 개판임 우리가 육고기 먹을때는 원하는 부위의 정확한 무게의 살만 살수가 있는데 물고기는 못먹는 부위까지도 다 무게에 포함시켜서 사야하고 손질비용 내야되고 저울치기나 물먹이는 사기도 치고 다른 종의 어류를 속이기도 하고 수산물 먹느니 그냥 육고기 먹는게 편함
맞춤법의 포퓰리즘. 유튜브 인스타 댓글창을 보면 어디서나 맞춤법 지적하는 댓글을 어렵지 않게 찾을 수 있다. 그런데 왜 0:22 에 ‘자문을 구하다’가 틀린 말이란걸 지적하는 사람은 없을까? 이게 틀린 말이란걸 아는 사람이 별로 없으니까 지적하는 사람이 없는게 아닐까 생각한다. 그러면 결국 맞춤법 지적도 그냥 일반 대중이 보기에 지적할 수 있는 것만 지적하고 그게 아니라면 지적하지 않는 것인가? 그걸 보면 남의 맞춤법을 지적하는게 꼭 절대적인 맞춤법의 선도를 목적으로 하는게 아니라 지극히 상대적인 일반인 집단의 협잡배질인지도 모르겠다.
나의 바가지피하는 꿀팁.. 다음말 하는 상인은 바로 뒤돌아 가십시오. 1. 싸게줄게 혹은 얼마에 가져가 - 절대 싸지 않다. 이렇게주는거 거의 100퍼 작거나 품질이 나쁘다. 2. 10마리 7천원인데 20마리사면 만원에 줄게 - 오래된거다. 하지만 바로먹을거면 상관없긴합니다. 3. 이거 맛있어 꿀이야.. 사람마다 맛있다는건 틀리기 때문에 이런말하는건 거의가 거짓이다. 평균치 턱걸이거나 맛없다. 갠적으로 이러는 인간이 가장 역겹습니다. 4. 통영굴 영광굴비 등 노점에서 특산물인양 써놓은곳.. 특산물은 노점까지 유통되기 힘들다. 나중에 따져봐야 자리옮기면 그만이라 서슴없이 구라친다. 지역 특산물은 좀 비싸도 오래장사하는곳에서 사세요. 그런데는 오히려 특산품을 거의 안팝니다. 신기하죠?? 특히굴이나 짤짤이토마토 같은거 여기저기 통영굴 짤짤이라면서 파는데 다 구라라고 생각하세요. 정작 가게가면 몇개 없습니다.
수산시장에 한 달에 한 번씩 1년동안 회 먹으러 다녔었는데 먹구 나면 이상한 거예요. 금방 활어를 골랐는데 먹을 때는 싱싱함이 느껴지지 않는 거예요. 싱싱한 회를 먹었던 경험이 있어서 그 맛을 기대했는데, 나중에는 주방에서 회치는 거 직접 보고 받아 왔는데 주방 안이 안 보이고 안까지 들어갈 수 없어서 다른 방향으로 돌아가서 뒤에서 봤는데 결국 싱싱한 맛을 맛보지는 못했었죠. 갈치도 지자체e몰에서 샀는데 비린내만 심하고 너무 맛이 안나서 다시는 생선류 안 삽니다. 육고기류도 마찬가지일거 같아 양념된 거는 안 사고 싶습니다.
![[#티전드] 백종원도 자문 구하는 어류 칼럼니스트❓ 수산물 전문가 '입질의 추억'이 말해주는 수산물에 대한 모든 것🐟 | #유퀴즈온더블럭](http://i.ytimg.com/vi/SGrwEZOGlqg/mqdefault.jpg)
![[#유퀴즈온더블럭] (90분) 별안간 교수님만 오시면 무물보 모드 되는 유퀴즈 ㅋㅋㅋ 교수님이라 그런가 썰푸는 것도 수준급이신 반전매력 美 모음 | #디제이픽](/img/1.gif)
김지민작가님 넘 솔직하시다. 좋은정보 감사합니다.
작가님 고기는 늘 땡긴다고 수줍어하시면서 말씀하시는거 너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ❤
조세호님이 먹어본 것들 얘기할려고 하면 유재석씨사 잘라버리네요…. 막 우기면서… 유재석씨 왜그래요!!!
