La mejor receta de calamares en su tinta

Esta receta de calamares es de las mejores que puedes hacer y viene con truco. La salsa americana es un clásico que le va genial a los calamares, con su punto picante, pero además le vamos a añadir su propia tinta, con lo que conseguiremos un plato con más matices y un aspecto de los más apetecible. Recomiendo acompañarlo con arroz blanco, pero podéis poner lo que queráis, incluso como relleno de un bocadillo. Receta explicada paso a paso.
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INGREDIENTES:
500 g de calamares (o chipirones)
1 ajo
2 cayenas
1/2 cebolla
1 hoja de laurel
50 ml de vino blanco
50 ml de coñac
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de tomate troceado
1 cucharadita de tinta de calamar
100 ml de agua
Arroz blanco (para acompañar)
Perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
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Las Recetas de MJ
2024

[@susanagarciarodriguez7906]

Que rico, gracias siempre por tus excelentes recetas, tan tan apetecibles.

[@ibaioriza1182]

Ola buenas soy ibai desde Bilbao me a gustado mucho tu receta 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 y fácil de hacer 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@isabelmariajorgelaguna4410]

Riquísimos calamares 🐙 en su tinta 😋 a mi también me gusta dejar la piel por sabor y estética 😃 un saludo 🌹

[@mariadoloresizquierdopia6804]

Como me gustan , cuando hago en casa nunca son suficientes ,un abrazo desde Valencia

[@Nacho-us3hi]

Nos vas a matar de gusto: ¡menuda receta fabulosa!

[@isabelcantero9702]

Súper ricos 😋😋😋

[@jaimegarcia9408]

Un clásico del país Vasco, pero en Andalucia es también muy típico

[@mantoniamateosibanez191]

🙏🏼 x favor q ricos!!! 😋😋

[@yolandarubio7904]

WoW que ricoooo😊

[@hunghunglin5122]

es muy deliciosa

[@carolinasuarezgil3044]

Me encantan🎉🎉🎉

[@marianalonso9917]

Delicia !!!!!😋

[@inesanastasiasalazarramos8714]

Calamares en su tinta y la salsa americana?

[@myriamdiazpaez8563]

Sin tinta del calamar 🦑

[@jaimegarcia9408]

Salsa americana? Los calamares en su tinta no llevan eso. Llevan la tinta del calamar, es una receta ancestral y deliciosa de la gastronomía española

[@danielpuertas462]

Los cociné tal cual el vídeo y me salió un plato extremadamente picante, casi incomible. Creo que el resultado hubiera sido mucho mejor poniendo solo una guindilla.

[@mafalda3677]

Yo no les echo sal, porque la tinta aporta mucha sal

[@LlelaB]

Poca salsa

[@CarmenLopez-fm5mb]

😂😂😂 salsa americana ? 😂😂