Делаю уксус уже много лет и матка образовывается всегда. Но я делаю проще, просто режу яблоки на мелкие кусочки и заливаю водой с сахаром (50-100 г. на 1л). Вода должна быть на 3-4 см выше уровня яблок. Дальше всё как у Вас (ставим кастрюлю в теплое место, стараемся часто помешивать). Примерно через 2 недели процеживаем жидкость и она еще недели 2 бродит. Это самый простой вариант, для него качество сырья не имеет значения, использую всю падалицу с червоточинами. Этот метод я взяла из книги Анастасии Семёновой , он самый экономичный и ни разу не дал осечки.
@@ValentinaBorisovnaSH после отжимания кастрюля (я предпочитаю делать в эмалированной кастрюле, так удобнее) стоит там же, где и стояла в процессе основного брожения, до образования на поверхности матки, причем матка у меня всегда толстая, в кастрюле ее хорошо видно. На это время закрываю кастрюлю уже крышкой, а не марлей, как при брожении. Потом разливаю уксус по банкам и бутылкам и храню в обычном помещении, например в шкафу. А матку можно залить чуть сладенькой водой и опять образуется уксус, но уже слабенький
А мне наоборот показалось многословно слишком. Видела более конкретное видео без повторяющихся фраз. Если кому интересно для сравнения Milenia Кулинарные рецепты (яблочный уксус без дрожжей)
Спасибо за рецепт Поставлен уксус после отжима мезги на 40 дней ,надеюсь все получится Раньше делали с дрожжами ,попробую как вы советуете Отжимать мезгу мне понравилось через трикотажный кусок ткани (часть старой футболки) И для надёжного отжима призвала мужа . Было быстро и качественно. И сверху на банку положили не марлю а кусочки от белой футболки и резиночкой закрепили Так не будет мушек маленьких Желаю всем удачи в приготовлении уксуса ,он ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Даже не хочется есть яблоки если пью уксус. 3 раза в день по столовой ложке уксуса на стакан воды можно с чайной ложкой меда за 30 мин. до еды. Всем МИРА И ЛЮБВИ.
Подскажите пожалуйста,я сложила 6-7 слоев марли и накрыла свою кастрюлю и туго завязала верёвочкой.Откуда то взялись эти мерзкие мушки,причём попали внутрь и отложили там червячков😖😖Не знаю что делать,если процедить тщательно будет годным в употребление или уже всё испорчено и лучше вылить?2 месяца готовила😪😪
Спасибо. Я делаю "технический" яблочный уксус для домашних дел (мытьё кранов, холодильника, окон, плитки....) из городских яблок. В старых районах они просто падают на дорожки и гниют. Есть их не будешь, а вот для свежести и дезинфекции отлично. Хорошо использовать для снятия накипи ..
Благодарю за подробное объяснение, я в конце, когда ставлю на хранение, добавляю немного изюма ,это делает уксус еще крепче и вкуснее. По такому же принципу делаю из винограда, груш, вишни. Получается превосходно!
Мы делаем без сахара и воды. Просто отжимаем сок, смещиваем жмых и сок, стаим и мешаем 4-7 дней, как осадок начнет выпадать, процеживаем и убираем на 2 месяца. Отличный уксус без сахара и воды. Уксусная матка есть всегда.
Не зря в народе говорят: "Краткость сестра таланта"Спасибо за Ваш ролик.Как раз собиралась в первые приготовить яблочный уксус и из всего просмотренного останавилась и выбрала Ваш ролик.Спасибо за очень подробное объяснение.🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎👏👏👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте. Хочу. Вас спросить: " Что нужно сделать,когда яблочная масса в процесс брожения поднимается до самого верха банки и жидкость выливается через края,хотя покрыта горловина марлей на резинке
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо вам за рецепт яблочного уксуса, всё понятно, без всяких заморочек, в этом году будет много яблок, буду готовить, с уважением , всего вам доброго, и всем мирного неба на матушке Земле! ❤❤❤
ОГРОМНОЕ ВАМ БЛАГОДАРЕНИЕ ЗА ЭТОТ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ И ВСЕ ТАК ВЫ ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И ЖДЁМ ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК ОТ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! И ПУСТЬ ВСЕМОГУЩИЙ И ВСЕМИЛОСТЛИВЫЙ ГОСПОДЬ БОГ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ЧЕЛОВЕКОЛЮБИЕ!!! РЕПОСТЫ!!!
Спасибо Вам огромное за ваши знания, за то, что делитесь с нами. Яблок в саду очень много в этом году. Обязательно сделаю свой яблочный уксус по вашему рецепту. 🍎🍏🥤
Благодарю за рецепт. В этом году первый раз пробую приготовить уксус. Сегодня отжимала от мезги. Специально для этого купила нейлоновый мешок для отцеживания творога, очень удобно наливать туда сусло, и отжимать удобно, стирается легко и стоит не очень дорого. Покупала на Озоне, мешочек очень понравился. Теперь и о сыре начинаю подумывать))))
@@Светланамм-т8с Ну, если вам следки и колготки бесплатно достаются, то да. А мешок этот стоит как пара колготок со следками, а прослужит годы)))) Вот и считайте, что дешевле))
Благодарю, очень понравилось объяснение .Четкое, конкретное ...Всегда хотел сделать яблочный уксус,в этом году обязательно попробую.Созраняю видео,подписываюсь,рад знакомству.
Сделала в прошлом году по вашему рецепту уксус из белого налива уж очень его много было, и получился отличный уксус!!! И выросли в двух банках уксусные матки!!! Сегодня буду делать снова!!! Спасибо за рецепт❤
Спасибо,что подсказали " не шевелить"! Поставила банку в черный пакет и не двигала до готовности. Скажите, пожалуйста, матка- это довольно плотный коричневатый,слегка желеобразный ,но ровный " блин" на поверхности? У меня под слоем уксуса ещё образовалась " медуза" - желеобразная субстанция,которая в банке была цельной,а при извлечении ,доставалась частями- это ЧТО?
Вы представляете я только узнала что такое матка... Ооо если бы я знала раньше не вылила бы уксус шикарный. Я никогда не интересовалась как делать уксус домашний и понятия не имела что такое матка. Я делаю из винограда свое вино. А у меня айвы много вот и мне захотелось делать из айвы вино у меня дома старая книга не помню какого года (в данное время я не дома) вот в этой книге есть как из разных фруктов и ягод вино делать. И я покрошила в кусочки айву и поставила на вино и как то брожение протекало вяло и я чуть забросила его.. А когда решила отделит, открыв банку я конечно почувствовала запах уксуса а потом увидела это плотное светлое что-то на верху похожий на чайный гриб и я испугалась что это за хрень образовался и (ой как смешно мне сейчас когда поняла что это было) я выбросила вылила всё 4,5 литра типо не удавшегося вина! А это уксус получился у меня и по незнанию я вылила все. Теперь я😄 буду знать что из айвы тоже можно шикарный уксус делать. Всем удачи.
Я отцеживаю через капроновую тюль, когда то давно при шитье остался небольшой кусочек , я через него и творог откидываю и соки отжимаю. Никаких махрушек, не рвется .Очень всем советую, тюль должна быть мелкоячеистая.