저는 듣고 싶어요
조세호님이 삼치회 먹은 스토리와 안동간고등어 먹고 싶었던 얘기… 다 유재석씨가 잘라서 못듣게 만들고
자국민도 이렇게 바가지를 당하는데
외국 관광객들 오면 얼마나 후려칠지 가슴이 웅장해지네
진짜 몰라서 묻는건데 굳이 회를 먹으러 관광오는 사람들이 있나요? 회먹는 나라라고 해봤자 한중일 포함해서 몇나라 되지도 않을텐데 굳이 여기까지 와서 먹는 이유가 있나요?
@@goldiej2809 온김에 먹는거지
@@goldiej2809 반대로 외국에선 거의 먹어볼일 없으니 온김에 그나라만의 식문화를 경험해보는거지
@@goldiej2809 터키가서 카이막 먹는거 생각하시면 비슷할듯하네요
@@goldiej2809 미국사는 검은머리 외국인인데 가면 회 먹어요.
입질의 추억님 볼때마다 입담도 좋으셔서
수산물 전문가로 전향해주신 게
오히려 좋을 때도 있어요 ㅋㅋㅋㅋ
덕분에 좋은 정보 많이 알아갑니다!
ㆍ333333
원래 수산쪽 일하시는 분들은 고기 좋아하고 고기쪽 일하시는 분들은 회 좋아합니다..
그래서 전 회에 소주한잔? 좋아하죠...
이정도면 수산부장관시켜줘야되는거아냐?
그건좀
@@존야의배꼽시계 누가봐도 재밌자고 한걸...
@@존야의배꼽시계 이정도면 진지공사 시켜줘야되는거아닌가 싶음
@@야호-d8p 부실공사 날듯 ㅋㅋㅋ
남해.통영일대 굴 양식장 통로에 문어낚시배 하루8시간 낚시하는데 화장실 똥.오줌 양식장 아래로 다 내려가 양분이되고 오염도 되고ㅋㅋㅋ
금지시켜주세요.
낚시배 타고 스스로도 놀라서 양식생굴 안먹습니다.
입질의추억 구독자이고 한때 많이보던 영상인데 유퀴즈나오시니 넘 반갑네요ㅋ
블로그 초창기때부터 봐왔는데 이렇게 tv에도 나오시다니 너무 멋지십니다^^ 항상 화이팅 입니다!!
낚시 하면서 약십년전쯤 부터 봤는데
여기까지 나오시네요 ㅎㅎ
또 또 초창기 마이너 부심 ㅋㅋㅋㅋㅋ 지겹다 이젠 ㅋㅋㅋ 그래 차라리 정자때부터 알아왔다고 하지??
@@귤한개만줘요 딱히 부심도 아닌데 왤케 꼬였니...
@@귤한개만줘요뭔 부심까지 ㅋㅋ 화가 왜이리 났노
딱 봐도 걍 하급어그로인데 그걸 끌리네 ㅋㅋ
재석님 어찌 그리 맛있게 드세요? 넘 먹고 싶어서 마음은 노량진을 향하고 있어요. 육개장사발면과 함께
근데 속여서 파는 사람들 잡아서 사기죄 물어야 하는거 아니냐... 법이 없으니...수십년째 사람들 속이지
왕간다님 유익한 영상 늘 고맙습니다
ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔말인가 했넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앜ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ캐웃었네
@@ricciardocho5345 왕간다 검색 ㄱ
와 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ닮았음
11:15 썸네일
수산물이 시스템이 너무 개판임 우리가 육고기 먹을때는 원하는 부위의 정확한 무게의 살만 살수가 있는데
물고기는 못먹는 부위까지도 다 무게에 포함시켜서 사야하고 손질비용 내야되고 저울치기나 물먹이는 사기도 치고 다른 종의 어류를 속이기도 하고 수산물 먹느니 그냥 육고기 먹는게 편함
입질의추억
인정합니다 👍 👍
인천살지만 소래포구 절대안감.. 겨울에 대방어 시키면 소방어 부시리 삮는 클라스 ㅋㅋㅋ 그냥 동네 회집에서 먹음
소래포구는 진짜 가는곳이 아님ㅋㅋㅋㅋ 다른데는 다 어떻게든 쉴드치겠는데 소래포구는 진짜 개 미친곳임
제가 어울리는 모임에 어부형님있어서 가도 사기치려는새끼들이에요.
