Me encanta ver la forma de explicar como se prepara ,imposible no entenderlo. Lo felicito. Realmente super bueno. Gracias por su amor a sus seguidores.
Algunos critican po ignorancia. Sepan que en cada pais se cocina diferente. Unos platos mas rico wue otros. Y en Ecuador no se queda atras. Es una de las mejores comidas de Latinoamerca. Slo criollo. Con todo producto. Maravilloso wue tiene ese pais. Pero si da pena wue en otros países no tienen lo que si produce Ecuador
Monito pauteño, admiro tu agilidad en tu trabajo...........felicitaciones......me encanta tus recetas por que cocinas con ingredientes que los ecuatorianos conocemos.
chuta que rico Pauteño, buen video y buena la enseñanza para los que somos traviesos en la cocina, nunca habia visto que le pones mas refrito crudo en tiras al ultimo se ve muy bien, felicitaciones. y mucha suerte en su negocio se ve que le pones ganar y amos, experiencia en su trabajo. gracias
Que delicia de comida... Aquí en España por 2,50€ no comes ni medio plato de sopa... Y menos comida casera... Aquí un plato de esos no te baja de 10€.... Espero algún día probar tu comida en tu restaurante y ver en vivo como la preparas
Las papas se cocinan aparte, porque le quedan tiesas. Le luee adicionar yuca, y plátano verde también previamente cocinados para agregar. Y un cubo de caldo de Camarón le dan mejor sabor.
Buenas noches monito pauteno.. donde queda tu restaurante?? Para ir a probar tu deliciosa comida...!!! Voy a hacer este estofado de albacora, te cuento luego cómo me salió..!!!🙏
No con pocas es lo hay en ecuador no se de que pais eres en Ecuador hay muchas rspecie naturales por rso sale rica la comida ecuatoriana asi como en India.talia. Arabia. Tienen muchas especies asi que no sean ignorantes. Parece que. No saben. De la buena comida ecuatoriana. En ecuador hay mucha produccion.
Señor me disculpa pero es lo que veo yo creo que para cosinar sus ricas recetas tiene que sacarse de manos todos los decorativos metálicos por que eso forma parte del aseo
Si no le pones especias no sabe a nada (será como servirlo todo con agua únicamente) El Chef hace la demostración para seis personas. Es decisión personal ponerle sal o los condimentos. Si no quieres ponerle nada, pues haber a que te sabe. Cocina cerdo sin condimentar y te sabrá a marrano si castrar.
Achiote es el azafrán de Goya, tomate, pimiento verde, cebolla colorada, cebolla blanca larga, cilantro, mantequilla, ajo (garli) black peper (pimienta negra o blanca), cominus, sal. Lo rojo es un aceite de color, se llama achiote (póngale azafrán de Goya). Esto es todo lo que le da gusto a los platos latino de Ecuador. Al cocinarlos les llaman refrito (sofrito)
Lo saludo me encantan sus recetas todas se ven deliciosas muchas gracias por compartirlas Jehová Dios Bendiga sus manos 🙏👍
Me encanta ver la forma de explicar como se prepara ,imposible no entenderlo. Lo felicito. Realmente super bueno. Gracias por su amor a sus seguidores.
Algunos critican po ignorancia. Sepan que en cada pais se cocina diferente. Unos platos mas rico wue otros. Y en Ecuador no se queda atras. Es una de las mejores comidas de Latinoamerca. Slo criollo. Con todo producto. Maravilloso wue tiene ese pais. Pero si da pena wue en otros países no tienen lo que si produce Ecuador
Monito pauteño, admiro tu agilidad en tu trabajo...........felicitaciones......me encanta tus recetas por que cocinas con ingredientes que los ecuatorianos conocemos.
Y el pescado es necesario tanto tiempo de cocción ?? Las papas son mas duras qué el pescado puede ser ???
Belleza monito está monstruoso gracias por sus excelentes resetas bendiciones
Riquísimo estofado de oescado monito. Gracias por tu receta. Dios te bendiga.
Increible lo. ECONOMICO Tremendo Plato Me Voy de. MIAMI a Comer Como Dios Manda Muchas. Gracias
Me encanta como sirves las comidas abundante sin hambre 😋.
Saludos monito desde Guatemala meguta sucocina❤
Saludos desde latacunga...felicitaciones por compartir sus recetas tan ricas....bendiciones
Gracias por compartir
Son estupendas las resetas. Ya hice el pescado sudado y ne quedó riquísimo. Haré esta reseta también, mil gracias
chuta que rico Pauteño, buen video y buena la enseñanza para los que somos traviesos en la cocina, nunca habia visto que le pones mas refrito crudo en tiras al ultimo se ve muy bien, felicitaciones. y mucha suerte en su negocio se ve que le pones ganar y amos, experiencia en su trabajo. gracias
Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Gracias por la receta, me quedó riquísimo y mi esposo contento ☺. Muchas bendiciones
1u
Enséñame a cosinar de todo
Gracias monito se ve riquisimo saludos desde nj USA newark Dios lo bendiga ❤
Felicitaciones por enseñar con tanto detalle Dios te bendigan Monito
Que delicia de comida... Aquí en España por 2,50€ no comes ni medio plato de sopa... Y menos comida casera...
Aquí un plato de esos no te baja de 10€.... Espero algún día probar tu comida en tu restaurante y ver en vivo como la preparas
Muy fáciles de seguir sus recetas me pude dar la receta del ajo pauteño
Eso es una delicia 😋 gracias por compartir
Desde Valencia venezuela
Que biennnn que me salió delicioso...gracias por enseñar!!