Я видела комментарий,не у вас,женщина закрывает горлышки банок следами для ног,я для интереса купили и две банки закрыла следами.Посмотрю,как получится.
Я видела комментарий,не у вас,женщина закрывает горлышки банок следами для ног,я для интереса купили и две банки закрыла следами.Посмотрю,как получится.
Мне больше всего понравилась этот рецепт и буду делать этому рецепту. Первый раз делаю и переживаю. Спасибо большое, вы говорили понятным простым языком! Северная Осетия Владикавказ.♥️♥️♥️👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт. Очень много полезной и проверенной информации. Чувствуется опыт . два года назад я делала по вашему рецепту уксус. Все получилось очень хорошо. Спасибо
Увидел однажды замечательный и очень простой рецепт яблочного уксуса :на 3 литра свежевыжатого яблочного сока 50 г мёда. Получается супер с образованием уксус ного гриба. Янтарного цвета
Спасибо большое! Хорошо, что Вы объяснили про уксусную матку, потому что раньше пыталась делать уксус, видела плесень и всё выбрасывала- думала, что испортилось. А как Вы лечили грибок на ногте? Этим же очень многие страдают. Расскажите, пожалуйста, или напишите в комментарии! Ещё раз спасибо за видео: всё очень подробно и понятно показали!))))
СПАСИБО. У Вас единственной услышал, когда заканчивается процесс брожения яблок. Когда исчезнет сладость яблок в массе. И перестанет масса выделять пузырьки газа.
БлагоДарю! БЛАГОДАРЮ!БлагоДарю! Поставила уксус. Только мясорубка поржавела. Вымыла хорошо, протерла маслом растительным.Буду БЛАГОДАРНА за рецепт лечения травмированого ногтя. Крепко ЗДОРОВЬЯ Вам,, родным и близким, каналу процветания.
Здравствуйте! Спасибо огромное за подробное описание,сделала уксус по Вашему рецепту,сегодня разлила на хранение)Скажите пожалуйста,а уксусную матку хранить при комнатной температуре?С уважением
Есть проще способ: Яблоки перегнать,через сок.выжим. Перелить в банку или бутыль, плотно закрываем либо специальной крышкой для брожения ,либо резинов. перчаткой.Все, идет брожение,т.е банально играет вино.Как только опадет перчатка,начнет осветляться, снимаем перчатку закрываем марлей,начинается окисление . В идеале, если есть закваска(т.е готов уксус добавляем, примерно стакан на 3 л. банку готового вина )Это ускорит образование уксуса,и предотвратит образование плесени. Ставлю уксус в августе,сентябре и к декабрю готов. Чем больше стоит,тем больше осветляется,толще уксусная матка образуется.Вот и все подитожим: Перегнали сок,перебродил, открыли для доступа воздкха,и ждите образован. уксуса. Отжимки, если жалко выкинуть, и не жалко сахара, залейте водой,добавте сахар и ставте бродить,но это уже не то- вода,муть, сахар.Если только на брагу для самогона.
@@ЛюбовьЯровая-т3ю добрый день,закваской называется сам яблочный уксус ранее приготовленный,если нет, ничего страшного,просто дольше будет идти окисление,а чтобы предотвратить плесень наливайте бутыль под горлышко, после окончания брожения ,и наливайте в сухую,чистую бутыль. Нельзя закваску для кваса.
Я тоже делаю уксус из самых дешевы яблок -,паданцев и с гнильцой и с червоточиной т.к. яблоки покупаю, далаю много - по 20-30 литров каждые три года) В этом году варила много варенья из долек и джем. На дольки релаа яблокорезкойкой, а на джем еще и шкурки снимала. 10 литров посиавиоа из этих очистков. Тлде все получилось великооепно, как из яблок. Делаю уксус уже много лет из любого яблочного сырья с отлияным результатом. Пробовала ладе из жмыха после соковыжималки, но замучилась это уксус процеживать т.к. много пектина. Результат тоже превосходный, но очень трудозатралный, поэтому со жмыхом больше не свящываюсь) Главное соблюдать пропорции по любого яблочного сырья.
Здравствуйте, сделала уксус впервые. Выбрала именно Ваш рецепт, мне понравилась простота и то,что Вы АГРОНОМ!. Результат: субстанция в банке получилась " многослойной". Сверху довольно плотный " блин" ,непрозрачный, слегка желеобразный, легко извлечь его целиком ,не нарушив- это матка? Далее прозрачный уксус, ниже него : прозрачная коричневого цвета " медуза",которая при извлечении распалась на кусочки, то есть не получилось достать её цельной- ЭТО ЧТО? И как использовать? Ещё ниже : осадок. В итоге в банке остался уксус с осадком, не фильтрованный - это то что надо ? Я всегда покупаю итальянский нефильтрованый и употребляю, взболтав с осадком,осадка там совсем мало. А здесь у меня осадка слишком много,наверное, надо всё же слить прозрачную часть ,а осадок выбросить? Кстати ,запах всё же больше уксусный, чем яблочный. Буду благодарна за ответ! У меня и вторая банка на подходе.
Вероятно матка расслоилась. Осадок не нужно выбрасывать, здесь все лекарства. Можно руки мыть от микротрещин, пятки подержить, чтобы смягчить грубую кожу,...
Не надо отделять мезгу, уксусная матка растёт лучше, когда мы оставляем яблоки (мезгу) в растворе после брожения, не фильтруем.. Перебродило - так и оставляем, до получения уксуса. Более правильный метод. Попробуйте не отделять мезгу.
@@СветланаБуряк-х2м магазинные в основном не яблочный уксус,а обычный уксус,многие попадаются на этом,и портят здоровье, особенно молоденькие ничего не проверяют,как видят что написано,вот и верят сразу.
@@СветланаБуряк-х2м я покупаю в интернет магазинах : нефильтрованый,натуральный, Италия или Испания. Конечно,в " пятерочках" и т.п. за сто рублей не натуральный яблочный.
Уксусная матка вырастет всегда если вместо сахара добавить мёд. Проверено не однократно, на 2 кг яблок 200 гр жидкого меда, 1,5-2 л воды, бродит пока не перебродит, мешать деревянной лопаткой каждый день, после процеживания добавляем ещё 2 ст. л меда и оставляем для выстаивания на 6-8 недель в теплое и темное место. Обязательное условие, не шевелить и не мешать уксус, с медом полезнее получается чем с сахаром и матка уксусная вырастит обязательно.
Здравствуйте .1.Скажите пожалуйста после сцеживания банки опять завязываются марлей или закрывает крышкам🎉🎉?.2.Как лечили грибок? Заранее благодарю за рецепт и будьте здоровы не болейте.
Я ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!УКСУСНАЯ МАТКА ВЫРОСЛА!ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАК ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКА, И ВООБЩЕ, ЧТО ДАЛЬШЕ С НЕЙ ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ В НЕЕ ДОБВАТИЬ ЯБЛОЧНЫЙ СОК, ТО МОЖЕТ ЕЩЕ ПОЛУЧИТЬСЯ УКСУС?ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УКСУСНОЙ МАТКИ!