소개포구 바가지천국 저울 제대로 준적이 없어요. 쌍~
소래,월미도는 인천사람은 안감
와 입질의 추억님 완전 수산물 전문가 길만 걸으신줄 알았는데 디자이너셨다니 반전매력
옛날부터 구독하고 정말 잘 보고 있습니다!
수산지식이.해박하고..말을..참.잘하시는..분..
입질의추억.👍👍🙂
올해(2022)는 이틀전부터(9월23일) 고등어 정부비축을 시작했습니다.
제주도에서 유명한 갈치집 대부분이 냉동이다. 크기만 크고 맛이 없음. 맛이 안남. 진짜를 먹으면 형용할수없는 고소함이 입안을 맴도는데... 그건 조림을 해도 마찬가지다
당연한거 아닌가..갈치 제철에만 장사를 하고 문닫나? 제철에는 제철갈치 내놓고 나머지 계절엔 선동으로 냉동해놓은거 쓰겠지..
ㅇㅇ 당연한게 맞음. 무슨 사시사철 갈치가 잡히는줄 아시네..
아침 5~6시에 항구 주변 갈치조림 튀김집 가면 생물로 먹을 수 있음 크기는 작음
바가지 피하는 법 11:15
우리 입질의 추억님 께서
출연 하셨네요 .
출연료에 퀴즈 상금까지
어부지리 하셨슴니다 .
추카추카 ! 😃
니나 신경써라 빠가사리새캬
유튜브에서 많이 뵈었는데 드뎌 케이블까지, 축하합니다
얼마까지 알아봤어?는 어디서든 조심해야되는 마법의 문장임 ㅋㅋ
수산업자들은 대부분이 폰팔이들임.. 절대 소수가 아님.. 재네가 생각하는 양심적으로 판다는건..최악의 업자들보다 나는 약간 덜하다임...
육고기 먹다가 가끔은 물고기류가 먹고싶어요
한번씩 공구핫딜뜰때
고등어 ㆍ삼치 ㅡ젤 살이 많아서
새우ㅡ요리법다양해서
대게 ㅡ딱 1년1번
요렇게 하는데 애들이 겁나 좋이합니다
대게 한마리 생일날 샀는데
두애가 다먹고 게살볶음밥에
홍게라면까지 클리어하더라구요
저희부부 집에와서 짜파게티 끓여먹었네요
애들도 맛있는건 알아요
진짜 입질의 추억님 말대로
미친듯이 수산물이 땡기는 날이 있음.
그때 만큼은 고기의 기름도
수산물을 못이기죠 ㅋㅋㅋ
심지어 요리실력도 백종원급ㅋㅋㅋ
잘 보았습니다.
유재석씨 먹방할 때 마다 느끼는 건데 저렇게 먹다가 탈 나는 건 아닐까, 살은 왜 안 찌는걸까, 라는 생각이 절로 듭니다.
무튼 재밌게 봤습니다. 고맙습니다.
저건 방송용이고 집에선 안먹는거죠ㅋㅋ
저녁에는 과일이랑 간단하게 마실것으로 해결한다하시네요
운동을 얼마나 많이하고 안먹는데 뭔 소리냐 ㅡㅡ
입질의추억님이 티비에 나온줄 처음알았ㄴ요
입질의추억님 아니였어요?;;
바구니를 물에 담궜다 빼서 재는곳은 거르세요 차이 많이납니다
제가 배운대로 회사러가서
지켜볼라하니
거기사람들 워낙쎄고 눈치로 먹고 사는 사람이라 걍 먹는데
엄마는 끝까지 써는거 까지 지켜보십니다
왠만하면 다 지켜보세요
생선하나빼서 주거나 뭔가 다른걸 느끼실거에요.
사기입니다거의.
