طريقة الخمير العدني& البطاط ابو حُمر.
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- *خمير عدني*
من أطيب وأشهر المخبوزات العدنيه اللي بنحبها كلنا. هذي الوصفة الخاصة هي طريقة خالتي الغالية، الله يرحمها ويغفر لها ويسكنها الفردوس الأعلى يا رب. العجينة الخفيفة المميزة بطعم الهيل وحبة البركة وسرّها في السمن الساخن. حضروها بطريقتي مع الخطوات المفصّلة.
المكونات:
- 4 أكواب دقيق أبيض
- 5 ملاعق كبيرة سمن ساخن
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 8 ملاعق كبيرة سكر
- 3 ملاعق كبيرة زبادي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل
- 1/2 ملعقة صغيرة حبة البركة
- 2 بيض
- ماء دافئ للعجن
اتركو العجينة تتخمر إذا حابين تستعملوها في نفس اليوم، أو قسّموها وحطوها في الفريزر لإستخدامها لاحقًا.
شوفوا الفيديو للمزيد من التفاصيل!”
بكل حب، أقدم لكم وصفة
*البطاط بالحمرا*
الشهية والمُميزة.
الوصفة تجمع بين البهارات العدنية الرائعة والنكهات التقليدية:
المكونات:
• بطاط مسلوق
• زيت
• بسباس عدني أو أي نوع مفضل مع إضافة ثوم
• معجون الطماطم
• بصل
• بسباس أخضر
• طماطم حبوب
• ملح
• كمون
• كزبرة فرش
• ماء مغلي من البطاطا
• حُمَر
• ثوم
الطريقة:
في الخلاط، ضعي البصل، الطماطم الحبوب، البسباس الأخضر، الثوم، الكزبرة، وقليل من البطاطا المسلوقة مع قليل من ماء البطاطا، ثم اخلطي جيدًا.
نسخن الزيت في وعاء على النار، ثم نضيف البسباس الأحمر ومعجون الطماطم. بعدها نضيف الخلطة السابقة مع الكمون، الكزبرة الناشفة، الملح، الحُمَر، والبطاطا المسلوقة.
صحتين وهنا عليكم! تابعوا الفيديو للتفاصيل الكاملة.
#food #recipe #اكسبلور #طبخ_يمني #مطبخي #طبخ #وصفات #وصفات_تقليدية #cooking
❤❤❤❤
تسلم يدك ❤❤ ام ايوب
ام عمر
تسلم يدك حبيبتي
الله يسلمك ويسعدك يا رب
تسلم يدك
الله يسلمك يا رب🤍
حرام عليك