Спасибо большое! Буду готовить впервые уксус именно по вашему рецепту, как получиться сообщу в комментариях через 2 месяца. Досвидания! Северная Осетия Владикавказ.🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за уксусный ролик. Вам везёт с тёплым климатом. А мне приходится осенью греть. В этом году вторая попытка. Ролик кое- что прояснил. Очень заинтересовала тема грибка ногтевого. Я делал компрессы с моим полуудавшемся прошлогодним уксусом, но результат оказался таким же как с уксусом. Если не затруднит, сообщите как Вы пролечили грибок. Спасибо! С уважением.
Привязывала к ногтю уксусную матки 2-3 раза в сутки, пока ноготь не растворился, затем аккуратно счистила его ножем до кожи. Затем мазала это место противогрибковой мазью, пока не вырос чистый ноготь. Это похоже, как хирурги сдирают ноготь, только безболезненно и без крови.
от грибка возьмите в аптеке прополис на спирту, стоит копейки и каждый день капайте на ноготь, когда ноготь обновится и старый сойдет, не будет никакого грибка и в помине
подскажите пож,выросла матка , чем ее убирать , при каких температурах хранить ? и как ее можно использовать на грибке ногтей ? и не вырастет ли новая матка после снятия старой и не будет ли жрать уксус ?)) и если хранить уксус не закатывая например на балконе в темном шкафу под капроновой крышкой будет нормально хранится?
Лучше плотно закатать . Уксусная матка хорошо хранится в банкев шкафу, у меня стоит под кроватью, как лечить грибок смотрите в первом закрепленном коментари
Несколько лет делаю уксус совершено без фанатизма. Ставлю размельченнве яблоки в сткляную бутыль добавляю воду и немного сахара все на глаз. Накрывают марлей и стоит пока не остоится мезга. Бывает месяц и даже два. НО очень важно каждый день перемешивать и взбалтывать по нескольку раз. Взбалтывать до тех пор пока не все равномерно жидкое. Затем оставить в покое для отстаивания. Остоялось сливает через марлю, а густое отжимаете. Уксумная матка у меня появляется всегда, даже уже в процеженном уксусе. Не знала что это и ввбрасывала.
здравствуйте Любовь. скажите посли того как процедили уксус, где держите его и сколько? ждёте образования матки? примерно по времени сколько, месяц или больше. и какая темпиратура должна быть. спасибо
Яблоки лучше не мыть, вместо сахара лучше мёд, так же что бы быстрее был процесс можно столовую ложку старого уксуса добавить в банку, в два раза будет быстрее процесс.
ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ, ДОСТУПНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ РОЛИК!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛОСЬ УЗНАТЬ КАК ЛЕЧИТЬ ГРИБОК, УКСУСНОЙ МАТКОЙ?!
Спасибо за рецепт и рекомендации по использованию. Подскажите, как применяли уксусную матку для лечения ногтя. У меня тоже травмированный ноготь . Пластина растет неровной и хрупкой вот уже год. . С благодарностью.
В этом году у меня с уксусом проблемы: в одной банке жижи стала, как жидкий кисель, пахнет уксусом, но тянется, как сопли. Причем, материал один и тот же. Прошла неделя и в другой банке жидкость стала какая-то мутная, утром на ней была белесая пленка. Это же не может быть уксусная матка? Я его еще не отжимала, да и рано еще для матки. Что это может быть? Баллон с «соплями» пока держу, посмотрим что получится. А со вторым что делать?
Добрый день!!! Сегодня сделала по вашему рецепту заготовку яблочного уксуса, хочется узнать рецепт как избавиться от грибка ногтем. Всех вам благ, удачи!
Очень хороший рецепт и приятный голос автора. У меня одной банке появилась уксусн.матка.Вы могли бы мне рассказать как использовать ее для ликвидации грибка ногтя? Заранее Вас благодарю.
@@ТомараКлопава автор уже отвечала. Привязывала кусочек матки к ногтю 2-3 раза в день, пока не растворился ноготь и потом счистила остатки и ждала, когда вырастет новый. Ещё писали, что настойкой прополиса аптечной капать на ноготь один раз в день. Я избавилась таким способом: на ночь мазала между пальцами и ноготь сам звёздочкой, что в аптеке продаётся. Одевала носки и спать. Всё, грибка нет. Не больше 10 раз делала
Скажите пожалуста, есть вопрос, как вы вылечили грибок ногтя уксусной маткой? Вы что, прикладали эту уксусную матку к ногтю на ночь? Или как, напишите пожалуста♥️🥰
Только сегодня сделал уксус из поздних, еще не зрелых яблок, (опад), и тут нашел Ваше видео, и как теперь вырулить , чтобы уксус получился? Больше воды , и сахара? Три дня спрашивал у разных блогеров, можно ли из незрелых?-- молчок...Если ответите- буду очень признателен.
Я говорила в кислые нужно добавлять 100гр сахара, в сладкие 50гр. Можно ли сейчас добавлять не знаю, очень осторожно, если идет брожение, может резко закипеть и выплеснаться через край.
Я делала из неспелих яблок еще зелених, соседи дали. Держала в темноте, но не совсем тепло било. Ждала долго. Сейчас поняла, что и как. Но , все таки получился очень бистрий и вкусний уксус. Больше времени надо сидеть. Сегодня делаю из падало спелих яблок по ету рецепту. Удачи Вам!
@@antoniabeleva1033 Спасибо! Вроде тоже получился, но очень какой-то легкий. чтобы погасить щепоть соды, нужно полную столовую ложку, Неплохо бы ему пару "оборотов" добавить. )))
Очень подробно,все доходчиво рассказано. Большое спасибо. У меня просьба-каким образом надо накладывать уксусную маточку на больной ноготь? Дай Бог вам всего всего доброго.
При квашении ничего не добавляют, только соль, и если есть молочную кислоту. А вот солю в банки под железные крышки с яблочным уксусом.ruclips.net/video/p5bzurAdMm0/видео.html
Всё сделала , как вы говорили . Матки нет , но есть какой то мутный налет с верху , осадок есть на 2см. Мне кажется, всё капец моим трудам 🤨не светлеет , но пока стоит ещё .. дождусь 40-50 дней . Но уже скоро .
Натерла на терке, развела водой 1воды:2массы, по 100г сах на литр взвеси, перемешивала каждый день, после 15-20 дней мезга стала плесневеть и упала на дно, отцедила жидкость, еще добавила сахар. Стоит месяц- на поверхности пленка не медузообразная, как матка, а как в закисшей банке с огурцами. Это неправильное, не уксусное брожение?
Попробуйте отжимать через несколько слоев тюли.Сначала я отжимаю через 4 слоя.затем через 8.Тюль кладу в алюминиевый друшлаг.Окончательно процеживаю через несколько слоев марли.Тюль-сеточка.