그리고 해동인지 생물인지 딱 보면 차이가 나는데 갈치든 고등어든 냉동은 아무리 신선해도 광택이 없음.
8:15 그래서 안동 간고등어 썰은 어케된거야 궁금하다ㅠ
제철에 먹는 자연산이 따라올수 없다
제철이 아니면 양식이 낫다
약육강식이라 홀쭉해져있어요
19:02 이분들 갑자기 왜이러시는데요 ㅎㅎㅎㅎ 야근하고 23시에 보다가 침 질질흘리고있습니다 ㅎㅎㅎ 넘 맛있겠어요~
그냥 수산시장은 안가는게 답임.
대형 마트나 아니면 하다못해 동네 할인마트같은데에서 생선 사면서 바가지 쓸까봐 걱정하는 사람 있음?
애초에 그런 생각을 가지고 간다는거 자체가 잘못된 장소라는 뜻임.
우와 반갑습니다.입질의추억님.궁금한 글에 답변도 친절히 잘해주시구 영상도 재밌게 보고있어요.
와 저기 출연하셧다고 말씀한거 봤는데 이제서야 유퀴즈꺼 봤는데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 슨생님.... 저 성생님 성함 첨 들어봤어용
입질의추억님 뭐얏!?!? 이분 진짜 존중하는데 여기까지 나오셨네요 ㅎㅎㅎ 매번 좋은 정보 감사합니다 ㅎㅎㅎ
저도 존중합니다 ㅎㅎ 존중보다는 존경이라고 하고 싶으셨던거 같습니다
크~입질의추억님!👏🏻👏🏻👏🏻
방시혁대표님을 닮으셨는데...?🙄
입질의 추억... 즐겨보는 프로그램입니다
맞춤법의 포퓰리즘.
유튜브 인스타 댓글창을 보면 어디서나 맞춤법 지적하는 댓글을 어렵지 않게 찾을 수 있다. 그런데 왜 0:22 에 ‘자문을 구하다’가 틀린 말이란걸 지적하는 사람은 없을까? 이게 틀린 말이란걸 아는 사람이 별로 없으니까 지적하는 사람이 없는게 아닐까 생각한다.
그러면 결국 맞춤법 지적도 그냥 일반 대중이 보기에 지적할 수 있는 것만 지적하고 그게 아니라면 지적하지 않는 것인가?
그걸 보면 남의 맞춤법을 지적하는게 꼭 절대적인 맞춤법의 선도를 목적으로 하는게 아니라 지극히 상대적인 일반인 집단의 협잡배질인지도 모르겠다.
사기 치기 제일 좋은 게 수산물이니 안 치는 놈이 없겠지. 가격도 정해진 게 아니라 어획량에 따라 달라지니 일반인들은 알 길이 없음.
게다가 수산물의 종류가 워낙 다양하기 때문에 그걸 일일히 다 외우고 다니는 사람이 아니라면 속이기 아주 쉬움.
양심적으로 파는 분들이 많아요
약10%정도는 양심적으로 팔아요
꽤 후하시네요...ㅋㅋ
@@SeparationAnxiety. ㅎㅎ
나의 바가지피하는 꿀팁.. 다음말 하는 상인은 바로 뒤돌아 가십시오.
1. 싸게줄게 혹은 얼마에 가져가 - 절대 싸지 않다. 이렇게주는거 거의 100퍼 작거나 품질이 나쁘다.
2. 10마리 7천원인데 20마리사면 만원에 줄게 - 오래된거다. 하지만 바로먹을거면 상관없긴합니다.
3. 이거 맛있어 꿀이야.. 사람마다 맛있다는건 틀리기 때문에 이런말하는건 거의가 거짓이다. 평균치 턱걸이거나 맛없다. 갠적으로 이러는 인간이 가장 역겹습니다.
4. 통영굴 영광굴비 등 노점에서 특산물인양 써놓은곳.. 특산물은 노점까지 유통되기 힘들다. 나중에 따져봐야 자리옮기면 그만이라 서슴없이 구라친다. 지역 특산물은 좀 비싸도 오래장사하는곳에서 사세요. 그런데는 오히려 특산품을 거의 안팝니다. 신기하죠?? 특히굴이나 짤짤이토마토 같은거 여기저기 통영굴 짤짤이라면서 파는데 다 구라라고 생각하세요. 정작 가게가면 몇개 없습니다.