Gracias amigo y que Dios me lo bendiga
Que buen sazón muy rico felicitaciones Monito
hola felicitaciones, donde queda tu negocio, vivo en Guayaquil, Ecuador
Saludos desde Azogues. Felicitaciones por su labor
Mmmm hasta acá, me llegó el aroma de ese delicioso pescado.
Las papas se cocinan aparte, porque le quedan tiesas. Le luee adicionar yuca, y plátano verde también previamente cocinados para agregar.
Y un cubo de caldo de
Camarón le dan mejor sabor.
Buen sazón siga adelante bendicio es en cuidad de la cista esta ubicado su restaurante .
No sabia q plato de pescado hacer hoy en viernes Santo.
Gracias, me salio super Rico
Como haces para q no se desbarató el arroz mojas la tasa o como
Saludos desde Quito Ecuador
Saludos q rico se ve lo q hace
Muy rico cocinas y dime dónde tienes el Restauran para cuando valla a Ecuador ir a probar tu comida
Cuando VAYA
Monito un saludo un abrazo y muchas bendiciones muy ricos platos ñaño , en un nuevo video mándame un saludo para la gente q estamos x Italia - Milán
En qué ciudad de Ecuador está tu restaurante........
Felicitaciones por todo, disculpe cual es el ajo pauteño me puede decir, gracias
Que precio tan económico
Y Se mira súper rico
Que rico 🙏 grandemente
Muy rico le saluda desde Ambato
Buenas noches monito pauteno.. donde queda tu restaurante?? Para ir a probar tu deliciosa comida...!!! Voy a hacer este estofado de albacora, te cuento luego cómo me salió..!!!🙏
Bendiciones para todos los del grupo d trabajo del el mono pauteño quisiera saber qué lleva el ajo verde
En q lugar del Ecuador estás ubicado porfa 😊
Camara muy distante, no deja apreciar bien cortes y productos
Se ve riquísimo 😍😍😍
Que buen plato no como estofado el pescado pero así da ganas éxitos 👍
❤❤❤❤que bueno que eres
Para k asen tan fino la cebolla mejor Corte pluma 😋
Me gusta
Pero hay unos condimentos q no se save que son como la llervita , el ajo no se q , el de los dos platos
😊 riquísimo!!!
Que mounstro
Se ve buenisimo
Mmmm qué rico.
como se hace el ajo verde monito pauteño
Un plato de esos aqui en New York. No menos de $20
gracias por no ser egoista gracias monitoooooooo
Se vé riquisimo ñaño
Donde queda la cabaña del mono pauteño
Que hierbas se usan para el pescado
Al cilantro el chef le llama
hiebita.
donde queda compa ubicación
Riquísimo
Como ases el ajo verde
No con pocas es lo hay en ecuador no se de que pais eres en Ecuador hay muchas rspecie naturales por rso sale rica la comida ecuatoriana asi como en India.talia. Arabia. Tienen muchas especies asi que no sean ignorantes. Parece que. No saben. De la buena comida ecuatoriana. En ecuador hay mucha produccion.
MAestro!!
Esto en qué country es?
Ecuador, Guayaquil.
Saludos monito!!
Delicioso 😋
No explica. Es solo ver video sin audio.
👍👍👍
Y viendo este vídeo y haciendo mi estofado d tilapia
buenazo esos muchines, ahora unos corviches y asunto arreglado
De masiado condi.entos suficiente una bes
Eso parese picadiho de carne todo desecho
perdón pero el pescado se hecha a lo último porque se despedaza
Que es el achote ?
El achiote es la paprika de la
marca Goya. Es lo mismo.
Señor me disculpa pero es lo que veo yo creo que para cosinar sus ricas recetas tiene que sacarse de manos todos los decorativos metálicos por que eso forma parte del aseo
Pero mediante pasa el video ya se lo a sacado osea ya lo corigieron
El fuego mata todo.
No hay problema.
pilas monito... se te fue un palabra brava
revisa y veras..
Una raya más al tigre que importa.
@@sulisayama462 así es mi madame
Yummi
Se ve bien sabroso. . En donde queda LA CABAÑA DEL MONO
Q manera de echarle especies a la comida q haceese no sabe cocinar con pocas especial
Si no le pones especias no sabe a
nada (será como servirlo todo con
agua únicamente)
El Chef hace la demostración para
seis personas.
Es decisión personal ponerle
sal o los condimentos.
Si no quieres ponerle nada, pues
haber a que te sabe.
Cocina cerdo sin condimentar y
te sabrá a marrano si castrar.
el estofado de pescado no es lo mismo q el sudado disculpe
Siiii es lo mismo.
Decir los ingredientes por gue no lodise
Achiote es el azafrán de Goya,
tomate, pimiento verde, cebolla
colorada, cebolla blanca larga,
cilantro, mantequilla, ajo (garli)
black peper (pimienta negra o
blanca), cominus, sal.
Lo rojo es un aceite de color, se
llama achiote (póngale azafrán de Goya). Esto es todo lo que le da gusto
a los platos latino de Ecuador.
Al cocinarlos les llaman refrito (sofrito)
Tsu
Madre mia lo que habla este man.
Perdón señor pero asi no es .!!! 👎
En q lugar del Ecuador estás ubicado porfa 😊