Я первый раз готовлю яблочный уксус. пересмотрена несколько рецептов. нарезала мелкими кусочками. переложила в балоны. налила воду. добавила ложку меда. и ложку яблочного уксуса из магазина. накрыла балоны матерчатым. лоскутом. и перемешивала каждый день в течение 10 дней а потом ждала. сегодня ровно месяц. Вчера я посмотрела и в двух балонах образовалася матка. почемуто третем балоне пока матка не образовалась буду ждать. пока сцеживать не буду пусть еще месяц постоит. и вы готовьте главное попробовать первый раз
Я раньше терла на терку, измельчала мясорубкой, зря! Сейчас мелко режу, в 10 литровые балоны, добавляю сахара, мало, на 10 литров стакан. яблоки на юге и так сладкие! Заливаю отстояной водой, яблок ложу пол балона! Держу пока не пойдет приятный запах уксуса, процеживаю, добавляю на 10 литров стакан гранненый сахара! Закрываю марлей и ставлю в теплое место, Он осветляется, гдето к Новому году! Разливаю, процеживая опять в бутыли! Уксус получается насыщенный, красивого цвета, запах очень приятный! Никогда не закручиваю, бутылки литровые из под сока, стеклянные с крышечкой, очень удобно! Можно в банки, стеклянные с закручивающими рукой крышками! Чтоб в первое время, если не доиграл уксус, плотно не закрывать, пусть добродит и не рванет! Делайте, это кладезь микроэлементов...
Здравствуйте, вы говорили что избавились от грибка на ноге , с помощью уксусной матки , если можно подскажите пожалуйста как , я уже всё испробовала , ничего не помогло, заранее благодарю
Спасибо за рецепт Вот решилась и сделала Но хочу спросить, накрывать крышкой или полотенцем? Да уже увидела накрыла тканью Ещё раз спасибочки. Надеюсь получится
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html В этом видео ответ на ваш вопрос по поводу лечения грибка ногтей.
1ы😅
%%@ФФ
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊£~😊Ф😊😊😊ф
.. .
A kak lichili gribka nogtei pojalusta napishite spasibo
Sa ranee❤
Делаю уксус уже много лет и матка образовывается всегда. Но я делаю проще, просто режу яблоки на мелкие кусочки и заливаю водой с сахаром (50-100 г. на 1л). Вода должна быть на 3-4 см выше уровня яблок. Дальше всё как у Вас (ставим кастрюлю в теплое место, стараемся часто помешивать). Примерно через 2 недели процеживаем жидкость и она еще недели 2 бродит. Это самый простой вариант, для него качество сырья не имеет значения, использую всю падалицу с червоточинами. Этот метод я взяла из книги Анастасии Семёновой , он самый экономичный и ни разу не дал осечки.
И7г
Можно ли сделать Уксус без сахара/мёда?
Галина, а после отжимания банка стоит в темном месте? Прохладном или теплом?
@@ValentinaBorisovnaSH после отжимания кастрюля (я предпочитаю делать в эмалированной кастрюле, так удобнее) стоит там же, где и стояла в процессе основного брожения, до образования на поверхности матки, причем матка у меня всегда толстая, в кастрюле ее хорошо видно. На это время закрываю кастрюлю уже крышкой, а не марлей, как при брожении. Потом разливаю уксус по банкам и бутылкам и храню в обычном помещении, например в шкафу. А матку можно залить чуть сладенькой водой и опять образуется уксус, но уже слабенький
Как выше яблок вода? Они же всплывают🤔
Очень приятный голос,ничего лишнего.Кратко,чётко,все понятно.Спасибо большое.
А мне наоборот показалось многословно слишком. Видела более конкретное видео без повторяющихся фраз. Если кому интересно для сравнения Milenia Кулинарные рецепты (яблочный уксус без дрожжей)
Спасибо за рецепт
Поставлен уксус после отжима мезги на 40 дней ,надеюсь все получится
Раньше делали с дрожжами ,попробую как вы советуете
Отжимать мезгу мне понравилось через трикотажный кусок ткани (часть старой футболки)
И для надёжного отжима призвала мужа .
Было быстро и качественно.
И сверху на банку положили не марлю а кусочки от белой футболки и резиночкой закрепили
Так не будет мушек маленьких
Желаю всем удачи в приготовлении уксуса ,он ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
Даже не хочется есть яблоки если пью уксус.
3 раза в день по столовой ложке уксуса на стакан воды можно с чайной ложкой меда за 30 мин. до еды.
Всем МИРА И ЛЮБВИ.
Здравствуйте. Спасибо за совет.
д9
Подскажите пожалуйста,я сложила 6-7 слоев марли и накрыла свою кастрюлю и туго завязала верёвочкой.Откуда то взялись эти мерзкие мушки,причём попали внутрь и отложили там червячков😖😖Не знаю что делать,если процедить тщательно будет годным в употребление или уже всё испорчено и лучше вылить?2 месяца готовила😪😪
@@ЗаремаДотдаева-ю4в надо было все-же в банку-горлошко меньше,но в вашем случае я бы процедила через плотную ткань.этож не варенье, удачи вам.
@@ГулистанЧедлишвили-р4я Спасибо🤗просто я озадачена,кааак эти червячки живут в этой кислой среде,замещены и размножаются?!🤷🏻♀️
Спасибо. Я делаю "технический" яблочный уксус для домашних дел (мытьё кранов, холодильника, окон, плитки....) из городских яблок. В старых районах они просто падают на дорожки и гниют. Есть их не будешь, а вот для свежести и дезинфекции отлично. Хорошо использовать для снятия накипи ..
А можно делать из зелённых яблок и они кислые со своего огорода и если можно сколько сахара нужно класть?
Поделитесь пожалуйста, своим методом.
А что с уксусом лучшие все мыть
Благодарю за подробное объяснение, я в конце, когда ставлю на хранение, добавляю немного изюма ,это делает уксус еще крепче и вкуснее. По такому же принципу делаю из винограда, груш, вишни. Получается превосходно!
то есть в уже готовый уксус изюм?
спасибо .здоровья, достатка, мира !
Изюм даёт брожение.
Спасибо большое за ваше позновательное видео. Пусть не когда не убывают Вашы силы, пусть добрый ангел хранитель всегда бережёт вас!
Лучщий рецепт! Спасибо, Вам, Татьяна. Всех благ
❤
Спасибо за подробный рецепт. Здоровья вам и вашим близким.
Привет скудымкара.
Спасибо за рецепт.
Приятного аппетита.
Здоровья вам и вашим близким.
Впервые так кратко и обьемно. Огромное спасибо. На все свои вопросы получила четкие ответы❤❤❤
Благодарю Вас за прекрасное видео 🙏🏻все четко ясно и понятно 👍🏻Крепкого вам здоровья и добра 💖
Обстоятельный, толковый ролик
И показали и рассказали, спасибо огромное!!!
Мы делаем без сахара и воды. Просто отжимаем сок, смещиваем жмых и сок, стаим и мешаем 4-7 дней, как осадок начнет выпадать, процеживаем и убираем на 2 месяца. Отличный уксус без сахара и воды. Уксусная матка есть всегда.
Спасибо, долго искала того кто может готовить уксус без сахара. Пожалуйста поделитесь подробнее как делать. Мать болеет сахарным диабетом🙏
Спасибо,👍🌹
Можно заменить сахар на мед@@solnseS-t1j
15:❤30🎉 ПП @@ЛинаЛина-т4ц
Не понятно. Сначала отжимаем, а потом опять смешиваем жмых с соком?