서울에 양심적으로 하는 가게 추천해주세요!
우리나라 수산시장특 흥정해서 싸게산다× 흥정해서 제값에 산다○
입추님 덕분에 요즘 생선 많이 먹어요
참고등어 냉동할것이 어딧어요? 부산서 고등어경매를 그리 많이해도 부산사람 참고등어 맛 잘 못봐요! 참고등어가 잡히면 부산서 경매해서 바로 서울행이더마요~
와우! 온가족이 채끝살 실컷 드셔도 되겠어요 ㅎㅎㅎ
회는 진짜 어쩌다 확 땡기는 날이 있어서 먹으면 첫 몇점은 좋은데 많이 못먹고 고기는 구이 볶음 삶기 등 자주 먹을 수 있음ㅋ
같이 회먹고싶네ㅎㅎ 내가 다 먹게!!!ㅋㅋ
회는 몇점 먹고 나면 그다음부턴 그냥 장이나 간장이나 된장 맛으로 먹는것이더라구요(본인 기준)
회의 맛을 모르겠어요 ㅎㅎ
고기 짱!!
ㄹㅇ... 그냥 신선한 맛+식감 그리고 초장이나 와사비간장 맛으로 먹는듯ㅋㅋ 그래도 배는 안불러서 안주로는 좋아함
회는 술로 먹는거고
고기도 술로 먹는거고
국밥도 술로 먹는거다
헉 같이먹기 딱 좋은 사람이다 회 내가 다 쓸어먹을 수 있우니까
앗! 유퀴즈에 나오시다니!
횟집에서 일했지만 저일하는 횟집도 소비자 많이 속였습니다. 그런게 싫어서 관뒀지요..
9:27 이건 산갈치 아닌가요?
몇명이서 먹느냐는 도대체 왜 맨날 물어보는거야 수산시장 아줌마들이랑 조인 시켜주려고??
혼자 먹는다 그러면 작은거 팔거 아니잖아 몇명이던 답정너아냐?ㅋㅋ
우와! 유퀴즈에 출연하셨네요~
양심적으로 장사하시는분들도 계시겠지만 양심이 있는 분을 본적이 없어요 ㅋㅋㅋ
저 이분 유튜브 잘 보고 있어요♡♡
동네횟집 가시면 눈탱이 안맞아요.
관광지에 있는 횟집들은 강도들이 대부분입니다.
이분 목소리가 너무좋음 깨끗합니다 할때 너무찰져
진짜
내가 눈탱이안맞으려고 수산물사러갈때
장화랑 멜빵 비닐바지 입고간다 ㅋㅋ
그럼 동종업인지 알고 눈탱이안침
난 식당에서 안동간고등어 해놓고 원산지에서 네덜란드산이라고.....
너무 귀여우시넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아 고기는 일주일중에 주5일 먹고싶음
새벽 4시라... 우왕~ ㅎㅎ
11:38 게스트 Tip
작은 자기님 요즘 외모에 물 오르신듯 ㅎ
ㄱㅅ
난 회는 항상 땡기고 고기는 어쩌다 땡기는데..
생물을 취급하는 수산시장가서 눈탱이 않맞는 방법은 일반인에게는 해당사항없습니다
회 드라이브 스루 어디서 하나요?
가보고싶어요
입질의 추억 ❤️좋아요 ㅋ
이 형 유퀴즈서 보니깐 반갑네
작가님 자주 얼굴 빨개지고 계세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭐야 입질의추억님 진짜 나오셨었네 ㅋㅋㅋ 왜 이제봤지
입질의추억.. 늘 인정하고 있었는데 백종원도 인정을 했구나 허허..
다 좋은데 부정확하고 제대로 모르는 부분도 영상 올리는 부분은 좀 개선되어야 할듯합니다. 장어의 점액관련 내용이나.. 전혀 얼토당토 않는 내용을 확신에차서 알아보지도않고 영상제작 해버리는 부분등
전 반대로... 고기는 미친듯이 먹고싶은 날이 있는데 회는 늘 먹고싶어요... 근데 회너무 비싸요... ㅠ
님이 회를 비싸서 늘못먹어서 그래요 ㅋㅋ
저만 그런게 아니군요.. 저도 회 진짜 좋아하는데 비싸서 자주 사 먹을 엄두를 못내네요
이분말이 맞음 예전에 저도 대게사러 갔다가 아재가 물에한번 푹담궛다가 끄내서 키로수 재더군요 ㅋㅋㅋ 바로 말했음 물에 담구지 말고 재라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
장사꾼은 저울을 속이지요 바구니 무게 있겠으나 빼달라고하기는 내가 민망스러워서 말못하겠더라고요
11:16 호객행위부터 시작
그런데 싹쓰리 재석이는 언제 안나오나요 ? 사랑의재개발
입질의추억님 ❤
수산시장에 한 달에 한 번씩 1년동안 회 먹으러 다녔었는데 먹구 나면 이상한 거예요. 금방 활어를 골랐는데 먹을 때는 싱싱함이 느껴지지 않는 거예요. 싱싱한 회를 먹었던 경험이 있어서 그 맛을 기대했는데, 나중에는 주방에서 회치는 거 직접 보고 받아 왔는데 주방 안이 안 보이고 안까지 들어갈 수 없어서 다른 방향으로 돌아가서 뒤에서 봤는데 결국 싱싱한 맛을 맛보지는 못했었죠.
갈치도 지자체e몰에서 샀는데 비린내만 심하고 너무 맛이 안나서 다시는 생선류 안 삽니다. 육고기류도 마찬가지일거 같아 양념된 거는 안 사고 싶습니다.
끝까지 잘좀 보시라는말인거에요
어쩌라고?
문제를 제기했으면 해결책을 제시하거나 해결한 경험을 말해야하는데, 어쩌라는 글인가 싶긴 하네 ㅋㅋㅋ
@@lIlIIIIIll 엥 해결점을 못찾으면 문제제기도 못하나요...?
근데 이거는 제철생선 아니거나 컨디션 안좋은 생선을 골라서 그랬을 수도 있어요. 갓잡은 활어라고 다 쫀딕쫀딕하지는 않습니다. 활어를 죽이는것조차 못봤던 거라면 진짜 회 바꿔치기 였을 수도 있겠지만 적어도 생선을 죽이는것 까지는 봤다면 높은 확률로 바꿔치기는 안했을겁니다. 수산업자 입장에서 딱히 매상에 달라지는게 없는 일이거든요
자산어보의 주인공 이시네
저울무게 속이는 사람은 일부있을수있어도
대부분의 사람은 정직함
말도 안되는 얘기임
11:17 어우 진짜 썸네일내용보기 힘드네
수산전문가 ㅋㅋ 무릎을 탁 치고갑니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 고수의 비법 ㅋ어려워요ㅋ
갓 죽은 게??!!빵터짐
구독자입니다 ㅎ
수산쪽에 계신분은 고기를 드시고 싶어하고 정육쪽에 계신분은 수산물을 드시고 싶어하시죠 ㅋ
정확한 정보만 전달해서 인기 많지
존경합니다
가끔 잘못된 정보로 피해를 입히기도 했습니다. 와사비 , 틸라피아.
자동차 보험업계와 수산업계는 큰 변화가 필요하다! 시가꾼만 득실댄다!😡😡😡
현대판 정약전 선생이군요
대단한 분이 셨네
난 여태 정부에서 푼 고등어를 먹었구나 ㅋㅋㅋ
입질의 추억님 고기도 많이 아시잖아요!!
입질의 추억님 , 성함이 김지민이었군요
반가웠고요 , 유퀴즈 상금 타신거 축하함니다
걍 가격이 괜찮은곳은 자주가고, 비싼데는 방문 횟수 줄이면됨. 'ㅡ ' 흥정할에너지 그냥 바가지 써주고 다시 먹으러는 안가겠음 ㅋ
그래서 관광지나 여행객 많은 지역가면 그냥 회 안먹음.
개인정보전번을 어찌 알고알게 되었을까?