Благодарю Татьяна. Просто и понятно, без лишних слов и скетч! Света всем и любви!!!🙏💫❤
Спасибо за рецепт , все очень понятно❤
Не зря в народе говорят: "Краткость сестра таланта"Спасибо за Ваш ролик.Как раз собиралась в первые приготовить яблочный уксус и из всего просмотренного останавилась и выбрала Ваш ролик.Спасибо за очень подробное объяснение.🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎👏👏👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте. Хочу. Вас спросить: " Что нужно сделать,когда яблочная масса в процесс брожения поднимается до самого верха банки и жидкость выливается через края,хотя покрыта горловина марлей на резинке
Спасибо! Кратко,четко и своевременно! Здоровья Вам!
Й1
@@ТатьянаКозаченко-п7г где кратко?
@@ДжульеттаАлоева-з1э
Спасибо,коротко,ясно,удобно,без особой волокиты,умница.
Здравствуйте, Татьяна! Спасибо вам за рецепт яблочного уксуса, всё понятно, без всяких заморочек, в этом году будет много яблок, буду готовить, с уважением , всего вам доброго, и всем мирного неба на матушке Земле! ❤❤❤
ОГРОМНОЕ ВАМ БЛАГОДАРЕНИЕ ЗА ЭТОТ ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКИ И ВСЕ ТАК ВЫ ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ ЖЕЛАЕМ ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И ЖДЁМ ОЧЕРЕДНЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЯШЕК ОТ ВАС С УДОВОЛЬСТВИЕМ!!! И ПУСТЬ ВСЕМОГУЩИЙ И ВСЕМИЛОСТЛИВЫЙ ГОСПОДЬ БОГ СПАСИТЕЛЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА ИИСУС ХРИСТОС ДАРУЕТ ВАМ КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ И ОБИЛИЯ БОЖЕСТВЕННОЙ БЛАГОДАТИ ПО ЖИЗНИ ВСЕГДА ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ЧЕЛОВЕКОЛЮБИЕ!!! РЕПОСТЫ!!!
Спасибо Вам огромное за ваши знания, за то, что делитесь с нами.
Яблок в саду очень много в этом году. Обязательно сделаю свой яблочный уксус по вашему рецепту. 🍎🍏🥤
Спасибо огромное, рада что зашла на Ваш канал, очень доходчивая и полезная информация
Благодарю за рецепт. В этом году первый раз пробую приготовить уксус. Сегодня отжимала от мезги. Специально для этого купила нейлоновый мешок для отцеживания творога, очень удобно наливать туда сусло, и отжимать удобно, стирается легко и стоит не очень дорого. Покупала на Озоне, мешочек очень понравился. Теперь и о сыре начинаю подумывать))))
Замечательно спасибо огромное
Її
Еще мешок хорош для приготовления растительного молока ( семя конопли, кокос, рис,овсянка, миндаль, овсянка, грецкий орех,кешью, ) и т.д. также мыть мак
Дешевле использовать колготки...а банку закрывать следком 😊
@@Светланамм-т8с Ну, если вам следки и колготки бесплатно достаются, то да. А мешок этот стоит как пара колготок со следками, а прослужит годы)))) Вот и считайте, что дешевле))
Благодарю, очень понравилось объяснение .Четкое, конкретное ...Всегда хотел сделать яблочный уксус,в этом году обязательно попробую.Созраняю видео,подписываюсь,рад знакомству.
Спасибо. Лиля. Такома.
спасибо за подробный и наглядный рецепт, супер!
Благодарю за ценную информацию! Добра в ваш дом!
Спасибо за рецепт. Просто, доступно. Здоровья Вам.
Очень ценная информация,буду учится,спасибо,Татьяна,что делитесь,здоровья,вам!
Сделала в прошлом году по вашему рецепту уксус из белого налива уж очень его много было, и получился отличный уксус!!! И выросли в двух банках уксусные матки!!! Сегодня буду делать снова!!! Спасибо за рецепт❤
❤
😢
Матку саму куда девать.
Спасибо за полезные советы!Здоровья Вам и благополучия!
Благодарю , так приятно и понятно рассказали...у меня уже вторая заготовка пошла,а первая на ферментации
Отжимание через новый капроновые насок, просто супер.У меня всегда появляется< матка, только его не шевелите, пусть стоит на одном месте
. Спасибо . Очень понятно обьяснила
А после отжима сахар ненадо добавлять
Вы имеете ввиду не шевелить уже после того как мезгу отжали? 🤔
Спасибо,что подсказали " не шевелить"! Поставила банку в черный пакет и не двигала до готовности. Скажите, пожалуйста, матка- это довольно плотный коричневатый,слегка желеобразный ,но ровный " блин" на поверхности? У меня под слоем уксуса ещё образовалась " медуза" - желеобразная субстанция,которая в банке была цельной,а при извлечении ,доставалась частями- это ЧТО?
@@lanas4915 да,да матка это и есть медуза 👍
Вы представляете я только узнала что такое матка... Ооо если бы я знала раньше не вылила бы уксус шикарный. Я никогда не интересовалась как делать уксус домашний и понятия не имела что такое матка. Я делаю из винограда свое вино. А у меня айвы много вот и мне захотелось делать из айвы вино у меня дома старая книга не помню какого года (в данное время я не дома) вот в этой книге есть как из разных фруктов и ягод вино делать. И я покрошила в кусочки айву и поставила на вино и как то брожение протекало вяло и я чуть забросила его.. А когда решила отделит, открыв банку я конечно почувствовала запах уксуса а потом увидела это плотное светлое что-то на верху похожий на чайный гриб и я испугалась что это за хрень образовался и (ой как смешно мне сейчас когда поняла что это было) я выбросила вылила всё 4,5 литра типо не удавшегося вина! А это уксус получился у меня и по незнанию я вылила все. Теперь я😄 буду знать что из айвы тоже можно шикарный уксус делать. Всем удачи.
У вас получился винный уксус
Спасибо! Нужно обязательно попробовать, опада много бывает.
Благодарю, очень понятный, простой рецепт
Спасибо большое,очень хорошо,очень понятно расказываете.Я сделала по вашему рецепту.👍
Спасибо. Делаю второй год по вашему рецепту. В этом году купила на озоне лавсановый мешочек для процеживания, процесс пошел быстрее.
Я отцеживаю через капроновую тюль, когда то давно при шитье остался небольшой кусочек , я через него и творог откидываю и соки отжимаю. Никаких махрушек, не рвется .Очень всем советую, тюль должна быть мелкоячеистая.
Я видела комментарий,не у вас,женщина закрывает горлышки банок следами для ног,я для интереса купили и две банки закрыла следами.Посмотрю,как получится.
Я видела комментарий,не у вас,женщина закрывает горлышки банок следами для ног,я для интереса купили и две банки закрыла следами.Посмотрю,как получится.
Спасибо Вам за прекрасный рецепт!
Здравствуйте !!! Осень пришла, буду заниматься по Вашему рецепту. Подписалась на канал, спасибо за информацию.
Мне больше всего понравилась этот рецепт и буду делать этому рецепту. Первый раз делаю и переживаю. Спасибо большое, вы говорили понятным простым языком! Северная Осетия Владикавказ.♥️♥️♥️👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@natela405 Берегите себя, всё получится. Не стоит из за этого переживать, даже если и не получится Мелочи жизни.
Сделала по двум способам. По этому, и по Миления Кулинарные рецепты. Процедила 14 августа. Ждём.
Спасибо за рецепт. Очень много полезной и проверенной информации. Чувствуется опыт . два года назад я делала по вашему рецепту уксус. Все получилось очень хорошо. Спасибо
Рецепт хороший . Но закатывать железными крышками категорически нельзя. Только капроновыми крышками или пробками в бутылках
Увидел однажды замечательный и очень простой рецепт яблочного уксуса :на 3 литра свежевыжатого яблочного сока 50 г мёда. Получается супер с образованием уксус ного гриба. Янтарного цвета
Магазинный яблочный сок можно интересно?
Ретцепт учун рахмат из Узбекистан😊
Спасибо за рецепт, мира вам и удачи.
Спасибо большое! Хорошо, что Вы объяснили про уксусную матку, потому что раньше пыталась делать уксус, видела плесень и всё выбрасывала- думала, что испортилось. А как Вы лечили грибок на ногте? Этим же очень многие страдают. Расскажите, пожалуйста, или напишите в комментарии! Ещё раз спасибо за видео: всё очень подробно и понятно показали!))))
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html
@@ЗолотоваАгрономш
@@ЗолотоваАгрономч 15:35
@@ЗолотоваАгроном15:35 15:35
Огромное спасибо, обязательно опробую ваш рецепт.
СПАСИБО. У Вас единственной услышал, когда заканчивается процесс брожения яблок. Когда исчезнет сладость яблок в массе. И перестанет масса выделять пузырьки газа.
Проверте содой, если шипит готов.
Тоже искала эту инфу, спасибо!
Спасибо всё понятно .Что ещё можете сказать о уксусной матке
Тонко нарезать,легче ценить. После выдавливания сока с яблочной мезги делала, накладывала в сетку-сумку подвесила,хорошо отходит жидкость.
Спасибо, из всех рецептов мне этот больше всех понравился! Надо попробовать сделать самой, обычно покупаю.
Извините вода какая кипяченая или нет, и если я живу в городе то вода только водопровод
@@ЛюдмилаШпилевская-ф8экупите 5 литровую бутиль с очищенной водой, из-под крана не надо
Спасибо большое за рецепт. Сделала яблочный уксус по Вашему рецепту. Посмотрю что получится
БлагоДарю! БЛАГОДАРЮ!БлагоДарю! Поставила уксус. Только мясорубка поржавела. Вымыла хорошо, протерла маслом растительным.Буду БЛАГОДАРНА за рецепт лечения травмированого ногтя. Крепко ЗДОРОВЬЯ Вам,, родным и близким, каналу процветания.
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html там ответ
@@ЗолотоваАгроном
Здравствуйте! Спасибо огромное за подробное описание,сделала уксус по Вашему рецепту,сегодня разлила на хранение)Скажите пожалуйста,а уксусную матку хранить при комнатной температуре?С уважением
Я дома храню. Понадобилась, отрываешь кусочек, остальное снова закрываешь. У меня стоит под кроватью.
Есть проще способ: Яблоки перегнать,через сок.выжим. Перелить в банку или бутыль, плотно закрываем либо специальной крышкой для брожения ,либо резинов. перчаткой.Все, идет брожение,т.е банально играет вино.Как только опадет перчатка,начнет осветляться, снимаем перчатку закрываем марлей,начинается окисление . В идеале, если есть закваска(т.е готов уксус добавляем, примерно стакан на 3 л. банку готового вина )Это ускорит образование уксуса,и предотвратит образование плесени. Ставлю уксус в августе,сентябре и к декабрю готов. Чем больше стоит,тем больше осветляется,толще уксусная матка образуется.Вот и все подитожим: Перегнали сок,перебродил, открыли для доступа воздкха,и ждите образован. уксуса. Отжимки, если жалко выкинуть, и не жалко сахара, залейте водой,добавте сахар и ставте бродить,но это уже не то- вода,муть, сахар.Если только на брагу для самогона.
Спасибо!
Правильно, малодец.
9
Какую закваску надо добавлять в уксус, для кваса подойдёт ( кажется патока называется, такая коричневая)?
@@ЛюбовьЯровая-т3ю добрый день,закваской называется сам яблочный уксус ранее приготовленный,если нет, ничего страшного,просто дольше будет идти окисление,а чтобы предотвратить плесень наливайте бутыль под горлышко, после окончания
брожения ,и наливайте в сухую,чистую бутыль. Нельзя закваску для кваса.
Я тоже делаю уксус из самых дешевы яблок -,паданцев и с гнильцой и с червоточиной т.к. яблоки покупаю, далаю много - по 20-30 литров каждые три года)
В этом году варила много варенья из долек и джем. На дольки релаа яблокорезкойкой, а на джем еще и шкурки снимала. 10 литров посиавиоа из этих очистков. Тлде все получилось великооепно, как из яблок.
Делаю уксус уже много лет из любого яблочного сырья с отлияным результатом.
Пробовала ладе из жмыха после соковыжималки, но замучилась это уксус процеживать т.к. много пектина. Результат тоже превосходный, но очень трудозатралный, поэтому со жмыхом больше не свящываюсь)
Главное соблюдать пропорции по любого яблочного сырья.
Спасибо большое, буду готовить уксус по вашему рецепту, надеюсь что получится.
Ноябрь месяц, уксус получился шикарный, уксусная матка плавает, буду фильтровать. Спасибо большое за рецепт.
Благодарю за рецепт, всё ясно и понятно,попробую приготовить.Всего вам доброго.
Ничего не показывала,только разговоры
Даю совет: берете новый капроновый или полиамидные чулок и процеживаете .
👍✊ Благодарю вас за ваш труд.
Здравствуйте, сделала уксус впервые. Выбрала именно Ваш рецепт, мне понравилась простота и то,что Вы АГРОНОМ!. Результат: субстанция в банке получилась " многослойной". Сверху довольно плотный " блин" ,непрозрачный, слегка желеобразный, легко извлечь его целиком ,не нарушив- это матка? Далее прозрачный уксус, ниже него : прозрачная коричневого цвета " медуза",которая при извлечении распалась на кусочки, то есть не получилось достать её цельной- ЭТО ЧТО? И как использовать? Ещё ниже : осадок. В итоге в банке остался уксус с осадком, не фильтрованный - это то что надо ? Я всегда покупаю итальянский нефильтрованый и употребляю, взболтав с осадком,осадка там совсем мало. А здесь у меня осадка слишком много,наверное, надо всё же слить прозрачную часть ,а осадок выбросить? Кстати ,запах всё же больше уксусный, чем яблочный. Буду благодарна за ответ! У меня и вторая банка на подходе.
Вероятно матка расслоилась. Осадок не нужно выбрасывать, здесь все лекарства. Можно руки мыть от микротрещин, пятки подержить, чтобы смягчить грубую кожу,...
Не надо отделять мезгу, уксусная матка растёт лучше, когда мы оставляем яблоки (мезгу) в растворе после брожения, не фильтруем.. Перебродило - так и оставляем, до получения уксуса.
Более правильный метод.
Попробуйте не отделять мезгу.
Я делала по разному, но в мезге матку не соберешь, а сейчас она в банках наверху, соберу и готово
Магазинный уксус-очень вреден-он не натуральный-только вредит
@@СветланаБуряк-х2м магазинные в основном не яблочный уксус,а обычный уксус,многие попадаются на этом,и портят здоровье, особенно молоденькие ничего не проверяют,как видят что написано,вот и верят сразу.
@@СветланаБуряк-х2м я покупаю в интернет магазинах : нефильтрованый,натуральный, Италия или Испания. Конечно,в " пятерочках" и т.п. за сто рублей не натуральный яблочный.
Уксусная матка вырастет всегда если вместо сахара добавить мёд. Проверено не однократно, на 2 кг яблок 200 гр жидкого меда, 1,5-2 л воды, бродит пока не перебродит, мешать деревянной лопаткой каждый день, после процеживания добавляем ещё 2 ст. л меда и оставляем для выстаивания на 6-8 недель в теплое и темное место. Обязательное условие, не шевелить и не мешать уксус, с медом полезнее получается чем с сахаром и матка уксусная вырастит обязательно.
Я не понимаю, почему многие используют пластиковую посуду, повара используют пластиковые половники, я стараюсь использовать стеклянную, эмалировную.
Я тоже использую стекло,но говорят сейчас пищевой пластик тоже неплохо.Но я по старинке использую стекло.😄😄
Спасибо за инфо, здоровья вам 🙏
Здравствуйте .1.Скажите пожалуйста после сцеживания банки опять завязываются марлей или закрывает крышкам🎉🎉?.2.Как лечили грибок? Заранее благодарю за рецепт и будьте здоровы не болейте.
Сначала марлей, когда осадок садится, уксус светлеет, убираю уксусную матку, процеживаю и закрываю крышкой. Рецепт в первом закрепленном комментарии
Все разжовано!Лучше некуда !👍👍👍🌹
Я ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!УКСУСНАЯ МАТКА ВЫРОСЛА!ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА КАК ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ГРИБКА, И ВООБЩЕ, ЧТО ДАЛЬШЕ С НЕЙ ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ В НЕЕ ДОБВАТИЬ ЯБЛОЧНЫЙ СОК, ТО МОЖЕТ ЕЩЕ ПОЛУЧИТЬСЯ УКСУС?ПОДСКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА РЕЦЕПТЫ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УКСУСНОЙ МАТКИ!
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html
спасибо за рецепт- заинтриговали капустой-можно подробней обьяснить как вы делаете капусту
Спасибо большое! Буду готовить впервые уксус именно по вашему рецепту, как получиться сообщу в комментариях через 2 месяца. Досвидания! Северная Осетия Владикавказ.🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибобольшое за видео рецепт. Вот чо хотеа спросить, ак исползовали уксусную мату, для грибков ногтей? ❤
Читайте первый закрепленный комментарий
Обязатебьно приготовлю. Спасибо.💖
Хорошее дело , уксус пригодится, а яблоки не пропадут
👍✊ сегодня купила яблоки буду делать по вашему рецепту. Как получиться отпишусь через пару месяцев.
Спасибо за уксусный ролик. Вам везёт с тёплым климатом. А мне приходится осенью греть.
В этом году вторая попытка. Ролик кое- что прояснил.
Очень заинтересовала тема грибка ногтевого. Я делал компрессы с моим полуудавшемся прошлогодним уксусом, но результат оказался таким же как с уксусом. Если не затруднит, сообщите как Вы пролечили грибок. Спасибо!
С уважением.
Привязывала к ногтю уксусную матки 2-3 раза в сутки, пока ноготь не растворился, затем аккуратно счистила его ножем до кожи. Затем мазала это место противогрибковой мазью, пока не вырос чистый ноготь. Это похоже, как хирурги сдирают ноготь, только безболезненно и без крови.
Золотова Агроном Ух ты, как радикально! Спасибо!
Доброго Вам здоровья.
от грибка возьмите в аптеке прополис на спирту, стоит копейки и каждый день капайте на ноготь, когда ноготь обновится и старый сойдет, не будет никакого грибка и в помине
@@ImfromKazakhstan-q5g спасибо! Большое!
@@ЗолотоваАгроном
подскажите пож,выросла матка , чем ее убирать , при каких температурах хранить ? и как ее можно использовать на грибке ногтей ? и не вырастет ли новая матка после снятия старой и не будет ли жрать уксус ?)) и если хранить уксус не закатывая например на балконе в темном шкафу под капроновой крышкой будет нормально хранится?
Лучше плотно закатать . Уксусная матка хорошо хранится в банкев шкафу, у меня стоит под кроватью, как лечить грибок смотрите в первом закрепленном коментари
Несколько лет делаю уксус совершено без фанатизма. Ставлю размельченнве яблоки в сткляную бутыль добавляю воду и немного сахара все на глаз. Накрывают марлей и стоит пока не остоится мезга. Бывает месяц и даже два. НО очень важно каждый день перемешивать и взбалтывать по нескольку раз. Взбалтывать до тех пор пока не все равномерно жидкое. Затем оставить в покое для отстаивания. Остоялось сливает через марлю, а густое отжимаете. Уксумная матка у меня появляется всегда, даже уже в процеженном уксусе. Не знала что это и ввбрасывала.
здравствуйте Любовь. скажите посли того как процедили уксус, где держите его и сколько? ждёте образования матки? примерно по времени сколько, месяц или больше. и какая темпиратура должна быть. спасибо
Как приятно вас слушать 🌹
Яблоки лучше не мыть, вместо сахара лучше мёд, так же что бы быстрее был процесс можно столовую ложку старого уксуса добавить в банку, в два раза будет быстрее процесс.
Мед сильный антисептик, вначале он будет убивать бактерии, процесс затянется.
@@ЗолотоваАгроном так для этого туда и надо чуток добавить старого уксуса))
Все индивидуально.Потом уксус пахнет мёдом,лично мне не нравится с мёдом.
@@Алексей-з5щ3й1
ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ, ДОСТУПНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ РОЛИК!ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!ОЧЕНЬ БЫ ХОТЕЛОСЬ УЗНАТЬ КАК ЛЕЧИТЬ ГРИБОК, УКСУСНОЙ МАТКОЙ?!
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html
Спасибо, за рецепт!
Спасибо за рецепт и рекомендации по использованию.
Подскажите, как применяли уксусную матку для лечения ногтя. У меня тоже травмированный ноготь . Пластина растет неровной и хрупкой вот уже год.
. С благодарностью.
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html посмотрите видео
Спасибо, просто и понятно.
Не делайте в пластмассе! В эмалированной посуде желательно.
В этом году у меня с уксусом проблемы: в одной банке жижи стала, как жидкий кисель, пахнет уксусом, но тянется, как сопли. Причем, материал один и тот же. Прошла неделя и в другой банке жидкость стала какая-то мутная, утром на ней была белесая пленка. Это же не может быть уксусная матка? Я его еще не отжимала, да и рано еще для матки. Что это может быть? Баллон с «соплями» пока держу, посмотрим что получится. А со вторым что делать?
Спасибо за совет 👍👍👍
Спасибо огромное от вас только услышала что делать с маткой а то все выкидывают
БЛАГОДАРЮ 👍👍🤲🙏
Спасибо вам за честный рецепт, здоровья вам.
Добрый день!!! Сегодня сделала по вашему рецепту заготовку яблочного уксуса, хочется узнать рецепт как избавиться от грибка ногтем. Всех вам благ, удачи!
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html, посмотрите
Я излечилась перекисью и потом мазала йодом каждое утро поливала ноготь перекисью а потом через неделю йод
@@ЗолотоваАгроном15:35
Грибок лечат уксусной маркой. Прикладывают к размягченному ногтю.
Спасибо большое, очень актуально.
Очень хороший рецепт и приятный голос автора. У меня одной банке появилась уксусн.матка.Вы могли бы мне рассказать как использовать ее для ликвидации грибка ногтя? Заранее Вас благодарю.
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html посмотрите видео, там ответ
Я обязательно сделаю яб. Уксус по яВашему рецепту, но пожалуйста напишите как Вы вывели грибок на ногтях ног. Спасибо - жду вашего ответа.
@@ЗолотоваАгроном г
@@ТомараКлопава автор уже отвечала. Привязывала кусочек матки к ногтю 2-3 раза в день, пока не растворился ноготь и потом счистила остатки и ждала, когда вырастет новый. Ещё писали, что настойкой прополиса аптечной капать на ноготь один раз в день. Я избавилась таким способом: на ночь мазала между пальцами и ноготь сам звёздочкой, что в аптеке продаётся. Одевала носки и спать. Всё, грибка нет. Не больше 10 раз делала
@@Просто-в7б що
Скажите пожалуста, есть вопрос, как вы вылечили грибок ногтя уксусной маткой? Вы что, прикладали эту уксусную матку к ногтю на ночь? Или как, напишите пожалуста♥️🥰
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.htmlsi=guE_LPxl3lisEhV0
Только сегодня сделал уксус из поздних, еще не зрелых яблок, (опад), и тут нашел Ваше видео, и как теперь вырулить , чтобы уксус получился? Больше воды , и сахара? Три дня спрашивал у разных блогеров, можно ли из незрелых?-- молчок...Если ответите- буду очень признателен.
Я говорила в кислые нужно добавлять 100гр сахара, в сладкие 50гр. Можно ли сейчас добавлять не знаю, очень осторожно, если идет брожение, может резко закипеть и выплеснаться через край.
@@ЗолотоваАгроном Спасибо за ответ
Я делала из неспелих яблок еще зелених, соседи дали. Держала в темноте, но не совсем тепло било. Ждала долго. Сейчас поняла, что и как. Но , все таки получился очень бистрий и вкусний уксус. Больше времени надо сидеть. Сегодня делаю из падало спелих яблок по ету рецепту. Удачи Вам!
@@antoniabeleva1033 Спасибо! Вроде тоже получился, но очень какой-то легкий. чтобы погасить щепоть соды, нужно полную столовую ложку, Неплохо бы ему пару "оборотов" добавить. )))
@@sergejserg8243 Никакую соду! Вкус другой сразу, уже не уксус.
Очень подробно,все доходчиво рассказано. Большое спасибо. У меня просьба-каким образом надо накладывать уксусную маточку на больной ноготь? Дай Бог вам всего всего доброго.
Я крепила пластырем.
@@ЗолотоваАгроном большое спасибо.
Скажите пожалуйста как вы добавляет уксус при квашении капусты.спасибо большое за советы
При квашении ничего не добавляют, только соль, и если есть молочную кислоту. А вот солю в банки под железные крышки с яблочным уксусом.ruclips.net/video/p5bzurAdMm0/видео.html
Всё сделала , как вы говорили . Матки нет , но есть какой то мутный налет с верху , осадок есть на 2см. Мне кажется, всё капец моим трудам 🤨не светлеет , но пока стоит ещё .. дождусь 40-50 дней . Но уже скоро .
Не спешите, все зависит от температуры
Благодарю. У меня уже готовится уксус, но я переживала, что переработала яблоки в блендере. Теперь рада. Что и так можно
Мне очень понравился ваш рецепт, всё ясно,доступно,кратко.Попробую ваш рецепт, без воды, спасибо.
Натерла на терке, развела водой 1воды:2массы, по 100г сах на литр взвеси, перемешивала каждый день, после 15-20 дней мезга стала плесневеть и упала на дно, отцедила жидкость, еще добавила сахар. Стоит месяц- на поверхности пленка не медузообразная, как матка, а как в закисшей банке с огурцами. Это неправильное, не уксусное брожение?
Мезгу нужно отбирать через 2-3недели, когда в жидкости не будет чувсвоваться сахар. Вы наверное передержали
Попробуйте отжимать через несколько слоев тюли.Сначала я отжимаю через 4 слоя.затем через 8.Тюль кладу в алюминиевый друшлаг.Окончательно процеживаю через несколько слоев марли.Тюль-сеточка.
На первый отжим я использую капроновую сетку от лука она очень удобна и и отстирается быстро.
Я через нее также все овощи и фрукты процеживаю .
Я первый раз готовлю яблочный уксус. пересмотрена несколько рецептов. нарезала мелкими кусочками. переложила в балоны. налила воду. добавила ложку меда. и ложку яблочного уксуса из магазина. накрыла балоны матерчатым. лоскутом. и перемешивала каждый день в течение 10 дней а потом ждала. сегодня ровно месяц. Вчера я посмотрела и в двух балонах образовалася матка. почемуто третем балоне пока матка не образовалась буду ждать. пока сцеживать не буду пусть еще месяц постоит. и вы готовьте главное попробовать первый раз
А я яблоки просто мелко резала.И тоже нормально плучилось.Держала 10 дней, затем процедила.
Мне давали попробовать уксус из резанных яблок, он мне показался слабее чем мой, хотя если просто пить, то будет достаточно.
Я раньше терла на терку, измельчала мясорубкой, зря! Сейчас мелко режу, в 10 литровые балоны, добавляю сахара, мало, на 10 литров стакан. яблоки на юге и так сладкие! Заливаю отстояной водой, яблок ложу пол балона! Держу пока не пойдет приятный запах уксуса, процеживаю, добавляю на 10 литров стакан гранненый сахара! Закрываю марлей и ставлю в теплое место, Он осветляется, гдето к Новому году! Разливаю, процеживая опять в бутыли! Уксус получается насыщенный, красивого цвета, запах очень приятный! Никогда не закручиваю, бутылки литровые из под сока, стеклянные с крышечкой, очень удобно! Можно в банки, стеклянные с закручивающими рукой крышками! Чтоб в первое время, если не доиграл уксус, плотно не закрывать, пусть добродит и не рванет! Делайте, это кладезь микроэлементов...
Sunteti de admirat, o lamurire clara,perfecta va multumim. N. G.
Здравствуйте, вы говорили что избавились от грибка на ноге , с помощью уксусной матки , если можно подскажите пожалуйста как , я уже всё испробовала , ничего не помогло, заранее благодарю
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html
Ламизил в таблетках пейте,пока не отрастёт ноготь.
Спасибо , а из заплесневевшего винограда можно чтото приготовить полезное ?
Спасибо за рецепт Вот решилась и сделала Но хочу спросить, накрывать крышкой или полотенцем? Да уже увидела накрыла тканью Ещё раз спасибочки. Надеюсь получится
Удачи.
Спасибо за рецепт. Пожалусто расскажите как лечили ноготь " маткой"✨
ruclips.net/video/pv5KWjg220g/видео.html